![嚼勁十足的高莊饅頭如何做簡單又好吃]( "嚼勁十足的高莊饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：500輔料水：200酵母：10具體步驟水温30℃，卧室一起丟在麪包機裏進行第一次揉的。再在麪包機裏醒發20分鐘左右醒發好後拿出來分成七份，開始手工揉麪基本上撒一層粉，揉搓一下捲起來，這樣多揉幾次揉好的面...
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![家常版高莊饅頭如何做簡單又好吃]( "家常版高莊饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料中筋粉：100奶粉：10輔料糖：5水：適量具體步驟饅頭要用中筋粉來做~加適量水和酵母~和麪~和麪和到表面光滑~然後進行發酵~蓋上蓋子~等待膨脹~與此同時可以燒一鍋子水~備用~差不多有原麪糰2倍大小了~進行排氣~...
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![軟軟的高莊饅頭如何做簡單又好吃]( "軟軟的高莊饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料高筋麪粉：500輔料酵母：10温水：200具體步驟先將温水放入盆內，隨即放入麪粉和酵母搋勻成硬麪團。爾後將麪糰放在案子上用小木槓壓200次左右，直至將面壓光。然後再將麪糰搓成長條，均勻地揪成小劑，每個約合乾麪...
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![香噴噴的高莊饅頭如何做簡單又好吃]( "香噴噴的高莊饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘高莊饅頭，流傳到今天，依舊是一道味道非常的吸引人，並且也是一直受到大眾喜愛的歡迎的一種菜式。雖然這道菜在北方也普遍流行，還是在南方也非常的流行。但是，這回的這個菜就屬於是在偏南方菜式一點的菜了。需要什...
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![好吃的高莊饅頭如何做簡單又好吃]( "好吃的高莊饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時饅頭在我國的發展可謂是源遠流長，然而在我國北方，山東臨沂高莊鎮的一家高莊饅頭店做的饅頭香軟可口，讓人吃過久久不能忘記，從此它的名聲漸漸遠揚而得名，逐漸演變成為一道非常有名的麪食，受到大家的喜愛。同時它...
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![奶香的高莊饅頭如何做簡單又好吃]( "奶香的高莊饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料中筋麪粉（餃子粉、包子粉都可以）：500輔料酵母：6水：240--250克具體步驟酵母用温水化開（水温不要高於40度，否則酵母沒有作用了），這一步天氣熱可以省略掉的，天冷酵母難化。全部材料放入麪包機裏，揉成團。開“快速揉...
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![簡單易學的高莊饅頭如何做簡單又好吃]( "簡單易學的高莊饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘高莊饅頭，是一道做菜時用料不貴，經濟實惠，性價比超高，非常的值得推薦做的一道菜。而且這道菜還是北方的特色菜中的一絕，它的做法相對簡單、便捷、食用起來還非常的方便。實屬一道不錯的補品，營養價值的含有量也是...
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![高莊饅頭怎麼做-高莊饅頭的做法]( "高莊饅頭怎麼做-高莊饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋粉（100克）奶粉（10克）輔料糖（5克）水（適量）酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高莊饅頭的做法步驟1、饅頭要用中筋粉來做~加適量水和酵母~和麪~2、朕沒有用牛奶~所以加了半小包奶粉~注意~這裏的酵母要用中式點心的哦~3、和麪和到表面光滑~然後進行發酵~蓋上...
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![高莊饅頭讓你能量滿滿一整天圖解]( "高莊饅頭讓你能量滿滿一整天圖解")
- 高莊饅頭是一款非常著名的糕點，奶香撲鼻，鬆軟Q彈，且取材簡單，製作方法也很方便，深受大人小孩的喜愛，在早上吃一兩個高莊饅頭，既美味又管飽。如果你對這款高莊饅頭的做法感興趣的話，就趕快跟我一起學習起來吧~主料饅頭：10個輔料麪粉：800g酵母：8g白糖：15g淨水：400g奶粉：50g詳細步驟：第一步...
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![吃饅頭會不會長胖-饅頭的熱量高嗎]( "吃饅頭會不會長胖-饅頭的熱量高嗎")
- 饅頭是我們生活中常見的一種食物，大部分的北方人都會把饅頭當做主食來吃，很多人在早上或者晚上的時候喜歡吃饅頭配粥，這樣不僅營養話，還能夠給身體帶來許多好處。那麼饅頭的熱量高嗎？吃饅頭會不會長胖呢？減肥的時候吃饅頭好還是吃米飯好呢？一、饅頭的熱量高嗎大概每100克的饅頭...
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![高糧饅頭怎麼做-高糧饅頭的做法]( "高糧饅頭怎麼做-高糧饅頭的做法")
- 食材明細主料高糧粉（200g）麪粉（1000g）輔料水（10ml）酵母（10g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高糧饅頭的做法步驟1、蒸饅頭首發要發麪，有些用老面，有些用鹼粉，現在很多人都用酵母粉，方便快捷，安琪酵母是最好的一種2、先用少許水，放入適量酵母粉，冬天可用温水，拌均勻，加入麪粉和高糧粉，高糧...
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![高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法]( "高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）輔料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麪包機。3、攪拌均勻。4、和成麪糰後，放在温暖處發酵。5、發酵到兩倍左右大。6、發好的麪糰排氣，充分揉勻後分成均勻的小劑子...
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![高粱雜糧饅頭怎麼做-高粱雜糧饅頭的做法]( "高粱雜糧饅頭怎麼做-高粱雜糧饅頭的做法")
- “高粱有一定的藥效，起到及其胃、健脾、消積、温中、澀腸胃、止霍亂的功效。高梁面，能做成花樣繁多、羣眾喜愛的食品，近年已成為迎賓待客的飯食。不過高粱面蛋白質以醇溶性蛋白質為多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸少，是一種不全部的蛋白質，人體不易汲取。如將其與其他糧食...
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![高筋麪粉做饅頭好嗎]( "高筋麪粉做饅頭好嗎")
- 好。高筋麪粉是比較常見的麪粉之一，筋度會更強一些，用來製作饅頭吃起來會非常筋道，用高筋麪粉製作饅頭的方法非常簡單，在高筋麪粉中加入適量的酵母和麪，麪糰發酵後即可用於蒸饅頭。高筋麪粉是可以製作更多美食，例如麪包、餃子等，吃起來會格外有嚼勁，彈性十足。...
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![饅頭高壓鍋蒸多久才熟]( "饅頭高壓鍋蒸多久才熟")
- 十五分鐘左右。需要注意的是，在蒸的時候不要讓水浸濕饅頭，可以用三腳架將蒸籠墊高，蒸之前放上籠布或者吸油紙即可。另外，在蒸的過程中不要扣限壓閥，否則會導致高壓鍋內壓力過大而爆炸。在水燒開到排氣管穩定噴氣後要及時轉成中火蒸饅頭十五分鐘左右。...
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![清高蝴蝶小饅頭怎麼做-清高蝴蝶小饅頭的做法]( "清高蝴蝶小饅頭怎麼做-清高蝴蝶小饅頭的做法")
- “民以食為天，北方以麪食為主，晉南地區將麪食所製作的饅頭髮揮出了不一樣的風采，形式各異的花饃，將我們山西文化也印入其中，假期來臨之際，get一款獨特的蝴蝶饅頭在家同樣能製作不一樣的清高蝴蝶小饅頭，請忍住一口吞的慾望哈。”食材明細主料麪粉（400g）苦蕎粉（100g）輔料水（320ml）鹽（5g）酵...
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![高筋麪粉能做饅頭嗎]( "高筋麪粉能做饅頭嗎")
- 能。做饅頭可選用的麪粉種類很多，高筋麪粉，中筋麪粉，低筋麪粉都可以用來製作饅頭。不同的麪粉製作出來的饅頭在口感和軟硬程度上也是有差別的。不同的麪粉中的蛋白質的含量不同會導致饅頭口感不同，饅頭的顏色也會有差別。存放饅頭可用保鮮膜包起來放在冰箱裏。...
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![開洋青椒炒高粱饅頭怎麼做-開洋青椒炒高粱饅頭的做法]( "開洋青椒炒高粱饅頭怎麼做-開洋青椒炒高粱饅頭的做法")
- 食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（80克）開洋（20克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青椒炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、開洋（已泡）2、將高粱饅頭放在案板上切成小塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入泡好的開洋和青椒翻炒翻炒。4、接着，合...
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![高筋麪粉饅頭怎麼做-高筋麪粉饅頭的做法]( "高筋麪粉饅頭怎麼做-高筋麪粉饅頭的做法")
- “很好吃哦、相對中筋麪粉來説、高筋做的更筋道。”食材明細主料高筋麪粉（1000克）酵母粉（5克）水（529克）白糖（20克）鹽（5克）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高筋麪粉饅頭的做法步驟1、準備材料。2、用水把酵母化開、攪拌一下、然後等2分鐘把白糖放進去攪拌化開。3、麪粉...
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![高原上蒸饅頭蒸多久用高壓鍋]( "高原上蒸饅頭蒸多久用高壓鍋")
- 15分鐘左右。高原地區因為壓強關係，只有使用高壓鍋才能進行食物烹飪，使用高壓鍋蒸饅頭15分鐘就可以了。饅頭又叫做饃饃、蒸饃，是中國傳統麪食，用發酵的面蒸發而成。饅頭以小麥麪粉為主，口味不同，作法不一，有白麪饅頭，玉米麪饅頭、油炸饅頭、菜饅頭、肉饅頭等。...
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![青蛋高粱饅頭炒飯怎麼做-青蛋高粱饅頭炒飯的做法]( "青蛋高粱饅頭炒飯怎麼做-青蛋高粱饅頭炒飯的做法")
- 食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（75克）剩米飯（1小碗）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蛋高粱饅頭炒飯的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切成小塊）、剩米飯、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將高粱饅頭放在案板上切成小塊，待用。4、燒鍋...
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![饅頭和米飯哪個熱量更高-饅頭熱量]( "饅頭和米飯哪個熱量更高-饅頭熱量")
- 因為中國的飲食文化差異，一般中國北方城市喜歡吃麪食，尤其是包子饅頭這些麪粉發酵的東西，而中國南方城市會喜歡吃米飯，很多家庭喜愛米飯到頓頓都要吃的程度。那麼很多小夥伴會好奇，饅頭熱量怎麼樣？會不會很高？作為小編，有必要和你們説清楚饅頭的熱量。一、饅頭熱量高嗎在中國，南米...
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![高壓鍋蒸饅頭要多久]( "高壓鍋蒸饅頭要多久")
- 十五至二十分鐘。用高壓鍋蒸饅頭的時間跟饅頭的大小有關，小個的饅頭蒸十五分鐘左右即可，大個的饅頭則需要蒸二十分鐘左右。蒸饅頭的時候要將饅頭坯底部放上油紙或是屜布，這樣可以避免饅頭粘鍋。蒸好的饅頭不要着急出鍋，最好燜五分鐘左右，以免饅頭瞬時間受冷，引起回縮。...
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![梅豆茭白炒高粱饅頭怎麼做-梅豆茭白炒高粱饅頭的做法]( "梅豆茭白炒高粱饅頭怎麼做-梅豆茭白炒高粱饅頭的做法")
- 食材明細主料高粱饅頭（2個）梅豆（適量）茭白（1株）輔料鴨蛋（1只）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、梅豆（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、鴨蛋。2、將已清洗的茭白和梅豆放在案板上分別切成丁，待用。3、將高粱饅頭放在案板上切成...
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![饅頭和米飯哪個更好-饅頭熱量高嗎]( "饅頭和米飯哪個更好-饅頭熱量高嗎")
- 在我們的日常生活飲食當中，除了肉和菜，水果之外最少不了的就是主食，而由於南北方地區的差異不同，所以主食也都是不一樣的，北方絕大部分的地區都喜歡吃麪類的食物，最常用來作為主食的就是饅頭。那麼今天我們就來説一説饅頭熱量高嗎?一、饅頭熱量高嗎如果對於普通人來説饅頭的熱...
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味味甜
