當前位置:味味甜 >

關於白淖小花螺怎麼做好吃的餐飲百科

白淖小花螺怎麼做-白淖小花螺的做法
  • 白淖小花螺怎麼做-白淖小花螺的做法

  • 食材明細主料小花螺(250克)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白淖小花螺的做法步驟1、小花螺洗淨待用。2、將鍋裏水燒開,倒入小花螺汆一下,不超過一分鐘。3、撈起裝盤加裝飾。...
  • 28609
美味的白灼花螺如何做簡單又好吃
  • 美味的白灼花螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料花螺:600輔料精鹽:適量芥末:適量醬汁:適量姜:適量具體步驟1.將花螺用鹽水浸泡1-2小時左右,再清洗乾淨。2.鍋裏放入水,加薑片,煮沸。3.待水燒開時,放入花螺。4.大火燒開。5.待水再次燒開後,觀察花螺肉露出即可,不...
  • 7511
白灼花螺如何做簡單又好吃
  • 白灼花螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花螺:適量輔料姜:一小塊醬油:適量具體步驟1.買回來的花螺先用清水洗刷兩三遍以上,最好加點鹽殺菌效果2.倒水鍋裏,加點薑片煮開3.水煮開後放下花螺煮五分鐘後,撈起來過冷水就行了4.倒點醬油蘸着吃就可以了!超...
  • 10112
花螺白灼幾分鐘
  • 花螺白灼幾分鐘

  • 10-12分鐘。具體時間根據花螺的量適當的增減時間。剛買回的花螺需要放置在清水中浸泡一段時間使其吐出體內的雜物,這樣食用起來口感才會更加爽口。在燜煮花螺時注意時間不能過長,否則會導致花螺肉變小縮水而且還會不易咀嚼等等。...
  • 15891
白灼花螺要煮多久
  • 白灼花螺要煮多久

  • 10分鐘以內。要看花螺的大小,中等的花螺煮5到6分鐘就可以,稍微大一些的也不要超過10分鐘,水燒開後放花螺,用大火煮。煮白灼花螺其實很講究,想讓白灼花螺爽脆鮮嫩,時間要掌控好才可以,若煮的時間短了,會存在腥味,但是煮的時間長了,又會變的很生硬。...
  • 9414
紅糖麻醬小海螺花捲怎麼做-紅糖麻醬小海螺花捲的做法
  • 紅糖麻醬小海螺花捲怎麼做-紅糖麻醬小海螺花捲的做法

  • “最近幾年,因為孩子長大了,在外地上大學,所以平時製作麪食的時候,很少製作卡通的了,前些日子心血來潮,想吃紅糖麻醬花捲了,正好這款海螺的造型的花捲不難,筷子一扭就行了,所以就製作了一下,製作造型花捲的時候,和麪都不能太稀,否則蒸好後容易變形。今天,就和大家一起分享一下這款花捲...
  • 22216
自己做的白灼花螺如何做簡單又好吃
  • 自己做的白灼花螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花螺:300輔料生抽:適量醋:適量生薑:適量蒜:適量具體步驟1.花螺清洗乾淨備用。2.淨鍋注入清水,生薑切片入鍋。3.下入洗淨的花螺,大火燒開。4.撈出備用。5.準備蘸汁:用刀輕輕刮下姜皮,切成姜米。6.準備蘸汁:蒜頭...
  • 24675
小花螺怎麼保存
  • 小花螺怎麼保存

  • 洗淨後裝袋,放冰箱冷藏。裝袋前要將小花螺洗淨,把死螺挑選出來,這種方法保存的話,需要兩天之內把小花螺吃完,這樣味道才鮮美。裝冰箱冷藏是一種比較簡潔的方法,但是海鮮類食品都不宜放太久,小花螺放久了容易變質,需要儘早食用完。...
  • 19062
白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎麼做
  • 白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎麼做

  • “今天來分享一道白灼花螺,味道鮮美可口有勁,看着簡單的白灼,但是還是有一些技巧的,比如煮多少分鐘撈上來口感比較好~現在市面上花螺價格50-80左右,今天我買的這個是55一斤,感覺還不錯。”食材明細主料花螺(500g)輔料薑片(2片)葱(2顆)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼花螺的做法...
  • 27260
茭白炒花螺 怎麼做-茭白炒花螺 的做法
  • 茭白炒花螺 怎麼做-茭白炒花螺 的做法

  • “花螺的營養豐富,它富含豐富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素;另外,吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,花螺還有益精潤髒的作用。花螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。花螺是我家愛吃的小海鮮,這次搭配茭白...
  • 8693
香辣小花螺怎麼做-香辣小花螺的做法
  • 香辣小花螺怎麼做-香辣小花螺的做法

  • “外殼湯汁濃郁,螺肉飽滿勁道,一口一個的下酒小菜,香辣小花螺。”食材明細主料小花螺(500g)輔料葱(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(1匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)米醋(半匙)白糖(半匙)香油(適量)食鹽(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小花螺的...
  • 16875
香螺白菜怎麼做-香螺白菜的做法
  • 香螺白菜怎麼做-香螺白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)香螺片(適量)木耳(刪除)輔料青椒絲(適量)芥藍片(適量)葱薑絲(刪除)配料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(刪除)植物油(適量)水澱粉(刪除)花椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香螺白菜的做法步驟1、白菜切段。木耳切粗絲、芥藍切片、青椒切絲與香螺片一起備用。2、鍋加底油...
  • 18171
白灼海螺怎麼做-白灼海螺的做法
  • 白灼海螺怎麼做-白灼海螺的做法

  • 食材明細主料海螺(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)葱段(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海螺的做法步驟1、海螺洗淨,放入料酒和薑片、葱段。2、煮開。3、撈出即可。小竅門用自己喜歡的調料。...
  • 30594
花螺白灼要煮幾分鐘
  • 花螺白灼要煮幾分鐘

  • 5到10分鐘。花螺煮的時間與花螺的大小有關,個頭小的花螺只需要5分鐘就可以煮熟,而個頭偏大的花螺就需要10分鐘。花螺有腥味,添加適量的薑片就可以達到去腥的目的。花螺在煮之前需要清洗乾淨,最好能夠用鹽水浸泡一段時間。...
  • 31863
白灼花螺煮幾分鐘可以吃
  • 白灼花螺煮幾分鐘可以吃

  • 8-10分鐘。花螺本身是帶有足夠的腥味的,因此在做白灼花螺的時候,可以在鍋中放入適量生薑來緩解花螺的腥味。在煮花螺之前,要把花螺用清水進行浸泡,來清洗掉花螺表面帶有的髒污。在製作蘸料時可選擇食用油、花椒、蒜末以及生薑等調料進行搭配。...
  • 14492
炒白螺的做法 晚飯後的小吃--炒白螺 炒白螺怎麼做
  • 炒白螺的做法 晚飯後的小吃--炒白螺 炒白螺怎麼做

  • “在老家我們叫這個螺都是叫白螺的每天晚上吃完飯,出去走一圈,接着回來PP就會炒白螺給我們吃一邊看電視,一邊吃。吸吸吸吸。。。好不過癮吸這個我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一點哈哈吃螺要趁熱吃,要不然涼了就不容易吸出來”食材明細主料螺(500g)輔料姜蒜(適量)配料鹽(適量)料...
  • 16663
白灼花螺怎麼做-白灼花螺的做法
  • 白灼花螺怎麼做-白灼花螺的做法

  • 食材明細主料花螺(適量)輔料料酒(少許)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼花螺的做法步驟1、洗淨。2、水燒開放入花螺,少許鹽,酒,煮。3、煮10分鐘左右。4、可以出鍋了。5、再配上薑絲和醋,不錯哦!...
  • 16020
家常菜白灼花螺如何做簡單又好吃
  • 家常菜白灼花螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花螺:350輔料蒜頭:適量酸菜水:適量具體步驟1.花螺清洗乾淨備用。2.酸菜水加適量清水,加蒜頭。3.煮至蟹目水(也就是滾水),但不要煮開哦。4.把花螺倒進去煮。5.煮開後即可撈出。烹飪技巧1、由於酸菜水有鹹味所...
  • 29790
滋補茭白炒花螺如何做簡單又好吃
  • 滋補茭白炒花螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘滋補茭白炒花螺是一道由茭白和花螺共同烹飪而成的。其中茭白有着極高的營養價值,有較高的蛋白質含量可以補充人體所需的各種營養,加入可以除濕解毒,清熱利水的田螺做出來的味道鮮美可口,香脆嫩滑。補充營養的...
  • 25796
白灼苦螺的做法 莆田美食--白灼苦螺 白灼苦螺怎麼做
  • 白灼苦螺的做法 莆田美食--白灼苦螺 白灼苦螺怎麼做

  • “苦螺,剛吃的時候有點苦苦但你慢慢的咀嚼就會發現這苦螺一點也不苦變成甘甜了先苦後甘”食材明細主料苦螺(400g)輔料薑片(適量)蒜泥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)調料汁:醬油跟醋(2.5:1)苦味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白灼苦螺的做法步驟1、苦螺洗淨。2、然後把苦螺放...
  • 8200
巴彥淖爾市美食在哪吃
  • 巴彥淖爾市美食在哪吃

  • 當地有名的飯店或者小吃街、夜市等等。巴彥淖爾市是內蒙古的一個有着豐富的美食的城市,這裏有燜面、燜菜、酸粥、烤羊宴、烤鹿肉等等各種各樣的美食可以選擇。除了美食,巴彥淖爾市的水果也非常的美味,哈密瓜受到晝夜温差大的影響,口感非常的清脆香甜。...
  • 11227
巴彥淖爾市有什麼好吃的美食
  • 巴彥淖爾市有什麼好吃的美食

  • 豬肉燴酸菜、豬肉勾雞、酥雞、燒豬肉、燜面、巴盟燴菜、巴盟釀皮、黃燜羊肉、手扒羊肉、黑瓜子、燒鹿肉。豬肉燴酸菜是選用新鮮的土豬肉、酸菜、花椒粒、大料、醬油、土豆等煮燉而成,成菜後酸中帶香,入口肥而不膩。豬肉勾雞也叫作豬肉鈎雞,製作的食材包括豬肉、雞肉、土豆、...
  • 6586
小花螺煮多久
  • 小花螺煮多久

  • 8-10分鐘。花螺是海鮮類的水產品之一,需要完全煮熟後食用。若是煮的時間太短,花螺肉可能會沒有煮熟透,若是煮的時間太長,花螺肉又可能會被煮太老,嚼不動且咀嚼費力。煮好的花螺可以直接蘸料食用,也可以和其他菜品搭配炒製成菜餚食用。...
  • 28739
白灼黃螺怎麼做-白灼黃螺的做法
  • 白灼黃螺怎麼做-白灼黃螺的做法

  • “今天家裏有客人,買了黃螺、油蛤等海鮮。黃螺一斤150元,一小盤花了165元。”食材明細主料黃螺(600g)輔料生薑(一塊)調料料酒(一勺)生抽(一勺)香醋(半勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼黃螺的做法步驟1、黃螺清洗乾淨,每隻都是活的,這是中等個頭,一斤150元,再小一點的100元,稍微比...
  • 21495
白灼釘螺怎麼做-白灼釘螺的做法
  • 白灼釘螺怎麼做-白灼釘螺的做法

  • 食材明細主料釘螺(500g)輔料姜(一小塊)白酒(適量)醬油(適量)葱(適量)香菜(適量)蒜瓣(2個)辣椒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼釘螺的做法步驟1、釘螺叫老闆處理好,拿回家清洗乾淨姜切絲,適量清水放入鍋中,下釘螺,薑絲,白酒煮8分鐘撈起,裝備用。2、味碟葱,香菜,蒜瓣,辣椒,切好起油鍋蒜瓣...
  • 14030
專題