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關於創新蛋炒飯的做法的餐飲百科

創新蛋炒飯怎麼做-創新蛋炒飯的做法
  • 創新蛋炒飯怎麼做-創新蛋炒飯的做法

  • “平時我們做米飯的時候經常會有一些剩下來的米飯,蛋炒飯相信大家一定很熟悉,加些食材或是調料味道就會變得不同,這是本人第一次髮菜譜,希望能夠得到大家的喜歡,相信一碗簡單的蛋炒飯也會很幸福!”食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(適量)油豆腐(適量)輔料豆豉一勺(適量)乾紅辣椒3個(適量)...
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創新水煮魚怎麼做-創新水煮魚的做法
  • 創新水煮魚怎麼做-創新水煮魚的做法

  • “方便,不用打魚片!適合懶人,技術要求不是很高!”食材明細主料扁魚(一條一斤左右)輔料青椒(兩個)紅辣椒(兩至三個)幹辣椒(15克)蒜(一頭)小香葱(適量)姜(適量)黃豆芽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)創新水煮魚的做法步驟1、扁魚從內側切開魚骨,務切斷!2、青紅辣椒切小菱形塊!3、葱切小段!4...
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創新版石鍋拌飯怎麼做-創新版石鍋拌飯的做法
  • 創新版石鍋拌飯怎麼做-創新版石鍋拌飯的做法

  • “在外面吃過石鍋拌飯後,覺得他們的搭配非常合適,葷素都有。在家可以利用家裏現成的食材進行創新搭配,更加可口!”食材明細主料飯(100g)輔料牛肉(50g)鴨肉(50g)粉蒸排骨(50g)青菜葉(3片)胡蘿蔔絲(2勺)萵筍絲(2勺)嫩豇豆(5根)韓國辣醬(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)創新版石鍋拌飯的做法...
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蛋炒飯的做法 “雞蛋”蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 “雞蛋”蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料熟米飯(適量)胡蘿蔔(一個)青椒(一個)瘦豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉泥。2、青椒先切絲,再切成碎。3、胡蘿蔔切碎。4、炒鍋燒熱加油放瘦肉炒熟。5、把炒熟的瘦肉鏟在一邊,再打入雞蛋,炒熟。6、...
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台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做
  • 台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做

  • “一個人在家的時候,你會吃什麼呢?千萬不要吃方便麪對付哦!!來試試這個吧——”食材明細主料台灣烤腸(2根)雞蛋(1個)米飯(適量)輔料黃瓜(1根)葱花(少許)配料花生油(適量)白糖(適量)雞精(適量)食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)台灣烤腸蛋炒飯的做法步驟1、將台灣烤腸切成小粒。2、黃...
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新式炒飯怎麼做-新式炒飯的做法
  • 新式炒飯怎麼做-新式炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)黃瓜(半根)火腿腸(一根)土豆(半個)番茄(一個)胡蘿蔔(半個)小肉丁(少許)輔料醬油(少許)鹽(少許)味精(少許)油(少許)麻油(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新式炒飯的做法步驟1、準備材料喜歡吃肉的朋友可以再加點小肉丁2、材料3、把材料切成丁4、把水燒開,把...
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清新炒飯怎麼做-清新炒飯的做法
  • 清新炒飯怎麼做-清新炒飯的做法

  • “小清新的一款炒飯~”食材明細主料米飯(2兩)輔料胡蘿蔔(1/3根)木耳(7~8朵)旱黃瓜(半根)圓葱(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清新炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔,圓葱,黃瓜切好備用。2、木耳泡發,洗淨,撕成小朵。3、適量油熱後加蒜爆香後加入木耳翻炒均勻。4、木耳翻炒2分鐘後加入米...
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創意炒飯怎麼做-創意炒飯的做法
  • 創意炒飯怎麼做-創意炒飯的做法

  • “孩子喜歡吃的蛋炒飯,加上一點創意擺盤可以提高食慾。”食材明細主料剩米板(1碗)黃瓜(1根)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)西紅柿皮(1個)油(適量)醬油(2勺)香菜葉(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)創意炒飯的做法步驟1、一碗剩米飯,黃瓜去皮切碎,雞蛋準備好2、鍋裏放油燒熱,打入雞蛋炒散3、倒入...
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炒飯店加盟要如何創新才能吸引新客?
  • 炒飯店加盟要如何創新才能吸引新客?

  • 創新對於餐飲行業來説,很有必要。尤其是像炒飯這種單一品類的項目,本身受眾就偏向年輕化,對於產品的追求自然也會多樣化。而我們通過創新菜式的方式,就能夠得到這些消費者的支持。厲害了炒飯就來介紹一下,炒飯店加盟要如何創新?對於我們炒飯加盟店來説,一定要有創新思維。不要...
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創新醬香皮蛋餛飩的做法 【遼寧】創新醬香皮蛋餛飩 創新醬香皮蛋餛飩怎麼做
  • 創新醬香皮蛋餛飩的做法 【遼寧】創新醬香皮蛋餛飩 創新醬香皮蛋餛飩怎麼做

  • “這款餛飩是我的創新,也是我多年製作餛飩總結出來的一些祕方,味道是超級的霸道,給力,沒吃過的人,還好奇的問,皮蛋也能包餡,大醬也能拌餡,還真沒吃過,看完這個,你一定要嘗試一下,因為實踐是檢驗真理的唯一標準,就看你是否敢於創新嘗試了:”食材明細主料豬肉(200克)皮蛋(1個)餛飩皮(250克)輔...
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創新酸菜魚怎麼做-創新酸菜魚的做法
  • 創新酸菜魚怎麼做-創新酸菜魚的做法

  • “酸菜魚是經典名菜,添加了大白菜、豆腐和西紅柿後,就更加健康美味了。今天用的是酸菜魚的料包,裏面鹽和胡椒粉都有了。這酸菜魚的料包是300克的,只用了一半。”食材明細主料鯇魚脊肉(350克)酸菜(150克)大白菜(350克)內酯豆腐(350克)輔料小西紅柿(4粒)雞蛋清(適量)紅薯澱粉(適量)芫荽(適量)香...
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創新茄子怎麼做-創新茄子的做法
  • 創新茄子怎麼做-創新茄子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)茄子(適量)玉米麪(適量)白麪(適量)豆腐(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)蒜末(適量)香琪醬(適量)老抽(適量)紅辣椒塊(適量)食用油(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)創新茄子的做法步驟1、茄子切成半釐米厚、半釐米寬的條,豆腐切成半釐米厚的片,雞蛋打散放...
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小清新炒飯的做法 菠蘿系列之小清新炒飯 小清新炒飯怎麼做
  • 小清新炒飯的做法 菠蘿系列之小清新炒飯 小清新炒飯怎麼做

  • “青蓮葉座劍身提,甲片螺旋鎖鎧皮。果色金黃香馥郁,甜酸適口惹人迷。農曆三月最佳時令水果-菠蘿。菠蘿除了當水果食用還能入菜,所謂出得廳堂入得廚房説的就是它!蝦仁菠蘿炒飯是喜歡酸甜口感人的最愛,蝦的鮮,搭配上菠蘿的清爽香甜,更是錦上添花。兩者完全融入於米飯中,就會讓人胃...
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創意新品火腿炒榨菜怎麼做-創意新品火腿炒榨菜的做法
  • 創意新品火腿炒榨菜怎麼做-創意新品火腿炒榨菜的做法

  • “炎炎夏日,是不是飯菜都覺得不好吃,沒有食慾?這個菜是偶然自創的,感覺還不錯,簡單易學,嘿嘿,來試試吧,”食材明細主料火腿腸(250克)老闆菜(兩袋)輔料食用油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意新品火腿炒榨菜的做法步驟1、火腿切成粗一點的絲2、有時間也切成絲,我就直接撕開袋...
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創新咖喱飯怎麼做-創新咖喱飯的做法
  • 創新咖喱飯怎麼做-創新咖喱飯的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(2個)豆角(200克)牛肉(250克)輔料咖喱醬(250克)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)創新咖喱飯的做法步驟1、切塊2、放在一起煮二十分鐘3、出鍋前三分鐘放入咖喱醬...
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創新雞蛋麪怎麼做-創新雞蛋麪的做法
  • 創新雞蛋麪怎麼做-創新雞蛋麪的做法

  • “麪湯奶白色的雞蛋麪哦,獨家創新,簡單易操作!”食材明細主料龍鬚麪(適量)輔料雞蛋(一個)肉絲(適量)小青菜(適量)配料鹽(適量)葵花籽油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創新雞蛋麪的做法步驟1、熱鍋冷油,煎雞蛋,兩面煎黃2、重要的一步哦,區別於一般的雞蛋麪,這裏是直接在鍋里加水,煮雞...
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蛋炒飯的做法 【炒飯】翻滾吧蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 【炒飯】翻滾吧蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料隔夜米飯(適量)輔料香腸(1根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(4個)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋4個攪拌好。2、將攪拌好的蛋液倒一半在米飯上,使蛋液均勻地裹在米飯上。3、胡蘿蔔洗淨後切成小粒。4、香腸也切成小塊狀。5、鍋...
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小清新蛋炒飯怎麼做-小清新蛋炒飯的做法
  • 小清新蛋炒飯怎麼做-小清新蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(一個)輔料青蒜(適量)西蘭花(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小清新蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋,西蘭花和青蒜備用。2、剩米飯準備就緒。3、雞蛋打散,西蘭花和青蒜切碎。4、鍋中入油燒熱倒入青蒜和西蘭花翻炒。5、加入...
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韭菜雞蛋包子創新怎麼做-韭菜雞蛋包子創新的做法
  • 韭菜雞蛋包子創新怎麼做-韭菜雞蛋包子創新的做法

  • “雞蛋韭菜包子,做起來簡單又好吃。”食材明細主料韭菜(300g)雞蛋(5顆)麪粉(500g)輔料蒸魚豉油(3ml)蠔油(10ml)十三香(1g)姜粉(2g)花椒粉(2g)鹽(2g)蝦皮(15g)香菇醬(3勺)酸奶(50ml)發酵粉(3g)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋包子創新的做法步驟1、酸奶半盒加入麪粉中2、雞蛋一顆加...
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創新版紫菜包飯怎麼做-創新版紫菜包飯的做法
  • 創新版紫菜包飯怎麼做-創新版紫菜包飯的做法

  • “壽司一直是在最近的烹飪計劃中的,只是比原定的時間提前了兩天。原定今天是發“滷三味”,哪知牛腩讓我用電蒸鍋滷的時候過長,肉已經酥爛,一碰就成肉鬆的感覺,忽然靈機一動,乾脆拌和米飯中,做成紫菜飯糰豈不妙哉呢!於是呼就有了“創新版紫菜包飯”。親們,一定得發揚我這種創新精神...
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蛋鬆炒飯的做法 蛋鬆炒飯#剩飯新吃法 蛋鬆炒飯怎麼做
  • 蛋鬆炒飯的做法 蛋鬆炒飯#剩飯新吃法 蛋鬆炒飯怎麼做

  • “給孩子換個飯蛋炒飯的吃法。”食材明細主料米飯((最好是隔夜的))輔料雞蛋(適量)青蝦(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋鬆炒飯的做法步驟1、準備。2、雞蛋黃攪拌飯中,蛋清留用。3、均勻攪拌均勻。4、青蝦去殼,少量鹽調味醃製。5、打一個...
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創意蛋炒飯怎麼做-創意蛋炒飯的做法
  • 創意蛋炒飯怎麼做-創意蛋炒飯的做法

  • “給普通的蛋炒飯來點造型,花朵中間填入了南瓜泥,上面擠了一點沙拉醬,看上去是不是更有食慾?”食材明細主料隔夜米飯(一碗)雞蛋(1個)火腿(適量)紅蘿蔔(適量)葱花(適量)南瓜(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)創意蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材:隔夜米...
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創新滷肉飯的做法 創新滷肉飯(排骨) 創新滷肉飯怎麼做
  • 創新滷肉飯的做法 創新滷肉飯(排骨) 創新滷肉飯怎麼做

  • “來到北方,發現吃的不習慣,很多店裏的都不好吃,而且貴。點個滷肉飯,真心不如我做的。今天給住一起的小夥伴改善下伙食,拯救下味蕾。吼吼~”食材明細主料排骨(500克)米飯(適量)輔料玉米粒(適量)上海青(6棵)胡蘿蔔(6)油條(0.5個)八角(適量)香葉(3片)洋葱(適量)香菇(6個)甜醬油(適量)醬油(適量)五香粉(適量...
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新手廚娘的愛心早餐——自制蛋炒飯-蛋炒飯
  • 新手廚娘的愛心早餐——自制蛋炒飯-蛋炒飯

  • “自從大學畢業之後來到了一個完全陌生的城市、新的地方、新的生活、新的開始。以前在家有爸媽的照顧,所以幾乎是什麼家務都沒有做過,但是來到這裏之後逐漸明白一切都要靠自己。男友工作不算忙,只是每天都需要早起,所以為了能讓他吃得飽飽的充滿幹勁的去上班,每天我都會準備一...
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新版蛋包飯怎麼做-新版蛋包飯的做法
  • 新版蛋包飯怎麼做-新版蛋包飯的做法

  • “這款蛋包飯雖然有點麻煩,但是一定要試一下,當最後成品驚豔的呈現在你面前時,內心會有一種温暖的幸福感。”食材明細主料雞蛋(兩個)剩飯(一碗)輔料胡蘿蔔(30g)毛豆(30g)玉米粒(30g)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)香葱(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新版蛋包飯的做...
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