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關於韓式辣豆腐湯的做法的餐飲百科

韓式辣豆腐湯怎麼做-韓式辣豆腐湯的做法

  • 韓式辣豆腐湯怎麼做-韓式辣豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）輔料蘑菇（適量）文蛤（適量）韓國泡菜（適量）配料韓式辣椒醬（適量）韓式大醬（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣豆腐湯的做法步驟1、將豆腐切塊2、豆腐焯水3、準備韓國泡菜牛肉粉大醬韓式辣醬4、蘑菇切片5、石鍋內放少許油,先將泡菜倒入...
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韓式辣白菜豆腐鍋的做法 韓式辣白菜豆腐鍋——嚴寒冬日“色誘”你的胃 韓式辣白菜豆腐鍋怎麼做
韓式炒豆腐怎麼做-韓式炒豆腐的做法

  • 韓式炒豆腐怎麼做-韓式炒豆腐的做法

  • “眾所周知，韓餐以燉和拌為主，很少有炒菜。這道菜是在韓食館第一次嚐到，覺得還不錯，回來後嘗試做了一下，還原度頗高，和大家一起分享吧。”食材明細主料水豆腐（一塊）輔料葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味素（適量）花椒麪（適量）食鹽（適量）清水（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓...
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韓式芽菜豆腐湯怎麼做-韓式芽菜豆腐湯的做法

  • 韓式芽菜豆腐湯怎麼做-韓式芽菜豆腐湯的做法

  • “#素湯#簡單#有營養番茄、大豆芽、豆腐非常易找，日常生活中的常備菜，更可清熱氣，加些薑片可中和寒性。”食材明細主料大豆芽（1斤）蕃茄（1個）薯仔（1個）滑豆腐（1個）韓式麵豉醬（1勺）輔料姜（2塊）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓式芽菜豆腐湯的做法步驟1、將所有材料洗乾淨。2、把豆腐，蕃...
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韓式辣白菜豆芽湯怎麼做-韓式辣白菜豆芽湯的做法

  • 韓式辣白菜豆芽湯怎麼做-韓式辣白菜豆芽湯的做法

  • 食材明細主料辣白菜（200g）豆芽（1大把）洋葱（1/2個）大葱（1塊）辣椒（2個）輔料海帶（1張）小魚（適量）蒜末（1勺）辣椒麪（1勺）醬油（2勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣白菜豆芽湯的做法步驟1、買回的豆芽用水泡上2、鍋裏放入水、小魚、海帶煮10分鐘3、切洋葱4、切辣椒5、切大葱6、把煮好湯裏的...
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韓式酸辣豆腐湯怎麼做-韓式酸辣豆腐湯的做法

  • 韓式酸辣豆腐湯怎麼做-韓式酸辣豆腐湯的做法

  • “夏天食慾不振，這時候酸辣開胃的湯菜更合胃口。這道韓式酸辣豆腐湯，蝦仁鮮嫩彈滑，豆腐細嫩入味，辣白菜和金針菇口感爽脆，湯汁酸辣又有洋葱的微甜，開胃下飯，非常好吃。但是不管蒸、煮還是炒菜，廚房都難免悶熱和有油煙味，這時候密封性能更好的蒸烤箱就非常方便了。比如説這款daogrs...
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韓式辣肉湯的做法 韓式辣肉湯 - 豬骨棒版 韓式辣肉湯怎麼做

  • 韓式辣肉湯的做法 韓式辣肉湯 - 豬骨棒版 韓式辣肉湯怎麼做

  • “韓式辣肉湯，用牛肉、豬肉和魚肉都可以製作。”食材明細主料豬骨棒（一個）蕨菜（150g）綠豆芽（150g）輔料大葱（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韓式辣肉湯的做法步驟1、豬骨棒洗淨截成幾段後，浸泡2小時，撇去血水，放入高壓鍋中，倒...
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韓式嫩豆腐醬湯怎麼做-韓式嫩豆腐醬湯的做法

  • 韓式嫩豆腐醬湯怎麼做-韓式嫩豆腐醬湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜（適量）內酯豆腐（適量）輔料葱（適量）配料濃湯寶（適量）海天黃豆醬大醬（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式嫩豆腐醬湯的做法步驟1、豆腐、冬瓜切成小塊。2、加一勺大醬燉豆腐和冬瓜。3、等到豆腐有一點孔的時候放入濃湯寶。4、出鍋前加一點葱花就可以了。...
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韓式辣白菜豆腐湯怎麼做-韓式辣白菜豆腐湯的做法

  • 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做-韓式辣白菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）辣白菜（適量）豬肉（或牛肉）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料大喜大（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式辣白菜豆腐湯的做法步驟1、切成上面這樣子。2、先把水煮熟放入肉和辣白菜。放入大喜大醬油蒜姜味精辣椒麪。3、最後放入豆腐和葱。...
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韓式辣魚湯怎麼做-韓式辣魚湯的做法

  • 韓式辣魚湯怎麼做-韓式辣魚湯的做法

  • “湯是韓國人餐桌少不了的料理。在韓食中的湯，用蔬菜，野菜，雞肉，魚肉，大醬，辣醬，鹽等各種材料製作。這道辣魚湯食材豐富，微辣鮮美，最適合這幾天倒春寒的時節，美美的喝上一勺，暖身又開胃。”食材明細主料青魚（2條）豆腐（150克）蘿蔔（100克）西葫蘆（100克）輔料茼蒿（適量）青椒（1個）紅辣椒（1個）配料蒜泥（10...
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韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • 韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • “韓式辣醬湯説是湯，其實是一種燉菜，只不過湯水比較多，看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬，雖然不辣，但甜鮮，算是別有風味吧~PS：以我個人來説，泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜（適量）花枝丸（適量）貢丸（適量）輔料番茄（半顆）台灣香腸（一根）葱（2根）蒜（適量）配料韓式辣醬（適...
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韓式辣醬烤脆皮豆腐怎麼做-韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法

  • 韓式辣醬烤脆皮豆腐怎麼做-韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法

  • “不用油炸，用烤箱也能做出外焦裏嫩的脆皮豆腐，加上自己調配的醬汁，簡單又美味”食材明細主料豆腐（1塊）輔料植物油（1湯匙）蠔油（1湯匙）韓式辣醬（1湯匙）胡椒粉（2克）孜然粉（2克）澱粉（30克）芝麻（5克）食鹽（3克）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法步驟1、食材備齊2、將韓式辣...
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韓式煎豆腐怎麼做-韓式煎豆腐的做法

  • 韓式煎豆腐怎麼做-韓式煎豆腐的做法

  • “這道菜是我拿手菜，做過很多次，都非常受歡迎，今天吃飯，這盤豆腐是第一個光盤的，口味鹹仙帶蒜蓉味，微辣的，非常好吃。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料雞精（1匙）葱（1段）姜（兩片）醬油（2匙）香菜（適量）辣椒麪（3匙）胡椒粉（1匙）蒜（大半頭）香油（半匙）鹽（2匙）十三香（2匙）澱粉（2匙）糖（1匙）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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韓式嫩豆腐湯怎麼做-韓式嫩豆腐湯的做法

  • 韓式嫩豆腐湯怎麼做-韓式嫩豆腐湯的做法

  • “韓式嫩豆腐，幾乎很多韓餐館都會推薦的一道湯品，特別是在天冷的時候，喝上一碗再暖和不過了啦！”食材明細主料嫩豆腐（1盒）洋葱（1/4個）蘿蔔（1塊）小魚（1把）蝦皮（1勺）花蜆子（1把）雞蛋（1個）幹海帶（1片）豬肉餡（100g）輔料香油（1勺）鹽（1勺）胡椒粉（少許）大葱（1塊）辣椒麪（1勺）醬油（1勺）蒜末（1勺）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗...
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韓式辣白菜豆腐湯的做法 開胃湯——韓式辣白菜豆腐湯 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做

  • 韓式辣白菜豆腐湯的做法 開胃湯——韓式辣白菜豆腐湯 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做

  • “最近一直在追韓劇，又一次對裏面的美食感興趣了，再加上天氣越來越熱沒什麼食慾，就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己，辣烤年糕和辣白菜豆腐湯，吃後好過癮吶。。”食材明細主料豆腐（一塊）辣白菜（半根）青椒（1根）豆芽（適量）幹辣椒（適量）輔料淘米水（半碗）韓式辣椒醬（0.3勺）白胡椒（適量）鹽（適量）...
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韓式花蛤豆腐湯怎麼做-韓式花蛤豆腐湯的做法

  • 韓式花蛤豆腐湯怎麼做-韓式花蛤豆腐湯的做法

  • “最近愛上煲湯了，俗話説，喝湯苗條又健康，又是花蛤鮮美的季節，嚐嚐這款湯吧，營養健康，口味清淡，一個字，鮮！”食材明細主料花蛤（250g）豆腐（250g）輔料葱花（適量）薑末（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式花蛤豆腐湯的做法步驟1、花蛤洗淨，吐盡泥沙，備用2、葱姜切末...
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韓式辣豆腐的做法 【閩南】韓式辣豆腐 韓式辣豆腐怎麼做

  • 韓式辣豆腐的做法 【閩南】韓式辣豆腐 韓式辣豆腐怎麼做

  • “自從淮南王劉安無意中發明了“豆腐”，這一神奇的食物就征服了中國人的味蕾。時至今日衍生的豆製品不計其數，“豆腐”也成了老百姓餐桌的常客。豆腐是由“黃豆”製作而成，黃豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂、氨基酸等等.......而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，可以説營養是相...
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韓式海鮮豆腐湯的做法 秋日裏暖暖的韓式海鮮豆腐湯~ 韓式海鮮豆腐湯怎麼做

  • 韓式海鮮豆腐湯的做法 秋日裏暖暖的韓式海鮮豆腐湯~ 韓式海鮮豆腐湯怎麼做

  • “原來住的地方離一家土大力很近，常跟元元童鞋去吃，最愛海鮮豆腐湯，實際就是韓國的嫩豆腐湯（순두부찌개），後來搬家了，離着遠了，不方便去吃了，於是決定自己來做！最終成果是鮮味十足啊~拌着飯吃了一大碗！3個人的量讓我們倆給解決了。。。==”食材明細主料鮮蝦（4只）海鮮什錦（半袋）嫩豆腐（一...
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韓式泡菜豆腐湯的做法 韓式火腿泡菜豆腐湯 韓式泡菜豆腐湯怎麼做

  • 韓式泡菜豆腐湯的做法 韓式火腿泡菜豆腐湯 韓式泡菜豆腐湯怎麼做

  • “這幾天的倒春寒，着實得讓人難受。春季是一個善變的季節，經常是白天萬里晴空，温暖舒適而早晚卻寒氣襲人。這種天氣喝上一碗暖暖的熱湯，一定是無比的幸福的一件事，微辣開胃暖暖的。”食材明細主料韓式泡菜（150克）豆腐（150克）火腿（100克）輔料香菇（3朵）油豆腐（50克）配料葱（適量）蒜泥（15克）醬油...
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韓式泡菜豆腐湯怎麼做-韓式泡菜豆腐湯的做法

  • 韓式泡菜豆腐湯怎麼做-韓式泡菜豆腐湯的做法

  • “酸辣的滋味很爽，這樣做的豆腐更美味。”食材明細主料齋外齋內酯豆腐（1盒）五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱花（適量）紅辣椒（適量）泡菜（適量）洋葱（適量）西葫蘆（適量）金針菇（適量）綠豆芽（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（少量）辣椒麪（適量）韓式辣醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式...
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韓式辣醬湯怎麼做-韓式辣醬湯的做法

  • 韓式辣醬湯怎麼做-韓式辣醬湯的做法

  • “一入冬，就會想起的湯。”食材明細主料土豆（2個）冬瓜（1塊）木耳（若干）海鮮丸（若干）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（少許）配料白糖（適量）食用鹽（少許）韓式辣醬（1盒）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬湯的做法步驟1、首先將土豆切滾刀塊（個人認為土豆切小塊口感不好），冬瓜去皮切長...
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韓式豆腐湯怎麼做-韓式豆腐湯的做法

  • 韓式豆腐湯怎麼做-韓式豆腐湯的做法

  • “一直很喜歡吃這個菜，辣辣的，熱乎乎的，一碗米飯，一碗豆腐湯，吃到鼻尖冒汗，怎一個爽字了得！”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（一塊）輔料辣白菜（適量）配料韓式辣椒醬（適量）葱花（適量）五香粉（適量）雞精（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式豆腐湯的做法步驟1、準備原材料，...
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韓式辣醬豆腐的做法 一勺醬，一道菜——韓式辣醬豆腐 韓式辣醬豆腐怎麼做

  • 韓式辣醬豆腐的做法 一勺醬，一道菜——韓式辣醬豆腐 韓式辣醬豆腐怎麼做

  • “一勺醬，一道菜——韓式辣醬豆腐，0廚藝都能輕鬆搞定，快來試試吧！”食材明細主料北豆腐（1塊）調料鹽（少許）六月鮮葱伴侶韓式辣醬（1勺）味達美臻品特級生抽（少許）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬豆腐的做法步驟1、一塊豆腐，一勺醬，就能做出美味的醬香豆腐。2、平底鍋裏放油燒熱，...
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韓式辣白菜豆腐湯 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做-韓式辣白菜豆腐湯的做法 色彩與味覺的雙重誘惑
韓式辣醬燉豆腐怎麼做-韓式辣醬燉豆腐的做法

  • 韓式辣醬燉豆腐怎麼做-韓式辣醬燉豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐（適量）輔料韓式辣醬（適量）青蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，老豆腐和嫩豆腐均可。2、韓式辣醬準備就緒。3、青蒜切碎裝盤。4、平底鍋預熱入油燒熱倒入豆腐塊煸炒。5、放入一勺辣椒醬。6...
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