當前位置:味味甜 >

關於自己的意大利麪的餐飲百科

意大利麪的做法 自己的意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 自己的意大利麪 意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(500克)西紅柿(100克)胡蘿蔔(1條)洋葱(100克)豬肉(200克)青椒(50克)輔料蠔油(10ml)調料(20克)鹽(20克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、先備好食材,西紅柿,青椒,胡蘿蔔,洋葱,豬肉2、把胡蘿蔔切小塊,青椒也小塊,放油和豬肉放入調料炒熟備用3、把西紅柿切好弄...
  • 24132
自己做的肉醬意大利麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的肉醬意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量洋葱:適量西蘭花:適量西紅柿:適量意大利麪:適量輔料番茄醬:適量鹽:適量黑胡椒:適量具體步驟1.牛肉提前加黑胡椒醃製,西紅柿、西蘭花、洋葱切段2.牛肉炒至七分熟,與番茄一起炒3.加入番茄醬炒勻4.喜歡脆...
  • 7585
為什麼自己煮的意大利麪很硬
  • 為什麼自己煮的意大利麪很硬

  • 煮的時間太短。意大利麪與傳統麪條是不一樣的,傳統麪條屬於濕麪條,而意大利麪是乾麪條,需要煮很長時間。意大利麪的質地和密度都比較大,在煮的過程中,需要讓面充分吸收水分才會變軟,麪條口感Q彈並且不會有硬心即可出鍋,出鍋之後可以過一下涼水,口感更好。...
  • 18585
意大利麪的做法 美味的意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 美味的意大利麪 意大利麪怎麼做

  • “自制美味意大利麪”食材明細主料意大利通心粉(100克)洋葱(1個)大青椒(2個)紅甜椒(1個)西紅柿(1個)黑木耳(2片)牛肉(100克)輔料胡椒(適量)料酒(適量)土豆粉(適量)孜然(適量)花椒粉(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、將牛肉切小片(跟牛肉的線條垂直...
  • 5927
自己做的焗意大利麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的焗意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料意大利麪:1包1000g輔料芝士:適量青豌豆、胡蘿蔔丁:適量鹽、黑胡椒粉:適量橄欖油:適量具體步驟1.一鍋水煮開,放入意大利麪煮7-8分鐘至面變柔軟,撈出瀝乾水分放入烤盤中2.青豌豆和胡蘿蔔丁入開水煮一下,撈出瀝...
  • 31514
自己做的茄汁意大利麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的茄汁意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:1個意大利麪:200輔料番茄醬:適量白糖:適量油:適量鹽:適量水澱粉:適量具體步驟1.意大利麪入鍋煮熟。2.西紅柿去皮洗淨切小塊。3.調一點水澱粉。4.鍋裏油熱加入番茄醬炒一炒。5.加入白糖炒一炒後加入水...
  • 15517
為什麼自己煮的意大利麪硬
  • 為什麼自己煮的意大利麪硬

  • 煮的時間過短或者水放少了。意大利麪,本身就是一種比較有嚼勁的麪食,相對普通的掛麪來説,意大利麪煮熟需要的時間是更長一些的。在煮意大利麪的時候,水開後煮10-15分鐘即可。在醬料的選擇上,可以使用甜辣醬、豆瓣醬以及番茄醬等等。...
  • 19454
自己做的意大利肉醬面如何做簡單又好吃
  • 自己做的意大利肉醬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番茄:1個意麪:1/4包輔料肉腸:1根蒜:半頭黑椒粉:適量洋葱:半個番茄沙司:適量具體步驟1.切好洋葱丁,蒜末備用2.番茄丁備用3.肉腸丁備用,應該用牛肉末,家裏正好有肉腸就替換了4.意麪煮熟,過涼水備用5.黃油做底油,放...
  • 11342
自己做的懶人意大利麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的懶人意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料意大利麪:200輔料鹽:適量清水:適量意大利麪醬:適量具體步驟1.鍋裏放水燒開2.準備意大利麪和意大利醬3.水開後放1勺鹽4.然後放入意大利麪5.用筷子不停攪拌,大概煮10分鐘左右即可6.平底鍋放人意大利醬7.在加...
  • 14816
自制意大利麪條-意大利麪條
  • 自制意大利麪條-意大利麪條

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料鹽(3g)雞蛋(2個(約100克))蛋黃(2個(約40克))原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制意大利麪條的做法步驟1、麪粉中加入3克鹽,兩個雞蛋和兩個蛋黃。2、攪拌成棉絮狀。3、勉強可以和成團但是不光滑,蓋上蓋子醒20分鐘。4、醒好之後揉成光滑的麪糰繼續醒半個小...
  • 27106
意大利麪的做法 簡單意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 簡單意大利麪 意大利麪怎麼做

  • “孩子最愛吃意大利麪,晚上不太想做飯,所以給孩子做簡單又方便的意大利麪,這次用的COOK100意大利肉醬做的面,主要是簡單又方便”食材明細主料意大利麪(300g)意大利麪肉醬(128g)輔料鹽(6g)油(4g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意大利麪的做法步驟1、鍋里加入水燒開後加入意大利麪2...
  • 4212
意大利麪的做法 DIY意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 DIY意大利麪 意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(250克)輔料番茄(1個)雞蛋(2個)肉絲(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意大利麪的做法步驟1、準備好意麪250克左右,番茄1個,雞蛋2個,肉絲適量2、在煮鍋內燒開適量的水,把意麪放入煮10分鐘左右(煮的時候可以把意麪掐斷,看中間是否熟)3、煮意...
  • 8245
意大利麪的做法 意大利麪🍝 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 意大利麪🍝 意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(1盒)洋葱(半個)西紅柿(兩個)牛肉(一塊適量)輔料胡椒粉(少少)辣椒粉(適量)蒜(3個)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)意大利麪的做法步驟1、牛肉剁碎。2、牛肉剁碎,放上胡椒粉少量,鹽少量,生抽少量,醃製,5分鐘。3、西紅柿劃十字,放鍋裏燙一下去皮。4、西紅柿劃十字用開水燙,去皮,口...
  • 32418
意大利麪 意大利麪怎麼做-意大利麪的做法 麪條
  • 意大利麪 意大利麪怎麼做-意大利麪的做法 麪條

  • “早餐不知道吃什麼,家裏還有一些意大利麪,就做了一些。”食材明細主料意大利麪(適量)輔料橄欖油(適量)意大利麪醬(適量)西紅柿(1個)鹽番茄沙司(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、西紅柿水煮去皮。2、切丁。3、意大利麪開水煮10分鐘。4、鍋中加橄欖油5、放...
  • 16646
自己做的黑椒意大利麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的黑椒意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料百味來螺旋形意麪:100輔料胡蘿蔔:適量洋葱:適量油:適量鹽:適量黑椒醬:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.準備好百味來螺旋形意大利麪2.鍋中加入適量水,煮沸,加入適量的鹽,下入意大利麪,煮熟。3.煮麪的時候,把洋葱和胡...
  • 5957
自己做的意大利麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料意大利麪:300青豆:適量甜玉米:適量西紅柿:3個牛肉:100輔料小葱:適量鹽:適量蒜頭:適量番茄醬:適量圓葱:適量一品鮮醬油:適量料酒:適量具體步驟1.牛肉切細丁加入鹽.一品鮮醬油.料酒.番茄醬一小勺拌均入味2.西紅柿放...
  • 15175
意大利麪的做法 美味意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 美味意大利麪 意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料意麪(適量)輔料西紅柿(適量)洋葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、準備少許肉糜2、把洋葱、蒜切成碎末3、西紅柿蜕皮4、煸炒肉糜炒至變色5、加入蒜末、洋葱末,炒出香味後,把西紅柿搗爛放入鍋...
  • 27921
自制意大利麪怎麼做-自制意大利麪的做法
  • 自制意大利麪怎麼做-自制意大利麪的做法

  • “自己做的意大利麪,不膩衞生又健康。哈哈😄”食材明細主料瘦肉(適量)意大利麪(適量)豌豆(5-10顆)土豆(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)大蒜(兩瓣)葱花(少量)輔料番茄醬(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制意大利麪的做法步驟1、熱水燒開,放入意大利...
  • 9699
意大利麪醬的做法 意大利麪醬!! 意大利麪醬怎麼做
  • 意大利麪醬的做法 意大利麪醬!! 意大利麪醬怎麼做

  • “這個做一頓能吃好久,吃不了可以放到冰箱凍上,在超市買一瓶要三四十,在家做就很實惠了,有菜有肉很有營養,寶貝也很愛吃!”食材明細主料肉餡(適量(豬肉牛肉都可以))輔料洋葱(2個)橄欖油(適量)濃湯寶(適量(雞湯))西紅柿(6個)胡蘿蔔(適量)平頭菇(適量(或香菇))大蒜(5瓣)芹菜(適量)青椒(1個)番茄調味醬(適...
  • 28952
自制意大利麪條怎麼做-自制意大利麪條的做法
  • 自制意大利麪條怎麼做-自制意大利麪條的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制意大利麪條的做法步驟1、把麪粉、橄欖油、雞蛋混合,和成較硬的麪糰。2、用壓面機壓成面片,用3號口的厚度。3、粗麪的切口,切條。...
  • 14449
意大利麪的做法 自己在家輕鬆做意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 自己在家輕鬆做意大利麪 意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)蛋黃(4個)橄欖油(20克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、麪粉、蛋黃、橄欖油放入盆中,用手揉成光滑的麪糰,室温靜置10分鐘,再進行揉制,靜置20分鐘。2、把靜置好的麪糰用擀麪杖擀成薄片,放入壓面機中。3、這是壓制好的麪條。4、鍋中放水...
  • 4132
意大利麪的做法 愛心意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 愛心意大利麪 意大利麪怎麼做

  • “意大利麪和各種菜很有營養噢”食材明細主料意大利麪(適量)番茄(1個)洋葱(1個)西蘭花(1個)雞蛋(1個)肉絲(適量)木耳(適量)青菜(適量)輔料橄欖油(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、木耳提前泡發焯水備用;西蘭花...
  • 30378
自制牛排意大利麪-牛排意大利麪
  • 自制牛排意大利麪-牛排意大利麪

  • “頭次自己做的,你信不→_→”食材明細主料牛肉(400g)西蘭花(50g)意大利麪(一把)橄欖油(一勺)番茄醬(半勺)輔料檸檬(1個)西紅柿(1個)鹽(少許)植物性黃油(一勺)黑胡椒份(20g)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制牛排意大利麪的做法步驟1、首先準備材料。超市買回來的牛肉最好讓人家給切好,要不...
  • 7360
意大利麪的做法 懶人版意大利麪~ 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 懶人版意大利麪~ 意大利麪怎麼做

  • “吃意大利麪不一定要去意大利,在家也能開啟“懶人模式”,只要你有COOK100意大利麪肉醬!”食材明細主料意大利麪(約150g)意大利麪肉醬(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、食材集合:意大利麪肉醬、西藍花、胡蘿蔔、意麪。...
  • 24157
自己做的意大利螺絲面如何做簡單又好吃
  • 自己做的意大利螺絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意麪醬:1罐意大利麪:400輔料油:適量豬肉末:適量豌豆:適量香菜葉:適量蒜瓣:適量洋葱丁:適量香菇丁:適量具體步驟1.準備好意麪2.拿出意麪醬罐頭3.準備好原材料,蒜瓣剝皮,洋葱、香菇切丁,肉末、豌豆解凍4.鍋燒熱倒油...
  • 20756
專題