![雞汁豆腐湯怎麼做-雞汁豆腐湯的做法]( "雞汁豆腐湯怎麼做-雞汁豆腐湯的做法")
- 食材明細主料豆腐（1盒）輔料雞汁（1碗）油菜蕻（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁豆腐湯的做法步驟1、材料：豆腐（已撕開包裝）、油菜蕻（已清洗切開）、雞汁2、將豆腐用刀劃開，待用。3、將一碗雞汁倒入鍋中煮開。4、接着，合入豆腐和切好的油菜蕻翻動一下煮開，煮至油菜蕻斷...
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![雞湯豆腐串的做法 【東北】雞湯豆腐串 雞湯豆腐串怎麼做]( "雞湯豆腐串的做法 【東北】雞湯豆腐串 雞湯豆腐串怎麼做")
- “雞湯豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是雞骨架和幹豆腐（也有些地方叫豆乾或者豆皮的。）。做時把幹豆腐（豆皮）用牙籤串起來，吃的時候把牙籤拿出來，把豆腐串刷上一點辣椒醬放進碗裏，放一點香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最後在澆上雞湯就可以吃了。早起着急，沒有用牙籤串起豆皮，這...
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![雞汁鍋塌豆腐的做法 【雞汁鍋塌豆腐】 雞汁鍋塌豆腐怎麼做]( "雞汁鍋塌豆腐的做法 【雞汁鍋塌豆腐】 雞汁鍋塌豆腐怎麼做")
- “鍋塌豆腐是我最愛吃的豆腐之一具體什麼是“鍋塌”我專門查了一下，先煎後燒的方法可稱之為“鍋塌”這次我就用這個雞湯來煨這個豆腐，出來之後口味非常的鮮美”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）雞湯（適量）澱粉（適量）輔料葱花（適量）配料鹽和雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝...
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![照燒汁雞蛋豆腐怎麼做-照燒汁雞蛋豆腐的做法]( "照燒汁雞蛋豆腐怎麼做-照燒汁雞蛋豆腐的做法")
- “第一次這麼做，還不錯噢😊~”食材明細主料嫩豆腐（1塊）雞蛋（3個）輔料葱花（適量）調料味極鮮（2勺）老抽（1/2）蠔油（1勺）料酒（1勺）蜂蜜（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒汁雞蛋豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，用加鹽的開水煮一下，然後加雞蛋液攪拌均勻（個人覺得比裹澱粉口感和營養都更好些）。2...
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![湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法]( "湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法")
- “如果不改變食材卻要嚐到另一番風味，凍豆腐絕對是不二選擇！”食材明細主料凍豆腐（250克）大白菜（200克）大骨高湯（500克）大骨肉（200克）輔料洋葱（1段）姜（3塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）湯汁凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐解凍，切片2、凍豆腐擰乾水備用3、洋葱和姜下鍋爆香4、鍋內下白菜...
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![五彩雞汁臭豆腐怎麼做-五彩雞汁臭豆腐的做法]( "五彩雞汁臭豆腐怎麼做-五彩雞汁臭豆腐的做法")
- 食材明細主料臭豆腐（適量）蘆筍（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）雞腿菇（適量）肉糜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五彩雞汁臭豆腐的做法步驟1、備好材料，準備了胡蘿蔔雞腿菇黑木耳蘆筍肉糜2、將臭豆腐對半切開，油炸到兩面金黃3、擺盤4、將配菜炒熟，加適量...
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![雞汁小白菜豆腐湯怎麼做-雞汁小白菜豆腐湯的做法]( "雞汁小白菜豆腐湯怎麼做-雞汁小白菜豆腐湯的做法")
- “小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，有助於增強機體免疫能力。小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。這道湯原料簡單家常，雞汁的加入豐富了寡淡的口味...
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![老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做]( "老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做")
- “凍豆腐營養分析：1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生，是更年期婦...
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![雞汁豆湯飯的做法 營養美味------雞汁豆湯飯 雞汁豆湯飯怎麼做]( "雞汁豆湯飯的做法 營養美味------雞汁豆湯飯 雞汁豆湯飯怎麼做")
- “豆湯飯是成都的名小吃，我還是07年回成都的時候經朋友介紹吃的，吃了後非常喜歡，清淡美味又營養，所以準備自己也來試一試。豆湯飯的做法也挺多的，但正宗的豆湯飯是用的白碗豆，我沒有買到，就用另外的豆豆代替了，自己總結豆湯飯有個很大的特點是吃飯喝湯時有沙沙的感覺，所以準備用白...
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![茄汁雞蛋老豆腐怎麼做-茄汁雞蛋老豆腐的做法]( "茄汁雞蛋老豆腐怎麼做-茄汁雞蛋老豆腐的做法")
- “筆者稱之謂老豆腐，是把豆腐放入急凍櫃讓它冰成硬塊再解凍，解凍後豆腐就有點象海棉，失去了細滑的感覺，反而有韌勁，有點老的感覺。在國內時比較喜歡用來做火鍋，很能吸汁，就是本來用來做東北亂燉的，做亂燉時忘記用了，想試試和雞蛋加茄汁煨，效果不錯嘀。”食材明細主料豆腐（約900克）雞...
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![雞汁豆腐串怎麼做-雞汁豆腐串的做法]( "雞汁豆腐串怎麼做-雞汁豆腐串的做法")
- “記憶中的味道，每週新菜2，2015年3月17日。”食材明細主料豆腐串（適量）雞湯（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）香菜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞汁豆腐串的做法步驟1、主材：豆腐串泡一夜，準備雞湯備用。2、配料：製作蒜汁、香菜切段。3、燉：鍋內加入雞湯，大火煮開...
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![雞汁豆腐的做法 街頭小吃—雞汁豆腐 雞汁豆腐怎麼做]( "雞汁豆腐的做法 街頭小吃—雞汁豆腐 雞汁豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐串（適量）雞架骨（適量）調料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）小茴香（少許）香葉（1片）孜然（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞汁豆腐的做法步驟1、雞架骨用冷水泡一會，洗淨。2、鮮豆腐串用熱水煮一下洗淨（如果用幹豆腐串就浸泡一晚）。3、葱和香菜切段，薑切片，蒜搗...
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![雞汁豆腐羹怎麼做-雞汁豆腐羹的做法]( "雞汁豆腐羹怎麼做-雞汁豆腐羹的做法")
- 食材明細主料內脂豆腐（1盒）火腿腸（適量）蝦皮（適量）銀魚（適量）輔料水澱粉（適量）香葱（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞汁豆腐羹的做法步驟1、豆腐2、火腿腸、蝦皮、銀魚3、鍋中放入雞汁4、放入豆腐、蝦皮、火腿腸5、煮開後放入銀魚6、加入鹽調入水澱粉撒上葱花7、裝盤...
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![雞汁杏仁豆腐怎麼做-雞汁杏仁豆腐的做法]( "雞汁杏仁豆腐怎麼做-雞汁杏仁豆腐的做法")
- “上次做白切雞，煮了一大鍋雞湯，於是買了絹豆腐，做了這款清淡爽滑的杏仁豆腐，雞湯做高湯味道很鮮美哦！”食材明細主料絹豆腐（一盒）杏仁（適量）雞湯（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁杏仁豆腐的做法步驟1、絹豆腐切正方形小塊。2、鍋燒熱，倒入適量雞湯。...
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![豆腐雞湯怎麼做-豆腐雞湯的做法]( "豆腐雞湯怎麼做-豆腐雞湯的做法")
- “食材：2斤土家雞1只，豆腐半斤，調料：精鹽，葱末，方法：1、雞去毛和內臟冼淨，切大塊。2、豆腐切方形，3、將切好的雞過開水，用清水衝冼後瀝乾待用，4、取湯鍋放適量的清水，下入過好水的雞塊燉半小時。5、再放進切好的豆腐和鹽煮15分鐘，6、待湯香，濃入味時撒上葱末即成。”食材明細主料土雞（1...
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![雞汁什錦豆腐羹怎麼做-雞汁什錦豆腐羹的做法]( "雞汁什錦豆腐羹怎麼做-雞汁什錦豆腐羹的做法")
- “用鮮美濃郁的土雞湯來燒煮味道清鮮的材料，做一道很下飯的豆腐羹。”食材明細主料蝦仁（適量）海蔘（適量）木耳（適量）草菇（適量）蘑菇（適量）青豆仁（適量）泡椒末（適量）輔料土雞湯（適量）麻油（適量）鹽（適量）太白粉水（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞汁什錦豆腐羹的做法步驟1、土雞湯燒開，放進...
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![茄汁雞丁澆豆腐怎麼做-茄汁雞丁澆豆腐的做法]( "茄汁雞丁澆豆腐怎麼做-茄汁雞丁澆豆腐的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（1塊）北豆腐（半塊）西紅柿（一個（大））輔料料酒（適量）番茄醬（適量）糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹽（適量）番茄（一個）葱花（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁雞丁澆豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞肉切丁，然後加入料酒，鹽，花生油醃5分鐘3、豆腐切成小方塊4、準備一鍋開水，豆...
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![雞汁豆腐怎麼做-雞汁豆腐的做法]( "雞汁豆腐怎麼做-雞汁豆腐的做法")
- “這是一道涼菜，可做為冷盤用。用東北本地產的黃豆做成的幹豆腐豆香濃郁，加上雞湯的滷製到最後的熏製，更增加了豆腐的口感，回味無窮。”食材明細主料幹豆腐（1kg）輔料雞骨架（一個）小米（2勺）茶葉（一小把）配料葱（一棵）姜（四片）花椒（一勺）大料（3朵）鹽（一勺）醬油（5勺）紅糖（一勺）白糖（一勺）五香（口味）滷（工藝）一...
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![自制雞汁豆腐串怎麼做-自制雞汁豆腐串的做法]( "自制雞汁豆腐串怎麼做-自制雞汁豆腐串的做法")
- 食材明細主料豆腐串（20串）輔料雞架（適量）調料葱（3段）姜（5片）八角（1個）陳皮（5條）鹽（適量）料酒（2匙）蒜（適量）香菜（適量）孜然粉（少量）胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雞汁豆腐串的做法步驟1、豆腐串浸泡一晚，洗淨。2、雞架（因為沒有現成的雞架就用雞腿骨代替）和料酒冷水入鍋，焯水撈出，...
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![雞汁鍋塌豆腐怎麼做-雞汁鍋塌豆腐的做法]( "雞汁鍋塌豆腐怎麼做-雞汁鍋塌豆腐的做法")
- “豆腐裹上雞蛋液，煎至成型，配上雞汁，真的是又鮮又嫩的豆腐，非常的美味！”食材明細主料豆腐（1塊）輔料玉米澱粉（適量）雞蛋（3個）幹辣椒（2個）葱（3根）蒜（3瓣）調料油（適量）雞汁（2勺）鹽（少許）香油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐切成厚片，切成三角塊（形狀隨意）。2、三...
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![融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做-奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯]( "融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做-奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯")
- “奶汁豆腐湯,是河南名菜,是老一代廚師創制,隨着歲月流逝,此湯己在大多數地區難覓蹤影。但在河南豫北小城濟源,此湯卻十分盛行。南來北往的旅客到了此地,必要點名品嚐這種經濟實惠、營養豐富、色味俱佳的名湯。奶汁豆腐湯，早已隨着歲月的流逝融入這座美麗的城市之中。”食...
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![鍋塌雞汁豆腐怎麼做-鍋塌雞汁豆腐的做法]( "鍋塌雞汁豆腐怎麼做-鍋塌雞汁豆腐的做法")
- “豆腐雖然營養豐富，但是烹製豆腐最大的困難就是不易入味。這次做鍋塌豆腐我用了雞汁，豆腐經過小火慢慢煨煮，充分吸收了雞汁的鮮美滋味，口感非常不錯，強烈推薦哈！雞汁超市可以買到，如果您有雞湯，也可以代替雞汁使用。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞汁（1湯匙）雞蛋（1個）...
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![茄汁豆腐菌菇湯怎麼做-茄汁豆腐菌菇湯的做法]( "茄汁豆腐菌菇湯怎麼做-茄汁豆腐菌菇湯的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）日本豆腐（兩條）西紅柿（一個）輔料香菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐菌菇湯的做法步驟1、金針菇泡洗乾淨備用。2、切成小段備用。3、西紅柿洗淨切成小丁備用。4、日本豆腐切成小段備用。5、香菜...
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![茄汁雞蛋豆腐怎麼做-茄汁雞蛋豆腐的做法]( "茄汁雞蛋豆腐怎麼做-茄汁雞蛋豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，百吃不厭～”食材明細主料嫩豆腐（400g）西紅柿（1個）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）調料鹽（1小勺）味極鮮（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁雞蛋豆腐的做法步驟1、1個西紅柿切小塊。2、2個雞蛋炒熟劃散。3、400克嫩豆腐切塊用鹽水煮一下（易入味，不易爛）。4、鍋內噴薄油炒香...
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![雞汁豆腐腦的做法 饞嘴小吃---雞汁豆腐腦 雞汁豆腐腦怎麼做]( "雞汁豆腐腦的做法 饞嘴小吃---雞汁豆腐腦 雞汁豆腐腦怎麼做")
- “豆腐腦這種小吃以其經濟實惠，食之可口的特點，歷數百年而不衰。至今仍深受廣大百姓的喜愛。其實自己在家也可以做出簡單版的豆腐腦，只要用一盒內酯豆腐就可以變成一碗美味的香滑鮮嫩的豆腐腦。豆腐腦也分兩種口味，有些地方會有甜味和鹹味，不過在我們這裏一般只會有粉絲豆腐腦...
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味味甜
