![芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法]( "芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法")
- “十一假期，兒子一家回來，帶了一罐小蒼娃芥菜絲，不錯的小菜。一開始的時候我只是想着做小菜來吃，那天朋友圈曬圖，朋友驚喜的跟我説，就是這個芥菜，炒米特別好吃，加上雞蛋，也不用加鹽，一點兒生抽，一點葱花，香的很。前天我炒了一次，有意思的是我備好料去抓雞蛋，結果一個子都沒有了，就用了芥...
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![黃豆炒水芥絲怎麼做-黃豆炒水芥絲的做法]( "黃豆炒水芥絲怎麼做-黃豆炒水芥絲的做法")
- “水芥又名大頭菜、芥菜疙瘩、芥菜頭、疙瘩頭，具有解毒消腫下氣消食利尿除濕的功效，最普遍的吃法是用鹽醃製成鹹菜吃。我用的就是淹鹹的芥菜頭。”食材明細主料鹹芥菜頭（一個）輔料黃豆（150克）豬肉絲（100克）大葱（適量）姜（適量）配料大料（適量）辣椒（適量）醬油（適量）糖（適量）植物油（適量）醬香（口味）炒...
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![臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法]( "臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）芥菜（適量）胡蘿蔔（適量）冬筍（適量）香菇（適量）紅薯粉絲（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸芥菜炒粉絲的做法步驟1、蔬菜洗淨，紅薯粉絲提前用水泡軟2、各種蔬菜切成絲3、鍋中放油，下入香腸煸炒出油4、放入胡蘿蔔、...
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![芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做]( "芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做")
- “剛剛做了大蒜燒肚條，剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】，很是爽口，一肚兩吃，冷熱兩種，滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚（1小塊）黃瓜（1根）香菜（1小把）輔料小葱末（適量）小紅椒（2個）蒜末（適量）配料芥末油（適量）鹽（1/2茶勺）雞精（1茶勺）香醋（1茶勺）香油（適量）糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十...
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![海米芥菜炒飯怎麼做-海米芥菜炒飯的做法]( "海米芥菜炒飯怎麼做-海米芥菜炒飯的做法")
- “現在是芥菜大量上市的時候，想起以前室友教我做的海米芥菜飯，挺好吃的。室友做的是煮飯。今天我就做個海米芥菜炒飯吧，因為只有我一個人吃。”食材明細主料剩飯（1碗）海米（1把）芥菜（2片）輔料胡蘿蔔（半個）雞蛋（1個）姜（適量）油（適量）調料鹽（少量）六月鮮輕鹽8克小輕醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分...
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![炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法]( "炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法")
- “下飯菜，香。”食材明細主料芥菜（一個）輔料線椒（少許）葱（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥菜絲的做法步驟1、芥菜洗淨，切絲。2、葱和線椒切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入葱和線椒爆香，再倒入芥菜加鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5...
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![肉絲炒芥蘭頭怎麼做-肉絲炒芥蘭頭的做法]( "肉絲炒芥蘭頭怎麼做-肉絲炒芥蘭頭的做法")
- “芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。”食材明細主料芥蘭頭（1條）豬肉（50克）輔料油（2湯匙）鹽（適量）葱（1條匙）芡汁（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭。2、去皮切薄片，肉切絲。3、鍋燒熱下油，放入葱、肉條燒香，再放入芥蘭頭翻炒。4、熟後調味，勾薄芡淋明...
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![芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法]( "芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法")
- “芥菜心口感鮮甜柔軟，與肉絲搭配更美味。”食材明細主料瘦肉（適量）芥菜心（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜心炒肉絲的做法步驟1、芥菜心削去外層，小葱洗淨，廋肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜心切薄片...
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![小米椒炒芥蘭怎麼做-小米椒炒芥蘭的做法]( "小米椒炒芥蘭怎麼做-小米椒炒芥蘭的做法")
- “微辣，鹹鮮，脆嫩爽口。”食材明細主料小米椒（3個）粗莖芥蘭（一根）輔料花生油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒芥蘭的做法步驟1、粗莖芥蘭一根。2、去皮洗淨，切去根部老硬部分。3、切成薄片。4、姜蒜，小米椒切斜絲。5、鍋內適量油...
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![蝦米炒芥菜頭怎麼做-蝦米炒芥菜頭的做法]( "蝦米炒芥菜頭怎麼做-蝦米炒芥菜頭的做法")
- 食材明細主料蝦米（適量）芥菜頭（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦米炒芥菜頭的做法步驟1、芥菜頭切成片。2、燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。3、鍋裏放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。4、放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一分鐘即可。5、打開鍋蓋見芥菜...
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![辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法]( "辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法")
- “芥菜疙瘩，我們這裏簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯，分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）輔料五花肉（適量）調料葱（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒芥菜疙瘩絲的做法步驟1、芥菜疙瘩非常的鹹，所以我們要切絲浸泡（浸泡的過程中可以用手...
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![胡蘿蔔芥菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法]( "胡蘿蔔芥菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）芥菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗清洗乾淨。3、芥菜梗、胡蘿蔔切片。4、鍋中...
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![青芥瓜絲怎麼做-青芥瓜絲的做法]( "青芥瓜絲怎麼做-青芥瓜絲的做法")
- “黃瓜：抗腫瘤、抗衰老、降血糖等功效。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料辣根（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥瓜絲的做法步驟1、把辣根擠在碗裏。2、加鹽、糖、醋、味精做成汁。讓糖、鹽完全融化。3、黃瓜去皮，切成細絲。4、把兑好的汁...
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![拌芥菜絲怎麼做-拌芥菜絲的做法]( "拌芥菜絲怎麼做-拌芥菜絲的做法")
- “鹹口，是一種醃製的小鹹菜，不是很鹹，早上喝粥是絕配，”食材明細主料芥菜疙瘩（1個。）輔料鹽（適量）葱花（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量。）香油（適量。）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜絲的做法步驟1、把芥菜疙瘩洗乾淨2、去掉表皮3、然後插成絲，又鹽醃醃放到冰箱24小時，把芥菜的...
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![香芥肉絲怎麼做-香芥肉絲的做法]( "香芥肉絲怎麼做-香芥肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料香芥（適量）配料菜油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芥肉絲的做法步驟1、香芥和瘦肉均洗淨後切成絲。2、鍋中放適量的油，入肉絲炒，加點料酒繼續炒。3、倒入切好的香芥。4、一起翻炒。5、然後微微加點水炒，出鍋前加點白糖提味。...
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![芥菜肉絲怎麼做-芥菜肉絲的做法]( "芥菜肉絲怎麼做-芥菜肉絲的做法")
- “芥菜是醃製鹹菜的好食材，醃製好的芥菜口感脆爽，和肉絲一同烹製，是一道很不錯的佐食小菜。”食材明細主料醃製的芥菜（300克）辣椒（6個）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）輔料五花肉（100克）醬油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉絲的做法步驟1、芥菜用清水洗淨...
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![芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法]( "芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）芥菜芯（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜芯去皮，胡蘿蔔、香葱清洗。3、芥菜芯、胡蘿蔔...
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![線椒炒芥菜絲怎麼做-線椒炒芥菜絲的做法]( "線椒炒芥菜絲怎麼做-線椒炒芥菜絲的做法")
- “花生米的香，線椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即簡單又下飯。”食材明細主料芥菜（一個）線椒（適量）輔料花生米（(生的)適量）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒芥菜絲的做法步驟1、自家種的芥菜疙瘩，洗淨。2、切絲。3、自家種的線椒去蒂，洗...
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![芥辣三絲怎麼做-芥辣三絲的做法]( "芥辣三絲怎麼做-芥辣三絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）芥末油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣三絲的做法步驟1、準備食材。2、粉絲用開水煮軟。3、胡蘿蔔擦絲，用開水焯燙一下撈出備用。4、萵筍擦絲，用開水燙一下，控水備用。5、把粉絲、萵筍絲和胡蘿蔔絲放在...
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![芥菜炒紅蘿蔔絲怎麼做-芥菜炒紅蘿蔔絲的做法]( "芥菜炒紅蘿蔔絲怎麼做-芥菜炒紅蘿蔔絲的做法")
- “簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料芥菜（兩棵）紅蘿蔔（一個）調料食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、芥菜擇好，洗淨，淖一下，過涼水撈出，瀝乾水分，切段，擠出多餘水分。2、紅蘿蔔削皮，切絲。3、鍋燒熱放適量油，倒入芥菜和紅蘿蔔絲，翻炒...
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![魷魚芥蘭炒米粉的做法 潮汕美食——魷魚芥蘭炒米粉 魷魚芥蘭炒米粉怎麼做]( "魷魚芥蘭炒米粉的做法 潮汕美食——魷魚芥蘭炒米粉 魷魚芥蘭炒米粉怎麼做")
- “雙節過的可真快啊，感覺一眨眼的功夫就過去了。菁廚也有段時間沒和大家聯繫了，不知道各位朋友過的怎麼樣？好想念你們啊。菁廚希望大家快樂每一天！菁廚在此謝謝大家對我母親的祝福，由於在家上網的比較少，所以沒辦法一個一個的回覆大家的祝福，在此一併鄭重的謝謝各位朋友的祝福，謝...
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![燜芥菜絲怎麼做-燜芥菜絲的做法]( "燜芥菜絲怎麼做-燜芥菜絲的做法")
- “芥菜，其實南方和北方都有，不過就是時間上的差別，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能買到芥菜，南方的芥菜個頭大，圓形，北方的芥菜個頭小，錐形，味道也有不同，感覺北方的芥菜辣味更濃一些，這次買到的芥菜個頭兒大，本來準備用來炒菜，切開拿起來聞一聞，辣味也挺大的，擔心炒後會有辣味，於是...
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![薑絲炒芥蘭怎麼做-薑絲炒芥蘭的做法]( "薑絲炒芥蘭怎麼做-薑絲炒芥蘭的做法")
- “這是廣東人芥蘭常做的方法，我這個是最簡單的。如果想小文青一點，可以把薑絲磨蓉，擠出薑汁來炒，做薑汁芥蘭；把臘肥膘換臘肉臘腸，立馬可以升級豪華版！”食材明細主料芥蘭（一把）臘肥肉（適量）姜（一塊）輔料料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲炒芥蘭的做法步驟1...
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![清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法]( "清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法")
- “這個菜叫無絲芥菜，一般都是用來煮湯比較好，有清熱的作用，跟骨頭一起，可也在飯店吃過清炒的，我覺得很好吃，所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味，加點幹辣椒還很香~很好吃~”食材明細主料芥菜（一顆）輔料味精（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法]( "薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（1棵約300克）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切點薑絲。3、芥菜斜刀切粗絲(菜梗和葉分開放)。4、熱鍋放油下薑絲煸炒一會兒。5、放入芥菜梗炒斷生。6、然後放菜葉炒軟。7、...
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味味甜
