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關於三鮮釀圓子的做法步驟的餐飲百科

三鮮釀圓子怎麼做-三鮮釀圓子的做法
  • 三鮮釀圓子怎麼做-三鮮釀圓子的做法

  • “釀圓子的真身其實就是填了肉餡的凍豆腐,釀好的圓子放進冰箱裏,想吃的時候取出來,清蒸,紅燒,茄汁都可以,還可以用來下火鍋,都很好吃呢。肉餡里加入了蝦仁,胡蘿蔔和香菇,所以叫三鮮。胡蘿蔔性温味甘,性平。可以健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。香菇還含有多種維生...
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酒釀蛋花圓子的做法 【遼寧】酒釀蛋花圓子 酒釀蛋花圓子怎麼做
  • 酒釀蛋花圓子的做法 【遼寧】酒釀蛋花圓子 酒釀蛋花圓子怎麼做

  • “特別愛吃酒釀的味道,愛上它真的不需要任何理由,寒冬季節,來碗熱呼呼的甜湯,好美味,我愛上了你的味道,就像愛上自己家鄉的味道,久久久久的,喜歡的看看:”食材明細主料酒釀(4勺)雞蛋(1個)輔料白糖(適量)枸杞(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀蛋花圓子的做法步驟1、準備所有材料2...
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酒釀小圓子怎麼做-酒釀小圓子的做法
  • 酒釀小圓子怎麼做-酒釀小圓子的做法

  • 食材明細主料酒釀(200克)糯米粉(一碗)枸杞(適量)雞蛋(2個)調料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀小圓子的做法步驟1、糯米粉加適量開水拌勻,揉成團。2、再揉成小圓子,撒一些乾粉。3、燒開水後,放入小圓子。4、煮到小圓子浮起後,加入打散的蛋液,邊倒蛋液邊攪動,形成漂亮的蛋花...
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三鮮餡水餃的做法 三鮮餡水餃——附超詳細包餃子步驟 三鮮餡水餃怎麼做
  • 三鮮餡水餃的做法 三鮮餡水餃——附超詳細包餃子步驟 三鮮餡水餃怎麼做

  • ““九月韭,香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦,加上豬肉包成餃子,真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉(半斤(3肥7瘦))韭菜(1把(7兩左右))蝦(1斤)生薑(1小塊)皮面粉(400克)雞蛋(1個)清水(150克)拌肉餡鹽(9克)生抽...
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南瓜酒釀圓子怎麼做-南瓜酒釀圓子的做法
  • 南瓜酒釀圓子怎麼做-南瓜酒釀圓子的做法

  • “美美的假期結束了,小夥伴們已經陸陸續續投身到各自的行業中,擼起袖子為新的一年揚帆遠航。菜菜屋最近聽到最多的就是各種懊惱和悔恨,冬天即將遠去,春天......又是一年糾結時。一年之計在於春,春天不減肥,全年徒傷悲。可是春節大吃大喝留下的假期綜合徵,豈是那麼簡單能解決的。...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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三鮮魚圓怎麼做-三鮮魚圓的做法
  • 三鮮魚圓怎麼做-三鮮魚圓的做法

  • “經常光顧的那家每天現做現燒,魚圓新鮮,香滑,可口,又沒刺,特別適合老人和孩子”食材明細主料魚圓(10顆)香腸(一條)蝦仁(3兩)輔料小青菜(5兩)草菇(若干)姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮魚圓的做法步驟1、準備好材料,洗淨待用。2、熱鍋入油,下蝦仁翻炒,變白色後裝盤待...
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酒釀小圓子的做法 酒釀小圓子(代糖版) 酒釀小圓子怎麼做
  • 酒釀小圓子的做法 酒釀小圓子(代糖版) 酒釀小圓子怎麼做

  • “酒釀小圓子是一款江南地區的傳統小食,用糯米粉製作成一顆顆珍珠似的潔白小圓子,與甜酒釀同煮,甜甜的,熱熱的,冬天吃上一碗,暖到胃裏也暖到心裏。甜酒釀煮過後甜度會大打折扣,而且會帶點酸味,我不喜歡煮過的酒釀,煮好小圓子直接加2勺冷的甜酒釀。甜點好吃,負擔也重。蔗糖的熱量是...
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酒釀圓子怎麼做-酒釀圓子的做法
  • 酒釀圓子怎麼做-酒釀圓子的做法

  • “馬上就要春節了,分享一道我們這過年必吃的甜點,不管是大人還是小孩都愛吃!”食材明細主料酒釀(適量)圓子(適量)雞蛋(1個)輔料枸杞(適量)澱粉(適量)調料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀圓子的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。3、加入澱粉,攪拌均勻。4、枸...
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酒釀圓子的做法 糯香-酒釀圓子 酒釀圓子怎麼做
  • 酒釀圓子的做法 糯香-酒釀圓子 酒釀圓子怎麼做

  • “酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治:益氣,生津,活血老少皆宜”食材明細主料酒釀(150)輔料糯米粉(適量)配料紅糖(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)煮(工藝)半小...
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三紅酒釀南瓜湯圓怎麼做-三紅酒釀南瓜湯圓的做法
  • 三紅酒釀南瓜湯圓怎麼做-三紅酒釀南瓜湯圓的做法

  • “中國傳統佳節~元宵節,團團圓圓,湯圓必須有,甜甜蜜蜜,象徵閤家團圓幸福,吉祥如意!”食材明細主料南瓜湯圓(適量)紅棗(適量)蜜紅豆(適量)輔料黑方糖(兩塊)甜酒釀(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三紅酒釀南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜湯圓備好。2、蜜紅豆備好。3、紅棗洗淨去核切小塊...
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家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟
  • 家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟

  • 《本草綱目》説,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,因為它的做法極其簡單,自己一個人都能完成,加...
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雪梨酒釀圓子怎麼做-雪梨酒釀圓子的做法
  • 雪梨酒釀圓子怎麼做-雪梨酒釀圓子的做法

  • “冬天常喝酒釀圓子,活血又滋補,既養顏又養生,喝一碗一身暖!搭配香甜脆爽的雪梨,有清熱解毒、生津潤燥的作用。”食材明細主料雪梨(一個)酒釀(200g)小湯圓(100g)輔料枸杞(20g)黃冰糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨酒釀圓子的做法步驟1、雪梨去皮去核切塊。2、準備好酒釀待用...
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酒釀圓子的做法
  • 酒釀圓子的做法

  • 製作酒釀丸子先準備好糯米粉、温水、蜂蜜和酒釀。1、將糯米粉和成麪糰,分成小段用手搓成小圓狀。2、待水燒開放入小圓子,待水再次煮沸後倒入酒釀。3、等小圓子煮熟後,出鍋,淋上一些蜂蜜即可。...
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三鮮釀香菇怎麼做-三鮮釀香菇的做法
  • 三鮮釀香菇怎麼做-三鮮釀香菇的做法

  • “香菇在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。香菇防治癌症的範圍廣泛,已用於臨牀治療。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,...
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三鮮釀白菜的做法 【煙台】三鮮釀白菜 三鮮釀白菜怎麼做
  • 三鮮釀白菜的做法 【煙台】三鮮釀白菜 三鮮釀白菜怎麼做

  • “中國人講究吃,也吃的講究,年夜菜總要有個吉祥的含義,預示來年的好運與平安。白菜諧音“百財”,寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之説。在年夜飯的餐桌上,更是自然也少不了這個寓意美好的白菜,希望來年百財進門。白菜是冬季最普通的食材,其營養價值...
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桃膠酒釀圓子怎麼做-桃膠酒釀圓子的做法
  • 桃膠酒釀圓子怎麼做-桃膠酒釀圓子的做法

  • 食材明細主料酒釀圓子(435克)桃膠(25克)輔料白糖(3勺半)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠酒釀圓子的做法步驟1、食材:酒釀圓子、桃膠(已提前泡發10個小時)。2、將酒釀圓子拆開包裝取出酒釀放入盤中待用。3、將泡發好的桃膠清洗掉雜質撈出。4、放入煮鍋裏。5、接着,加適量的清...
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三鮮圓子湯怎麼做-三鮮圓子湯的做法
  • 三鮮圓子湯怎麼做-三鮮圓子湯的做法

  • “想做香菇盞,就趁機利用電煮鍋上蒸下煮一舉兩得了~”食材明細主料肉沫(400克)木耳(100克)番茄(2個)平菇(100克)青菜(50克)輔料香油(1匙)鹽(1勺)蔬汁鮮(1匙)胡椒粉(1匙)姜(1塊)葱(3段)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮圓子湯的做法步驟1、將香油、鹽、胡椒粉、蔬汁鮮、葱姜粒放肉沫裏揉勻2、...
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酒釀圓子羹怎麼做-酒釀圓子羹的做法
  • 酒釀圓子羹怎麼做-酒釀圓子羹的做法

  • “最近杭州的天氣變化無常,一會冷一會熱,前兩天都靠涼皮續命,今天突然涼快了一點,就想吃點暖一點的東西。以前在廣東,未曾吃過酒釀圓子,甚至覺得甜蛋花很噁心。但是來杭州讀書的這幾年,卻漸漸喜歡上了這道中式甜品,酒香覆蓋了蛋腥味,軟糯的圓子化了我的心,吃完一碗,再添三碗,四季皆宜...
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三鮮圓子怎麼做-三鮮圓子的做法
  • 三鮮圓子怎麼做-三鮮圓子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)娃娃菜(適量)幹香菇(適量)葱(適量)輔料麪粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)三鮮圓子的做法步驟1、豬肉剁碎,加入調料和葱拌勻,幹香菇泡發。2、娃娃菜切絲剁碎3、幹香菇切片剁碎4、幹香菇和娃娃菜入油鍋炒一下,加入調料...
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酒釀圓子的做法 酒釀圓子——暖手暖身,甜到心頭 酒釀圓子怎麼做
  • 酒釀圓子的做法 酒釀圓子——暖手暖身,甜到心頭 酒釀圓子怎麼做

  • “今天天氣驟變,昨天還陽光明媚,今天就陰雨綿綿,就算還沒下雪,仍舊冷的直哆嗦。做一道酒釀圓子來犒勞犒勞自己,吃下去,暖暖的,軟糯香甜的圓子帶着絲絲酒香,伴隨着酒糟隱約米粒的顆粒感,慢慢在嘴中化開,清潤中又帶着點點甜意,就像冬日的暖陽懶懶的撒在身上,不濃烈卻又十分温暖,讓人忍不...
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米酒釀圓子怎麼做-米酒釀圓子的做法
  • 米酒釀圓子怎麼做-米酒釀圓子的做法

  • “甜甜蜜蜜的酒釀圓子,自己做的香蕉圓子,顏色漂亮,味道甜美,沒有任何添加劑哦,完全健康!”食材明細主料米酒(5湯匙)香蕉圓子(10個)輔料冰糖(2塊)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米酒釀圓子的做法步驟1、米酒加水煮開。2、小火燉20分鐘後下圓子。3、煮至圓子浮上來,加冰糖悶10分鐘即...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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酒釀抹茶圓子的做法 【廣東】酒釀抹茶圓子 酒釀抹茶圓子怎麼做
  • 酒釀抹茶圓子的做法 【廣東】酒釀抹茶圓子 酒釀抹茶圓子怎麼做

  • “從初一到十五鬧完元宵年才算過完,三十晚上吃餃子迎接新年,十五吃湯圓滾運氣,祝全家團團圓圓,幸福美滿!我今天做的是小湯圓,加了抹茶粉,喜歡抹茶的顏色和味道,和灑釀一起做成了酒釀圓子。南方的女同胞們喜歡用它做補品,女孩子生理期結束喝點酒釀圓子,它有調脾胃、調月經、補血的功...
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