![風味芫香雜醬麪如何做簡單又好吃]( "風味芫香雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料手擀麪：400五花肉：200輔料葱：1段姜：3片蒜：6瓣香菜：6根香菜根：6個黃醬（葱伴侶豆瓣醬）：2湯匙甜麪醬：2湯匙花生醬：2湯匙番茄醬：2湯匙料酒：1湯匙具體步驟1.五花肉切小丁，葱薑蒜香菜和香菜根分別切碎，黃醬、甜麪醬、花生醬和番...
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![芫荽鮮肉餛飩的做法 鮮香味美-------【芫荽鮮肉餛飩】 芫荽鮮肉餛飩怎麼做]( "芫荽鮮肉餛飩的做法 鮮香味美-------【芫荽鮮肉餛飩】 芫荽鮮肉餛飩怎麼做")
- “以前還不知道芫荽可以做餡吃，一次在哈爾濱餃子館吃過一次餃子，那味道説不上來的鮮美，那以後我就經常買些芫荽和豬肉包餃子和餛飩，這次本打算包餃子的，我家那兩位要求包餛飩吃，説比餃子好吃。那好吧！餛飩比餃子好包，你們樂意就行，餛飩來嘍！請朋友們吃餛飩哈，一人一大碗，不夠再來盛！”...
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![醃芫荽怎麼做-醃芫荽的做法]( "醃芫荽怎麼做-醃芫荽的做法")
- “芫荽……芫荽是什麼東東？這倆字我都不會讀。（yansui)芫荽！芫荽就是香菜啦。納尼，是香菜呀。香菜學名是芫荽！小時候總是見長輩們把芫荽曬乾保存，吃的時候揪點，搓8搓，成碎沫，然後再熗點油，調點調料和着飯一起吃。現在芫荽基本上是現吃了。不過偶爾的買多了，就醃起來，這樣也方便食用，尤...
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![芫荽肉絲小炒的做法 芫荽入菜、鮮美無比------【芫荽肉絲小炒】 芫荽肉絲小炒怎麼做]( "芫荽肉絲小炒的做法 芫荽入菜、鮮美無比------【芫荽肉絲小炒】 芫荽肉絲小炒怎麼做")
- “芫荽是何物？其實就是我們平時吃得香菜，又稱為香荽、胡菜，我更喜歡稱它為芫荽，老家一直是這樣叫。香菜正如它的名子一樣，濃烈，香豔的味道無孔不入，有些人聞都聞不得，有些人卻愛吃的很。以前我是不吃香菜，芹菜，茴香這些有味道的蔬菜，後來嘗試這吃過以後，竟然會喜歡上它們的味道，如果許...
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![芫爆牛肉怎麼做-芫爆牛肉的做法]( "芫爆牛肉怎麼做-芫爆牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（250g）輔料香菜（一小把）調料油（少許）鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）澱粉（少許）生抽（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芫爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片，用清水浸泡半個小時，期間換兩次水。2、擠幹水分，放入少許的料酒，生抽，胡椒粉，玉米粉打上勁，再放...
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![芫爆肉絲怎麼做-芫爆肉絲的做法]( "芫爆肉絲怎麼做-芫爆肉絲的做法")
- “今天和大家分享一道快手菜芫爆肉絲，做法簡單，味道鮮美，肉絲特別地嫩滑，家人特別愛吃。”食材明細主料豬肉（100克）輔料芫荽（少許）調料食用油（適量）料酒（1勺）生粉（1勺）蠔油（1小勺）食鹽（少許）白糖（少許）葱（少許）味精（少許）幹辣椒（1個）白胡椒粉（少許）姜（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）芫爆肉絲的...
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![芫爆羊雜怎麼做-芫爆羊雜的做法]( "芫爆羊雜怎麼做-芫爆羊雜的做法")
- “芫荽就是香菜，所以一般用香菜烹製的菜餚，菜餚的名稱都冠以“芫爆….”的字樣，基本不用“香菜”命名。香菜和羊雜是經典的搭配，無論是爆炒羊雜、還是羊雜湯，一般都離不開香菜。”食材明細主料羊雜（300克）香菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（...
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![涼拌芫荽怎麼做-涼拌芫荽的做法]( "涼拌芫荽怎麼做-涼拌芫荽的做法")
- 食材明細主料芫荽（適量）輔料香脆花生米（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）香醋（適量）糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芫荽的做法步驟1、芫荽清洗乾淨。2、鍋裏燒開水，加點油，倒入芫荽攪拌一下斷生撈出。3、過冷開水切段放入碗中，加入花生，鹽，生抽，香醋，香油，糖拌勻即可。4、...
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![芫爆蝦的做法 【天津】芫爆蝦 芫爆蝦怎麼做]( "芫爆蝦的做法 【天津】芫爆蝦 芫爆蝦怎麼做")
- “芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也稱為香菜，我們這裏一般稱香菜為芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。諸如芫爆肉絲，芫爆雞絲，芫爆肚絲等都很不錯。這道芫爆蝦是芫荽與海蝦組合。芫荽的清香與海蝦的鮮香融合在一起的味道非常完美。紅綠相間的菜品顏色讓食客很有食慾，也非常適合節日的喜...
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![芫爆肉片怎麼做-芫爆肉片的做法]( "芫爆肉片怎麼做-芫爆肉片的做法")
- “雖然這是一道葷菜，但是因為有香菜的加入，所以口感鮮嫩清爽，一點都不膩。”食材明細主料豬肉片（適量）香菜（適量）輔料葱絲（適量）蒜片（適量）玉米澱粉（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芫爆肉片的做法步驟1、原料。2、...
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![芫爆肚絲的做法 【魯菜】----芫爆肚絲 芫爆肚絲怎麼做]( "芫爆肚絲的做法 【魯菜】----芫爆肚絲 芫爆肚絲怎麼做")
- “芫爆肚絲是典型的山東菜，講究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）為主要配料而得名的，烹製過程中不加醬色，糖色，成菜突出本色，味鮮清雅，有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚（250克）輔料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2顆）胡椒粉（3克）鹽（5克）醋（3ml）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度...
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![芫爆牛肚怎麼做-芫爆牛肚的做法]( "芫爆牛肚怎麼做-芫爆牛肚的做法")
- ““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽（香菜）為主要的烹調方法，操作與油爆基本相同。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的，以便調味的汁液能較好地滲透。芫爆毛肚成菜色調雅緻、質地脆嫩，爽口無芡，味鹹鮮。葱油香混着Q彈牛肚，下酒下飯都超級棒”食材明細主...
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![芫爆毛肚怎麼做-芫爆毛肚的做法]( "芫爆毛肚怎麼做-芫爆毛肚的做法")
- ““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽（香菜）為主要的烹調方法。操作與油爆基本相同。不同的是主料形狀多是片、條、球、卷形。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的，以便調味的汁液能較好地滲透。芫爆毛肚成菜色調雅緻、質地脆嫩，爽口無芡，味鹹鮮。”食材...
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![芫爆肚絲怎麼做-芫爆肚絲的做法]( "芫爆肚絲怎麼做-芫爆肚絲的做法")
- “香菜炒肚絲——芫爆肚絲正宗魯菜，家鄉的味道，每年年夜飯必吃。”食材明細主料豬肚（1個）香菜（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）菜籽油（適量）香油（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芫爆肚絲的做法步驟1、準備材料。豬肚買的生的，用玉米麪和醋反覆搓洗，去掉粘液...
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![芫爆裏脊怎麼做-芫爆裏脊的做法]( "芫爆裏脊怎麼做-芫爆裏脊的做法")
- “芫爆裏脊的芫荽也就是香菜。做這個菜少不了白胡椒粉。”食材明細主料豬裏脊（適量）芫荽（適量）輔料大蒜（適量）調料白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芫爆裏脊的做法步驟1、主要原料芫荽。2、豬裏脊切絲備用。3、豬裏脊加澱粉和料酒抓...
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![芫爆魚片的做法 【天津】】芫爆魚片 芫爆魚片怎麼做]( "芫爆魚片的做法 【天津】】芫爆魚片 芫爆魚片怎麼做")
- “對天津經典的芫爆菜情有獨鍾，很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽，芫荽既香菜。肉絲可以芫爆，魚片也可以芫爆。用龍利魚柳做芫爆魚片也非常的美味。芫荽的清香，龍利魚的鮮香，芫荽的爽脆，魚片的嫩滑，食之非常享受。”食材明細主料龍利魚（300g）油（適量）料酒（適量）葱姜（適量）輔...
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![芫荽怎樣吃]( "芫荽怎樣吃")
- 芫荽是我們平時生活中吃的比較少的一種蔬菜了，因為這種蔬菜在我國範圍內種植的面積是比較小的，所以很多人都沒有聽説過，但是這種蔬菜其實非常好吃的，而且也是非常的有營養，吃過的朋友都説好，那我們瞭解一下芫荽怎樣吃。芫荽怎樣吃三鮮芫荽水餃材料魚片2磅蝦仁1磅絞肉1磅瓠瓜2個...
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![芫荽和香菜是一樣的嗎]( "芫荽和香菜是一樣的嗎")
- 是。不同地區的叫法會有所區別，北方地區習慣將香菜叫做芫荽，而南方地區會將其稱為香菜。香菜是一種用來提味的蔬菜，在平時製作涼拌菜或者熬製一些湯品的時候加入一些香菜，不僅能夠起到提味的作用，還能夠讓整體的顏色看起來更加的鮮豔。...
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![芫爆裏脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裏脊絲 芫爆裏脊絲怎麼做]( "芫爆裏脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裏脊絲 芫爆裏脊絲怎麼做")
- “濟南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗為主要配料來爆制菜餚，濟南叫做芫爆，這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後，清淡鮮嫩，鮮鹹不膩，具有芫荽特有的清香。菜品特色：裏脊白嫩，香菜綠而嫩脆，鹹鮮清淡，宜於酒菜。我用的是普通的豬後腿肉，所以成品肉絲長短不是很均勻，影響美觀！”食材明細主...
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![芫荽爆魷魚的做法 魯菜小炒（芫荽爆魷魚） 芫荽爆魷魚怎麼做]( "芫荽爆魷魚的做法 魯菜小炒（芫荽爆魷魚） 芫荽爆魷魚怎麼做")
- ““芫荽爆魷魚”是一道傳統魯菜。芫乃“芫荽”，俗稱；“香菜”。其烹製簡單，關鍵是要把芡汁調製的鮮美才行。炒這道菜用的主料是“鮮魷魚”，配料和調味品是，香菜梗、葱絲、薑絲、蒜片，及鹽、糖、胡椒粉、雞粉、花雕酒和少許水澱粉，其實用料就這麼簡單。在炒這道“芫荽爆魷魚”之...
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![芫荽怎樣保存-怎樣種芫荽]( "芫荽怎樣保存-怎樣種芫荽")
- 芫荽，它又被叫作香菜，是我們國家比較有名的蔬菜，而且還可以作為一種調味品和下酒菜，一到夏季很多人都喜歡吃，芫荽的存在，讓人們更有食慾。我也整理了一些大家好奇的問題，如怎樣種芫荽，芫荽怎樣保存，接下來讓我們一起來看看吧。一、怎樣種芫荽1.土壤選擇，對於種植農作物來説土壤的選...
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![芫爆雞胗怎麼做-芫爆雞胗的做法]( "芫爆雞胗怎麼做-芫爆雞胗的做法")
- “香菜又名芫荽，香菜之所以香主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質，可開胃醒脾。香菜營養豐富，香菜內含維生素c比普通蔬菜含量高得多，所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。由於香菜有特殊的香味，所以用香菜做菜可以除去肉類中的腥味。”食材明細主料雞胗（5個...
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![芫茜雞蛋餅的做法 寶寶吃的香@@可愛造型~~芫茜雞蛋餅 芫茜雞蛋餅怎麼做]( "芫茜雞蛋餅的做法 寶寶吃的香@@可愛造型~~芫茜雞蛋餅 芫茜雞蛋餅怎麼做")
- “其實要讓孩子吃得開心。吃的健康並非難事，只要學會一些“花招”將寶寶“厭惡”的美食塑造成水果，小動物造型，透過巧思，變成可愛又讓寶寶眼前一亮的料理，不但讓孩子兼顧到營養，也吃得開心又安心！”食材明細主料芫茜（適量）輔料雞蛋（適量）配料雞精粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![芫爆三絲怎麼做-芫爆三絲的做法]( "芫爆三絲怎麼做-芫爆三絲的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（100克）千頁豆腐（4塊）香菜（200克）鮮尤魚（2條）輔料白胡椒（10克）鹽（1/2茶匙）料酒（2匙）香油（1/4茶匙）糖（1/3茶匙）蒜（4個）幹澱粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芫爆三絲的做法步驟1、雞肉切絲加白胡椒料酒幹澱粉上漿備用。2、豆腐洗淨。3、豆腐切絲備用。4、香菜洗淨...
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![香菜和芫荽的區別有哪些]( "香菜和芫荽的區別有哪些")
- 香菜很多人愛也有而很多人討厭，在南北方火鍋蘸料中香菜是必不可少的東西，也有些人説芫荽才是最重要的，那麼問題來了，香菜和芫荽的區別是什麼?對於香菜的爭議為什麼這麼大?一、香菜和芫荽的區別香菜，又名芫荽、胡荽、香荽等，香菜和芫荽其實是同一種東西，只是叫法不同罷。通俗叫法...
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味味甜
