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關於什錦菌菇醬怎麼做的餐飲百科

什錦菌菇醬的做法 素醬也可以鮮香味美-----什錦菌菇醬 什錦菌菇醬怎麼做
  • 什錦菌菇醬的做法 素醬也可以鮮香味美-----什錦菌菇醬 什錦菌菇醬怎麼做

  • “一般做的雜醬裏,如果不加點肉,總感覺少了點什麼,但今天做的這款醬,因為用了多種菌菇,不放肉肉味道一樣非常棒。我根據自己的喜好選用了一些菇類,這個根據自己的喜好放就可以。”食材明細主料姬松茸(適量)杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)口蘑(適量)香菇(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)大葱薑蒜...
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菌菇肉醬空心面怎麼做-菌菇肉醬空心面的做法
  • 菌菇肉醬空心面怎麼做-菌菇肉醬空心面的做法

  • “超級快手飯,孩子的最愛。”食材明細主料菌菇醬(1袋)豬肉餡(100g)菜花(三分之一個)空心面(一把)洋葱(四分之一個)輔料味達美醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菌菇肉醬空心面的做法步驟1、菜花洗淨焯水,撈出備用。2、準備好豬肉餡,洋葱切碎。3、鍋裏燒油,下入洋葱碎炒香...
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下飯王什錦菌菇醬如何做簡單又好吃
  • 下飯王什錦菌菇醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:45分鐘一般雜醬裏都會加點肉,但什錦菌菇醬,用了多種菌菇,就算不放肉味道一樣很棒。還可以按自己喜好選擇各種菌菇,各類菌菇都有菌類獨特的口感,我喜歡像貝柱一樣的杏鮑菇。姬松茸也很不錯,超級適合加進飯、粥、面一起...
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菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做
  • 菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做

  • “眾所周知豆腐和菌菇對身體有益,搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味,非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇(100g)杏鮑菇(100g)臘肉(130g)老豆腐(450g)冰凍青豆(60g)葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)蠔油(適量)糖(少許)橄欖油(適量)澱粉(適量)水(適量)鮮磨菇(100g)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇...
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菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法
  • 菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法

  • 食材明細主料雞胸脯肉(250克)白玉菇(150克)蟹味菇(150克)輔料青椒(2個)朝天椒(3個)洋葱(1個)葱(2棵)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇雞柳什錦煲的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成雞柳,瀝乾水份。2、加入2勺玉米澱粉,少量的鹽,料酒拌勻,漿制一會備用。3、青,紅椒斜切成段。4、...
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時蔬菌菇什錦怎麼做-時蔬菌菇什錦的做法
  • 時蔬菌菇什錦怎麼做-時蔬菌菇什錦的做法

  • 食材明細主料黑木耳(50克)冬筍(50克)平菇(50克)黃花菜(30克)腐竹(50克)萵筍(50克)綠豆芽(100克)葱(30克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬菌菇什錦的做法步驟1、準備食材。黑木耳、冬筍、平菇、腐竹、黃花菜、萵筍、葱均切絲,綠豆芽淘洗乾淨。2、熱鍋涼...
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菌菇什錦炒飯怎麼做-菌菇什錦炒飯的做法
  • 菌菇什錦炒飯怎麼做-菌菇什錦炒飯的做法

  • “説實話,一個人的時候不想做法,最簡單的就是燜一鍋米飯,把家裏面有的菜都放進去,一同炒一鍋香飄四溢的炒飯!”食材明細主料大米(100g)香菇(2朵)杏鮑菇(半根)平菇(1個)口蘑(2個)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)香葱(1小棵)金針菇(20g)芋頭(1個)輔料食鹽(2g)橄欖油(5g)芝麻油(3g)料酒(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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菌菇醬爆雞怎麼做-菌菇醬爆雞的做法
  • 菌菇醬爆雞怎麼做-菌菇醬爆雞的做法

  • “味道鮮美,營養豐富。食材:雞半邊、香菇100克、海鮮菇120克配料:姜適量、洋葱適量、蒜頭適量、海鮮醬1大勺、黃酒適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料雞(半邊)香菇(100克)海鮮菇(120克)輔料姜(適量)洋葱(適量)蒜頭(適量)海鮮醬(1大勺)黃酒(適量)精鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
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茶油什錦菌子菜怎麼做-茶油什錦菌子菜的做法
  • 茶油什錦菌子菜怎麼做-茶油什錦菌子菜的做法

  • “帶家裏的孩子去看成長髮育科,各種體態的孩子,看了之後真是很擔憂。回來之後跟做中醫的朋友聯繫,友説想要避免或是預防肉寶的出現,這個季節可以多做菌湯或菌類菜,少肉類食材。於是我就將各種菌類菜安排到日常飲食中,一週安排至少要吃四次的菌類菜,因為菌類品種也超多,我就各種食...
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什錦菌菇湯的做法 “酸甜美食”什錦菌菇湯 什錦菌菇湯怎麼做
  • 什錦菌菇湯的做法 “酸甜美食”什錦菌菇湯 什錦菌菇湯怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(2個)香菇(適量)口菇(適量)蝦(適量)蟹味菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(2勺)香油(1勺)油(適量)雞蛋(1個)蒜泥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦菌菇湯的做法步驟1、準備好以上食材,把菌類洗乾淨切片,西紅柿去皮切碎,把蝦去除蝦線去皮。2、雞蛋打散放入油倒入鍋中煎雞蛋餅,然...
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菌菇醬拌菠菜怎麼做-菌菇醬拌菠菜的做法
  • 菌菇醬拌菠菜怎麼做-菌菇醬拌菠菜的做法

  • “這道菜我用味噌炒了菌菇拌在菠菜上簡單一下的拌,上班族也可以輕鬆做到哦。我以前介紹過味噌,害怕新朋友不明白再説説吧。味噌是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種曲發酵而成。味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康很有利。”食材明細主料菠菜(250克)杏鮑菇(50克)...
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菌菇什錦湯怎麼做-菌菇什錦湯的做法
  • 菌菇什錦湯怎麼做-菌菇什錦湯的做法

  • “強身健體,延緩衰老,增強免疫力。更是減肥佳品,每餐菌菇湯的熱量只有20大卡左右。”食材明細主料草菇(適量)金針菇(適量)蘑菇(適量)平菇(適量)秀珍菇(適量)白玉菇(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)水(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇什錦湯的做法步驟1、準備好原材料。2、把各種菌菇清...
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美味的焗什錦菌菇如何做簡單又好吃
  • 美味的焗什錦菌菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘各位小夥伴們會不會有這樣的一種煩惱,每次燒烤過後都會留下很多的食材,不吃又浪費丟掉又可惜,尤其是菌菇類保存日期非常短,如果不快的處理的話就會造成浪費,這時用剩下的菌菇做上一道美味的焗什錦菌菇,最適合不...
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菌菇牛肉醬怎麼做-菌菇牛肉醬的做法
  • 菌菇牛肉醬怎麼做-菌菇牛肉醬的做法

  • “自己做點牛肉醬,配飯配面配稀飯,都是好搭檔。簡單,好吃,放心。”食材明細主料牛肉(250g)雞腿菇(100g)香菇(100g)輔料生薑(4-5片)豆瓣醬(一勺)甜麪醬(一勺)白沙糖(半勺)豆豉(10顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇牛肉醬的做法步驟1、牛肉剁碎,喜歡吃大粒牛肉口感的,不用剁太碎,加生薑、料...
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醬燜菌菇煲怎麼做-醬燜菌菇煲的做法
  • 醬燜菌菇煲怎麼做-醬燜菌菇煲的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)輔料尖椒(2根)胡蘿蔔(半根)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜菌菇煲的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔,尖椒2、五花肉切薄片,我用了三種蘑菇,大家根據自己喜歡3、燒開水,蘑菇焯水,撈出備用4、葱花蒜末爆香,不愛吃辣的可以不放紅辣椒,放入五花肉炒出油5、炒出油...
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家庭版什錦菌菇雞湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版什錦菌菇雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:3個雞脯肉:1塊200g左右菌菇:半斤乾絲:1小包墨魚餃:適量蝦餃:適量蟹肉棒各:6只菠菜:200g輔料具體步驟1.把3個雞腿過下水去掉點血水,加上薑片慢慢熬,做湯底2.小火煮到雞腿裏一些油跑出來後放入菌菇3.另外起油...
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菌菇炸醬麪怎麼做-菌菇炸醬麪的做法
  • 菌菇炸醬麪怎麼做-菌菇炸醬麪的做法

  • “這款炸醬麪比較特殊,不是自己做的炸醬,配麪條,而是用的是炸醬方便麪。很香的祕製炸醬,面也很筋道,在用了有蔬菜、豌豆、肉粒的隨包小料外,又配了些元蘑、黑木耳、椴木花菇,很快捷又營養豐富的一款美味炸醬麪。”食材明細主料炸醬方便麪(140g)椴木花菇(40g)元蘑(50g)黑木耳(10g)輔料祕...
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菌湯什錦燉怎麼做-菌湯什錦燉的做法
  • 菌湯什錦燉怎麼做-菌湯什錦燉的做法

  • “火鍋底料只能吃火鍋嗎?NO,它的用法也很多的,不僅僅可以用於火鍋,還可以做用於幹鍋、麻辣燙、麻辣香鍋,燉菜等,還可以用做調味醬做各種菜。我今天就用火鍋底料做了燉菜,用的是菌湯底料,味道鮮美又不辣,特別適合寒冷的冬天。”食材明細主料魚豆腐(200G)牛肉丸子(200g)胡蘿蔔(半根)土豆(1...
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美味什錦菌菇醬如何做簡單又好吃
  • 美味什錦菌菇醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘各種雜醬一直是做菜的好幫手,沒有調料、配料的一道菜只要加上一些雜醬都會變得很豐富不會那麼寡淡。所以,好吃的雜醬在這種情況下就變得非常重要啦。雜醬雖然大部分是由肉做成的,但有一種雜醬就算沒有肉也是...
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美味的什錦菌菇粥如何做簡單又好吃
  • 美味的什錦菌菇粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的什錦菌菇粥,選用新鮮的香菇與豬肉等各種各樣的美味食材經過搭配烹飪而成,其做法不僅簡單,營養豐富,口感鮮美爽滑,令人回味無窮,深受人們的喜愛。一碗富含豐富營養的什錦菌菇粥,搭配各種早餐小吃,美好的一天...
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什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法
  • 什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法

  • “菌菇一直是我們家非常愛吃的素菜,菌菇種類繁多,平時出現在常見烹飪的有杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、茶樹菇等,這些都是一些平價的菌菇;當然還有一些比較珍貴的松茸、松露等也是屬於菌菇類,不過食用的人不多。記得以前看過《舌尖上的中國》關於雲南中各色各樣的菌菇,特...
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砂煲什錦菌怎麼做-砂煲什錦菌的做法
  • 砂煲什錦菌怎麼做-砂煲什錦菌的做法

  • “美味”食材明細主料茶樹菇(150克)雞胸脯肉(100克)大葱(適量)青紅椒(適量)輔料白玉菇(150克)洋葱(100克)小米椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂煲什錦菌的做法步驟1、原料,雞肉用澱粉勾芡2、將雞肉和菌類分開在熱油裏過一下,盛起備用3、另起鍋,快速翻炒,加入調料4、加入調料5、...
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鹹鹹的什錦菌菇粥如何做簡單又好吃
  • 鹹鹹的什錦菌菇粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘這道什錦菌菇粥是一道常見的美食,這道美食在很多家餐館裏都有賣這道,如果你沒有吃過這道什錦菌菇粥,那你就一定要去嘗一嘗,我想你一定會喜歡吃的。什錦菌菇粥是我覺得所有的粥類中,最好吃的一道粥,比起什麼皮蛋...
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什錦菌菇湯怎麼做-什錦菌菇湯的做法
  • 什錦菌菇湯怎麼做-什錦菌菇湯的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(20g)金針菇(30g)香菇(3個)火腿腸(1根)輔料雞蛋(1個)葱(1顆)鹽(適量)油(適量)蝦仁(適量)生抽(1勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦菌菇湯的做法步驟1、準備好以上食材,然後洗乾淨切碎2、把雞蛋打散攪拌均勻,鍋裏放油燒熱雞蛋液倒入煎成雞蛋餅3、把雞蛋餅切絲,鍋裏放入水...
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清炒什錦菌菇怎麼做-清炒什錦菌菇的做法
  • 清炒什錦菌菇怎麼做-清炒什錦菌菇的做法

  • “金針菇又被稱為Seeyoutomorrow,就是明天見,它含有豐富的膳食纖維,可以有助於腸道健康,幫助排出多餘體內的一些垃圾。如果有時候大魚大肉吃多了,可以來上一份清炒什錦菌菇,低卡又營養,好吃又沒有負擔。”食材明細主料金針菇(150克)黑木耳(幹)(10克)香菇(幹)(4朵)調料葡萄籽油(10毫升)六月鮮...
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