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關於自做黑椒烤腸和台灣烤腸的餐飲百科

自做烤腸的做法 自做黑椒烤腸和台灣烤腸 自做烤腸怎麼做
  • 自做烤腸的做法 自做黑椒烤腸和台灣烤腸 自做烤腸怎麼做

  • “放假了,帶娃逛街最喜歡來一根烤腸過一碗魚旦邊吃邊走。自從上次老舅給娃們看了一個視頻,她們就不吃外面的烤腸了,連冰箱裏的香腸也給扔了,就上次做手抓餅的香腸她們也給挑出來了。所以就自己動手做吧。”食材明細主料肉(5斤)輔料生薑(適量)白酒(適量)台灣烤腸調料(半包)黑椒腸調料(...
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美味的烤台灣腸如何做簡單又好吃
  • 美味的烤台灣腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美食是本人最大的愛好,喜歡吃,有的時候還是喜歡自己動手做。烤腸是我們生活中經常可以見到的,香味濃郁,非常美味。第一次接觸烤台灣腸是在大學時期,那時候食堂每天都有烤,那香味撲鼻,引誘的口水直流。烤腸作為休...
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自制台灣烤腸如何做簡單又好吃
  • 自制台灣烤腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘自制台灣烤腸雖然聽名字感覺就像是台灣獨有的特產一樣但是其實不是的,在我們大重慶也是有烤腸的,外面買的到處都是,但是畢竟是在外面的吃的,你不知道它是怎麼做出來的,所以還是自己做的比較靠譜,雖然做的時間要...
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自制黑椒脆皮腸-黑椒脆皮腸
  • 自制黑椒脆皮腸-黑椒脆皮腸

  • “入冬後,圈裏的美食好友都開始曬臘味,自制火腿腸,我也趕緊動手自制脆皮腸,因為豬先生喜歡吃。現在市面上售的添加劑太多,肉也不能保證,有工具,還是自制比較放心。更多的交流,請關注我的微博,博主:Q豬寶寶-yuki”食材明細主料食鹽(10克)白酒(40克)黑胡椒碎(15克)奧爾良烤翅醃料(110克)豬肉(2...
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自己做更健康圖解-美味的台灣烤香腸
  • 自己做更健康圖解-美味的台灣烤香腸

  • 對於在網上看到的各種東西,只要心動,一律拿下。這不,網上閒逛的時候看到台灣烤香腸調味料,一時的心動,成就了今天這一碟烤香腸,因為做的太多,還贈給朋友們品嚐了,沒想到反饋都説還不錯,也着實讓我驚喜了一把。主料豬後腿肉:5000g輔料台灣烤腸調料:200g羊腸衣:適量生粉:適量紅曲粉:適量...
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自制台灣烤腸如何做簡單又好吃-美味的
  • 自制台灣烤腸如何做簡單又好吃-美味的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘回到家了,家長因為加班不在,於是我的晚飯是和同學一起在外面吃的,一是因為好久沒有回來了和同學們見一見聚一聚,二是家裏的確沒飯,第二天早晨我幾乎是餓醒的,於是起來出去買了早點,很不錯的早點,接下里就和大家一...
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台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做
  • 台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做

  • “台式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同;很多人到台灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃,但自己買回家後、深怕煮不熟,總是一不小心就把台灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”;每到過年前,以前單位的師妹們總是會再找我複習一下做法,好做出有焦糖味、卻又...
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台灣烤腸麪包怎麼做-台灣烤腸麪包的做法
  • 台灣烤腸麪包怎麼做-台灣烤腸麪包的做法

  • “第一次上載菜單,有些步驟沒有拍照,見諒見諒,以後會多多努力的……”食材明細主料高粉(300克)黃油(40克)白沙糖(40克)豆沙(約200)輔料鹽(2克)牛奶(130克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)台灣烤腸麪包的做法步驟1、準備食材,將所有配料稱重,忘記拍照了2、把除了黃油和豆沙以外的...
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烤腸這樣烤,比台灣烤腸還好吃-烤腸
  • 烤腸這樣烤,比台灣烤腸還好吃-烤腸

  • “每次出去玩或者逛街我都一邊逛一邊在大街小巷買烤腸吃,。為我腸胃不是很好,所以總是不敢在外面吃很多,怕引起腸胃不適,但又架不住烤腸的誘惑,所以我從超市買了生的烤腸,打算在家自己做。”食材明細主料烤腸(數根)輔料食用油(少量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤腸的做法...
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台灣香腸披薩怎麼做-台灣香腸披薩的做法
  • 台灣香腸披薩怎麼做-台灣香腸披薩的做法

  • “上次做了好多台灣香腸,凍到冰箱裏隨吃隨取很方便。這次用香腸做些披薩,也很好吃。”食材明細主料高筋粉(220克)酵母粉(3克)細砂糖(10克)鹽(2克)橄欖油(15克)台灣香腸(4根)馬蘇裏拉奶酪(150克)番茄醬(50克)洋葱(30克)青甜椒(40克)蘑菇(150克)輔料水(125ml)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)台灣香...
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台灣風味香腸怎麼做-台灣風味香腸的做法
  • 台灣風味香腸怎麼做-台灣風味香腸的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料台灣香腸料(40g)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)台灣風味香腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2:8切小塊,大小根據自己喜好。2、放調料拌勻醃製半個小時,也可以適量加點紅曲粉顏色會漂亮一些,我沒有加。3、羊腸衣清洗乾淨提前泡二十分鐘。4、用灌腸器把醃製好...
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自制煎烤腸-煎烤腸
  • 自制煎烤腸-煎烤腸

  • 食材明細主料普通火腿腸(想吃幾條煎幾條(烤腸))輔料孜然粉(適量根據個人口味(辣椒粉))微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎烤腸的做法步驟1、把熱狗先撕開包裝,自己切花狀,鍋中放油,小火煎。2、正面煎了反面煎煎至金黃色即可。3、最後煎好之後出鍋放入盤中,撒上孜然粉即可。小竅...
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台灣脆皮腸怎麼做-台灣脆皮腸的做法
  • 台灣脆皮腸怎麼做-台灣脆皮腸的做法

  • 食材明細主料蜂蜜(25g)紅曲粉(1.5g)生抽(30g)洋葱粉(5g)生薑粉(3g)白胡椒粉(5g)水(55g)香葱粉(2g)生粉(20g)前腿肉(1000g)料酒(25g)鹽(20g)冰糖粉(25g)輔料羊腸衣(4根)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)台灣脆皮腸的做法步驟1、前腿肉打成肉餡狀,不要太泥了,有的肉粒為好。自己剁碎的肉餡最好,我嫌太累...
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烤台灣腸如何做簡單又好吃
  • 烤台灣腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烤台灣腸是非常有名的一道小吃,下午閒來無事之時很適合來一根烤台灣腸墊墊肚子。烤箱150度烤十分鐘之後,烤台灣腸的表皮焦脆無比,一口下去後,香腸內裏的肉汁鮮美無比,包裹着有嚼勁的肉,令人慾罷不能。讓我們一...
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台灣大腸包小腸怎麼做-台灣大腸包小腸的做法
  • 台灣大腸包小腸怎麼做-台灣大腸包小腸的做法

  • “台灣大腸包小腸超值組合裝:香腸(50g*2根)+糯米腸(100g*2根)+酸菜(60g)1包糯米腸外表看起來不甚起眼,但是咬一口後,滿口米香及鬆軟的花生香,接着油葱及蝦米的香氣也漸漸的散發出來,多層次的口味,越嚼越香,口味獨特回味無窮。”食材明細主料香腸(2根)酸菜(1包)輔料糯米腸(2根)其他(口味)烤(工藝...
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自制烤腸-烤腸
  • 自制烤腸-烤腸

  • “自上次的火腿腸之後,喵媽懶了很久。這次做了改良,外面不再用錫箔紙包裹,而改用羊小腸衣,賣相啊口感啊總之比上次好了很多。口味也做了調整,正所謂蘿蔔白菜各有所愛,口味可以根據自己的喜好自行調節。”食材明細主料豬肉(500g(最好是五花肉))雞蛋(1個)紅薯澱粉(80g)羊小腸衣(一套)輔料生...
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煎黑椒牛肉烤腸怎麼做-煎黑椒牛肉烤腸的做法
  • 煎黑椒牛肉烤腸怎麼做-煎黑椒牛肉烤腸的做法

  • “用烤腸做菜方便快捷,過年如果隨機來個客人,分分鐘就能把菜做出來。今天用的德式黑椒牛肉烤腸,搭配蔬菜和牛油果,營養美味又快手,做法也超級簡單,零廚藝。”食材明細主料德式黑椒牛肉烤腸(2根)蘆筍(80g)紅甜椒(70G)牛油果(1個)輔料食用油(少許)鹽(1g)糖(1.5g)蠔油(5g)洋葱(半個)微辣(口味)煎(工藝)十...
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台灣烤腸能蒸着吃麼
  • 台灣烤腸能蒸着吃麼

  • 能。台灣烤腸蒸着吃時,將台灣烤腸冷水下鍋,蒸熟後即可食用,但口感會較差一些。冷凍的台灣烤腸,需要解凍後再用於烹飪。台灣烤腸的吃法多樣,可以蒸着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃、炒着吃等。保存台灣烤腸時,需要將台灣烤腸用食品袋包好,放在冰箱冷凍存放即可。...
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台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做
  • 台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做

  • “一個人在家的時候,你會吃什麼呢?千萬不要吃方便麪對付哦!!來試試這個吧——”食材明細主料台灣烤腸(2根)雞蛋(1個)米飯(適量)輔料黃瓜(1根)葱花(少許)配料花生油(適量)白糖(適量)雞精(適量)食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)台灣烤腸蛋炒飯的做法步驟1、將台灣烤腸切成小粒。2、黃...
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自制小烤腸-小烤腸
  • 自制小烤腸-小烤腸

  • “家裏小妞特別愛吃烤腸,想想外面賣的不知道里面是什麼做的,就想着自己試着做一點,最起碼吃着放心”食材明細主料豬肉(1000克)雞肉(500克)輔料胡椒粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)醬油(適量)白酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制小烤腸的做法步驟1、我買...
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自制台灣香腸怎麼做-自制台灣香腸的做法
  • 自制台灣香腸怎麼做-自制台灣香腸的做法

  • “這次是純手工灌的,灌了好幾個小時,弄好後果斷淘寶買了個灌腸機,手工太累了,主要就我一人,沒人幫忙,所以灌的過程沒法再拍,很狼狽”食材明細主料前腿肉(2500克)台灣香腸調料(1包)甜玉米粒(250克)輔料腸衣(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制台灣香腸的做法步驟1、前腿肉洗淨,...
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黑胡椒香腸烤土豆絲的做法 烤箱菜~黑胡椒香腸烤土豆絲 黑胡椒香腸烤土豆絲怎麼做
  • 黑胡椒香腸烤土豆絲的做法 烤箱菜~黑胡椒香腸烤土豆絲 黑胡椒香腸烤土豆絲怎麼做

  • “最近寶寶很喜歡吃香腸,所以特意為他選擇了一款無添加無防腐劑的香腸,小傢伙特別喜歡吃。可是香腸又不能總是煎着吃,所以想了個早上快手的做法,簡單又好吃。”食材明細主料土豆(1個)珍饈香腸(2根)輔料鹽(3g)食用油(5ml)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒香腸烤土豆...
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easy! 台灣香腸怎麼做-台灣香腸的做法 美味健康的台灣香腸,自己動手做,so
  • easy! 台灣香腸怎麼做-台灣香腸的做法 美味健康的台灣香腸,自己動手做,so

  • 食材明細主料梅花肉(2500)暢之味台灣香腸調料(200)白酒(適量)輔料水(適量)豬腸衣(適量(或羊腸衣))原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)台灣香腸的做法步驟1、請輸選豬梅花肉(要是買不到梅花肉,可以選着後腿肉2000克加五花肉500克),一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗淨瀝乾切小塊,將豬肉用絞肉機...
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台灣風味烤腸怎麼做-台灣風味烤腸的做法
  • 台灣風味烤腸怎麼做-台灣風味烤腸的做法

  • “烤腸還是自己做的放心,之所以要自己灌,就是看見灌腸的地方給顧客灌的時候,肉根本不能流水洗淨,血水還在上面,就咬咬牙自己做好了,至少圖個放心,吃起來也更鮮香適口”食材明細主料豬後腿肉(5斤)輔料台灣風味香腸料(一包)配料腸衣(適量)白酒(一兩)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)台灣風...
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黑胡椒牛肉烤腸怎麼做-黑胡椒牛肉烤腸的做法
  • 黑胡椒牛肉烤腸怎麼做-黑胡椒牛肉烤腸的做法

  • “孩子喜歡吃烤腸,但真心不敢在外面買,衞生太差,添加劑也太多。自己在家做的烤腸可以任性吃,實現烤腸自由。”食材明細主料牛肉(400g)豬肥肉(100g)輔料澱粉(2勺)水(適量)調料黑胡椒烤腸料(30g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑胡椒牛肉烤腸的做法步驟1、牛肉用絞肉機攪碎,喜歡吃顆粒...
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