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關於韓味小醬菜的家常做法的餐飲百科

韓味小醬菜怎麼做-韓味小醬菜的做法
  • 韓味小醬菜怎麼做-韓味小醬菜的做法

  • “是不是覺得吃油膩的太膩,吃清淡的又沒味道呢,哈哈給大家介紹一款韓味的小醬菜吧,酸甜鹹香很簡單。”食材明細主料尖椒(2斤)輔料醬油(兩袋)糖(醬油總重量的一半)醋精(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓味小醬菜的做法步驟1、醬油,糖,放無水無油的不鏽鋼鍋裏小火熬開。2、加...
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韓式家常拌飯怎麼做-韓式家常拌飯的做法
  • 韓式家常拌飯怎麼做-韓式家常拌飯的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)苤藍(適量)輔料香油(適量)辣椒醬(適量)醬油(適量)熟芝麻(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式家常拌飯的做法步驟1、苤藍切絲,剁蒜末;2、拌苤藍:辣椒粉+鹽+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末,拌勻;3、西葫...
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家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做
  • 家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

  • 食材明細主料長紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)線椒(1個)小葱(3個)調料鹽(2g)糖(3g)葱伴侶黃豆醬(1勺)葱伴侶豆瓣醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味~超級下飯。2、準備長茄子一個,蒜瓣,小葱,紅線椒,豆瓣醬,原味黃豆醬。3、茄子切成一指寬左右的長條,加鹽翻...
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韓式海味大醬湯怎麼做-韓式海味大醬湯的做法
  • 韓式海味大醬湯怎麼做-韓式海味大醬湯的做法

  • “大醬:大豆加工製成大醬後,加工過程中由於酶的作用,促使豆中更多的磷、鈣、鐵等礦物質被釋放出來,提高了人對大豆中營養物質的吸收率,可以達到92%-96%;發酵醬製品在加工過程中,由於微生物作用可合成核黃素等,因此,大醬營養比大豆更易於消化吸收。而且多食大醬,有益於裨胃消化,也有...
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韓式醬爆小墨魚怎麼做-韓式醬爆小墨魚的做法
  • 韓式醬爆小墨魚怎麼做-韓式醬爆小墨魚的做法

  • 食材明細主料小墨魚(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)孜然(適量)辣椒醬(適量)黑胡椒粉(適量)千島醬(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)韓式醬爆小墨魚的做法步驟1、週末在家看着買回來的小墨魚在想,到底墨魚要怎麼弄才好吃呢,忽然想起在...
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家常菜韓式辣醬炒雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜韓式辣醬炒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:適量輔料鹽:適量醬油:適量花椒麪:適量澱粉:適量韓式辣醬:適量具體步驟1.材料很隨便,我是有什麼就放什麼啦!2.雞肉用鹽、醬油、花椒麪、澱粉味好的。3.鍋中放油,加入洋葱炒香,放入雞肉。4.把所有的菜放入,再加入...
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家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法
  • 家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法

  • “年夜飯我做了一道辣子雞丁,配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯,因為氣温在零下,雖然開着空調,可要做二十幾道菜,幾個爐子一起上,炒好的菜也怕涼了。因為搶着火,覺得杭椒沒炒出味來。兒子提議,啥時單用杭椒炒一次給他吃,要吃出杭椒特有的辣味。好不容易有點時間,就誕生了...
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家常小炒菜花怎麼做-家常小炒菜花的做法
  • 家常小炒菜花怎麼做-家常小炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)番茄(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡一下。2、葱薑蒜和紅辣椒備用。3、番茄洗了切小塊裝盤中。4、菜花沖洗乾淨備...
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韓式辣醬小火鍋怎麼做-韓式辣醬小火鍋的做法
  • 韓式辣醬小火鍋怎麼做-韓式辣醬小火鍋的做法

  • 食材明細主料肉丸子(兩袋)蔬菜(5種)輔料韓式辣醬(1袋)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬小火鍋的做法步驟1、涼水煮好所有食材。2、加入辣醬,可自行調節口味。3、稍煮一會兒,讓辣醬入味即可。4、配上水果汁和蔬菜汁。...
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速拌韓式小菜的做法 【花樣包菜】美味兒包心菜“速拌韓式小菜” 速拌韓式小菜怎麼做
韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韓式家常版年糕怎麼做
  • 韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韓式家常版年糕怎麼做

  • “自己做的家庭版韓式年糕,非常簡單噢,自己動手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微帶一點點辣,做了一大鍋,都被家人吃完了,呵呵。”食材明細主料年糕條(適量)輔料捲心菜(半顆)火腿(半根)配料韓式甜辣醬(適量)韓式大醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式家常版年...
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家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法
  • 家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法

  • “夏天很熱,所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜,其實涼菜的製作方法最簡單,也最好吃,今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》,味道好極了!”食材明細主料菠菜(適量)輔料大蒜(適量)配料麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻醬拌菠菜的做法步...
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韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做
  • 韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做

  • “會做韓式泡菜辣醬以後,就可以做許多韓式料理了,我自己做的韓式泡菜辣醬不但非常辣,而且也非常衞生,美味就更不用説了。”食材明細主料紅辣椒(200克)輔料姜(40克)蒜(120克)蘋果(1個)鴨梨(1個)糯米粉(50克)配料白砂糖(80克)鹽(90克)魚露(20克)味精(20克)超辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式泡菜...
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韓式泡菜大醬湯怎麼做-韓式泡菜大醬湯的做法
  • 韓式泡菜大醬湯怎麼做-韓式泡菜大醬湯的做法

  • “天氣突然變的很冷了,不是很想吃火鍋,最後想到了不是很辣味道卻很好的大醬湯,材料都是家裏現成的。”食材明細主料韓式辣白菜(適量)輔料土豆(適量)黃瓜(適量)豆芽(適量)香菇(適量)豆腐(適量)洋葱(適量)番茄(適量)配料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)大豆醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時...
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家常涼拌小菜怎麼做-家常涼拌小菜的做法
  • 家常涼拌小菜怎麼做-家常涼拌小菜的做法

  • “水蘿蔔正當季,涼拌或者蘸醬都很好吃,”食材明細主料水蘿蔔(適量)黃瓜(一根)蒜(適量)花生米(適量)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨切丁。3、蒜切沫。4、把水蘿蔔丁黃瓜丁蒜末放入盤中。...
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家常小炒菜怎麼做-家常小炒菜的做法
  • 家常小炒菜怎麼做-家常小炒菜的做法

  • “這道菜應該叫做有啥炒啥家常小炒菜!因為它是我用冰箱裏剩下的半個胡蘿蔔和半顆花菜,加上另外泡了幾個木耳,一起炒成功的!雖然是隨意搭配的,不過味道還是不錯的。其實日常生活中我吃的並不講究。有時間時會做一些精緻點的菜,沒有時間的時候會用冰箱裏剩下的食材隨意炒個菜也能...
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家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做
  • 家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做

  • “大家自己嘗試一下,看口味咋樣。請大家在挑選白菜時;要注意白菜的葉包裹緊緊的,儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜(一個)輔料幹辣椒節(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料生薑(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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韓式辣醬燒菜花怎麼做-韓式辣醬燒菜花的做法
  • 韓式辣醬燒菜花怎麼做-韓式辣醬燒菜花的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料辣醬(適量)油(適量)糖(一點)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬燒菜花的做法步驟1、花菜洗淨撕成小條。2、韓式辣醬一些。3、食材放在一起。4、鍋中熱油加入紅椒爆出香味加入菜花。5、大火翻炒變軟加入適量蠔...
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韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯(無石鍋家常版) 韓式大醬湯怎麼做
  • 韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯(無石鍋家常版) 韓式大醬湯怎麼做

  • “最近,又一次遇上韓流,狂熱喜歡韓國音樂、電視,現在特迷戀某韓國組合,某部韓劇!!天天看韓國電視,讓我突然想吃大醬湯了!!大醬湯是韓國特色料理。醬是韓國人最愛的調味料,大醬可用來做大醬湯。大醬的脂肪含量少,熱量低,用來做大醬湯多食易有飽腹感。(據説這也是韓國胖的人不多的原因)...
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韓式炸醬麪的做法 #街頭小吃#韓式炸醬麪 韓式炸醬麪怎麼做
  • 韓式炸醬麪的做法 #街頭小吃#韓式炸醬麪 韓式炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料炸醬麪(適量)輔料菜料(適量)炸醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式炸醬麪的做法步驟1、準備好三養炸醬麪。2、鍋中放水燒熱,放入麪條和菜料包。3、將麪條攪散。4、煮大概5分半鐘。5、將水倒出一部分,留一點水在鍋中,然後放入炸醬。6、盛盤出鍋。7、韓式炸醬...
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醬拌茄子的做法 家常小菜——醬拌茄子 醬拌茄子怎麼做
  • 醬拌茄子的做法 家常小菜——醬拌茄子 醬拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(一根)輔料蒜瓣(一個)配料豆瓣醬(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入鍋中蒸熟2、雞精,十三香,花椒粉,醬油,澱粉,水調勻備用3、蒸好的茄子放涼撕成小條4、鍋中入油...
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韓式辣醬的做法 下飯菜~韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做
  • 韓式辣醬的做法 下飯菜~韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(1大把)蒜(1個班)西紅柿(5個)海天豆瓣醬(230g)輔料鹽(1勺)米醋(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了,這兩天實在是太忙了,先匆忙做個簡易版的韓式辣醬吧,洗淨晾乾水分。2、辣椒去蒂去籽,沒有具體的克數,能吃辣...
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家常清爽蘸醬菜怎麼做-家常清爽蘸醬菜的做法
  • 家常清爽蘸醬菜怎麼做-家常清爽蘸醬菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)心裏美蘿蔔(1個)苦菊菜(少許)大葱(少許)芹菜葉(少許)輔料大豆油(少許)烤肉粒(20克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)大醬(50克)辣椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗乾淨,放入鍋中焯一下。2、撈出,涼涼,擠幹水分,放入盤中待用...
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美味的醃醬家常小鹹菜如何做簡單又好吃
  • 美味的醃醬家常小鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時醃醬家常小鹹菜是一道醃製類的美食,這道菜也是一道下飯菜,並且這道美食的製作非常簡單,這道美食的主要食材是黃瓜、胡蘿蔔。因為黃瓜和胡蘿蔔的含有大量的維生素以及一些微量元素。所以這道美食的營養價值非...
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醬豆子的做法 家常小菜-醬豆子 醬豆子怎麼做
  • 醬豆子的做法 家常小菜-醬豆子 醬豆子怎麼做

  • “家鄉的人每年都是夏天曬醬,用其中的醬汁做醬豆子,秋天煮鹹菜,剩的鹹菜汁煮醬豆子,醬豆子是每餐必備的小菜,鹹鹹的,香香的,帶點辣味,無比的開胃。喜宴開始前的小菜一般都有,加點雪裏蕻。我沒有找到鹹菜汁,用了生抽做的也不錯呢。”食材明細主料黃豆(300克)輔料紅辣椒(4個)配料姜(4片)花...
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