![鹽水梅蛤怎麼做-鹽水梅蛤的做法]( "鹽水梅蛤怎麼做-鹽水梅蛤的做法")
- “【鹽水梅蛤】簡單的家常菜，原汁原味味道鮮美。。。”食材明細主料梅蛤（335克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香葱2、將梅蛤下入鍋中。3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。4、加適量...
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![鹽水鴨的做法 【鹽水鴨】自創 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【鹽水鴨】自創 鹽水鴨怎麼做")
- “喜歡吃冬瓜燒鴨子，覺得多吃幾坨就油膩。後來我就用醃製，蒸，吃過的親戚，朋友都讚不絕口‘。吃起來很是清爽【鴨子有冬瓜味道，冬瓜有鴨子的味道】”食材明細主料鴨子（半隻）八角（適量）花椒（適量）輔料冬瓜（600克）山奈（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨的做法步驟1、鴨子...
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![鹽水蛤蜊如何做簡單又好吃]( "鹽水蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹽水蛤蜊製作這一道美食十分的簡單，需要準備一些蛤蜊，製作鹽水蛤蜊的時候需要用心製作，這樣做出來的鹽水蛤蜊才顏色有光澤，吃下去，味道才鮮美，很入味，所以想要做好這道美食需要用心。主料蛤蜊：800g輔料鹽：適量清水...
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![梅豆炒花蛤怎麼做-梅豆炒花蛤的做法]( "梅豆炒花蛤怎麼做-梅豆炒花蛤的做法")
- 食材明細主料梅豆（100克）花蛤（260克）輔料剁椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒花蛤的做法步驟1、材料：梅豆2、花蛤（已清洗）、剁椒3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出。5、隨後，將摘洗好的梅豆下入沸水中，焯開、2分鐘後撈出。6、燒鍋倒油燒熱，下入已...
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![剁椒梅蛤怎麼做-剁椒梅蛤的做法]( "剁椒梅蛤怎麼做-剁椒梅蛤的做法")
- 食材明細主料梅蛤（250克）輔料剁椒（適量）香葱（適量）薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤。2、剁椒。3、香葱、薑絲。4、將吐完泥沙的梅蛤洗淨撈出，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入薑絲熗鍋。6、接着，下入梅蛤，加點料酒翻炒一下。7、然...
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![鮮嫩的鹽水梅蛤如何做簡單又好吃]( "鮮嫩的鹽水梅蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海鮮怎麼做好吃？這是許多人都曾經苦惱過的問題。其實，要充分發揮出海鮮的鮮美，只需要用最樸實的做法即可完成。這道鮮嫩的鹽水梅蛤，原料的選取很大程度上決定了肉質的，葱姜的完美搭配和火候的掌握則是這道菜的...
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![美味的鹽水梅蛤如何做簡單又好吃]( "美味的鹽水梅蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘鹽水梅蛤作為營養價值豐富，味道鮮美的佳餚。所需要的食材主要為梅蛤。梅蛤也就是我們經常叫的虹光亮櫻蛤，味道鮮美，肉質細膩，營養價值豐富。長期食用有助於補充人體所需營養物質。與鹽水搭配進行這道美食的制...
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![鹽水蝦的做法 懶人鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做]( "鹽水蝦的做法 懶人鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做")
- “鹽水蝦，估計是所有人除了荷包蛋以外學習的第一道菜吧，零失敗，無難度，四季皆宜，半夜追劇更可以當做佐酒小菜，還不用怕胖！”食材明細主料大頭蝦（1斤）輔料姜（1塊）配料鹽（1勺）糖（1勺）黃酒（2勺）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、大頭蝦洗淨2、薑切片入水，大火煮開3...
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![白蛤鹽基豆瓣湯怎麼做-白蛤鹽基豆瓣湯的做法]( "白蛤鹽基豆瓣湯怎麼做-白蛤鹽基豆瓣湯的做法")
- “此鹽基不是彼鹽基----啟東話裏的“鹽基”，包含了好幾個品種，有酸菜，有鹹菜，有鹹菜乾，我今天用的是鹹菜乾。味道非常香，不酸，燒肉非常好吃，啟東農村裏，家家都醃着這麼幾壇的菜乾，逢下雪下雨，逢田裏沒有青菜時候，拿出來，再泡上一些蠶豆乾，煮一大鍋，一大家子人熱乎乎的吃上一頓！非常土的做...
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![蛤蜊吐沙鹽水比例]( "蛤蜊吐沙鹽水比例")
- 1:100。蛤蜊吐沙子，建議鹽和水的大致比例為1:100即可。想讓蛤蜊把泥沙全部吐出來,，比例不要太大，不然容易將蛤蜊殺死。若想讓蛤蜊吐沙又快又幹淨，建議可以把鐵勺、鐵釘等放到容器裏。貝類有聞到鐵味便會吐泥沙的習性，這樣可以促使蛤蜊自動吐沙。...
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![蛤蜊水蛋怎麼做-蛤蜊水蛋的做法]( "蛤蜊水蛋怎麼做-蛤蜊水蛋的做法")
- “小朋友的最愛”食材明細主料雞蛋（3只）蛤蜊（半斤）輔料葱花（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊水蛋的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨。2、鍋里加適量水煮至開口。3、把水倒出備用。4、蛤蜊再用清水洗掉沙子。5、把蛤蜊擺入碟中。6、雞蛋里加入剛才煮蛤蜊的水，水和雞...
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![椒鹽梅同魚怎麼做-椒鹽梅同魚的做法]( "椒鹽梅同魚怎麼做-椒鹽梅同魚的做法")
- “梅同魚的鮮嫩，沒有吃過的朋友一定沒有體會的！別看個頭小，現在是越來越貴了！梅同魚一般都是清蒸着吃，做湯也好。今天我要改變一下，做個油炸的，夏天麼，食慾不振，油炸的香，開胃。此魚外脆裏嫩，好吃！”食材明細主料梅同魚（500克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）姜（適量）葱（適量）胡椒...
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![豉香梅蛤怎麼做-豉香梅蛤的做法]( "豉香梅蛤怎麼做-豉香梅蛤的做法")
- 食材明細主料梅蛤（500克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）豆豉醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤（已洗淨）、薑片、香葱、豆豉醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入已洗淨的梅蛤，加適量的料酒。4、加適量的清水。5、翻炒...
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![蛤蜊水餃怎麼做-蛤蜊水餃的做法]( "蛤蜊水餃怎麼做-蛤蜊水餃的做法")
- “炎熱的夏天，大餡的蛤蜊水餃，鮮美的味道……”食材明細主料韭菜（500克）蛤蜊（500克）輔料木耳（100克）雞蛋（100克）配料花生油（適量）碘鹽（適量）醬油（適量）雞精（依個人口味）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛤蜊水餃的做法步驟1、新鮮蛤蜊用煮鍋煮熟，晾涼、備用。（煮的時候可以加水也可以不加水）2...
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![鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩怎麼做-鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法]( "鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩怎麼做-鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）鹽水方腿肉（適量）梅豆（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉2、梅豆（已摘洗）3、鹽水方腿肉4、在麪粉中加適量的水和成麪糰。5、蓋上，醒一下。6、切取適量的鹽水方腿肉切成小塊，待用。7、在...
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![話梅鹽水花生怎麼做-話梅鹽水花生的做法]( "話梅鹽水花生怎麼做-話梅鹽水花生的做法")
- “又到吃花生的季節啦，記憶裏媽媽做的花生特別好吃，沒想到偶小時侯對吃的就這麼有記憶，記住煮花生的關鍵要加幾個話梅，嘿嘿，大家絕對可以試試哦，這個季節，煮上一鍋鹽水花生，抱着看看電視，多愜意呀。”食材明細主料花生（300克）輔料話梅（3個）鹽（2勺）香葉（4個）八角（1個）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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![梅子水怎麼做-梅子水的做法]( "梅子水怎麼做-梅子水的做法")
- “🌖🌗🌚🌚”食材明細主料梅子粉（適量）輔料烏梅（適量）果凍（適量）砂糖（適量）涼水（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅子水的做法步驟1、首先我們要準備好烏梅,可以在超市裏面去買,或者是去採摘新鮮的烏梅都可以的,然後把它洗乾淨之後就放在旁邊,2、然後我們準備¥1果凍,最好是...
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![鹽水文蛤怎麼做-鹽水文蛤的做法]( "鹽水文蛤怎麼做-鹽水文蛤的做法")
- 食材明細主料文蛤（325克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水文蛤的做法步驟1、食材：文蛤（已清洗）、薑片。2、將文蛤和薑片下入清水鍋中。3、接着，加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、調味煮開，煮至文蛤開口。6、然後，關火出鍋。...
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![鹽水蝦的做法 【蘇菜】---鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做]( "鹽水蝦的做法 【蘇菜】---鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做")
- “鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味，蝦肉鮮美，口感鮮嫩，色澤紅亮。”食材明細主料河蝦（250克）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（15克）大料（一個）花椒（10粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鮮河蝦洗淨剪去蝦鬚。3、湯鍋中加入適...
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![梅乾菜炒花蛤怎麼做-梅乾菜炒花蛤的做法]( "梅乾菜炒花蛤怎麼做-梅乾菜炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（310克）梅乾菜（65克）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）、薑片。2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出，擠幹水分。3、放在案板上切碎，待用。4、燒...
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![葱姜梅蛤怎麼做-葱姜梅蛤的做法]( "葱姜梅蛤怎麼做-葱姜梅蛤的做法")
- 食材明細主料梅蛤（500克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤（已吐完泥沙洗淨）。2、薑片、香葱。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片爆香。4、接着，下入梅蛤翻炒一下。5、然後，加點料酒、鹽、醬油調味翻炒至開口。...
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![水煮花蛤怎麼做-水煮花蛤的做法]( "水煮花蛤怎麼做-水煮花蛤的做法")
- “最近天氣很熱，加上相機鏡頭壞了，偷懶了幾天。天氣一熱，吃飯就感覺沒食慾，今天做的這道水煮花蛤，大人孩子都吃的很開心，縱然吃的大汗淋漓，但是非常過癮，況且這道菜還挺簡單，列入家庭常做的菜譜。”食材明細主料花蛤（適量）絲瓜（適量）木耳（適量）魔芋絲（適量）輔料鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量...
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![鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年曆史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日：桂花鴨。”食材明細主料鴨子（1/4邊）輔料精鹽（50克）香醋（5克）葱（25克）姜塊（25克）八角（4只）草果（2個...
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![水煮白蛤怎麼做-水煮白蛤的做法]( "水煮白蛤怎麼做-水煮白蛤的做法")
- “原汁原味煮蛤蜊，老公的最愛~”食材明細主料白蛤（1500克）葱（10克）蒜（6克）姜（3克）幹辣椒（3個）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮白蛤的做法步驟1、準備食材，白蛤洗淨，葱薑蒜切開。2、把白蛤放入鍋中，倒入適量清水。3、放入葱薑蒜幹辣椒開大火。4、煮到白蛤開口後迅速關...
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![鹽水蝦的做法 簡單的鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做]( "鹽水蝦的做法 簡單的鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做")
- “蝦主要分淡水蝦和海水蝦，對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，是滋補壯陽之妙品。蝦的營養價值1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管...
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味味甜
