當前位置:味味甜 >

關於烤腸麪包卷的餐飲百科

烤腸麪包卷怎麼做-烤腸麪包卷的做法
  • 烤腸麪包卷怎麼做-烤腸麪包卷的做法

  • “烤腸包在麪包中,麪包又裹着蛋液,香氣四溢”食材明細主料麪包(適量)烤腸(適量)輔料蛋液(適量)配料黑胡椒(適量)椒鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸麪包卷的做法步驟1、準備食材:麪包、烤腸、雞蛋調料:黑胡椒、椒鹽2、麪包去邊,用擀麪杖擀扁,烤腸兩面切斜刀,蛋液加椒鹽打散3...
  • 25847
烤腸麪包卷的做法 麪包機版一一烤腸麪包卷 烤腸麪包卷怎麼做
  • 烤腸麪包卷的做法 麪包機版一一烤腸麪包卷 烤腸麪包卷怎麼做

  • “天冷了、突然想吃麪包、於是今天在家用麪包機做幾個腸仔麪包卷、麪包機烤的也很棒啊!烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麪包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃貨一枚!”食材明細主料牛奶(75g)高筋麪粉(150g)蜂蜜(30g)輔料酵母(3g)黑芝麻(適量)鹽(2g)黃油(15g)蛋...
  • 13475
海苔火腿腸麪包卷怎麼做-海苔火腿腸麪包卷的做法
  • 海苔火腿腸麪包卷怎麼做-海苔火腿腸麪包卷的做法

  • “我兒子的吃吃。。。”食材明細主料麪包片(2片)火腿腸(2根)海苔(適量)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔火腿腸麪包卷的做法步驟1、食材:麪包片。2、白芝麻、沙拉醬、火腿腸、海苔。3、蛋液。4、將麪包片放在鋪有保鮮膜的案板上切去邊緣...
  • 13031
香腸麪包卷怎麼做-香腸麪包卷的做法
  • 香腸麪包卷怎麼做-香腸麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)酵母(5克)糖(100克)黃油(30克)牛奶(150克)雞蛋(3個)輔料清水(少許)香腸(10根)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸麪包卷的做法步驟1、成品圖。2、酵母5克。3、糖100克,3個雞蛋牛奶150克,加入麪粉500克,根據麪粉吸水程度,加入少許清水。4、香腸去皮備用。5...
  • 8607
脆腸麪包卷的做法 脆腸麪包卷(湯種) 脆腸麪包卷怎麼做
  • 脆腸麪包卷的做法 脆腸麪包卷(湯種) 脆腸麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)湯種(40克)糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)蛋(20克)水(90克)黃油(20克)輔料小脆腸(12根)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆腸麪包卷的做法步驟1、成品量:12個。烤盤大小:30*36CM。2、先製作湯種,90度熱水60克倒入50克高粉中攪勻,放涼備用。3、將除黃油以外的材料放入攪拌桶...
  • 13509
台灣烤腸麪包怎麼做-台灣烤腸麪包的做法
  • 台灣烤腸麪包怎麼做-台灣烤腸麪包的做法

  • “第一次上載菜單,有些步驟沒有拍照,見諒見諒,以後會多多努力的……”食材明細主料高粉(300克)黃油(40克)白沙糖(40克)豆沙(約200)輔料鹽(2克)牛奶(130克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)台灣烤腸麪包的做法步驟1、準備食材,將所有配料稱重,忘記拍照了2、把除了黃油和豆沙以外的...
  • 4179
烤腸小麪包怎麼做-烤腸小麪包的做法
  • 烤腸小麪包怎麼做-烤腸小麪包的做法

  • 食材明細主麪糰高筋麪粉(180g)低筋麪粉(40g)牛奶(100g)雞蛋(40g)酵母(3g)白糖(30g)鹽(2g)黃油(20g)輔料小烤腸(適量)番茄醬(適量)刷麪包用蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤腸小麪包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序放入除黃油外的所有材料,揉20分鐘。2、加入黃油揉至出膜。3、...
  • 28798
烤腸茼蒿麪包怎麼做-烤腸茼蒿麪包的做法
  • 烤腸茼蒿麪包怎麼做-烤腸茼蒿麪包的做法

  • “從來沒弄明白各種蒿的關係,蒿子與茼蒿究竟是同一植物的不同名稱,還是根本就是不同的兩種植物?不過,名稱好像並不是個特別重要的東西。即便是蒿子不是茼蒿,那也完全可以把蒿子麪包做成茼蒿麪包。只是沒有醬炒肉末,正好有一根烤腸,乾脆切碎了代替肉末。麪糰比較稀軟,粘點兒油拉長...
  • 7788
烤培根麪包卷的做法 【培根“美”味“大”不同】—烤培根麪包卷 烤培根麪包卷怎麼做
黑全麥廣式臘腸麪包卷怎麼做-黑全麥廣式臘腸麪包卷的做法
  • 黑全麥廣式臘腸麪包卷怎麼做-黑全麥廣式臘腸麪包卷的做法

  • “廣式臘腸蒸熟切碎,捲進黑全麥的麪糰裏藏不住的小肉丁在卷卷兩端探頭探腦看起來就肉香滿滿。。。”食材明細主料高筋粉(110克)黑全麥粉(25克)鮮酵母(6克)白砂糖(15克)鹽(1克)牛奶(50克)水(17克)雞蛋(25克)黃油(20克)輔料廣式香腸(蒸熟切碎)(4根)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑全麥廣式臘...
  • 20045
火腿腸麪包卷怎麼做-火腿腸麪包卷的做法
  • 火腿腸麪包卷怎麼做-火腿腸麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(140克)牛奶(75克)白糖(15克)雞蛋(20克)黃油(15克)輔料酵母(2克)鹽(1小勺)火腿腸(5根)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸麪包卷的做法步驟1、原料(5個麪包卷)2、除黃油,火腿腸外的所有材料混合倒入容器中,揉成麪糰3、揉至半擴展階段後加入黃油4、繼續揉至擴展階段5、...
  • 23137
迷你型火腿腸麪包卷怎麼做-迷你型火腿腸麪包卷的做法
  • 迷你型火腿腸麪包卷怎麼做-迷你型火腿腸麪包卷的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)麪包糠(適量)黃油(30克)白糖(60克)牛奶(260克)火腿腸(適量)酵母粉(5克)雞蛋(2個)調料鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你型火腿腸麪包卷的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放...
  • 9449
軟歐香腸麪包卷怎麼做-軟歐香腸麪包卷的做法
  • 軟歐香腸麪包卷怎麼做-軟歐香腸麪包卷的做法

  • “總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】”食材明細主料高筋麪粉(260g)淡奶油(80g)水(100g)糖(20g)色拉油(10g)酵母(2g)鹽(3g)輔料香腸(6條)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟歐香腸麪包卷...
  • 5661
椰蓉麪包卷的做法 椰蓉麪包卷(烤箱烤麪包卷的方法) 椰蓉麪包卷怎麼做
  • 椰蓉麪包卷的做法 椰蓉麪包卷(烤箱烤麪包卷的方法) 椰蓉麪包卷怎麼做

  • “好長時間沒有做麪包了,今天來一款椰蓉麪包卷吧~”食材明細主料高筋麪包粉(260克)酵母(3克)細砂糖(20克)淡奶油(40克)黃油(35克)奶粉(10克)輔料水(108克)鹽(3克)蛋液(55克)糖粉(25克)椰蓉(70克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包卷的做法步驟1、原料:中種:金像麪包粉180克、水108克、幹酵...
  • 16094
烤腸麪包怎麼做-烤腸麪包的做法
  • 烤腸麪包怎麼做-烤腸麪包的做法

  • “上次在網上好幾次看見別人做的這個麪包就饞的不行去超市買菜的時候果斷買了腸然後後面各種事情也就不了了之了,腸都放了快一個月了擔心過期剛好天然酵種狀態不錯,又要續養所以就做了真的好吃,超級柔軟,這個腸的口感也不錯加了番茄醬和沙拉醬口感上也更豐富如果有小朋友的話...
  • 23022
烤腸薯泥茼蒿麪包怎麼做-烤腸薯泥茼蒿麪包的做法
  • 烤腸薯泥茼蒿麪包怎麼做-烤腸薯泥茼蒿麪包的做法

  • “還剩一點茼蒿泥,正好可以用來做這個綠色的薯泥麪包。沒有培根,倒是剩着兩根烤腸。茼蒿泥也差了那麼一點,加點水,湊足分量,只不過麪糰顏色會稍微淺些而已。十字剪口,然後發現剪口上還要撒點兒馬蘇裏拉。沒這東西就免了。特意留意着別一不留神又上了重色。四個綠色小麪包,圓乎乎...
  • 16286
牛油果烤腸麪包怎麼做-牛油果烤腸麪包的做法
  • 牛油果烤腸麪包怎麼做-牛油果烤腸麪包的做法

  • “給孩子做麪包,健康是第一位的,今天的這款麪包用料上選用了健康的牛油果和純牛肉無添加的牛肉烤腸搭配,是比較健康的,適合孩子吃。烤箱則是用的北美電器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自動32L家用烘焙電烤箱ATO-MS32G。這款烤箱操作十分簡單,價格也很便宜,還有蒸汽功能,做歐包很方便,...
  • 8421
香腸麪包卷的做法 梳着小辮兒的香腸麪包卷 香腸麪包卷怎麼做
  • 香腸麪包卷的做法 梳着小辮兒的香腸麪包卷 香腸麪包卷怎麼做

  • “今天的這款麪包,其實就是普通的麪包卷加個小辮子而已.經過稍微的變動,小麪包也變得生動可愛起來.”食材明細主料高筋粉(200G)牛奶(130ML)無鹽黃油(15G)糖(15G)鹽(2G)發酵粉(3G)輔料小香腸(6個)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麪包卷的做法步驟1、所有材料放入麪包機內混合,發...
  • 28997
廣式鴨潤臘腸麪包卷怎麼做-廣式鴨潤臘腸麪包卷的做法
  • 廣式鴨潤臘腸麪包卷怎麼做-廣式鴨潤臘腸麪包卷的做法

  • “一包廣式鴨潤臘腸,看起來黑乎乎不太討喜捲進麪糰裏,嚐嚐不一樣的臘腸麪包卷黃燦燦的蛋黃把麪糰染成金色,掩蓋了黑乎乎的腸最終發酵完成的麪包卷齊刷刷地向左旋轉了小30度,成斜向排放,真有意思”食材明細主料高筋粉(150克)蛋黃(1個)白砂糖(20克)鹽(1/4小勺)鮮酵母(6克)鮮牛奶(80克)黃油(15...
  • 32223
豆沙卷麪包的做法 豆沙卷麪包(烤箱烤豆沙卷麪包,超級簡單哦~) 豆沙卷麪包怎麼做
  • 豆沙卷麪包的做法 豆沙卷麪包(烤箱烤豆沙卷麪包,超級簡單哦~) 豆沙卷麪包怎麼做

  • “上次沒有用完的豆沙,今天就拿來做豆沙卷麪包吧,甜甜的,帶點奶香的味道。”食材明細主料高筋麪粉(400克)酵母(4克)鹽(2克)牛奶(170克)輔料黃油(25克)雞蛋(1個)糖(20克)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙卷麪包的做法步驟1、材料:高筋麪粉400克,黃油25克,酵母4克,雞蛋1個,鹽2克,糖...
  • 27601
玉米腸肉桂麪包卷怎麼做-玉米腸肉桂麪包卷的做法
  • 玉米腸肉桂麪包卷怎麼做-玉米腸肉桂麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(20克)水(100克)輔料高粉(210克)低粉(56克)麥片粉(20克)黃油(22克)酵母(6克)玉米香腸(2根)肉桂粉(6克)雞蛋(30克)配料糖(40克)鹽(2.5克)水(65克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米腸肉桂麪包卷的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合揉至不沾手面團。3、加入黃油和...
  • 6248
烤腸仔麪包怎麼做-烤腸仔麪包的做法
  • 烤腸仔麪包怎麼做-烤腸仔麪包的做法

  • “早餐最愛簡單又美味的脆皮腸麪包在你煩着不知道早餐應該吃哪些好的時候試試做這款脆皮腸麪包吧再在表面擠上沙拉番茄醬真的是早餐的最好搭配”食材明細主料高筋麪粉(225克)鹽(2.3克)細砂糖(23克)新鮮酵母(7克)全蛋液(23克)奶粉(8克)淡奶油(23克)牛奶(125克)黃油(23克)脆皮腸(6條)沙拉醬(適量...
  • 19872
熱狗腸麪包卷怎麼做-熱狗腸麪包卷的做法
  • 熱狗腸麪包卷怎麼做-熱狗腸麪包卷的做法

  • “喜歡吃麪包但一直很懶,如果偷懶能做出好吃的麪包是我最大的追求,最近一直在搗鼓面包,由麪包機和麪發酵好,再給麪包造個型,就能吃到好吃的麪包了。兒子和媽媽都喜歡帶鹹味的麪包,指名要吃熱狗腸麪包卷,用的是君之的配方,香腸換了熱狗腸,黑芝麻換白芝麻,成品鬆軟好吃!”食材明細主料...
  • 13771
香腸肉鬆麪包卷怎麼做-香腸肉鬆麪包卷的做法
  • 香腸肉鬆麪包卷怎麼做-香腸肉鬆麪包卷的做法

  • “料足的麪包就是好吃,葱香、肉香、奶香。土豆泥的加入使麪包口感更加柔軟,減慢麪包老化的時間。土豆控的朋友快來試試吧。”食材明細主料髙筋麪粉(200克)土豆泥(50克)全蛋液(35克)清水(65克)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)香腸(2根)輔料奶粉(10克)細砂糖(15克)乾酵母(4克)黃油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小...
  • 12126
丹麥麪包卷脆皮腸怎麼做-丹麥麪包卷脆皮腸的做法
  • 丹麥麪包卷脆皮腸怎麼做-丹麥麪包卷脆皮腸的做法

  • “減肥達人們常説,肉和澱粉類的東西最好分開吃,因為前者是富含蛋白,後者是糖類,都會轉化產生較高的能量。但如果每一天,每一餐,都在斤斤計較如何只吃肉肉,如何只吃米麪,那生活還有神馬意思!都説,女人減肥,是一種生活態度,胖要減,瘦也要減……在減肥路上,我向來是屢戰屢敗,不過幸好爹媽不...
  • 13803
專題