![私房菜青蒜燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "私房菜青蒜燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道青蒜燜鰻魚是一道獨具風味的美食，青蒜是一種十分常見的食材，這道食材在很多的美食之中都經常用到，而且是屬於必不可少的一種食材。青蒜具有殺菌消毒的作用，吃了對人的身體挺好的。而鰻魚是一種特別的魚類...
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![美味的青蒜燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "美味的青蒜燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青蒜燜鰻魚是我最喜歡的一道菜。當鮮鰻魚洗淨，少許鹽醃製十分鐘，會減小魚腥味和保證肉感。並且常常吃鰻魚，會對身體產生好的效果，在美容方面還有着一定的效果哦。各位愛美和愛健康的小夥伴們可以嘗試嘗試做做...
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![好吃的青蒜燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "好吃的青蒜燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的青蒜燜鰻魚是由青蒜和鰻魚為主要食材製作成的一道美食，製作過程十分簡單易學，在家中製作也很方便的哦，製作這道美味的青蒜燜鰻魚不需要過多的調料就可以製作完成，只需要加入少量的鹽就行了，非常適合廚房...
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![蒜蓉燜青椒怎麼做-蒜蓉燜青椒的做法]( "蒜蓉燜青椒怎麼做-蒜蓉燜青椒的做法")
- “蒜香濃郁，特別下飯。”食材明細主料蒜蓉（適量）小米椒（適量）青椒（適量）輔料山茶油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉燜青椒的做法步驟1、買的青椒很新鮮。給孩子做個蒜蓉燜青椒。2、適量青椒洗淨去蒂。3、用刀拍兩下，從中間切一刀。4、蒜...
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![美味的大蒜燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "美味的大蒜燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：400輔料鹽：適量醬油：適量料酒：適量姜：適量胡椒粉：適量白糖：適量葱：適量大蒜：適量味精：適量具體步驟1.鰻魚段下温油中炸一下2.大蒜用小火炸至金黃色3.下葱姜炒出香味4.放入鰻魚段、料酒、鹽、醬油、胡椒粉、白...
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![青蒜燜魚怎麼做-青蒜燜魚的做法]( "青蒜燜魚怎麼做-青蒜燜魚的做法")
- 食材明細主料魚塊（適量）青蒜（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜燜魚的做法步驟1、準備食材：魚切塊，青蒜切段，薑切片2、花生油加熱3、把魚倒入油中煎熟4、加入薑片稍微翻炒一下5、倒入青蒜段翻炒一下6、加少量水和鹽煮一分鐘7、盛盤...
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![蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚怎麼做]( "蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚的做法 蒜子燜鉗魚怎麼做")
- “鉗魚具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。可以通氣消脹、養血補虛、養心補腎、消腫等功效,對水腫、腳氣、腰痠腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用，幾乎老少皆宜。這一道蒜子燜鉗魚做法簡單，材料簡單，味道鮮美。”食材明細主料鉗魚（1000g）肥肉（100g）輔料獨蒜（16顆...
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![蒜子燒鰻魚的做法 【蛇來運轉，富貴年菜】被稱作是“水中的軟黃金”——【蒜子燒鰻魚】 蒜子燒鰻魚怎麼做]( "蒜子燒鰻魚的做法 【蛇來運轉，富貴年菜】被稱作是“水中的軟黃金”——【蒜子燒鰻魚】 蒜子燒鰻魚怎麼做")
- “鰻魚最常被做成一道叫做“盤龍鱔”的菜，因為它讓人想起“金蛇狂舞”，和即將到來的蛇年外形與氣質兼具，蛇年它會火嗎？外酥裏嫩，濃郁的醬香和着蒜子的香，非常入味兒~~~關於鰻魚，最美好的記憶停留在上小學的時候，有一次中午放學回家，桌上已經端端正正擺好一隻砂鍋，揭開蓋子的一瞬間，...
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![油燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "油燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料鰻魚：1花生米：300輔料油：適量郫縣紅油豆瓣醬辣椒：適量乾紅辣椒：2個孜然粉：適量花椒麪：適量黃酒：適量紅糖：適量美味鮮醬油：適量具體步驟1.花生米用水泡3個小時，去皮…2.鰻魚洗好切塊…3.放上孜然粉,花椒麪,郫縣紅油豆...
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![紅燜鰻魚怎麼做-紅燜鰻魚的做法]( "紅燜鰻魚怎麼做-紅燜鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）輔料幹辣椒（適量）青辣椒（適量）調料姜（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜鰻魚的做法步驟1、鰻魚解凍。2、加入生抽。3、胡椒粉和鹽調味。4、薄薄的一層生粉。5、醃製15分鐘。6、鍋子燒熱放入鰻魚。7、兩層...
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![蒜茸豉椒蒸鰻魚的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鰻魚怎麼做]( "蒜茸豉椒蒸鰻魚的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鰻魚怎麼做")
- “今天掛8號台風,雖不用上班,但街市可挑選的魚類不多,只好同街坊眾師奶瓜分了一條大鰻魚.很新鮮,今天就用清蒸的方法制做.”食材明細主料鰻魚段（250克）輔料蒜瓣（5個）紅椒（1支）葱（少許）配料幹豆豉（1湯匙）食鹽（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸豉椒蒸鰻魚的做法步驟1、主要材...
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![青椒燜魚怎麼做-青椒燜魚的做法]( "青椒燜魚怎麼做-青椒燜魚的做法")
- “劉先生下班後給我捕來幾條魚，如是就開始做了”食材明細主料魚（4條）青椒（3個）輔料葱（2條）姜（1塊）料酒（1匙）鹽（適量）油（適量）蒜（1個）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燜魚的做法步驟1、我養了兩天才吃，讓它們把髒東西吐出來2、把魚殺洗乾淨後放入料酒和鹽醃一下3、加熱鍋，放油，在油裏放...
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![蒜燜帶魚怎麼做-蒜燜帶魚的做法]( "蒜燜帶魚怎麼做-蒜燜帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（500g）輔料大蒜（50g）葱（適量）薑片（適量）大料（3個）料酒（適量）醋（10克）生抽（5克）鹽（3克）雞精（3克）白糖（15克）清水（適量）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燜帶魚的做法步驟1、將帶魚去頭去內臟，切成4-5釐米的段加葱姜、料酒醃製去腥味，撒上少許的麪粉裹勻2、將帶魚段過油炸至表面焦...
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![青蒜醬燜黃魚怎麼做-青蒜醬燜黃魚的做法]( "青蒜醬燜黃魚怎麼做-青蒜醬燜黃魚的做法")
- “黃魚，我們這邊人超愛的一款食材。不管是在城裏還是鄉下，不管子是家宴還是外面的星級酒宴，只有有宴那肯定是會有黃魚上桌。現在我在處地，每週都會備上幾條黃魚，或清蒸或紅燒有時候還拿來煲湯煮麪呢。今天的這款黃魚我是用紅燒的方法來處理，先用青蒜段爆出香味，然後先雙面煎炸一...
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![黃燜鰻魚怎麼做-黃燜鰻魚的做法]( "黃燜鰻魚怎麼做-黃燜鰻魚的做法")
- “鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。科學研究表明，鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一，不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓，還能為大腦補充必要的營養素。DHA能促進青少年大腦發育，增強記憶力，也有助於老年人...
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![鰻魚青瓜壽司怎麼做-鰻魚青瓜壽司的做法]( "鰻魚青瓜壽司怎麼做-鰻魚青瓜壽司的做法")
- “簡單，方便，清淡，夏天沒胃口來盤壽司吧。”食材明細主料紫米飯（一碗）鰻魚（一塊）青瓜（少許）輔料紫菜（壽司專用，一張）調料壽司醬油（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚青瓜壽司的做法步驟1、備紫米飯，青瓜，鰻魚，紫菜。2、先鋪好壽司簾，再鋪一層保鮮膜，然後放紫菜。3、均勻鋪上紫米...
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![鰻魚青瓜卷怎麼做-鰻魚青瓜卷的做法]( "鰻魚青瓜卷怎麼做-鰻魚青瓜卷的做法")
- “夏季食慾不振，這時候來一盤涼拌菜開開胃就再合適不過了，而涼拌可謂是有千萬種配搭，簡單隨心，方便快捷~今天我們來做一道涼拌鰻魚青瓜卷，軟糯的鰻魚搭配爽脆的黃瓜，和着酸甜帶點微辣的醬汁，讓人一個接一個欲罷不能~”食材明細主料鰻天下蒲燒鰻魚（80g）黃瓜（適量）雞蛋（1個）甜椒（適量）輔料...
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![蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚（黃蠟丁、黃顙魚） 蒜燜小黃魚怎麼做]( "蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚（黃蠟丁、黃顙魚） 蒜燜小黃魚怎麼做")
- “中秋月圓夜跟老公躺在牀上，回想起過去。。。我説：那一年的中秋節第一次從武漢來到此地，認識了一個叫關大傻的人，轉眼已經五年。。。老公説：那一年，一個叫張二傻的人從武漢來到此地，認識了一個關大傻，結果被大傻騙了，所以説二傻精不過大傻。。。哈哈哈~~~~五年，因為工作原因，中秋節...
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![鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做]( "鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做")
- “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷，雖然家旁邊有好幾家日式餐館，鰻魚飯也有好幾種花樣，但是一份就要好幾十塊錢，吃着美，但多少還是有點兒心疼。次數多吃了，就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面，主要是能享受烹飪的樂趣。肥美鮮嫩的鰻魚塊裹着濃厚的料汁，太香了！簡單幾步做出肥美...
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![蒜香鰻魚烤香菇怎麼做-蒜香鰻魚烤香菇的做法]( "蒜香鰻魚烤香菇怎麼做-蒜香鰻魚烤香菇的做法")
- “這裏的山珍，當然是指香菇了，燒烤過的香菇口感真的超越任何一種烹飪方法，吃起來筋道又彈牙，是吃燒烤必點的美味。而海味，則指的是鰻魚，肉質鮮美，入口即化，用這兩種食材結合做出成品再佐以孜然、辣椒，真的是無敵美味，讓你一吃就停不下來。”食材明細主料鰻天下烤鰻（100g）鮮香菇（適量）小...
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![青椒燜魚的做法 【青椒燜魚】下飯下酒兩相宜 青椒燜魚怎麼做]( "青椒燜魚的做法 【青椒燜魚】下飯下酒兩相宜 青椒燜魚怎麼做")
- “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚（1條）輔料青辣椒（適量）大蒜子（適...
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![紅燜豆豉鰻魚怎麼做-紅燜豆豉鰻魚的做法]( "紅燜豆豉鰻魚怎麼做-紅燜豆豉鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）豆豉（適量）醋（適量）老抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）辣醬（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜豆豉鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗淨加入適量生粉。2、五花肉飛水。3、放入鍋裏煎至金黃色。4、放入鰻魚。5、兩面煎至金...
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![紅燒蒜香鰻魚的做法 下飯菜【紅燒蒜香鰻魚】 紅燒蒜香鰻魚怎麼做]( "紅燒蒜香鰻魚的做法 下飯菜【紅燒蒜香鰻魚】 紅燒蒜香鰻魚怎麼做")
- “我家小朋友很愛吃日料的鰻魚飯但先生感覺偏甜了一些那就自己做箇中式紅燒鰻魚吧滿足一下先生的中國胃”食材明細主料鰻魚（一條）姜（1小塊）大蒜（10瓣左右）葱（5根）輔料鹽（少許）黃酒（100ml）生抽（1湯勺）蠔油（1湯勺）醋（1茶勺）甜麪醬（1湯勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒蒜香鰻魚的做法步...
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![紅燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "紅燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鰻魚：750紅腐乳：適量輔料蒜：適量姜：適量油：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.活的鰻魚一條2.洗乾淨切大小一致的寸段3.把魚片成薄片小心點哦，魚身滑特發功夫4.片好的魚5.所有魚片好後拍三粒蒜，少許姜備用6.紅色...
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![燜煮海鰻怎麼做-燜煮海鰻的做法]( "燜煮海鰻怎麼做-燜煮海鰻的做法")
- 食材明細主料鰻魚（300g）輔料酸菜（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜煮海鰻的做法步驟1、鰻魚切小塊，酸菜切絲。2、炒鍋燒熱下油，放入鰻魚。3、翻炒均勻至變色。4、酸菜撒到鰻魚表面。5、放入半碗清水。6、蓋上鍋蓋燜煮五分鐘。7、盛盤出鍋。8、悶煮海鰻。...
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味味甜
