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關於慄羊羹怎麼做好吃的餐飲百科

慄羊羹怎麼做-慄羊羹的做法
  • 慄羊羹怎麼做-慄羊羹的做法

  • “慄羊羹曾是天津特色小吃,天津本地也叫栗子羹,口感香甜細膩,雖然叫慄羊羹,並不是羊肉做的羹,而是一種素食小吃,是用紅小豆做成細餡,加糖製作而成。今天和大家介紹的就是傳統的紅豆板栗羹,偷懶,買的是現成紅豆沙,剩下的就比較簡單了,具體有多簡單,一起來看看吧!”食材明細主料紅豆沙(30...
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桂花栗子羹怎麼做-桂花栗子羹的做法
  • 桂花栗子羹怎麼做-桂花栗子羹的做法

  • “酸酸甜甜,很好吃!”食材明細主料去皮栗子(一碗)山楂糕(四片)輔料桂花(一小撮)生粉(兩大勺)配料糖(兩大勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花栗子羹的做法步驟1、將栗子洗淨。2、放入蒸鍋中蒸熟備用。3、將蒸好的栗子切成碎粒。4、山楂糕也剁成小丁。5、桂花洗淨後晾乾。6、生粉...
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水晶羊羹的做法 【蘭州】水晶羊羹 水晶羊羹怎麼做
  • 水晶羊羹的做法 【蘭州】水晶羊羹 水晶羊羹怎麼做

  • “最早的羊羹就是用羊肉來熬製的羹,冷卻成凍後用以佐餐。其後隨禪宗傳至日本,由於僧人不食肉,於是便用紅豆與麪粉或者葛粉混合後蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。其後便隨着茶道的發展演變成為甜品了。羊羮晶瑩剔透、入口Q彈,是一款非常適合出現在...
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紅豆羊羹怎麼做-紅豆羊羹的做法
  • 紅豆羊羹怎麼做-紅豆羊羹的做法

  • “羊羹起源自中國,其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期,羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯,再冷卻成凍佐餐。後期羊羹傳至日本,但在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入,由於僧侶戒律不能食葷,故羊羹亦慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍形食品。此後,羊羹成為了茶道的其中一...
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山藥羊奶羹的做法 羊大師山藥羊奶羹 山藥羊奶羹怎麼做
  • 山藥羊奶羹的做法 羊大師山藥羊奶羹 山藥羊奶羹怎麼做

  • “健脾養胃好羹。”食材明細主料鮮羊奶(50g)山藥(200g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥羊奶羹的做法步驟1、山藥先去皮切小塊,放入蒸籠中蒸。2、蒸熟後用勺子將山藥壓碎。3、鮮羊奶加熱至40度,倒入山藥泥攪拌均勻,即得羊奶山藥羹。...
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星空羊羹怎麼做-星空羊羹的做法
  • 星空羊羹怎麼做-星空羊羹的做法

  • “星空羊羹不僅顏值超高,而且味道也是一級棒,如果你是愛吃甜食的人,一定要嘗試一下,絕對讓你愛上的。”食材明細紅豆層紅豆泥(250g)細砂糖(25g)吉利丁片(25g)牛奶層純牛奶(50g)吉利丁片(3g)細砂糖(5g)天藍層鋭奧雞尾酒(150g)吉利丁片(10g)靛藍層蝶豆花(適量)熱開水(200g)細砂糖(15g)吉利丁片(15g)甜味...
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羊羹如何做簡單又好吃
  • 羊羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:250輔料瓊脂:15水:300ML具體步驟1.瓊脂撕成小塊,用清水浸泡約20分鐘2.小鍋中倒入水,再放入紅豆沙3.一邊加熱一邊攪拌均勻(火別太大急火不得)4.將泡好的瓊脂撈出放入鍋中,煮至瓊脂徹底融化即可5.待紅豆湯晾...
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菊花酒香栗子羹怎麼做-菊花酒香栗子羹的做法
  • 菊花酒香栗子羹怎麼做-菊花酒香栗子羹的做法

  • “秋天的栗子羹總是暖胃標配,配上酒釀味道更多變,冷吃清爽,熱吃帶着些許酸味,也非常開胃。”食材明細主料原味栗子泥(50g)酒釀(100g)菊花(少許)小圓子(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菊花酒香栗子羹的做法步驟1、準備食材。2、水沸後放入小圓子,煮至浮起後撈出,放入冰水中備用...
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羊羹糕怎麼做-羊羹糕的做法
  • 羊羹糕怎麼做-羊羹糕的做法

  • 食材明細主料紅豆(300克)白糖(70克)輔料瓊脂(30克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊羹糕的做法步驟1、瓊脂提前浸泡;2、紅豆煲熟後用料理機打爛;3、紅豆用不粘鍋炒幹水分;4、水煮沸,放入瓊脂煮爛;5、加入白糖;6、倒入紅豆餡攪勻,小火煮至濃稠;7、餅乾模具洗淨放在盤子裏;8、倒入煮好...
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栗子燜羊肉怎麼做-栗子燜羊肉的做法
  • 栗子燜羊肉怎麼做-栗子燜羊肉的做法

  • “第一次燒,老爸老媽都説,好好吃哦!”食材明細主料羊肉(500G)板栗(300G)輔料大葱(適量)滷料包(一包)配料老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子燜羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨,汆水,瀝乾。這樣煮出來的羊肉沒有羊羶味2、炒鍋燒熱,放油,油六成熱時放入冰糖。...
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慄蒸羊羹怎麼做-慄蒸羊羹的做法
  • 慄蒸羊羹怎麼做-慄蒸羊羹的做法

  • “之前做了一道栗子的羊羹,但是是水羊羹。今天就做一款更適合冬日的,蒸羊羹。”食材明細栗子甘露煮去皮熟栗子(30顆)水(200g)白砂糖(50g)黃片糖(50g)味琳(10g)鹽(1g)羊羹日式紅豆沙(300g)低筋麪粉(30g)栗子糖水(60g)葛根粉(6g)冷水(7g)鹽(1g)豔天瓊脂粉(2g)水(200g)細砂糖(100g)麥芽糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數...
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美羊羊蛋羹怎麼做-美羊羊蛋羹的做法
  • 美羊羊蛋羹怎麼做-美羊羊蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美羊羊蛋羹的做法步驟1、用兩個雞蛋蒸好蛋羹2、蘋果刻出臉部,紫菜胡蘿蔔做五官3、白蘿蔔刻頭髮,蘋果刻角4、白蘿蔔做身體,蘋果刻四肢,胡蘿蔔刻圍巾和鞋5、進行最後的修...
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健脾益腎栗子羹怎麼做-健脾益腎栗子羹的做法
  • 健脾益腎栗子羹怎麼做-健脾益腎栗子羹的做法

  • “板栗被稱為“補腎之王”,能養胃健脾,補腎強筋。現代醫學認為,栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病,有較好的預防和治療作用。但是,中老年人需注意,栗子是一種低蛋白、低脂肪、高糖分的食物,10克栗子相當於10克主食,所以吃栗子一定要注意減少主...
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栗子水羊羹怎麼做-栗子水羊羹的做法
  • 栗子水羊羹怎麼做-栗子水羊羹的做法

  • “秋天的栗子,不吃豈不是可惜了。最近買了一本日式甜品的書,日式甜品的餡料很多時候都是白芸豆跟紅豆做餡。今天我用的是豌豆餡,為什麼用豌豆,因為做豌豆黃順便拿了點出來做實驗。不知道會跟紅豆沙做的會有什麼區別呢。”食材明細主料豌豆泥(170g)白砂糖(50g)瓊脂(3g)水(450g)輔料可...
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栗子羊腩煲的做法 大鐵灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎麼做
  • 栗子羊腩煲的做法 大鐵灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎麼做

  • “三五知已,朋友聚會,一大鍋熱騰的羊肉。”食材明細主料羊肉(10斤)姜(1斤)蒜(2兩)葱(1兩)八角(十粒)陳皮(十克)幹辣椒(十克)栗子(4斤)輔料廣東腐乳(十塊)柱候醬(250克)海鮮醬(250克)生抽(250克)蠔油(250克)花生油(250克)花雕酒(100克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)神級(難度)栗子羊腩煲的做法步驟1、羊肉砍成小...
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南瓜羊羹怎麼做-南瓜羊羹的做法
  • 南瓜羊羹怎麼做-南瓜羊羹的做法

  • “南瓜羊羹,也就是用南瓜做成一道果凍狀的甜品,但是南瓜羊羹的內部組織並不會像果凍那般Q,而是非常綿密,細緻,軟糯又能成型的,每次做這個小朋友都能很快把它解決掉。做起來也不麻煩,大概的步驟就是蒸一蒸,攪拌一下,用到的食材也都是非常健康的食材,這個羊羹裏我加了蜂蜜進來,經過幾...
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板栗薏米羹怎麼做-板栗薏米羹的做法
  • 板栗薏米羹怎麼做-板栗薏米羹的做法

  • “板栗薏米羹是婦女產後體弱患者的補益食品,含有多種維生素和礦物質,能夠促進新陳代謝,營養頭髮,防止脱髮。薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。它營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是...
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綠豆羊羹怎麼做-綠豆羊羹的做法
  • 綠豆羊羹怎麼做-綠豆羊羹的做法

  • “固體綠豆湯,口感QQ噠”食材明細主料綠豆湯(500克)白糖(隨意)輔料白涼粉粉(30克)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆羊羹的做法步驟1、將綠豆煮湯,晾涼備用2、用篩網壓出適量的綠豆沙,然後加水過濾,取濾汁,取到500克的量3、取綠豆湯原汁,加入30克白涼粉粉,攪拌均勻備用4、加入白糖...
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枸杞栗子銀耳羹怎麼做-枸杞栗子銀耳羹的做法
  • 枸杞栗子銀耳羹怎麼做-枸杞栗子銀耳羹的做法

  • “栗子味甘性温,無毒,補脾健胃、補腎強筋、活血止血,適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰膝痠軟、腰肢不遂、折傷腫痛等症。民間有“腰痠腿軟缺腎氣,栗子稀飯賽補劑”之説,因而,腎虛者不妨多吃一些板栗。銀耳既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀...
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羊肉燜栗子怎麼做-羊肉燜栗子的做法
  • 羊肉燜栗子怎麼做-羊肉燜栗子的做法

  • “轉了一圈市場,發現有三個品種的栗子在出售,一種是油慄,這種之前買過,個頭很大,可是裏面那層衣膜相當難清理,還有一種小油慄,個頭小些,卻也是因為難清理裏面那層衣膜而放棄,最後選擇買這種油錐,雖然價格略貴,但是一來口感好,又粉又香,還有點甜,關鍵是裏面那層衣膜也相當好處理,果然是一...
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板栗燒羊肉怎麼做-板栗燒羊肉的做法
  • 板栗燒羊肉怎麼做-板栗燒羊肉的做法

  • “【板栗燒羊肉】無油燒肉更健康一天到晚都忙,再忙也要拍菜,習慣了,天天拍,越拍越起拍,因為要拍所以就要嘗試不同的做法,每天吃的都不相同。可是沒有時間整理,於是,菜會越存越多。存就存吧,慢慢來,慢慢整理,慢慢分享吧。羊肉燒板栗,因為咱家不怎麼吃豬肉,以前沒有拿板栗搭配過,食材都下...
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栗子羹的做法 饞嘴小吃--栗子羹 栗子羹怎麼做
  • 栗子羹的做法 饞嘴小吃--栗子羹 栗子羹怎麼做

  • “栗子羹入口綿軟,帶着栗子的清香。是一道不錯的養生小點。栗子是秋冬季節的保健生養食材,具有養胃健脾,補腎強筋,活血止血,如常食栗子,可達到抗衰老、延年益壽的目的。本糕味香甜糯軟,具有健脾益氣養胃,強筋健骨補虛的功效,適用於年老體弱,腰膝痠軟,不欲納食等病症。”食材明細主料...
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南瓜栗子小米羹怎麼做-南瓜栗子小米羹的做法
  • 南瓜栗子小米羹怎麼做-南瓜栗子小米羹的做法

  • 食材明細主料熟南瓜(1塊)栗子(4-5個)小米(1小把)水(800ml)輔料蜂蜜(適量(選用))甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜栗子小米羹的做法步驟1、準備好食材。2、放入破壁機中,加入800ml水。3、選一個快速豆漿功能。4、十分鐘左右就好了。用做早餐非常便捷。5、喜歡甜味的可適量加點蜂蜜...
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板栗蓮子銀耳羹怎麼做-板栗蓮子銀耳羹的做法
  • 板栗蓮子銀耳羹怎麼做-板栗蓮子銀耳羹的做法

  • “銀耳軟糯,湯汁粘稠,潤肺去燥,時令食材,秋季滋補正好。”食材明細主料銀耳(適量)板栗(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)白果(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗蓮子銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前泡發,清洗乾淨。2、板栗、蓮子、紅棗、白果、枸杞清洗備用。3、銀...
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板栗紅豆羹怎麼做-板栗紅豆羹的做法
  • 板栗紅豆羹怎麼做-板栗紅豆羹的做法

  • “板栗紅豆羹,搭配着香軟的南瓜絲雞蛋餅,開啟今天的美味早餐。”食材明細主料板栗(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗紅豆羹的做法步驟1、板栗去皮,紅豆用水浸泡。2、板栗、紅豆放到豆漿機中,加1000ml水,啟動五穀豆漿程序。3、香濃板栗紅豆羹,搭配...
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