![小米椒辣椒醬怎麼做-小米椒辣椒醬的做法]( "小米椒辣椒醬怎麼做-小米椒辣椒醬的做法")
- 食材明細主料小米椒（2斤）輔料大蒜（5個）生薑（2塊）鹽（適量）油（適量）中辣（口味）醬（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小米椒辣椒醬的做法步驟1、小米椒用打碎機攪碎。2、加入大蒜，生薑攪碎。3、鍋倒入油燒熱，關火，把攪碎好辣椒倒入鍋裏攪拌均勻，冷卻裝瓶。口感非常好，還不是很辣。小竅門洗小米椒一定要提...
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![辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法]( "辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法")
- 食材明細主料青辣椒（適量）辣椒醬（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裏不給油倒入青椒。5、乾煸至辣椒疲軟盛出。6、鍋裏油燒熱放入姜蒜剁椒和辣椒醬。7、炒出香味。8、...
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![正宗醃辣椒的做法]( "正宗醃辣椒的做法")
- 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒，既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![小米辣剁椒醬怎麼做-小米辣剁椒醬的做法]( "小米辣剁椒醬怎麼做-小米辣剁椒醬的做法")
- “辣椒的簡介：解熱鎮痛，辣椒辛温，能夠通過發汗而降低體温，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2.預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率；3.增加食慾、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激...
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![剁椒小米辣怎麼做-剁椒小米辣的做法]( "剁椒小米辣怎麼做-剁椒小米辣的做法")
- “雖然是温州人，但是平時喜歡吃點辣椒，買的辣椒醬太油膩而且有很多的添加劑，這個剁椒炒雞香，不管是下面條還是炒菜都非常合適，每次少少做一些可以吃一段時間做法不要太簡單。”食材明細主料小米辣（50g）大蒜（1個）輔料鹽（2勺）超辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒小米辣的做法步驟1、...
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![正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材明細主料紅辣椒（2000g）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）半小時（...
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![聽説這樣做出來的辣椒雞更加正宗？-辣椒雞]( "聽説這樣做出來的辣椒雞更加正宗？-辣椒雞")
- 説到辣椒雞大家腦海中出現的是什麼呢?對於小編來説第一個出現的畫面是美國的一名性感的女歌手，她的的外號也叫做辣椒雞，但是今天小編講的辣椒雞卻不是一個人而是一道非常美味的美食。辣椒雞的做法雖然有點複雜，配料也相對的複雜，但是因為它的味道實在是太美味了，所以還是阻擋...
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![最正宗的麻辣小龍蝦的做法]( "最正宗的麻辣小龍蝦的做法")
- 夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦，...
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![香辣正宗辣椒黃豆醬如何做簡單又好吃]( "香辣正宗辣椒黃豆醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時正宗辣椒黃豆醬，這個在外省比較常見和常聽到，這個醬聞上去非常香，帶着一種辣辣的氣息，很多人很喜歡在打火鍋的時候用它做醬料，有的人還喜歡用這個醬拌飯吃，聽説也是很棒的味道，黃豆有着很高的營養值，蛋白質非常高，...
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![生薑蒜蓉辣椒醬的做法 自制～生薑蒜蓉辣椒醬（小米椒） 生薑蒜蓉辣椒醬怎麼做]( "生薑蒜蓉辣椒醬的做法 自制～生薑蒜蓉辣椒醬（小米椒） 生薑蒜蓉辣椒醬怎麼做")
- “自制家鄉口味辣椒醬，純天然無添加，真材實料，不放亂七八糟的調味料，口感中辣，吃飯，吃麪時來一勺開胃，吃點辣椒去濕。”食材明細主料小米椒（1000g）蒜（200g）姜（200g）輔料白糖（20g）鹽（70g）高度白酒（20g）香油（適量）中辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）生薑蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、清洗辣椒，不要去蒂...
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![辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做")
- “小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的湯泡飯，是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜，試驗過很多次，既要肉鮮嫩多汁，又要油脂量低真是很傷腦筋！終於小白手上無難事，終於試驗出來了！熱量比傳統的方法低一...
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![辣椒醬的做法 最簡易的辣椒醬 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 最簡易的辣椒醬 辣椒醬怎麼做")
- “辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。”食材明細主料新鮮生辣椒（500g）輔料大蒜（250g）配料米酒（200g）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、把辣椒洗乾淨在通風的地方晾乾（不可以碰油哦！）2、買回來的大蒜剝好洗乾淨在通風的地方晾乾（不...
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![辣椒醬的做法 辣椒醬醬醬！ 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 辣椒醬醬醬！ 辣椒醬怎麼做")
- 食材明細主料本地土辣椒（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量少一點）白糖（適量少一點）米酒（適量少一點）白醋（適量少一點）高度白酒（適量少一點）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、兩元一斤的本地土辣椒買一買。2、去蒂清洗乾淨。3、晾乾。4、用絞肉機把姜蒜...
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![究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油]( "究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油")
- 説到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麪一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來説，家裏必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來説，除了會吃還要會做，下面我們就來説説四川辣椒油，究竟怎樣做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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![辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做")
- “香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）輔料筍子（少許）花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨，晾乾，備用。2、線椒加進攪肉機攪碎。3、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，...
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![正宗韓式辣椒醬如何做簡單又好吃]( "正宗韓式辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒醬是我們生活中最常見的調味料。那麼韓式辣椒醬又有什麼特別的呢？難道就是多了個’韓式‘？開個玩笑啦，韓式辣椒醬當然有它的特色啦。它的祕密武器就是加了牛肉哦。製作也是相當簡單的，吃慣了家常的辣醬，不...
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![小米辣怎麼做辣椒醬]( "小米辣怎麼做辣椒醬")
- 將小米辣根蒂去掉，清洗乾淨，控幹水分，切成碎末，添加食用鹽，生薑等佐料攪拌即可。攪拌後的小米辣可以裝進罐子裏密封好，放在室內陰涼通風的地方保存或是冰箱冷藏保存即可。存放小米辣的罐子需要乾爽潔淨，以免做好的辣椒醬變質，影響食用。...
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![來看最正宗的酸辣椒的醃製方法！-不想吃飯沒食慾，來一根酸辣椒，]( "來看最正宗的酸辣椒的醃製方法！-不想吃飯沒食慾，來一根酸辣椒，")
- 夏天天氣太熱不想吃飯，胃口失蹤，一根酸辣椒解決你的味蕾問題。冬天大魚大肉吃太多，對什麼都沒有胃口了?快來一根酸辣椒提升一下自己的食慾。酸酸辣辣，咬上一口再加上一碗麪，整個就會食慾大開。不過這種好吃的辣椒不僅僅存在於外賣裏面，酸辣椒的醃製方法來看一下。不想吃飯沒食...
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![正宗蒜蓉辣椒醬的做法如何做簡單又好吃]( "正宗蒜蓉辣椒醬的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜頭：500指天椒：250輔料鹽：適量糖：適量油：適量具體步驟指天椒洗乾淨涼幹水去楴，蒜頭去皮，把指天椒放到攪拌機裏打碎，蒜頭我一般用刀剁碎把碎好的指天椒放進乾燥的調料缸裏，蒜蓉辣椒混在一起灑上鹽和白沙糖攪均...
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![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![辣辣的正宗紅油辣椒醬如何做簡單又好吃]( "辣辣的正宗紅油辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘正宗紅油辣椒醬是多少人所喜愛的調味料啊，我們做很多菜的時候都是離不開他的，所以今天教大家做正宗紅油辣椒醬，正宗的吃起來才是最好的，自己做的乾淨衞生又好吃，不知道多少人會羨慕你會做正宗紅油辣椒醬呀，所以...
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![小米辣剁椒怎麼做-小米辣剁椒的做法]( "小米辣剁椒怎麼做-小米辣剁椒的做法")
- “今早偶遇新鮮小米辣，洗淨晾乾趕緊醃製起來，期待美味誕生！剁椒魚頭，剁椒蒸芋頭，剁椒排骨......哇哦，太饞人啦”食材明細主料小米椒（一斤半）姜（一塊）輔料鹽（適量）超辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米辣剁椒的做法步驟1、小米椒洗淨晾乾備用。2、摘去米椒蒂。3、米椒剁碎，戴上手套操...
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![辣椒醬的做法 辣椒醬（更正版） 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 辣椒醬（更正版） 辣椒醬怎麼做")
- “2013年9月22日上載本菜譜，因疏忽調料有所遺漏，特此更正～～”食材明細主料紅羊角椒（5斤）白糖（7兩）精鹽（半斤）黃金醬（2袋（半斤左右））輔料生薑（3兩）大蒜（8兩）味精（2兩）米醋（1袋（310毫升））中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、主料羊角椒2、8兩的蒜兩小碗3、黃金醬、味精、米醋白糖...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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味味甜
