![農家雞湯碗怎麼做-農家雞湯碗的做法]( "農家雞湯碗怎麼做-農家雞湯碗的做法")
- 食材明細主料鹹草雞（適量）白菜（適量）鹽水方腿（適量）水煮冬筍（適量）蛋餃（適量）輔料蝦米（適量）香菇（適量）配料雞湯（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）農家雞湯碗的做法步驟1、材料圖2、海米提前用温水浸泡半小時備用3、大白菜一顆，去掉外面幾層大的葉片，然後一剖為二，注意先不要切掉根，因...
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![農家紅燒雞怎麼做-農家紅燒雞的做法]( "農家紅燒雞怎麼做-農家紅燒雞的做法")
- “春天要多吃雞肉。農家菜的特點就是調料，方法簡單，原汁原味。這道菜方法簡單，耙軟可口。可以吃出小時候的味道。”食材明細主料跑山土雞（半隻）土豆（二個）蓮藕（一根）洋葱（一個）青椒（一個）大葱（二根）姜（5片）花椒（10顆）輔料色拉油（一勺）鹽（少許）醬油（3匙）老抽（半匙）豆瓣醬（二匙）五香粉（一匙）料酒（半匙）鹹鮮（口...
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![農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做")
- “食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入老抽，7、再調入味精，調味汁調味，炒勻即成。”食材明細主...
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![農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做]( "農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做")
- “食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻炒均勻。8、再混合，辣椒炒熟時即成。”食材明細主料土...
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![農家小炒雞的做法 農家小炒雞【子璇家】 農家小炒雞怎麼做]( "農家小炒雞的做法 農家小炒雞【子璇家】 農家小炒雞怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）青椒（2個）豆瓣醬（適量）輔料肥豬肉（適量）姜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家小炒雞的做法步驟1、雞肉切小塊，2、爆香肥肉榨油3、加入姜、再放雞肉、放點豆瓣醬，爆炒5分鐘4、最後放青椒5、出鍋前放上鹽、生抽6、豬油香的小炒雞出鍋啦7、碎碎...
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![農家生炒雞怎麼做-農家生炒雞的做法]( "農家生炒雞怎麼做-農家生炒雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料芹菜（適量）配料薑片（5片）幹葱頭（2粒）獨子蒜（2粒）葱段（適量）鹽、（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家生炒雞的做法步驟1、雞斬小塊，以鹽、胡椒粉醃片刻。2、爆香姜、葱、蒜。3、放入雞塊大火猛炒。4、炒至雞斷生，雞皮微...
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![農家燒土雞怎麼做-農家燒土雞的做法]( "農家燒土雞怎麼做-農家燒土雞的做法")
- “農家燒土雞是一道家常美味。雞肉一定選用農家土雞，會有特別香濃的鮮味，素菜搭配土豆、蓮藕、四季豆、胡蘿蔔等，營養豐富又多重口感。”食材明細主料土雞（200克）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）蓮藕（1節）四季豆（80克）洋葱（1個）輔料青椒（1根）大蒜（5瓣）葱頭（1根）八角（2根）花椒（適量）老抽（適量）豆瓣醬（1勺）料酒（適量...
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![農家土豆湯怎麼做-農家土豆湯的做法]( "農家土豆湯怎麼做-農家土豆湯的做法")
- “土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價...
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![農家玉米湯圓怎麼做-農家玉米湯圓的做法]( "農家玉米湯圓怎麼做-農家玉米湯圓的做法")
- “其實這道菜的正宗叫法應該叫包穀湯園，在我們四川就是很普通的一道家常菜非常具有農家特色，小的時候，外婆經常做給我吃。大家一起來學做吧。”食材明細主料磨過的玉米糊（半碗）泡菜（少許）生薑（半塊）小葱（二根）西紅柿（二個）芹菜（一根）輔料白糖（少許）糯米粉（二匙）麪粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工...
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![農家小炒雞怎麼做-農家小炒雞的做法]( "農家小炒雞怎麼做-農家小炒雞的做法")
- “農家小炒雞：這道小炒雞鹹香做辣，風味濃郁、雞肉入味又細嫩，濃香撲鼻。”食材明細主料雞腿（一隻）輔料豆豉（5g）紅椒（2g）青椒（5g）葱（5g）薑片（5g）蠔油（20ml）白糖（5g）鹽（2g）澱粉（5g）老抽（2ml）料酒（1勺）油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒雞的做法步驟1、雞肉洗淨後切塊，備好材料2、加入鹽、...
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![農家蒸雞怎麼做-農家蒸雞的做法]( "農家蒸雞怎麼做-農家蒸雞的做法")
- “許懷念老孃親手蒸的雞，我蒸味道總跟不足！”食材明細主料雞肉（半隻）冬菇（二兩）針菜（三兩）紅棗（五顆）粉絲（適量）輔料蒜子（適量）鮮姜（三片）配料陳皮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）農家蒸雞的做法步驟1、基本材料圖2、選雞肉要最好選走地雞，雞皮黃，血色鮮紅。3、先把冬菇、針菜、紅棗...
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![農家土豆雞蛋湯怎麼做-農家土豆雞蛋湯的做法]( "農家土豆雞蛋湯怎麼做-農家土豆雞蛋湯的做法")
- “這個菜是回老家在一個農家菜館吃的，食材很普通，但是當時在場吃了的親朋好友都讚不絕口，連土雞火鍋都被比下去了😁”食材明細主料土豆（四個）雞蛋（兩個）輔料大蒜（四分之一個）葱（1顆）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家土豆雞蛋湯的做法步驟1、鍋中放油，打入雞蛋，煎雞蛋。2、兩面都...
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![農家燜燒土雞怎麼做-農家燜燒土雞的做法]( "農家燜燒土雞怎麼做-農家燜燒土雞的做法")
- “歡迎來到農家小院兒！今天為大家送上一道農家美食！這道菜全都選自農家小院的食材！小院兒裏的土雞，小院兒裏的蔬菜，牆根兒底下的老壇祕製豆瓣醬，燜出一鍋鮮香濃郁的農家燜燒土雞！不管是下酒，還是下飯，都是最完美的搭配！”食材明細主料土雞肉（1斤）土豆（1斤）苦瓜（半斤）四季豆米（半斤）輔料豆瓣...
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![多彩農家一碗香怎麼做-多彩農家一碗香的做法]( "多彩農家一碗香怎麼做-多彩農家一碗香的做法")
- “平時在館子裏吃的都是黑乎乎的一碗香，和湖南小辣椒。這次在家嘗試改良了下，也一樣“飯遭殃”哦。”食材明細主料豬肉（200g）紅椒（1個）大蒜（3瓣）生粉（適量）輔料雞蛋（2個）青椒（1個）老抽（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）多彩農家一碗香的做法步驟1、先講肉切好，用生粉、油醃一下，同時...
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![農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法]( "農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法")
- “農家燉雞，其實在我們四川，農村燉雞都會少不了一種配菜。就是曬乾的各種蔬菜比如説幹豇豆乾蘿蔔，幹毛豆角這些乾菜，配上土雞獨有的清香。別有風味”食材明細主料土雞腿（二隻）幹豇豆（二兩）生薑（一塊）花椒（少許）白蘿蔔（二個）橘子皮（一個）輔料鹽（少許）味精（少許）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法]( "家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料西紅柿（1個）黃瓜（半根）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）香油（5滴）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿，黃瓜洗淨切片，澱粉適量（按自己水的多少適當增減用量）加水調勻，雞蛋打散備用。2、鍋加水（看自己吃飯人數適當加），燒開。3、鍋內加鹽（按自己口味嘗着...
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![農家豆腐湯怎麼做-農家豆腐湯的做法]( "農家豆腐湯怎麼做-農家豆腐湯的做法")
- “這是我去年在農村的親戚家學的，説是湯其實湯很少，雖然素但味道很好很下飯。”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料葱花（適量）薑片（適量）鹽（適量）大料（1顆）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家豆腐湯的做法步驟1、豆腐買回來後，先在冰箱裏冷藏一會兒讓豆腐排水。2、豆腐切塊。3、葱姜大料...
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![農家一碗香怎麼做-農家一碗香的做法]( "農家一碗香怎麼做-農家一碗香的做法")
- “前些日子與朋友在外面吃飯，在一家湘菜館吃到的此菜，回家複製出。”食材明細主料筍絲（一包）雞蛋（1個）幹黑木耳（若干朵）輔料紅辣椒（1個）瘦豬肉絲（少許）調料蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家一碗香的做法步驟1、筍買了一小包，淘寶有賣叫新筍片，大家自己去買。2、黑木耳泡發...
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![農家小炒雞的做法 農家小炒雞#大吉大利# 農家小炒雞怎麼做]( "農家小炒雞的做法 農家小炒雞#大吉大利# 農家小炒雞怎麼做")
- “春節家宴必做的一道菜，比牛肉便宜，比豬肉營養，下酒下飯都極好！春節還有幾天，都期盼着回家團聚，看望父母，兄弟姐妹團聚一堂，吃喝玩樂熱熱鬧鬧的過年。春節聚會家宴多多，這道菜一直是我家家宴上最受歡迎的菜，不止年夜飯就連平時的聚會這道菜也是上桌就搶光，鮮辣好吃，可以説比牛肉便宜...
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![農家羊肉湯怎麼做-農家羊肉湯的做法]( "農家羊肉湯怎麼做-農家羊肉湯的做法")
- “在老家來説最最正宗的燒羊肉湯的做法，用大白菜和自家做的紅薯細粉煮，湯很濃，好了後撒上蒜苗和香菜，加油潑辣子配上饅頭或者餅子，美味啊”食材明細主料羊肉（1000G）青蘿蔔（1小塊）白菜（適量）紅薯細粉（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）大料包（適量）橙皮（適量）薑片（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）油潑辣...
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![農家白切雞怎麼做-農家白切雞的做法]( "農家白切雞怎麼做-農家白切雞的做法")
- 食材明細主料光雞（一隻）輔料紅葱頭（適量）沙姜粉（適量）配料麻油（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家白切雞的做法步驟1、光雞一隻，雞頭爪斬下內外處理乾淨備用。2、紅葱頭去除外層老皮清洗乾淨。3、坐鍋燒水，水開後將雞放入蒸15分即可...
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![農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做]( "農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做")
- “食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6、再混合，7、調入調味鮮，味精即可出鍋。”食材明細主料雞...
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![家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做]( "家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做")
- 食材明細主料手工面（適量）輔料芥菜（適量）海蠣（適量）肉片（適量）配料調味料（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常面的做法步驟1、鍋裏放油炒芥菜，炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片變色。4、往鍋里加水，下洗淨的海蠣。5、水開後下手工面，中途加鹽和雞精調味。6、煮開後倒入炒...
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![農家砣砣雞怎麼做-農家砣砣雞的做法]( "農家砣砣雞怎麼做-農家砣砣雞的做法")
- “這是一道很有名的川菜，做法特別，用料考究，但很容易學，味道嗎？當然是妥妥的。”食材明細主料烏雞（300克）輔料蒜瓣（適量）小米辣椒（適量）小葱（50克）香菜（50克）香油（適量）麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家砣砣雞的做法步驟1、原料備好；2、小葱、香菜切8釐米長的段、蒜切片...
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![農家酸辣雞雜怎麼做-農家酸辣雞雜的做法]( "農家酸辣雞雜怎麼做-農家酸辣雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）輔料香芹（適量）自制酸豆角（適量）辣椒（適量）蒜頭（適量）配料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家酸辣雞雜的做法步驟1、準備好所需原料。2、雞肝，雞心、雞胗清洗乾淨後放在清水中浸泡20分鐘（此步可提前做好）。雞腸剪開，用鹽搓洗兩次再...
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味味甜
