![酸梅鵝怎麼做-酸梅鵝的做法]( "酸梅鵝怎麼做-酸梅鵝的做法")
- “鹹酸味美，燜至鵝肉骨肉分離，非常美味。”食材明細主料鵝肉（約600克）輔料姜（少許）紅辣椒（少許）青辣椒（少許）醃製鹹酸梅（適量）調料醬油（少許）紅燒醬油（少許）冰糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅鵝的做法步驟1、準備，鵝肉。2、準備:青紅椒，姜，鹹酸梅。3、鵝肉斬件。4、鵝肉加料酒焯...
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![酸梅湯的做法 好喝的酸梅湯 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 好喝的酸梅湯 酸梅湯怎麼做")
- “這幾天特別熱，就想着做點酸梅湯喝，在超市買的酸梅湯中藥味太濃，不好喝，想起小時候喝的酸梅湯，已經很多年沒有喝過了。就去藥店買了烏梅等材料自己做，藥店的營業員説我們的配方可好喝了，很多回頭客，我就照着試做了，味道還真不錯，很簡單，就五種材料，有烏梅、玫瑰茄（用來提酸味和顏色的...
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![自制酸梅湯-酸梅湯]( "自制酸梅湯-酸梅湯")
- “夏季到了，天熱難耐，吃飯也沒有了胃口。自己在家做酸梅湯，簡單的幾種原料，從超市或藥店都可以買到，做好的酸梅湯，酸酸甜甜的，喝一口，還真有小時候的那種味道呢。”食材明細主料烏梅（15克）甘草（3克）冰糖（45克）山楂片（15克）陳皮（5克）輔料幹桂花（適量）清水（1000克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法]( "楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法")
- “簡單易學，夏日飲品~”食材明細主料楊梅（300克）輔料山楂幹（20克）甘草（10克）配料冰糖（200克）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）楊梅酸梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上。2、鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮！3、煮開後，稍攪拌下。繼續小火煮20分...
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![冰花酸梅鵝腋怎麼做-冰花酸梅鵝腋的做法]( "冰花酸梅鵝腋怎麼做-冰花酸梅鵝腋的做法")
- “用“冰花酸梅醬”煮鵝，對廣東人來説一點也不陌生。酸酸甜甜的“酸梅醬”包着煮得軟綿的鵝腋，挺美味、開胃的，又下飯！”食材明細主料鵝腋（5個）輔料冰花酸梅醬（5湯匙）配料薑片（適量）葱（適量）蒜粒（適量）油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰花酸梅鵝腋的做法步驟1、鵝腋洗淨，...
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![酸梅湯的做法 酸梅湯的做法 酸梅湯製作方法 酸梅湯怎麼做 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 酸梅湯的做法 酸梅湯製作方法 酸梅湯怎麼做 酸梅湯怎麼做")
- “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製，裏邊放點糖去酸，冰鎮後飲用。我的原料是在淘寶上找到的，他家的很不錯，我兒子很喜歡，大家可以在淘寶搜索古家灣，就可以找到原料了！”食材明細主料烏梅（（30g））陳皮（（15g））薄荷葉（（5g））桂花（（5g））老冰糖（（30g））輔料山楂（（20g））甘草（（15...
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![家常酸梅湯-酸梅湯解渴]( "家常酸梅湯-酸梅湯解渴")
- 一到夏天，很多小夥伴們都不願意出門，宅在家裏。怕中暑什麼的。小編其他的不怎麼能幫大家，但是夏日解渴飲品，可是小編的拿手絕活，快帶着你們的小夥伴們一起來看看小編為大家推薦的飲品吧。其實，炎炎夏日，很多小夥伴們都鍾情於酸梅湯，那麼，接下來，就有小編來給大家推薦食譜吧!酸梅湯...
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![酸菜鵝血怎麼做-酸菜鵝血的做法]( "酸菜鵝血怎麼做-酸菜鵝血的做法")
- “在熟食店買了一塊鵝血配上酸菜煮，味道不錯。。。”食材明細主料酸菜（240克）鵝血（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鵝血的做法步驟1、食材：酸菜（已切開）、鵝血（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的酸菜翻炒翻炒。3、接着，合入切好的鵝血翻炒一下。4、然...
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![開胃的酸梅醬鵝如何做簡單又好吃]( "開胃的酸梅醬鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鵝一塊洗淨用鹽酒醃過。2.先將鵝在鍋裏略煎一下,剷起再起鑊放油、姜、蒜頭爆香，放入鵝後濺酒加水、酸梅醬、糖、生抽燜至焾後放鹽調味。3.斬件後用燜鵝的原汁勾芡淋上鵝身便可。...
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![楊梅酸不酸]( "楊梅酸不酸")
- 酸。楊梅本身吃起來是略帶點酸味的，越是成熟的楊梅酸味越少，所以通常都會選擇一些表面看起來比較幹，色澤比較均勻、身形比較飽滿、顏色黑紅的楊梅來吃，因為顏色比較鮮紅的、色澤比較暗沉的楊梅是相對來説比較酸的。當楊梅太酸的時候可以對它們進行一定的加工之後再吃，可以在吃...
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![黃豆芽鵝胗炒梅豆 怎麼做-黃豆芽鵝胗炒梅豆 的做法]( "黃豆芽鵝胗炒梅豆 怎麼做-黃豆芽鵝胗炒梅豆 的做法")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料熟鵝胗（130克）黃豆芽（120克）梅豆（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽鵝胗炒梅豆的做法步驟1、食材：熟鵝胗（已切片）、黃豆芽（已清洗）、梅豆（已摘洗）2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。3、燒鍋倒油燒...
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![酸梅湯的做法 夏日飲品～～酸梅湯 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 夏日飲品～～酸梅湯 酸梅湯怎麼做")
- “應該放甘草的，只是陪讀的這個城市不熟悉，一直沒發現哪裏有中藥店。”食材明細主料烏梅（150克）山楂幹（15克）冰糖（15克）陳皮（3克）輔料水（1500克）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、烏梅，陳皮，山楂乾洗淨。2、放冰糖。3、倒入養生壺，加清水，不要一次加夠1500克水，選擇燒...
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![鵝胗炒梅豆怎麼做-鵝胗炒梅豆的做法]( "鵝胗炒梅豆怎麼做-鵝胗炒梅豆的做法")
- 食材明細主料梅豆（185克）熟鵝胗（1付）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵝胗炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）2、熟鵝胗（已切片）3、剁椒4、將梅豆下入沸水中焯開至熟，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的梅豆和已切片的熟鵝胗，擱入適量的剁椒翻炒翻炒。6...
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![榨菜絲梅豆炒鵝胗怎麼做-榨菜絲梅豆炒鵝胗的做法]( "榨菜絲梅豆炒鵝胗怎麼做-榨菜絲梅豆炒鵝胗的做法")
- 食材明細主料梅豆（125克）榨菜絲（88克）熟鵝胗（1付）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲梅豆炒鵝胗的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）。2、榨菜絲。3、熟鵝胗。4、將榨菜絲拆開包裝，倒入盤中，待用。5、將熟鵝胗放在案板上切成片，待用。6、隨後，將梅豆下入沸水中焯開斷生，撈...
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![酸梅鵝湯怎麼做-酸梅鵝湯的做法]( "酸梅鵝湯怎麼做-酸梅鵝湯的做法")
- 食材明細主料鵝肉（適量）輔料姜（適量）酸梅（6個）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸梅鵝湯的做法步驟1、鵝肉切塊，焯水，加入煮粥寶中，加清水。2、按慢燉鍵。3、放入薑片。4、梅子從密封罐中取出。5、湯燉了1.5小時後，加入酸梅。6、出鍋時放一點點鹽，不放也可以。...
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![酸辣鵝雜怎麼做-酸辣鵝雜的做法]( "酸辣鵝雜怎麼做-酸辣鵝雜的做法")
- “一個大鵝鵝雜真不少，滿滿一盤子，我自己一次吃不完，正好少爺回來了，酸豆角搭配辣椒來炒，好吃又開胃。”食材明細主料鵝心（1個）鵝胗（1個）鵝肝（1個）酸豆角（80g）輔料紅辣椒（適量）食用油（小許）豬肥肉（幾片）調料食鹽（小許）生抽（小許）味精（1g）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣鵝雜的做法步驟1、鵝...
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![酸梅湯的做法 【酸梅湯】 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 【酸梅湯】 酸梅湯怎麼做")
- 食材明細主料烏梅乾（適量）冰糖（適量）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、烏梅乾倒入鍋中,用清水沖洗乾淨，瀝去多餘的渣料,可以多衝洗幾次2、洗淨後加入適量清水,用大火煮開後轉中火慢煮一小會3、加入適量冰糖4、蓋上蓋子，中火煮8-10分鐘5、待涼卻後...
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![酸梅湯的做法 “酸甜美食”酸梅湯 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 “酸甜美食”酸梅湯 酸梅湯怎麼做")
- 食材明細主料山楂（80g）玫瑰花茶（適量）陳皮（40g）烏梅（80g）桂花（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、準備好以上材料。2、除了桂花不用洗，其他食材都放水洗乾淨，桂花太碎一洗就流消了。3、撈出備用。4、鍋裏放入水把材料放入。5、從大火燒開轉中火煮...
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![酸梅湯的做法 古法酸梅湯 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 古法酸梅湯 酸梅湯怎麼做")
- “炎熱的夏天，讓一杯冰鎮酸梅湯帶走你的悶熱，還你一個冰爽夏日。”食材明細主料烏梅（6粒）輔料甘草（少許）枸杞（少許）配料大塊冰糖（1塊）蜂蜜（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、準備好烏梅、甘草、枸杞、冰糖。2、準備好蜂蜜。3、將盤子中所有東西加適量水，放入...
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![酸梅湯源自哪裏-酸梅湯是什麼梅]( "酸梅湯源自哪裏-酸梅湯是什麼梅")
- 如果你在逛街散步的時候走累了走熱了，就可以立馬停在便利店的冰櫃旁買上一杯酸梅湯。那你有沒有想要現在自己嘗試做一碗酸梅湯？你知道酸梅湯中的梅是什麼梅嗎？其實做一杯酸梅湯非常簡單，如果你想多瞭解瞭解酸梅湯的話，就一起來和小編看看吧。一、酸梅湯是什麼梅製作酸梅湯的梅...
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![酸筍燜鵝的做法 酸筍燜鵝，南雄鵝王，醉鵝 酸筍燜鵝怎麼做]( "酸筍燜鵝的做法 酸筍燜鵝，南雄鵝王，醉鵝 酸筍燜鵝怎麼做")
- “鵝王，又名酸筍燜鵝、啤酒鵝，是一道粵北山區南雄的特色美食，獨具特色的客家菜餚，酸筍是一種味道很微妙的配料，味道如榴蓮，喜歡的人特別愛，不喜歡的人則特別討厭這股味道。酸筍燜鵝能去腥解膩，鵝肉鮮嫩鬆軟，是秋冬養陰的良菜佳餚。這道鵝王集酸、辣、鮮、香等特點於一身，是一道邀請...
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![酸菜鵝怎麼做-酸菜鵝的做法]( "酸菜鵝怎麼做-酸菜鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）酸菜（3瓣）腐竹（2條）豆鼓（少量）輔料姜（5片）葱頭（兩條）陳皮（兩瓣）辣椒（1只）鹽（酌量）蒜頭（4-5個）白砂糖（適量）生粉（適量）醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜鵝的做法步驟1、鵝洗淨切塊2、酸菜洗淨扭幹，切碎。3、豆鼓洗乾淨4、姜去皮切片，葱頭拍扁，辣椒切粒，蒜頭拍碎，陳皮...
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![酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做")
- “夏日炎炎，兒子特別要喝酸梅湯。我仔細看了下在超市裏買的酸梅粉，實在成分多多，防腐劑不少。於是我想還是自己煮吧，自己辛苦點，為了養一頭好豬，犧牲點自己的娛樂時間吧。”食材明細主料烏梅（適量）山楂幹（適量）甘草（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步...
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![楊梅酸不酸？]( "楊梅酸不酸？")
- 楊梅啊，可是我們南方地區非常有名的一種水果呢。特別是在我們國家的浙江省一帶，楊梅的種植面積是非常廣的。一般楊梅呢，在每年的六月份左右，就能成熟啦。咱們國家的主要楊梅品種，是一種名叫“荸薺種“的楊梅，這種楊梅在全國進行推廣，應該為大眾所熟悉。眼看着楊梅就要上市了，大家...
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![自制酸話梅-酸話梅]( "自制酸話梅-酸話梅")
- 食材明細主料青梅（適量）麥芽糖（適量）紅糖（適量）蜂蜜（適量）甘草（適量）輔料清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酸話梅的做法步驟1、青梅用鹽水浸泡後洗淨，再放入鹽水中泡1個月。這個過程是殺青去澀。基本上1斤青梅2兩鹽的樣子。2、將青梅撈出後，小心用純淨水過乾淨，洗去表面的...
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味味甜
