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關於瓠子小炒怎麼做的餐飲百科

瓠子小炒怎麼做-瓠子小炒的做法
  • 瓠子小炒怎麼做-瓠子小炒的做法

  • “今天去菜場逛了一圈,看到今天的瓠子還挺新鮮,好久都沒吃了,於是挑了個小點的,自己配點胡蘿蔔和肉絲,又是一道好吃的家常菜啦。”食材明細主料瓠子(200g)胡蘿蔔(80g)瘦肉(20g)輔料澱粉(少許)油(適量)醬油(1勺)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓠子小炒的做法步驟1、瘦肉...
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瓠子膜的做法 給兒子的愛心早餐------瓠子膜 瓠子膜怎麼做
  • 瓠子膜的做法 給兒子的愛心早餐------瓠子膜 瓠子膜怎麼做

  • “早晨起來準備給兒子做早餐,打開冰箱看見裏面還有瓠子,就打算給兒子做瓠子饃.....”食材明細主料瓠瓜(半根)雞蛋(2個)輔料麪粉(3湯勺)清水(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓠子膜的做法步驟1、準備食材半根瓠子兩個雞蛋2、用刨絲器將瓠子刨細絲加入雞蛋3、倒入...
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清炒瓠子瓜怎麼做-清炒瓠子瓜的做法
  • 清炒瓠子瓜怎麼做-清炒瓠子瓜的做法

  • “我們這裏叫瓠子瓜~不知道別的地方叫啥~煮熟後很好吃~軟軟的甜甜的~又清淡又不失營養~夏天吃很不錯喔^_^”食材明細主料瓠子瓜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒瓠子瓜的做法步驟1、把瓜刮皮然後洗一下切成小條~把蒜子生...
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煎瓠子怎麼做-煎瓠子的做法
  • 煎瓠子怎麼做-煎瓠子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(50g)麪粉(200g)瓠子(100g)雞蛋(2個)清水(300g)輔料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎瓠子的做法步驟1、瓠子去皮切絲、胡蘿蔔切絲2、麪粉加水拌勻後打入2個雞蛋,調入鹽拌勻3、放入切好的瓠子、胡蘿蔔絲4、鍋燒熱後加適量油,放入1勺拌好的麪糊攤開5...
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臘肉炒瓠子怎麼做-臘肉炒瓠子的做法
  • 臘肉炒瓠子怎麼做-臘肉炒瓠子的做法

  • 食材明細主料瓠子(1條)臘肉(1塊)薑末(適量)蒜粒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒瓠子的做法步驟1、準備好的食材。2、都切好待用。3、鍋裏倒油,放入佐料和臘肉翻炒。4、倒入瓠子。5、給少許的鹽翻炒。6、倒入水煮。7、加入少許的生抽調味。8、大火...
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家常炒瓠子怎麼做-家常炒瓠子的做法
  • 家常炒瓠子怎麼做-家常炒瓠子的做法

  • 食材明細主料瓠子(1根)五花肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒瓠子的做法步驟1、瓠子切滾刀塊2、五花肉切溥片3、葱薑蒜切碎、紅辣椒切塊4、熱鍋下五花肉煸炒出油後下姜蒜炒香5、下瓠子炒軟6、適量鹽7、加適量開水,加姜燜...
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羊尾筍炒瓠子怎麼做-羊尾筍炒瓠子的做法
  • 羊尾筍炒瓠子怎麼做-羊尾筍炒瓠子的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(45克)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)羊尾筍炒瓠子的做法步驟1、食材:羊尾筍、瓠子。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘,去除一部分鹹味。3、將瓠子去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、將羊尾筍撕開放在案板上切開。6、起鍋...
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蒜燒瓠子怎麼做-蒜燒瓠子的做法
  • 蒜燒瓠子怎麼做-蒜燒瓠子的做法

  • “我得空兒到小姨的農場裏“掃蕩”去了。在她家菜筐裏發現這麼一個醜傢伙。又長又粗,皮都因為放得時間太長而鏽跡斑斑了。一開始我還以為是小冬瓜,後來一想,冬瓜也沒這麼光溜兒,也沒這麼長啊!小姨説這是瓠子(音“户”),跟葫蘆是一家,是可以吃的。那這個醜模樣還能吃不?姨説這瓜皮又...
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小炒瓠子皮怎麼做-小炒瓠子皮的做法
  • 小炒瓠子皮怎麼做-小炒瓠子皮的做法

  • 食材明細主料瓠子(一個)米椒(幾個)肉(適量)蒜苗(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)小炒瓠子皮的做法步驟1、準備好一個瓠子。2、取皮(稍厚點)。3、切成小條。4、豬肉切成薄片,蒜苗切成小段。5、米椒切成小圈。6、起鍋燒油...
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瓠子包子怎麼做-瓠子包子的做法
  • 瓠子包子怎麼做-瓠子包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)瓠子(1根)肉(適量)輔料葱薑末(適量)配料油鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瓠子包子的做法步驟1、準備原料,肉剁成泥加入醬油醃一下(這樣味道比較好),葱姜切末,瓠子擦成絲,用鹽殺一下水分2、將醃好的肉泥、葱薑末、擠去水分的瓠子絲放在一起,加入...
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瓠子怎麼炒好吃
  • 瓠子怎麼炒好吃

  • 瓠子這個食材不少人可能會被他的名字給騙到了,認為它是什麼沒見過的蔬菜,其實它是葫蘆瓜,有清熱解暑,消腫的功效,適合在炎熱的夏天食用。那麼這個清涼消暑的蔬菜,瓠子怎麼炒好吃呢?接下來我們一起來學習一下吧。一、瓠子怎麼炒好吃1、做法一新鮮的瓠子去皮掏空內臟,洗淨備用。洗...
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木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎麼做
  • 木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎麼做

  • “瓠子是自己家種的,黑木耳是這次到安徽石台旅遊時買的,都是純天然無污染的。木耳質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,瓠子含有一種幹攏素的誘生劑,可刺激機體產生幹攏素,提高機體的免疫能力。此菜營養豐富,清香鮮美。”食材明細主料瓠子(一根)黑木耳(適量)青椒(一個)輔料蒜(適量)配料菜油(適量)麻...
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瓠子瓜青椒炒肉片怎麼做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法
  • 瓠子瓜青椒炒肉片怎麼做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法

  • “瓠子我不知道其他地方有沒有,反正是我所在的山東有。瓠子渾身嫩綠,個頭長,一頭大一頭小,個大的差不離有近1米長。瓠子的的組織是密實的,吃起來有別於茭瓜那種,吃起來有點艮道道滴。瓠子瓜素炒,肉炒都好吃,尤其是出鍋前放上點醋很出味。吃瓠子一定要買那種嫩嫩的,瓠子表面還有絨...
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五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法
  • 五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法

  • 食材明細主料瓠子瓜(半個)水煮五花肉(適量)輔料青辣椒(適量)葱(適量)醬油(1小勺)料酒(1勺)鹽(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒瓠子瓜的做法步驟1、瓠子瓜去皮去瓤,對半切開。2、將瓠子瓜切成約2.5毫米的片,水煮五花肉切片。青紅辣椒切圈,葱薑蒜適量...
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南昌風味炒瓠子皮怎麼做-南昌風味炒瓠子皮的做法
  • 南昌風味炒瓠子皮怎麼做-南昌風味炒瓠子皮的做法

  • “南昌人非常愛吃“皮”,什麼西瓜皮、柚子皮、瓠子皮、冬瓜皮,都是南昌人餐桌上非常受歡迎的家常菜,這個季節還有瓠子,趕緊地享受一下這份美味!”食材明細主料瓠瓜(適量)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)輔料豆豉辣醬(1大勺)老抽(1小勺)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南昌風味炒...
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番茄炒瓠子怎麼做-番茄炒瓠子的做法
  • 番茄炒瓠子怎麼做-番茄炒瓠子的做法

  • “説起瓠子已經很久沒吃過了,小時候一到春天,大家就忙着在自家小院裏這邊種上幾顆絲瓜,那邊撒幾粒瓠子,還有地方沒利用的要麼來幾株黃瓜,要麼就是種南瓜,反正能利用的就不讓它閒着。因此到了夏天結果了,這菜那菜吃都吃不完,想吃什麼摘什麼,想想那時真是好幸福,蔬菜是現吃現摘,不用擔...
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瓠子餅怎麼做-瓠子餅的做法
  • 瓠子餅怎麼做-瓠子餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)瓠子(1根)輔料雞蛋(2只)香葱(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)瓠子餅的做法步驟1、食材:麪粉、瓠子、雞蛋、香葱。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、接着,合入適量的麪粉、打入雞蛋、擱入香葱,加適量的鹽。5、...
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熗炒瓠子皮怎麼做-熗炒瓠子皮的做法
  • 熗炒瓠子皮怎麼做-熗炒瓠子皮的做法

  • 食材明細主料瓠子(一個)輔料辣椒(2個)米椒(幾個)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒瓠子皮的做法步驟1、準備好食材。2、取瓠子皮,皮稍微切厚一點。3、切成小條,青紅辣椒切成滾刀狀、米椒切成小圈、大蒜頭切成薄片、...
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小排西紅柿瓠子湯怎麼做-小排西紅柿瓠子湯的做法
  • 小排西紅柿瓠子湯怎麼做-小排西紅柿瓠子湯的做法

  • 食材明細主料豬小排(500g)輔料西紅柿(1個)瓠子(1個)調料葱(適量)鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)小排西紅柿瓠子湯的做法步驟1、新鮮小排洗淨焯水撈出備用。2、小排加入葱姜八角,放些黃酒,加入清水燉煮。3、準備西紅柿和瓠子。4、都去皮切好,瓠子切條...
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素炒瓠子的做法 【粵菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎麼做
  • 素炒瓠子的做法 【粵菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎麼做

  • “這是一道味道很清爽的夏天菜,不下任何調料的瓠子帶有清甜的味道,清淡柔軟,十分好吃!”食材明細主料瓠瓜(1條)輔料蒜頭(適量)薄荷(適量)豬油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒瓠子的做法步驟1、材料圖:瓠子、蒜頭。2、適量薄荷,洗淨備用。3、瓠子刨去外皮,洗淨。4...
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清炒瓠子怎麼做-清炒瓠子的做法
  • 清炒瓠子怎麼做-清炒瓠子的做法

  • 食材明細主料瓠子(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒瓠子的做法步驟1、瓠子去皮切條。2、放豬油融化。3、放瓠子煸炒。4、放鹽糖耗油。5、加水燒開。6、瓠子超軟即可。7、出鍋前撒少許香葱。8、成品圖。小竅門沒有豬油,色拉油也可...
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瓠子怎麼炒
  • 瓠子怎麼炒

  • 説到瓠子,大家可能會覺得有點陌生。其實瓠子無論是莖株還是葉都與葫蘆十分相似,又名番瓜。炎炎夏日,很多朋友們都會選擇炒個瓠子,清爽可口,回味無窮。今天給大家推薦兩個瓠子怎麼炒才好吃的做法,喜歡清淡的朋友們可以參照清炒瓠子來做,喜歡肉食的朋友們可以參照瓠子燉雞塊的做法...
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蛤蜊炒瓠子怎麼做-蛤蜊炒瓠子的做法
  • 蛤蜊炒瓠子怎麼做-蛤蜊炒瓠子的做法

  • 食材明細主料瓠子(2根)蛤蜊(475克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蛤蜊炒瓠子的做法步驟1、食材:蛤蜊(已清洗)、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蛤蜊下入清水鍋中,加適量的料酒。5、焯至開口撈出。6、晾涼一下。7、將...
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瓠子尖椒炒肉片怎麼做-瓠子尖椒炒肉片的做法
  • 瓠子尖椒炒肉片怎麼做-瓠子尖椒炒肉片的做法

  • “瓠子又稱瓠瓜,是葫蘆屬植物,果實稱圓柱狀,表面有細絨毛,果實綠白色,果肉白色,嫩瓠子果肉鮮嫩多汁,可燒製炒制或者煲湯,具有利水清熱止渴除煩的功效,可治水腫腹脹,煩熱口渴,瘡毒,是夏日食補上佳食品。今天做了一道瓠子炒肉片,清爽開胃,鹹鮮可口,瓠子鮮美,肉片嫩滑,十分美味。”食材明細主...
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雞蛋火腿炒瓠子怎麼做-雞蛋火腿炒瓠子的做法
  • 雞蛋火腿炒瓠子怎麼做-雞蛋火腿炒瓠子的做法

  • 食材明細主料瓠子(適量)火腿腸(一根)雞蛋(一個)葱(適量)蒜(兩瓣)輔料生抽(一勺)醋(一勺)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿炒瓠子的做法步驟1、瓠子切片,火腿切片,葱蒜切片,雞蛋打入小碗中,調勻。2、小碗中放入一勺生抽,一勺醋,適量鹽,適量澱粉,適量清水,調勻。...
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