![包菜香芋餃怎麼做-包菜香芋餃的做法]( "包菜香芋餃怎麼做-包菜香芋餃的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）香芋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜香芋餃的做法步驟1、葱姜、花椒加水浸泡。2、夾心肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、耗油、葱姜水拌勻。3、包菜清洗乾淨。4、包菜攪細，加鹽搓...
- 9636
![葉形香芋麪包怎麼做-葉形香芋麪包的做法]( "葉形香芋麪包怎麼做-葉形香芋麪包的做法")
- “被各種意外來臨的任務延誤的麪包。天氣越來越冷，最後還是用了烤箱來發酵。否則，很難預料它會在什麼時候長到足夠大。陰冷潮濕的天，只有廚房最温暖。烤箱裏，橙黃的燈光，定時器嗒嗒的響。一股温暖的味道飄來。葉子，長了又落，落了又長。。。”食材明細主料高筋粉（90克）糖（13克）鹽（1克）...
- 30463
![香芋麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 香芋麪包 香芋麪包怎麼做]( "香芋麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 香芋麪包 香芋麪包怎麼做")
- “我今天和以往一樣，用500g小麥粉，分出一半來做香芋麪包。我用一個整的荔浦芋頭，一次性做了很多芋泥，方便之後芋泥味的元宵。”食材明細主料T65小麥粉（500g）二十度淨水（325g（揉麪用））荔浦芋頭（1個）鮮牛奶（適量）輔料精鹽（10g）酵母（5g）二十度淨水（100g（溶解酵母用））白綿糖（適量（芋泥餡用））生小麥粉（適...
- 15685
![香芋南瓜包子怎麼做-香芋南瓜包子的做法]( "香芋南瓜包子怎麼做-香芋南瓜包子的做法")
- “。這假期結束了，趕緊囤點包子備着做早餐，今天就用這芋泥餡包些包子。為了再清理掉冰箱裏的藏貨，將南瓜也蒸了，搗成泥與麪粉一起混合，合成南瓜麪糰。發酵的麪糰包入香甜的、自制的芋泥餡蒸熟即可。蒸好的香芋南瓜包子，胖嘟嘟，圓鼓鼓，帶着南瓜的清香、鮮甜適口，營養豐富、口感綿軟...
- 5388
![玫瑰香芋包怎麼做-玫瑰香芋包的做法]( "玫瑰香芋包怎麼做-玫瑰香芋包的做法")
- “馬上就快到2月14日，這一天是西方情人節，應景做點玫瑰花包子來湊湊熱鬧浪漫一下。願天下有情人終成眷屬。”食材明細主料普通麪粉（500克）酵母（6克）温水（260克）紅曲粉（3克）白糖（20克）輔料香芋餡（450克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰香芋包的做法步驟1、先將温水分成兩半，一半加...
- 22523
![香芋包怎麼做-香芋包的做法]( "香芋包怎麼做-香芋包的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（500克）香芋（1個）輔料活性乾酵母（2克）温水（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香芋包的做法步驟1、5勺白糖倒入大約100ml的温水中攪拌化開，再倒入2克安琪兒活性乾酵母，攪拌化開後靜置10～15分鐘。（靜置期間，酵母水的水面會上漲）然後取500克麪粉備用（留...
- 22236
![包菜煎餃的做法 【山東】包菜煎餃 包菜煎餃怎麼做]( "包菜煎餃的做法 【山東】包菜煎餃 包菜煎餃怎麼做")
- “煎餃---包菜煎餃”食材明細主料豬肉（適量）麪粉（1碗）包菜（半個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（0.5勺）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成小丁加入醬油醃製。3、包菜剁碎加入鹽醃出水分後，擠幹水分。4、葱切碎。5...
- 17020
![香芋醬肉包怎麼做-香芋醬肉包的做法]( "香芋醬肉包怎麼做-香芋醬肉包的做法")
- “以前把香芋蒸熟做過餃子，今天來嘗試下香芋餡的包子。”食材明細主料夾心肉（適量）香芋（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（500g）酵母（5g）輔料葱姜水（適量）白糖（8g）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋醬肉包的做法步驟1、葱段、薑絲、花椒放入碗中，加熱...
- 4023
![香芋蘑菇餃子怎麼做-香芋蘑菇餃子的做法]( "香芋蘑菇餃子怎麼做-香芋蘑菇餃子的做法")
- “香芋泥加了肉末和蘑菇、香菜一起做餡，煎着吃，軟糯鮮香很美味，在我家是很受歡迎的，好些朋友説香芋餃子沒吃過，推薦給大家也試試”食材明細主料香芋（適量）蘑菇（適量）香菜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芋蘑菇餃子的做法步驟1、豬肉剁...
- 24271
![芋頭香菜水餃怎麼做-芋頭香菜水餃的做法]( "芋頭香菜水餃怎麼做-芋頭香菜水餃的做法")
- “其實認識美天是很久的事情了，只要有時間就會來逛逛。在這裏看到的既有各種美食的製作，更有對生活的那份熱愛。我一直不敢註冊，一是自己的廚藝實在拿不出手，再就是總想如果有時間我也做一下，但是現在想想對生活的享受不是隻有等有時間坐下來才能做的。生活的每時每刻都需要我...
- 30106
![椰蓉香芋麪包怎麼做-椰蓉香芋麪包的做法]( "椰蓉香芋麪包怎麼做-椰蓉香芋麪包的做法")
- “剩的一點香芋餡，還可以做一次香芋麪包。加了椰蓉的香芋，是不是味道更好？量實在太少，決定放棄機器，回到手工時代。好久好久木有手工揉麪，狀況頻出，也還是在半小時里拉出膜來。比起麪包機固定不變的時間，還是省時不少。在圓周上剪口的小花型，沒什麼難度。小麪包，不用烤太久。真是大...
- 22960
![香芋紅豆包怎麼做-香芋紅豆包的做法]( "香芋紅豆包怎麼做-香芋紅豆包的做法")
- “買了一個大芋頭，不知道怎麼吃，思來想去切塊蒸熟加白糖做成甜蜜蜜的芋頭餡，做成包子吧”食材明細主料芋頭（800g）麪粉（1000g）紅豆餡（500g）輔料白糖（200g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋紅豆包的做法步驟1、芋頭切塊蒸二十多分鐘，放入二百克白糖壓碎拌勻，2、然後發現冰箱還有一...
- 29423
![香芋鮮肉包怎麼做-香芋鮮肉包的做法]( "香芋鮮肉包怎麼做-香芋鮮肉包的做法")
- “香芋即荔蒲芋，肉有明顯紅褐色檳榔紋，集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身，古人贊它“玉脂如肪粉且柔，飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡，做成香芋鮮肉包，可謂取長補短，相輔相成，香芋鬆粉，肉富芋味，芋有肉香，風味別緻。”食材明細主料普通麪粉（500克）酵母（4克）温水（250克（根據麪粉吸水性增...
- 24441
![芋泥小香包怎麼做-芋泥小香包的做法]( "芋泥小香包怎麼做-芋泥小香包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）香芋（1個）黑芝麻粉（適量）輔料豬板油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥小香包的做法步驟1、鹹甜兩種口味芋泥，麪糰分別為小麥胚芽麪糰和黑芝麻麪糰。2、芋頭切大段蒸熟。3、蒸好後壓碎。4、一半芋泥加入鹽胡椒粉黑芝...
- 21087
![奶香芋絲麪包怎麼做-奶香芋絲麪包的做法]( "奶香芋絲麪包怎麼做-奶香芋絲麪包的做法")
- “芋頭正是冬季當令食物。對孟老師的椰奶芋絲麪包想往了很久，也只有在這時候才有實現的可能。然而，沒有椰奶，也一向不耐煩為着一丁點的用量去大肆海淘。沒有就換牛奶好了，雖然少點甜美的椰香。手工揉麪。從機器時代重返手工時代，忽然感覺到手工揉麪的諸多好處。比如，消耗體力預...
- 19588
![香甜芋包怎麼做-香甜芋包的做法]( "香甜芋包怎麼做-香甜芋包的做法")
- “用小芋子加木薯粉做甜芋包，外皮Q彈，內陷香甜，好吃極了！”食材明細主料芋子（適量）木薯粉（適量）輔料熟花生仁（適量）熟芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜芋包的做法步驟1、芋子蒸熟去皮2、趁熱加入適量木薯粉3、揉成軟硬適中的麪糰4、將花生芝麻白糖混合，攪拌均...
- 16678
![香芋南瓜餃子怎麼做-香芋南瓜餃子的做法]( "香芋南瓜餃子怎麼做-香芋南瓜餃子的做法")
- “香芋有散積理氣，解毒補脾，清熱鎮咳之功效。南瓜。”食材明細主料香芋（150克）南瓜（70克）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）幹香菇（5只）姬松茸（3只）幹魷魚（10克）幹蝦仁（5克）乾貝（5克）紅葱頭（少許）豬肉碎（30克）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋南瓜餃子的做法步驟1、所有料頭切碎。2、香芋、南...
- 14298
![芋餃怎麼做-芋餃的做法]( "芋餃怎麼做-芋餃的做法")
- “快過年了，做一盤芋餃吧”食材明細主料芋頭（250克）豬肉（適量）葛粉（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）香菇（適量）鹽（適量）生薑（適量）雞湯（適量）豬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋餃的做法步驟1、準備芋頭2、芋頭蒸熟3、芋頭倒成泥，最好是用篩子過一遍，細膩的芋頭泥就好了4、芋頭泥趁熱加...
- 14499
![芋餃的做法 【新昌】芋餃 芋餃怎麼做]( "芋餃的做法 【新昌】芋餃 芋餃怎麼做")
- “芋餃是記憶當中小時候的美食，一般是在辦喜事的時候才能吃到，入口滑韌鮮香，實乃美味。芋餃是江西，福建，浙江等地傳統的漢族麪食。不選用芋頭而用芋子，其質細膩、軟糯，嫩滑，濃稠，有粘性。做成後，芋餃肉餡非常鮮美，芋餃麪皮可以滴水不露地，完好地隔絕煮芋餃的湯汁，吃起來既糯又柔，滑溜可...
- 22409
![芋餃的做法 閩北特產——芋餃 芋餃怎麼做]( "芋餃的做法 閩北特產——芋餃 芋餃怎麼做")
- “我有個興趣愛好，就是收羅地方小吃特產。今天把芋餃給收了！嘿嘿！”食材明細主料豬肉（若干）香菇（若干）黑木耳（若干）毛芋（若干）木薯澱粉（適量）紅薯澱粉（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋餃的做法步驟1、準備芋餃餡：腿肉（在市場攪好）、...
- 10577
![香芋紫薯包怎麼做-香芋紫薯包的做法]( "香芋紫薯包怎麼做-香芋紫薯包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）白糖（10克）水（170克）輔料香芋紫薯餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋紫薯包的做法步驟1、麪粉加入酵母、白糖。2、揉成光滑的麪糰發酵至兩倍大。3、加入水。4、分割成均勻的劑子醒面5分鐘。5、擀成圓形放入香芋紫薯餡。6、依次包好放入...
- 13747
![韭菜芋泥蒸餃怎麼做-韭菜芋泥蒸餃的做法]( "韭菜芋泥蒸餃怎麼做-韭菜芋泥蒸餃的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）韭菜（適量）毛芋（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜芋泥蒸餃的做法步驟1、毛芋洗淨放高壓鍋中煮熟2、剝去芋殼，打成芋泥3、夾心肉剁細，加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻4、韭菜洗淨瀝乾水分切細5、全部食...
- 30593
![包包菜肉餃怎麼做-包包菜肉餃的做法]( "包包菜肉餃怎麼做-包包菜肉餃的做法")
- 食材明細主料豬肉（1塊）包包菜（半塊）輔料葱（2根）姜（1小塊）醬油（少許）十三香（少許）香油（半匙）鹽（2匙）味精（半匙）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包包菜肉餃的做法步驟1、豬肉一塊打碎。2、葱姜切末。3、包包菜半個。4、葱姜包包菜裝盤，放適量大豆油，這樣包包菜不易生水，閒置5分鐘。5、麪粉和温...
- 19060
![菜包餃怎麼做-菜包餃的做法]( "菜包餃怎麼做-菜包餃的做法")
- “前幾天回蕭山老家，剛好碰上農曆七月十二，我們這邊叫它“鬼節”，要做菜包餃祭祀祖宗和已過世的人，每次菜包餃蒸好後，每一個人都不許吃，不然會得到媽媽的怒視。媽媽會先挑出一碗祭拜祖宗，等好了以後，我們才可以吃。”食材明細主料糯米粉（適量）粳米粉（適量）紅豆餡（（超市買的現成的））輔料四...
- 29842
![香芋麪包花怎麼做-香芋麪包花的做法]( "香芋麪包花怎麼做-香芋麪包花的做法")
- “#花樣美食#説到花樣美食，沒有創意的我還真是不行；只是家人特別愛吃各種麪包，不管是原味的還是帶餡的都成，儘管做麪包很費時間，但我每週也會抽時間做一次，這樣既滿足愛好又解決了我們老倆口的早餐，一舉兩得了。這次選用的是愛和自由的方子，還整了個漂亮花型，加上香芋的餡料和新烤...
- 5761
味味甜
