![茄香蒸滷麪如何做簡單又好吃]( "茄香蒸滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：400蒜：4瓣香葱：1根白菜芯：1/2棵土豆：1個西紅柿：3個茄子：2個輔料鹽：2茶匙沸水：200ml香油：約1/2湯匙白糖：1/2湯匙老抽：1/2湯匙生抽：1湯匙具體步驟1.麪條抖散，蒸鍋內加水，鋪好籠布，大火至熱氣上來後將麪條鬆鬆的鋪進裏...
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![蒸茄韭的做法 [蒸茄韭] 蒸茄韭怎麼做]( "蒸茄韭的做法 [蒸茄韭] 蒸茄韭怎麼做")
- “其實蒸茄韭，應該用韭菜花而非韭菜。沒有韭菜花還想吃那個味道，只好用韭菜代替了，做好嚐嚐還不錯。”食材明細主料茄子（500克）輔料韭菜（50克）紅線椒（1個）蒜（適量）配料生抽（2湯勺）白醋（1湯勺）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茄韭的做法步驟1、準備好所需食材2...
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![蒜泥香腸蒸茄子怎麼做-蒜泥香腸蒸茄子的做法]( "蒜泥香腸蒸茄子怎麼做-蒜泥香腸蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（300g）香腸（100g）輔料蒜（6顆）葱（2顆）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥香腸蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條狀，擺盤上蒸鍋蒸十分鐘2、香腸切丁，蒜切碎加少許鹽，用熱油煸炒3、茄子蒸熟後將香腸蒜鋪在上面，繼續蒸三分鐘。4、出鍋後撒葱花，澆熱油淋即可...
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![蒸魚香茄子怎麼做-蒸魚香茄子的做法]( "蒸魚香茄子怎麼做-蒸魚香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉醬（適量）五仁香辣醬（適量）麻油（適量）老抽（適量）糖（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸魚香茄子的做法步驟1、茄子切條備用2、上蒸鍋，蒸10分鐘3、出鍋放涼4、生抽、糖、香醋、豆豉醬拌勻，調好汁5、生薑、大蒜、葱切成末6、將調...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋中熱油，7成熱時放入蒜，辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
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![魚香肉末蒸茄子怎麼做-魚香肉末蒸茄子的做法]( "魚香肉末蒸茄子怎麼做-魚香肉末蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（兩隻）瘦肉（100克）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）豆瓣醬（適量）黃酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香肉末蒸茄子的做法步驟1、茄子豎刀切兩半，平面劃幾刀方便蒸和入味2、蒸鍋熱水放入茄子蒸至熟軟3、蒸茄子的同時，把姜葱蒜剁碎，郫縣豆瓣醬剁碎！肉...
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![醬香蒸茄盒怎麼做-醬香蒸茄盒的做法]( "醬香蒸茄盒怎麼做-醬香蒸茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（1條）豬肉餡（100克）葱（1棵）泡水香菇（3個）澱粉（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）生抽（適量）老抽（適量）清水（適量）水澱粉（適量）輔料蒜蓉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醬香蒸茄盒的做法步驟1、所需材料。2、將香菇切碎加入肉餡裏，同時加入適量生抽和1勺澱粉混合拌勻（想加什麼料隨意）3...
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![川香蒸茄子怎麼做-川香蒸茄子的做法]( "川香蒸茄子怎麼做-川香蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）配料豆瓣辣醬（適量）蒜（適量）葱段（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川香蒸茄子的做法步驟1、茄子切厚片，撒上蒜沫，上鍋蒸20分鐘。2、青紅椒切菱形塊。3、葱段蒜沫爆香，改小火加豆瓣辣醬炒散，放入青椒塊加少許水。...
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![川香蒸茄條怎麼做-川香蒸茄條的做法]( "川香蒸茄條怎麼做-川香蒸茄條的做法")
- “眾所周知，茄子比較吃油。現在大家都崇尚健康少油的飲食，那麼，蒸茄條是最好的選擇。”食材明細主料圓茄子（半個）輔料小葱（兩根）蒜（3-4瓣）糖（少許）麻椒（10幾粒）鹽（適量）雞精（適量）小辣椒（1個）生抽（適量）油潑辣子（適量）白熟芝麻（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香蒸茄條的做法步驟1、圓茄...
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![蒜香肉末蒸茄子怎麼做-蒜香肉末蒸茄子的做法]( "蒜香肉末蒸茄子怎麼做-蒜香肉末蒸茄子的做法")
- “茄子是我家餐桌上一年四季必吃的蔬菜家裏的人都愛吃，幾乎天天桌上都有茄子，這道[蒜香肉末茄子]是我改良的蒜泥茄子，加了肉末吃起來更香”食材明細主料長茄子（1個）蒜粒（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）食用油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉末蒸茄子的做法...
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![蒜香蒸茄泥怎麼做-蒜香蒸茄泥的做法]( "蒜香蒸茄泥怎麼做-蒜香蒸茄泥的做法")
- “茄子，基本人人都喜歡，前些天還看見朋友圈在曬，沒有這盤茄子我吃不下飯的話，最近看見菜場有好多青茄子賣，加上鄰居婆婆送的許多辣椒，總想着要吃點什麼花樣出來，於是乎一碗鮮香的下飯的寶貝就出來了。喜歡吃茄子的朋友不妨嘗試下，絕對不會失望，這口感太滿足了。”食材明細主料青茄...
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![香辣肉末醬蒸茄子怎麼做-香辣肉末醬蒸茄子的做法]( "香辣肉末醬蒸茄子怎麼做-香辣肉末醬蒸茄子的做法")
- 食材明細主料青茄子（兩個）肉末（80克）輔料辣椒醬（兩茶匙）蒜末（適量）薑末（適量）葱花（適量）雞粉（半茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣肉末醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子從中間一切二，平鋪在盤子裏上鍋大火燒開蒸十五分鐘3、利用蒸茄子的時間來炒制肉末醬，起油鍋倒入適量底...
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![蒜香耗油蒸茄子怎麼做-蒜香耗油蒸茄子的做法]( "蒜香耗油蒸茄子怎麼做-蒜香耗油蒸茄子的做法")
- 食材明細主料蒜（適量）紅辣椒（適量）茄子（適量）葱（適量）輔料十三香（少量）蠔油（適量）海鮮醬油（少量）食用油（略多）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香耗油蒸茄子的做法步驟1、葱，紅辣椒，蒜切丁2、茄子從中間切開兩段，在茄肉上各劃兩刀以便入味，之後蒸10分鐘3、蒸好後裝盤（用筷子插一下茄子軟軟...
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![油潑蒜香蒸茄條的做法 呲啦一聲響-【油潑蒜香蒸茄條】 油潑蒜香蒸茄條怎麼做]( "油潑蒜香蒸茄條的做法 呲啦一聲響-【油潑蒜香蒸茄條】 油潑蒜香蒸茄條怎麼做")
- “茄子吃油大家都知道，所以很少炸着吃，尤其夏天，但是這個季節正是吃茄子的好季節，家裏面就常常蒸茄子吃，不僅美味還健康。不知道大家當地都是怎麼吃茄子的，都是怎麼吃蒸茄子的，我們陝西人比較喜歡辣一點刺激一點的口味，所以蒜和辣子是必不可少的。”食材明細主料茄子（700g）輔料蒜（適...
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![蒜香蒸茄子怎麼做-蒜香蒸茄子的做法]( "蒜香蒸茄子怎麼做-蒜香蒸茄子的做法")
- “蒸茄子，夏天裏不可錯過的一道菜，把茄子切一切，往電飯鍋上漏網上一放，蒸一蒸就可以出鍋，淋上醬汁味美下飯。這款電飯鍋的漏網不僅可以蒸米飯，還可以蒸菜，簡單方便，原汁原味，健康好味道。蒸茄子的做法食材：長茄子2個、青椒半個、蒜頭適量、生抽適量、食用油適量、麻油適量、精鹽少...
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![醬香肉末蒸茄子怎麼做-醬香肉末蒸茄子的做法]( "醬香肉末蒸茄子怎麼做-醬香肉末蒸茄子的做法")
- “茄子又大量上市了，開始變着花樣吃茄子。”食材明細主料圓茄子（一個）豬肉（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）甜麪醬（適量）輔料植物油（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香肉末蒸茄子的做法步驟1、豬肉切碎。2、加入適量生抽適量料酒適量澱粉攪拌均勻，放置一會兒。3、茄子切成幾瓣。4...
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![香菇蒜末版蒸茄子怎麼做-香菇蒜末版蒸茄子的做法]( "香菇蒜末版蒸茄子怎麼做-香菇蒜末版蒸茄子的做法")
- “茄子含有多種維生素,脂肪,蛋白質,糖及礦物質，是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子中的維生素P含量極高,維生素P能增強人體細胞間的粘合力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞卻不吃炒茄子，無奈想出香菇與蒸茄子組合，沒想到她非常愛吃這道菜！”食材明細主料茄子（一根）香...
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![蒜香鮮蝦蒸茄子怎麼做-蒜香鮮蝦蒸茄子的做法]( "蒜香鮮蝦蒸茄子怎麼做-蒜香鮮蝦蒸茄子的做法")
- 食材明細主料白蝦（4只）茄子（1個）調料紅杭椒（小許）葱葉（小許）大蒜（幾顆）食鹽（半克）雞精（半克）生抽（3g）陳醋（3g）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香鮮蝦蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、撕成塊放盤子裏。3、白蝦化凍。4、處理乾淨放茄子上。5、入蒸鍋，大火燒開，改中小火蒸12分鐘。6、辣椒，葱...
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![清蒸版香味烤茄怎麼做-清蒸版香味烤茄的做法]( "清蒸版香味烤茄怎麼做-清蒸版香味烤茄的做法")
- “懶人必備款！”食材明細主料茄子（一隻）輔料葱花（若干）蒜蓉（若干）調料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）白芝麻（若干）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸版香味烤茄的做法步驟1、茄子切好。2、上鍋蒸20分鐘，熟了。3、鍋下油。4、煎至金黃，上盤。（茄子很吃油。）5、均勻灑上細鹽。6、花椒粉。7...
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![蒜香老豆蒸茄子怎麼做-蒜香老豆蒸茄子的做法]( "蒜香老豆蒸茄子怎麼做-蒜香老豆蒸茄子的做法")
- 食材明細主料新鮮茄子（1只）蠔油（5g）雞精（5g）蒜香楊記老豆（30g）輔料生抽（5g）鹽（5g）姜（5g）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香老豆蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成條狀，裝盤，備用2、姜切成末，備用3、鍋中放少許油，鍋熱後放入薑末，蒜香味老豆豆辣醬，耗油生抽雞精適量鹽調成醬汁，將調好的醬汁...
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![美味蒸茄龍-蒸茄龍]( "美味蒸茄龍-蒸茄龍")
- “茄子的營養很豐富，尤其以維生素P的含量最高，每100克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的，經常吃些茄子，有助於防治高血壓，冠心病、還能保護心血管。茄子中的膳食纖維還能抑制脂肪吸收，有消脂瘦身的作用，因為維生素C很高，常吃還能美白肌膚抗衰老呢，因此它被人們稱為...
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![蒜香蒸茄怎麼做-蒜香蒸茄的做法]( "蒜香蒸茄怎麼做-蒜香蒸茄的做法")
- 食材明細主料蒜瓣（一頭）茄子（兩個）輔料香腸（一根）芝麻（適量）葱（適量）蝦米（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香蒸茄的做法步驟1、將茄子洗淨切成小條蒸熟，鍋裏儘量多放些水，大火蒸至熱氣蒸騰，調製小火慢蒸十分鐘2、將茄子洗淨切成小條蒸熟，鍋裏儘量多放些水，大火蒸至熱氣蒸...
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![葱香肉末蒸茄子怎麼做-葱香肉末蒸茄子的做法]( "葱香肉末蒸茄子怎麼做-葱香肉末蒸茄子的做法")
- “葱香肉末蒸茄子，軟爛鮮香，味道也非常不錯哦！”食材明細主料茄子（適量）葱（適量）肉末（適量）輔料油（適量）香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香肉末蒸茄子的做法步驟1、準備好食材：茄子適量用鹽水浸泡一會兒，清洗乾淨切成長度適中的段，再用手撕開擺盤。2、準備蒸...
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![清蒸魚香茄子怎麼做-清蒸魚香茄子的做法]( "清蒸魚香茄子怎麼做-清蒸魚香茄子的做法")
- “今天，為朋友們介紹一下茄子。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多...
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![芝香肉末蒸茄子怎麼做-芝香肉末蒸茄子的做法]( "芝香肉末蒸茄子怎麼做-芝香肉末蒸茄子的做法")
- “自己創新的，估計沒人這麼做過，有點中西合璧的味道，簡單易做，味道也偏清淡”食材明細主料茄子（一根）豬瘦肉（70g）輔料光明原味芝士片（一片）配料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝香肉末蒸茄子的做法步驟1、豬瘦肉，加入葱花，薑末，剁成肉末。把肉...
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味味甜
![蒸茄韭的做法 [蒸茄韭] 蒸茄韭怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f8/27ff/25fcebff10b6dcdfe470198dd183867a254de67d044c5d-s.jpg "蒸茄韭的做法 [蒸茄韭] 蒸茄韭怎麼做")
