- “小蝸牛🐌學會了老薛的烤冷麪,出街擺地攤,果不其然橫掃了半條街,生意興隆,自食其力。小貓咪咪坐不住了,請老薛傳授獨門祕籍:炸品靈魂——脆炸糊兒……”食材明細主料蘑菇(根據需要適量)麪粉(根據需要適量)澱粉(根據需要適量)輔料水(冰水更好)調料泡打粉(少量)鹽(少量)熟油(根據需要適量)十三...
- 15087
- “介紹拔絲的主要過程,以及其中的幾個關鍵步驟。”食材明細主料紅薯(適量)輔料糖(適量)油(適量)熱水(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、總體步驟説明2、炸紅薯:(1)將紅薯切成塊3、炸紅薯:(2)大火炸紅薯4、炸紅薯:(3)紅薯炸至金黃色出鍋,外皮有一點焦...
- 11111
- 食材明細主料蘑菇(500克)輔料雞蛋(2個)幹澱粉(200克)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥炸蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨,切條。用鹽醃至一段時間。2、把蘑菇裏的水擠淨,放入五香粉,雞精攪拌均勻。3、雞蛋打開只留蛋清,抽打成泡沫4、抽打好的蛋清倒入醃...
- 21980
- “其實蠻喜歡咖喱的!咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國烹調法,然而咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。據説這世上能調成咖喱的香料有上千成萬種之多...
- 25139
- “口感酥脆~過程簡單!❤️最好在盤子下面放上吸油紙,或用面巾紙代替😄這樣就不怕油膩啦~適合老人小孩食用!”食材明細主料蘑菇(300克)輔料麪粉(2/3湯匙)開水(適量)雞蛋(1)鹽(2/3小勺)椒鹽(適量)食用油(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆炸蘑菇的做法步驟1、把蘑菇🍄撕成絲,別太宰。2...
- 30591
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蛋糕可以説是我們經常會吃到的食品,可以當早餐吃也可以當下午茶,榴蓮以為其特殊的味道收到很多人的喜歡,但是也讓很多人接受不了。今天我要做的就是創意榴蓮蛋糕視頻版哦,喜歡吃榴蓮和蛋糕的朋友一定要回家自...
- 24959
- 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。葱花餅的做法簡單易上手,經過油炸將葱花的香氣徹底的釋放,香香脆脆的葱花餅,好吃不上火!主料麪粉:200g葱:2根輔料五香粉:適量鹽:適量詳細步驟:第一步把葱花切碎第二步把麪粉加水和麪第三步發酵30分鐘第四步加五香粉、鹽進去葱花攪拌備用...
- 4131
- 食材明細主料栗子(適量)輔料水(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋日爆栗子的做法步驟1、第一階段:準備工作(1)平鍋鋪栗子:將栗子洗乾淨,平鋪在鍋裏。2、第一階段:準備工作(1)放適量水:參考:這次爆栗子,家用平鍋鋪滿栗子,放了一小碗水。3、第一階段:準備工作(3)放適量油,這樣爆出的慄...
- 10895
- “我們在家裏炸東西,有時會買外面的炸粉,也有時自己調配麪糊,各式各樣,硬的、酥的和豐滿形的,什麼風格都有,最近在網上看到如何調配麪糊的視頻,在他的方子上,稍作改動,經過實踐,的確挺酥鬆。”食材明細主料蘑菇(12個)輔料雞蛋(2枚)玉米澱粉(2大勺)低筋麪粉(2大勺)生粉(2大勺)菜油(1大勺)調料自...
- 21632
- “網上查了一下平菇的資料,想不到營養還是蠻豐富的O(∩_∩)O。平菇含有多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。”食材明細主料平菇(200克)鹽(2克)鮮辣粉(3克)胡...
- 19105
- “今天炸得這款平菇,非常合我的口味,酥酥脆脆,鹹度適中,本來打算蘸番茄醬吃的,後來覺得完全沒有必要,等反應過來的時候,已經被我一個人吃個精光了。(暗笑一下:吃獨食還真過癮,哈哈)明天準備再炸一些。一個自己解饞,二個給老公和朋友也嚐嚐。”食材明細主料平菇(200克)輔料純玉米澱粉(適...
- 7515
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘蘑菇質醇厚,味道鮮美,口感順滑。其中還含有大量的真菌。可以提高人體的免疫力而且滿足人體生長髮育的需要,今天我們嘗試一些不一樣的。幹炸蘑菇。如果我們將蘑菇中的水分蒸乾所得到的美味是否變的更加純粹。...
- 23473
- 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。很多人吃香菇都喜歡燉煮,今天小編來給大家介紹一個炒香菇的做法,這道菜不僅下飯,還有着很豐富的營養價值,是很多人都很喜歡的一道菜哦!主料香菇:50g瘦肉:100g輔料老薑:2片香菜:2根葱:2根蒜:2瓣醬油:適量糖:適量耗油:適量詳細步驟:第一步先把香...
- 17973
- “豆漿、豆腐等豆製品是中華傳統健康飲食的重要組成分,俗語常説:“青菜豆腐保平安”;“可一日無肉,不可一日無豆”。豆腐的做法即可百搭其它菜品,亦可單成一道美味。炸丸子是家家户户飲食中的必備技能,而丸子也有平安圓滿的美好寓意。炸丸子吃法百變:可直接吃、可燒、可溜、可湯...
- 11751
- 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。玉米的營養價值非常高,因此玉米被很多人所喜愛,但是玉米的吃法非常多,這道黃金玉米是其中最為簡單的一種,想要自己做出這道美味的黃金玉米,就趕快和小編一起來學習吧!主料玉米:50g鹹蛋:2個輔料糖:適量生粉:適量油:適量詳細步驟:第一步用鍋把...
- 16722
- “這是對付挑食寶寶的大招”食材明細主料米飯(100g)蟹味菇(少許)肉(50g)胡蘿蔔(少許)輔料鵪鶉蛋(2顆)紫甘藍(100g)玉米粒(少許)豌豆粒(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇林的做法步驟1、用潔諾斯榨汁杯先把紫甘藍切丁榨汁2、菜汁中加少許醋跟鹽,倒入洗好的大米燜熟3、備好圖中的...
- 31179
- 先將蘑菇用食用鹽醃製出水分後瀝乾水分,在蘑菇中加入一定比例的澱粉和麪粉一起攪拌均勻,使每一片蘑菇都裹上面粉後放入油鍋內炸至金黃後撈出,待冷卻後再復炸一次這樣做出來的炸蘑菇就會變得又香又脆,油炸時注意油温避免炸糊。...
- 19025
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:150胡蘿蔔:50輔料澱粉:適量大葱:適量油:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.準備蘑菇2.清洗3.蘑菇清洗,切成條狀4.胡蘿蔔洗淨,削皮,切成條狀5.鍋燒熱,倒油,葱熗鍋,放肉片、醬油煸炒6.放蘑菇、胡蘿蔔煸炒7...
- 8957
- 食材明細主料蘑菇(300克)輔料鹽(一勺)澱粉(三大勺)泡打粉(3克)雞蛋(一個)雞精(少許)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇摘好2、倒入一點水,放入鹽泡一會3、控幹水分之後放入雞精,澱粉,泡打粉,雞蛋4、抓醃均勻醃製十幾分鍾5、炒鍋做油燒熱6、放入蘑菇進行炸制,知道...
- 15532
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山雞:750本蒜:2頭蘑菇:75輔料精鹽:適量幹辣椒:6個料酒:適量玉米澱粉:1勺八角:2粒白糖:適量雞精:適量大葱:1根姜:2片加加醬油:適量調和油:適量麻椒:5南德調味料:適量具體步驟1.幹辣椒斜切兩開薑切片大葱切斷麻椒八角備...
- 20470
- “這個菜可以選用其他品種蘑菇的蘑菇,我用的是平菇。這個菜做小零食也不錯哦!”食材明細主料平菇(適量)輔料椒鹽(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酥炸椒鹽蘑菇的做法步驟1、主要原料。2、平菇洗淨,擠幹水份,撕成小塊備用。3、適量麪粉加澱粉加一個...
- 10470
- 直接炸。焯過水的蘑菇容易變的太軟,炸起來也不容易定型。炸蘑菇的做法,先將蘑菇洗淨控幹水份備用。然後調製麪糊,麪糊太稀或太厚都會影響炸蘑菇的口感;待油温5成熱的時候,將掛好麪糊的蘑菇依次放入油鍋,炸至表皮金黃即可撈出,可以根據個人口味搭配蘸料食用。...
- 27093
- “香脆豆沙酥是一款小零食,也是下午茶小點。味道香甜,做法簡便,酥香可口很受大家喜歡。我用了意大利餃子的模具,做出的豆沙酥非常的漂亮。用油炸過的小酥餅,色澤金黃十分誘人。咬上一口很酥很香,酥中帶着芝麻的香味,甜甜綿綿的豆沙和香脆的酥皮混合在一起,可以説是十分完美的結合...
- 18680
- “平時都是在外面買着吃,今天動手自己做,感覺還不錯。喜歡的小夥伴可以試試啦”食材明細主料杏鮑菇杏鮑菇(1個)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)鹽(適量)原味(口味)簡單(難度)香炸酥脆杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨撕成條2、撒鹽醃製15分鐘左右3、雞蛋麪粉適量和成糊狀4、倒在一起攪拌均勻5...
- 27179
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘原創酥炸小鯽魚,不知道你有沒有吃過這一道菜,相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來説,最關心的是這道菜到底難不難做呢?這個答案當然不同人有不同的回答。相信對於經常做菜的人來説只是小菜一碟。...
- 18226