![幹鍋酥皮豆腐的做法 越吃越過癮的{幹鍋酥皮豆腐} 幹鍋酥皮豆腐怎麼做]( "幹鍋酥皮豆腐的做法 越吃越過癮的{幹鍋酥皮豆腐} 幹鍋酥皮豆腐怎麼做")
- “武漢已經進入盛夏了，每天最高温度基本沒下過38°，家裏的兩隻狗憨憨除了晚上“放風”時間外，白天都賴在冷氣房裏，怎麼叫都不冒頭~可樂的是，不曉得是不是天熱就懶得搭理我們了，叫喚名字吧，好幾聲都難得迴應一下，不過只要你輕輕一説“開空調了”，這兩傢伙一骨碌躥起來，直奔冷氣房~夏...
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![涼拌豆腐皮的做法 涼拌豆腐皮（幹豆腐）土豆絲 涼拌豆腐皮怎麼做]( "涼拌豆腐皮的做法 涼拌豆腐皮（幹豆腐）土豆絲 涼拌豆腐皮怎麼做")
- 食材明細主料幹豆腐（適量）辣椒（三個）土豆（兩個）輔料糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）油辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌豆腐皮的做法步驟1、幹豆腐，切條就好。自家吃，不用那麼細。2、土豆切絲，冷水浸泡，去除多餘的澱粉。3、辣椒，切細條就好。4、幹豆腐，熱水焯燙，去除...
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![幹鍋千葉豆腐的做法 下酒菜乾鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做]( "幹鍋千葉豆腐的做法 下酒菜乾鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做")
- “千葉豆腐Q彈爽滑，具有超強的湯汁吸收能力，煮、炒、蒸、火鍋無所不能。天氣越來越熱了，吃點辣刺激一下味蕾，做成幹鍋是既開胃又下飯的一道家常菜，越吃越好吃喲！”食材明細主料千葉豆腐（400克）五花肉（一塊）輔料青椒（一個）紅椒（一個）洋葱（一個）黑木耳（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）鹽（適量）白糖（適量）生抽...
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![幹鍋油豆腐怎麼做-幹鍋油豆腐的做法]( "幹鍋油豆腐怎麼做-幹鍋油豆腐的做法")
- “油豆腐很多種吃法，我覺得這道菜乾鍋油豆腐。是最入味的。很好吃。豆腐很軟，小孩也喜歡吃。”食材明細主料五花肉（適量）洋葱（1個）油豆腐（20個）香菇（10個）輔料姜（適量）葱段（適量）青椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）紅椒（適量）中辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋油豆腐的...
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![幹鍋腐竹蛋皮怎麼做-幹鍋腐竹蛋皮的做法]( "幹鍋腐竹蛋皮怎麼做-幹鍋腐竹蛋皮的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）白玉菇（適量）金針菇（適量）五花腩（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋腐竹蛋皮的做法步驟1、材料:腐竹。2、材料:白玉菇、金針菇、五花腩。3、炸腐竹温水...
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![幹鍋千頁豆腐 怎麼做-幹鍋千頁豆腐 的做法]( "幹鍋千頁豆腐 怎麼做-幹鍋千頁豆腐 的做法")
- “一直在想，千頁豆腐是如何加工的，口感怎麼這麼好呢。全家人都愛吃千頁豆腐，經常買來換着花樣享用。這次，用千頁豆腐搭配洋葱、胡蘿蔔、青椒，炒了這款幹鍋千頁豆腐，可能不是很正宗，但一家人吃的很盡興。適合自己的，就是最好的。”食材明細主料千頁豆腐（300g）輔料姜（適量）洋葱（適量）胡蘿...
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![幹鍋什錦豆腐的做法 越吃越有味—幹鍋什錦豆腐 幹鍋什錦豆腐怎麼做]( "幹鍋什錦豆腐的做法 越吃越有味—幹鍋什錦豆腐 幹鍋什錦豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料香菇（數朵）玉米（少許）胡蘿蔔（少許）青豆（少許）配料豉香辣醬（2勺）料酒（少許）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋什錦豆腐的做法步驟1、原料圖。（豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣醬）2、豆腐切成小塊，均勻地撒上少許鹽，輕輕翻抖幾下，醃製片刻。3、鍋中熱油，油8分熱時，擺...
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![酥皮綠豆餅的做法 壓力鍋酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做]( "酥皮綠豆餅的做法 壓力鍋酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）油（6勺）水（3勺）輔料綠豆餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮綠豆餅的做法步驟1、準備兩個碗，一個碗加入4勺油，另一個碗加入3勺水和2勺油2、分別加入麪粉揉成麪糰3、每個麪糰分成六等份4、將水油皮的麪糰按扁，包入油酥5、像包包子一樣6、然後按扁7、...
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![幹鍋千葉豆腐怎麼做-幹鍋千葉豆腐的做法]( "幹鍋千葉豆腐怎麼做-幹鍋千葉豆腐的做法")
- “幹鍋千葉豆腐是經常出現在飯店的一道菜品，每個人都有各自的做法，沒有限定的説一定要放什麼什麼呢，不過豬油或者五花肉一定會有哇，不然就是缺點幹鍋的感覺。豆腐攤販極力推薦我買這個，説很好吃，讓我一定要試試……千頁豆腐貌似小美只喜歡做成幹鍋的樣子，後來逛超市發現千頁豆腐...
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![好吃的酥皮豆乾如何做簡單又好吃]( "好吃的酥皮豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酥皮豆乾就是將豆乾切分後放入油鍋中炸制而成的一道小吃，酥皮豆乾製作起來不需要過多的食材和複雜的製作步驟，在家中製作也很方便，大家在家中製作的時候可以根據各人口味，覺得淡的話，也可以調點醬，蘸着吃，這樣吃...
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![幹鍋豆皮怎麼做-幹鍋豆皮的做法]( "幹鍋豆皮怎麼做-幹鍋豆皮的做法")
- “今天魚要跟大家分享的就是麻辣的，幹鍋豆皮，雖然江蘇人不太會吃辣，但微辣還是能接受的，豆皮裏面加了剁椒和線椒，這樣辣味家人都很適應。線椒只加了三個，如果再多一點的話，就難接受了，辣味太重了，所以這種加生抽、蠔油再加點辣的燒法，比較適合不太會吃辣的，再者，魚家有小寶，也不能吃太...
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![一口酥脆皮豆腐怎麼做-一口酥脆皮豆腐的做法]( "一口酥脆皮豆腐怎麼做-一口酥脆皮豆腐的做法")
- “豆腐有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量較多，有痛風的人可不能吃哦！”食材明細主料豆腐（一塊）輔料麪包糠（150g）調料鹽（4g）花椒粉（1g）雞蛋（1個）玉米澱粉（50g）食用油（50g）甜辣醬（適...
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![豆腐乾回鍋肉的做法 川菜之首~豆腐乾回鍋肉 豆腐乾回鍋肉怎麼做]( "豆腐乾回鍋肉的做法 川菜之首~豆腐乾回鍋肉 豆腐乾回鍋肉怎麼做")
- “所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香這也是回鍋肉的經典之處！”食材明細主料五花肉（400g）厚豆乾（三塊）蒜苗（100g）輔料老薑（適量）花椒（15顆）豆...
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![酥炸脆皮豆腐的做法 【還記得街邊臭豆腐那脆嫩的口感嘛？】酥炸脆皮豆腐 酥炸脆皮豆腐怎麼做]( "酥炸脆皮豆腐的做法 【還記得街邊臭豆腐那脆嫩的口感嘛？】酥炸脆皮豆腐 酥炸脆皮豆腐怎麼做")
- “記得上高中那時候每天上下學都和好朋友在街邊路口，吃些小零食回家~~常吃的應該是家門口那就人爆滿的脆皮臭豆腐了~~口感酥脆，加上大家都知道的臭臭的味道，那個香啊~~~回想起來真的好回憶那段單純而簡單地學生生活。今天我們來看看這個脆皮的口感怎麼來的吧~~~快啦~~~呵呵...
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![幹鍋豆腐魚怎麼做-幹鍋豆腐魚的做法]( "幹鍋豆腐魚怎麼做-幹鍋豆腐魚的做法")
- “這和煮法我們這叫做“熻”也就是在煮的時加少許水或不用加水，利用食材本身的水份來煮，然後煮熟時水份剛好也收幹了。”食材明細主料豆腐魚（1斤約6條）輔料芫荽（1棵）蒜頭（100克）味精（0.5勺）辣椒（少許）香油（2湯勺）魚露（1湯勺）醬油（1湯勺）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋豆腐魚的做法步...
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![幹鍋脆豆腐怎麼做-幹鍋脆豆腐的做法]( "幹鍋脆豆腐怎麼做-幹鍋脆豆腐的做法")
- “脆豆腐入口鬆脆，又極易入味，是很不錯的食材哦！”食材明細主料脆豆腐（300克）大蒜（6瓣）青蒜（1根）醬油（10毫升）油（20毫升）大料（3粒）輔料五花肉（100克）小米椒（4根）辣椒醬（20克）糖（5克）姜（3片）水量（50毫升）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋脆豆腐的做法步驟1、脆豆腐從中間切開，切成1釐米的寬條；2、...
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![幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐#香辣菜# 幹鍋千葉豆腐怎麼做]( "幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐#香辣菜# 幹鍋千葉豆腐怎麼做")
- “千頁豆腐吃起來又彈又滑，口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；可調製成各種口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的調味料口味，製成不同的風味。”食材明細主料千葉豆腐（1塊）豬肉（50g）西蘭花（50g）胡蘿蔔（30g）輔料蒜（5g）調料油（1勺）一品鮮醬油（1勺）老...
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![幹鍋豆腐的做法 幹鍋豆腐(自創) 幹鍋豆腐怎麼做]( "幹鍋豆腐的做法 幹鍋豆腐(自創) 幹鍋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料小米椒（2段）大蒜（2～3顆）葱花（適量）調料生抽（1勺）雞精（適量）味精（適量）糖（資料）郫縣豆瓣醬（1勺半）蠔油（半勺）澱粉水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋豆腐的做法步驟1、反中加入蒜末，葱花，小米椒，再加入適量的水雞精，味精糖，蠔油。2、豆腐切成三角形，上鍋油炸。3、...
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![尖椒幹豆腐皮怎麼做-尖椒幹豆腐皮的做法]( "尖椒幹豆腐皮怎麼做-尖椒幹豆腐皮的做法")
- “幹豆腐，豆腐皮，千張……”食材明細主料幹豆腐皮（兩張）尖椒（一個）豬肉（適量）輔料幹辣椒（一個）玉米澱粉（一勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）五香粉（半小勺）糖（半小勺）葱（一顆）味精（適量）鹽（多半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒幹豆腐皮的做法步驟1、幹豆皮切條焯水，尖椒切絲，豬肉切細絲，葱切碎，幹辣椒...
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![幹鍋香煎豆腐的做法 愛上幹鍋菜之幹鍋香煎豆腐 幹鍋香煎豆腐怎麼做]( "幹鍋香煎豆腐的做法 愛上幹鍋菜之幹鍋香煎豆腐 幹鍋香煎豆腐怎麼做")
- “成品”食材明細主料南豆腐（300克）香菇（少許）紅椒（少許）葱（少許）生抽（少許）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）輔料剁刀肉（50克）青椒（少許）小米椒（少許）蠔油（少許）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋香煎豆腐的做法步驟1、原料2、南豆腐切片3、預處理4、預處理後的原料5、將鍋燒熱（這樣煎豆腐就...
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![幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千頁豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做]( "幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千頁豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做")
- “女兒最喜歡看爸爸點燃幹鍋爐酒精的那一瞬間，“譁”的一下，藍色的火苗便舔着鍋底，不一會兒，鍋裏的菜滋滋的發出聲響，經過細火慢温，味道也更加歷久彌醇。再配上個小菜、酌上一杯小酒，吃飯就變得美滋美味，很有氣氛啦。當然，這個菜女兒是不能吃的，湘菜，真是夠味夠辣，米飯遭殃。”食材明...
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![幹豆腐皮炒辣椒怎麼做-幹豆腐皮炒辣椒的做法]( "幹豆腐皮炒辣椒怎麼做-幹豆腐皮炒辣椒的做法")
- “幹豆腐皮很好吃，不管拌，炒還是怎麼吃是我們全家很喜歡的東西用辣椒炒既有辣椒的辣來提味又有幹豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明細主料幹豆腐皮（適量）輔料鮮辣椒（2個）幹辣椒（2個）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐皮炒辣椒的做法步驟1、先用温水泡...
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![幹鍋燒豆腐怎麼做-幹鍋燒豆腐的做法]( "幹鍋燒豆腐怎麼做-幹鍋燒豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，無論冬夏都是餐桌最常見的食材。家常做法多是燉，湯湯水水缺少滋味。這是我在寺院學的一道菜，多加了點葱蒜，雖是一道素菜，但此做法幹香入味，特別下飯。”食材明細主料韌豆腐（1塊）輔料小葱（2根）大蒜（3瓣）紅辣椒（2個）香菜（3根）鹽（少許）蠔油（2勺）香油（3克）白糖（5克）生抽（3勺）食用油（少許）...
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![幹鍋豆腐怎麼做-幹鍋豆腐的做法]( "幹鍋豆腐怎麼做-幹鍋豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（390克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）幹鍋豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、青椒和紅椒（已去蒂去籽清洗）、蒜（已拍）、郫縣豆瓣醬。2、將青椒和紅椒放在案板上切開。3、將老豆腐放在案板上切成...
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![酥皮蘸汁豆腐怎麼做-酥皮蘸汁豆腐的做法]( "酥皮蘸汁豆腐怎麼做-酥皮蘸汁豆腐的做法")
- “用料：豆腐，雞蛋1個，配料：精鹽，食用油，調汁：生抽，辣椒油，蒜米，葱末，陳醋，耗油調，味汁。將所有的調汁配碗中待用。方法：1、豆皮切方形撒鹽醃製，2、雞蛋打入碗中攪成蛋液。3、將醃好的豆腐放進蛋液裏浸上一層蛋液，4、浸好蛋液的豆腐放進燒熱的油裏過油。5、將外皮炸脆，撈出。6、擺盤，配上調...
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味味甜
