- 食材明細主料米粉(適量)輔料花生米(炒熟的)腐竹皮(適量)辣椒油(適量)食醋(適量)湯料(適量)酸筍(適量)酸豆角(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲粉的做法步驟1、1、買好的螺螄粉用冷水浸泡30分鐘2、2、用開水將泡過的螺螄粉煮透,撈出來瀝乾水。3、3、重新注入500ml水煮開,把湯料、...
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- 食材明細主料韭菜(適量)螺絲肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜螺絲肉的做法步驟1、韭菜洗淨切一下備用。2、螺絲肉用鹽抓一下去粘液洗淨,加葱末薑末備用。3、鍋中放油加韭菜炒一下,放鹽、糖炒勻。4、韭菜炒好放盤中備用。5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的麻辣水煮螺絲是用螺絲和豆醬以及葱等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,螺絲是一種在小吃攤上經常可以吃到的小吃,製作方法眾多而且比較簡單,耗時也不長,口味非常的鮮香,加入各種調料味道會更加的...
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- “每一年過年,媽媽爸爸都會自己買肉切肉灌香腸,外面灌好的香腸實在不放心。媽媽買的肉肥瘦適中,肉不剁或絞肉餡,而是切成薄片,這樣做出的香腸肉緊有嚼勁口感好。今年特意給媽媽買了一台電動絞肉機帶灌腸功能的,以後做香腸就方便了。今天特意用媽媽做的川式麻辣香腸,放了螺絲椒,白...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道螺絲餅是一道有着自己獨特味道和獨特外形的美食,如果你沒有吃過這道螺絲餅那你就一定要去嘗一嘗,這道螺絲餅的味道一定不會讓你失望的喔。螺絲餅主要是因為它的外形長的特別像螺絲,所以人們就叫她螺絲餅...
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- 食材明細主料螺絲(適量)輔料葱花(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裏放入比平常炒菜多點油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺絲炒一會兒5、淋...
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- “螺螄營養素成份較全面,其中每百克含蛋白質11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,還含有無機鹽、維生素A、硫黃素、尼克酸等,確實是水鮮品中的佼佼者。吃螺絲肉可以明目,而且它味道鮮美,還可以解饞。燙菜,是我們本地的一種説法,就是這種菜買來時已經在開水裏燙過的”食材明...
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- 食材明細主料白菜(125克)螺絲面(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒螺絲面的做法步驟1、食材:白菜、螺絲面2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、隨後,將螺絲面下入清水鍋中焯開十幾分鍾後撈出。5、用涼水過涼。6、燒鍋倒油燒熱,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘螺絲粉是我外婆最喜歡吃的,每次過年過節和外婆生日都會去外婆家,每次餐桌上都會有螺絲粉,而且每次的做法都不一樣,就在今年過年外婆家做的螺絲粉是我吃到最好吃的也是外婆最後一次做給我們吃啦,它叫廣西柳州螺...
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- “店裏的炒螺絲,實在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下學了些炒螺絲技巧,自己開始嘗試着做。剛開始做,真是怕了醬汁入鍋時飛舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油濺到真得真得好痛啊!現在慢慢有技巧了^_^做了無數次的醬爆螺絲,之前一直炒的是不辣的,後來加了點點紅辣椒,覺得味道更棒^_^T麻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有一種美味的小吃,看起來很怪,甚至讓人不敢下口,但是吃起來一定是特別美味的,特別好吃的韭菜炒螺絲頭就是今天我要介紹的這種美食,別看這道菜看起來聽起來都很怪,但是吃起來絕對讓你誇口稱讚。這道菜做起來也很...
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- “清明螺絲賽鵝肉。美味的螺肉加上韭菜,紅辣椒大蒜末,香飄整個樓道,做這個菜你就多準備一點米飯吧。”食材明細主料螺肉(200g)韭菜(50g)紅辣椒(3個)大蒜(3顆)姜(1塊)八角(1個)輔料植物油(10g鹽)老抽(1g)生抽(21勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜炒螺絲肉的做法步驟1、米飯殺手喔...
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- 食材明細主料海螺絲(500g)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)香菜(適量)葱(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒海螺絲的做法步驟1、海螺絲買回來用清水洗淨再用鹽水泡兩個小時,最後放入鍋中抄一遍,撈出備用2、葱薑蒜爆炒香味加入豆瓣醬,3、海螺絲放入鍋中,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘噴香韭菜花炒螺絲,這是一道十分美味的宵夜。螺絲吃起來特別美味,而且含有豐富的蛋白質,雖然肉不多,但是十分美味。而且螺絲的殼可以吮吸它的汁,吃起來多汁美味。而且韭菜花具有一種獨特的香味,用來炒螺絲非常的...
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- “微辣,鹹鮮,孩子喜歡的下飯菜。”食材明細主料螺絲椒(一個)木耳(適量)柴雞蛋(4個)輔料小米椒(適量)調料蒜(適量)葱(適量)玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒木耳炒雞蛋的做法步驟1、螺絲椒切菱形片。2、泡發的木耳。3、柴雞蛋打散。4、鍋裏適量...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘螺絲轉兒大家可以嘗試製作,接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配芝麻、糖和不同的配料製作而成。其中芝麻的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,芝麻的香味讓這道糕點吸引,這是這種材料的作用。...
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- “清明前面的螺絲應該是最好吃的,因為肚裏還沒有小螺絲哦,所以抓住最後的機會吃螺絲吧!”食材明細主料螺絲(1斤)輔料皮蛋(1個)培根片(2片)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯螺絲的做法步驟1、螺絲買來先在水裏養一下,滴幾滴植物食用油讓其吐盡泥沙,再清冼乾淨...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘晚上帶着家人逛着夜市,看見又超好的螺絲在賣。但是出於安全就沒買現成的,跟着家人去了超市買了新鮮的螺絲打算回家製作的!我給大家推薦一款爽口的麻油螺絲。告訴大家一個小竅門:羅絲一定要洗淨跳去雜質,要不吃...
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- 食材明細主料韭菜(適量)螺絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲的做法步驟1、熱鍋坐油,油多倒點。2、螺絲肉洗淨倒入鍋裏,翻炒。3、倒點鹽、料酒和生抽,翻炒至收汁。4、加入蒜和紅辣椒翻炒。5、加入葱翻炒。6、倒入韭菜翻炒幾下即可關...
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- “這道菜是童年的味道,那時能吃到這道油少爆辣味重的素炒螺絲辣椒,那是幸福的爽翻了。這道菜做法簡單,家常調料,正宗鄉村味道,適合家庭製作,能讓辣貨們吃過久久不能忘懷。今天的小夥伴兒嚐嚐這爆辣的味道,也會多吃幾碗飯或幾個饅頭,開胃解饞過癮。也是年後開胃解膩下飯的一道好菜...
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- “喜歡吃辣一點的朋友你可以這樣做,很香很好吃很下飯,不信你試試。”食材明細主料青螺絲辣椒(10幾隻)黑豆豉(數顆)輔料大蒜子(適量)豆瓣醬(適量)食用鹽(適量)調料生抽(少許)蠔油(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包螺絲椒的做法步驟1、把洗乾淨的辣椒拍扁切段。2、不放油大火煎出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味韭菜炒螺絲頭我也是第一次吃了之後就愛上了這種味道,吃了就會再也戀戀不忘,總是還會想吃,之前沒有做過和吃過,光是聽到這個名字就會感覺有點很奇怪,但是吃了之後就會發現原來很美味,也可算是一道美味佳餚喲...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螺絲:1斤輔料鹽:1.5勺黃酒:2鏟姜:5片味精:半勺老抽:四分之一鏟水:適量具體步驟1.1.在鍋中倒入適量的色拉油,等其沸至7分熟即可2.2.將事先切好的薑片先放入鍋中,隨即再將螺絲一起倒入鍋中,翻炒30秒左右3.3.倒入黃酒2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道酸爽的螺絲鴨腳這是一道非常美味的家常菜裏面的螺絲,吃起來口感是非常您的,而裏面的鴨掌的口感也是非常的勁道,有嚼勁的,兩者搭配起來,味道還是很不錯的,整道菜是屬於那種酸酸的,整道菜真的非常的適合用來當...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘平常就很喜歡吃意麪,這次做了炒螺絲面,真的很好吃,加入西蘭花和肉末,濃濃的湯汁精華都藏在了一根根的螺絲面裏,咬一口都是湯汁蔓延味蕾炸開的美味體驗,再加上黑胡椒的味道特別喜歡,既香又辣,喜歡的朋友可以在家裏...
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