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關於剁椒捲心菜的家常做法的餐飲百科

剁椒捲心菜怎麼做-剁椒捲心菜的做法
  • 剁椒捲心菜怎麼做-剁椒捲心菜的做法

  • “不知道這是存在電腦中多久的菜了,我家很少買捲心菜,主要是有人不太喜歡,這個人,就是我,嘿嘿。那天兒子在學校吃完晚餐後回家,已經躺在牀上了,衝我喊了一句:“我們學校今晚吃捲心菜了!”“你吃了沒”?“吃了,還挺好吃的,辣炒的,沒肉”老公發話了:其實兒子有些東西不是不吃,你不做,他怎麼...
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剁椒魚頭的家常做法
  • 剁椒魚頭的家常做法

  • 魚的味道鮮美,無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇,做法也大相徑庭,各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來説,也是個福至心靈的福祉,既然魚有那麼多不同種類,相對應的也有不同的做法。現在我們,來説説剁椒魚頭的家常做法吧!一、剁椒魚頭剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚頭...
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家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做
  • 家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的捲心菜7、加生抽少許鹽8、淋花椒油,起鍋裝...
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家常菜剁椒空心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜剁椒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:400剁椒:2勺輔料油:適量鹽:適量蒜:適量雞精:適量具體步驟1.空心菜摘洗乾淨。2.鍋放油,放蒜茸,倒入空心菜。3.翻炒到空心菜變軟。4.加少許的鹽。5.放剁椒炒勻。6.最後加雞精即可烹飪技巧空心菜去老葉和...
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剁椒鮮魚卷怎麼做-剁椒鮮魚卷的做法
  • 剁椒鮮魚卷怎麼做-剁椒鮮魚卷的做法

  • “愛的味道故事:【暗戀這件小事】每次提到暗戀,她腦海中第一個浮現的就是他。暗戀他有多長時間,她自己也快記不清了。他所有的喜好,她都默默地去學,偶然聽他説愛吃剁椒鮮魚卷,她從不會,到做得很好吃,這些他都不知道。很多年以後的一天,她走在路上,往事如潮水般湧起,她突然明白,那時的...
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捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做
  • 捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做

  • “家常小炒。我喜歡每頓都吃新鮮的,所以量一般都不是很大的哦···”食材明細主料大頭菜(適量)西紅柿(一個)輔料精鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜柿子的做法步驟1、主料。大頭菜就是捲心菜。西紅柿。2、大頭菜切絲,西紅柿切塊備好。3、油開後放入大頭菜,把菜炒...
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剁椒穿心蓮的做法 #春食野菜香#剁椒穿心蓮 剁椒穿心蓮怎麼做
  • 剁椒穿心蓮的做法 #春食野菜香#剁椒穿心蓮 剁椒穿心蓮怎麼做

  • “新鮮的穿心蓮,先清洗浸泡,再用加了白糖炒制的剁椒涼拌,不是很辣,很開胃下飯。微辣、清爽的穿心蓮家人都喜歡。初春,食用些穿心蓮對身體很有益處。”食材明細主料穿心蓮(250g)輔料油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒穿心蓮的做法步...
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剁椒蒜末炒空心菜怎麼做-剁椒蒜末炒空心菜的做法
  • 剁椒蒜末炒空心菜怎麼做-剁椒蒜末炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)調料油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜末炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘好泡洗乾淨。2、準備:蒜末。3、自制剁椒。4、熱鍋放油,油稍微要多一點,炒好了空心菜才翠綠不變色。5、放入空心菜,必須是大火夠猛。6、...
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剁椒炒空心菜怎麼做-剁椒炒空心菜的做法
  • 剁椒炒空心菜怎麼做-剁椒炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨備用。2、葱和大蒜備用。3、剁椒準備就緒。4、葱和大蒜切碎備用。5、空心菜切小段裝盤。6、平底鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香。7、放入...
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蒜蓉剁椒空心菜怎麼做-蒜蓉剁椒空心菜的做法
  • 蒜蓉剁椒空心菜怎麼做-蒜蓉剁椒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)大蒜頭(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉剁椒空心菜的做法步驟1、準備好食材2、大蒜頭切碎3、起鍋燒水,加少許鹽和油4、水開後,下空心菜焯水5、快速過涼水,盛入碗中6、起鍋燒油,小火,下剁椒和大蒜頭...
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剁椒空心菜怎麼做-剁椒空心菜的做法
  • 剁椒空心菜怎麼做-剁椒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)剁椒(一勺)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒空心菜的做法步驟1、準備好空心菜,清洗乾淨,段成小段。2、起鍋燒水。3、水開後,下入空心菜焯水一分鐘鍾,燙軟。4、撈出,快速過涼水,盛入盤中。5、放入一勺剁椒。6、起鍋燒油,油熱...
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剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做
  • 剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做

  • “剁椒土豆絲,很家常的一個菜,要想將土豆絲炒得清脆爽口,只需要三個竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先焯一下水;第三,大火快炒。有了這三步,就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。前幾天剛買了一瓶剁椒,這一次做了剁椒土豆絲,基本沒有用其他調料。”食材明細主料土豆(適量)輔料剁椒(適...
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家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法
  • 家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法

  • “捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力,預防感...
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彩椒捲心菜怎麼做-彩椒捲心菜的做法
  • 彩椒捲心菜怎麼做-彩椒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)輔料彩椒(適量)豬肉末(適量)配料蒜苗(適量)葱(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒捲心菜的做法步驟1、看看原料吧2、捲心菜洗淨切塊。3、彩椒過油備用。4、葱蒜乾紅椒熗鍋。5、熗出香味,放入豬肉末煸炒。6、...
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剁椒炒菜心怎麼做-剁椒炒菜心的做法
  • 剁椒炒菜心怎麼做-剁椒炒菜心的做法

  • 食材明細主料白菜心(200g)油渣(適量)輔料蒜苗(適量)剁椒(適量)食鹽(適量)味精(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒炒菜心的做法步驟1、備好菜心2、摘小節,洗淨3、蒜苗切段待用4、剁椒待用,油渣待用5、鍋裏放油炒油渣,倒入菜心炒軟後,放剁椒,蒜苗,食鹽和味精翻炒均勻即可...
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家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法
  • 家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法

  • “秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)家常捲心菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲兒,放入一勺生抽...
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家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做
  • 家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做

  • “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭(適量)輔料葱花(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)罐裝辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉,盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
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家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法
  • 家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法

  • 食材明細主料花鰱魚頭(2斤左右)豆腐(1塊)剁椒(1小瓶)大葱(適量1根)香菜(1小把)姜(1塊)蒜頭(1個)輔料胡椒粉(適量)老酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切開,放老酒,生抽,鹽,加入姜蒜片,大葱段,醃製10分鐘2、把剩下...
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剁椒空心菜梗怎麼做-剁椒空心菜梗的做法
  • 剁椒空心菜梗怎麼做-剁椒空心菜梗的做法

  • “那天,老媽與老爸上街買菜,買回了一大堆菜,其中,老媽還撿了個便宜菜,只花一元錢買回來一大把空心菜,估約有2、3斤重的樣子,最後,東摘西去的,還剩了一斤多,看着老媽準備丟棄的最上面的一些空心菜粗梗,我靈機一動,建議老媽將它們單獨摘下來,然後,我再用剁椒加上肉絲一炒,結果,深受家人的歡...
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剁椒菜心怎麼做-剁椒菜心的做法
  • 剁椒菜心怎麼做-剁椒菜心的做法

  • “買菜心的時候,遇到一個人,看我買了菜心,她跟賣菜的大叔説從來沒吃過這個菜,問大叔能不能給她點。大叔拿了一小把給她,大約2兩的樣子。她趁大叔給我拿別的菜的時候,當着我的面,又順了一大把。真心的,我覺得瞧不起她,看穿着打扮又不是窮的吃不上飯的,想吃就買呀,幾塊錢的青菜而已,又...
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剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做
  • 剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做

  • “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西,每次買鳳爪時,總是盒面朝下,免得領導看見,做的鳳爪固然是自己享用囉,享用時在家是獨樂樂,但獨樂樂不如眾樂樂,就寫貼與大家分享眾樂樂吧,稍提一下,剁椒是自己醃的,醇香美味,做菜的佐料調料,甚是一流。”食材明細主料鳳爪(約400克)輔料剁椒(1...
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剁椒卷生菜怎麼做-剁椒卷生菜的做法
  • 剁椒卷生菜怎麼做-剁椒卷生菜的做法

  • “這剁椒可真不是一般的辣。買的卷生菜好幾天了,打火鍋吃了些。又炒了一些。最後剝來剝去還是剩好大一隻。這種卷生菜是放漢堡包裏面的那種,生吃都可以的。喜歡那種脆爽的趕腳。好久沒有吃辣的。肚子在想念辣辣的感覺。於是用來做了剁椒,吃起來很有泡菜的感覺。但是比泡菜乾...
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剁椒空心菜梗的做法 素食小炒~~~剁椒空心菜梗 剁椒空心菜梗怎麼做
  • 剁椒空心菜梗的做法 素食小炒~~~剁椒空心菜梗 剁椒空心菜梗怎麼做

  • “遇到鮮嫩的空心菜,菜葉和菜梗便可以分開來做。菜葉炒來吃,小小滿足下我家小朋友只吃葉子的壞習慣;菜梗加上蒜和剁椒炒來吃卻是另外一種味道,絕對是夏日裏的素食下飯菜。”食材明細主料空心菜梗(適量)大蒜(3瓣)剁辣椒(少許)大葱(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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甜心菜剁椒魚怎麼做-甜心菜剁椒魚的做法
  • 甜心菜剁椒魚怎麼做-甜心菜剁椒魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(適量)輔料甜心菜(適量)姜(適量)葱(適量)配料剁椒(適量)料酒(適量)蒸魚鼓油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜心菜剁椒魚的做法步驟1、用的是26cm的鑄鐵鍋,鍋底澆一層油,鋪上葱薑片2、將鱸魚(seabass)洗淨用廚房紙擦乾鋪在之前的盤裏3、魚上面鋪上剁椒4、家裏還剩...
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剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做

  • 食材明細主料花鰱魚頭(適量)輔料剁椒(適量)葱絲(適量)配料蒸魚豉油(適量)食用油(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭收拾乾淨對半劈開,連着不劈斷,然後鋪上剁椒2、葱切絲3、下鍋蒸10分鐘左右,依魚頭的大小來定4、淋上蒸魚豉油,不加蒸魚豉油也行,因為剁椒本...
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