![辣炒香螺怎麼做-辣炒香螺的做法]( "辣炒香螺怎麼做-辣炒香螺的做法")
- “超好吃的香螺。”食材明細主料香螺（一斤）洋葱（一個）紅辣椒（一把）葱（適量）香菜（3根）姜（適量）蒜（適量）輔料花椒（1勺）麻椒（一勺）香葉（三片）老抽（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒香螺的做法步驟1、香螺用鹽水泡至吐沙乾淨大概2至3小時多洗幾遍撈出備用。2、洋葱...
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![香辣田螺的做法 夜宵攤的《香辣田螺》 香辣田螺怎麼做]( "香辣田螺的做法 夜宵攤的《香辣田螺》 香辣田螺怎麼做")
- “小時候奶奶去田裏種田的時候，總會有那麼一兩天撿了好幾斤田螺。那時候最喜歡就是吃着田螺下粥了。現在出來大城市工作，有時還是會懷念那個味道，今天我也將這道菜學到手啦。馬上分享出來哈，我會一步一步比較細緻的講一遍，如果是有基礎的朋友，直接看一下流程就可以了的。沒基礎...
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![炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做]( "炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做")
- 食材明細主料螺絲（適量）輔料葱花（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裏放入比平常炒菜多點油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺絲炒一會兒5、淋...
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![辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做]( "辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做")
- “現在正值夏天了，人們一般都比較喜歡吃燒烤，伴田螺。可是路邊的燒烤攤多是不衞生，且不如自己稍費些功夫做一頓豐盛的，也不比外邊的賣相差，而且口感也不錯的，自己做的而且也經濟實惠。”食材明細主料田螺（1000g）輔料豆瓣醬（20g）花椒（適量）大料（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）微辣（口味）爆...
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![辣炒海螺怎麼做-辣炒海螺的做法]( "辣炒海螺怎麼做-辣炒海螺的做法")
- “比較空閒，突然有興致自己買一袋子海螺回來自己炒。其實這沒多少肉吃不飽的，不能當菜；吃完午飯後再炒了慢慢享受~~現在已經不太想去那些大排檔，感覺衞生不夠好~~不久前去啤酒城覺得無聊點了一盤後就想起這味道，萌生自己炒的念頭~~價格原來好便宜，這麼一炒能翻幾翻~~這第一次的...
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![香辣炒螺怎麼做-香辣炒螺的做法]( "香辣炒螺怎麼做-香辣炒螺的做法")
- 食材明細主料螺（500g）豆腐乳（2小塊）八角（一顆）炒果（一顆）桂皮（一顆）輔料薑絲（適量）鹽（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒螺的做法步驟1、薑絲，蒜末，豆腐乳備用！豆腐乳加少量水，調稀2、冷鍋放水，加入八角、炒果、桂皮和鹽，鹽要儘量多放一些。燒開，熬8分鐘，聞到濃濃的...
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![辣炒海螺絲的做法 辣炒海螺絲（家常） 辣炒海螺絲怎麼做]( "辣炒海螺絲的做法 辣炒海螺絲（家常） 辣炒海螺絲怎麼做")
- 食材明細主料海螺絲（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）香菜（適量）葱（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒海螺絲的做法步驟1、海螺絲買回來用清水洗淨再用鹽水泡兩個小時，最後放入鍋中抄一遍，撈出備用2、葱薑蒜爆炒香味加入豆瓣醬，3、海螺絲放入鍋中，...
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![辣炒花螺怎麼做-辣炒花螺的做法]( "辣炒花螺怎麼做-辣炒花螺的做法")
- “本想買田螺吃，不過沒買到，正好有賣這個的，回家辣炒一個嚐嚐，沒吃過。”食材明細主料花螺（一斤半）輔料辣妹子（三個）幹辣椒（適量）泰椒（五個）葱花（適量）蒜末（適量）香菜（適量）調料蠔油（適量）一品鮮醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花螺的做法步驟1、花螺泡淨，吐沙吐乾淨之後，...
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![家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法]( "家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）輔料紅辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線，洗淨開背，加鹽和料酒醃製一下。3、葱薑蒜和紅辣椒備用。4、配料均改...
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![辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做]( "辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做")
- “炎炎下日，吹着空調，一瓶啤酒一個小炒，也是種享受呀！”食材明細主料田螺（斤）輔料辣椒（適量）豆鼓（適量）大蒜（適量）紫蘇（適量）生薑（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田螺的做法步驟1、買回來的田螺放清水裏養一兩天，中途換一...
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![香辣炒田螺怎麼做-香辣炒田螺的做法]( "香辣炒田螺怎麼做-香辣炒田螺的做法")
- “逛菜市場買菜，突然發現有田螺賣，十元三斤，趕緊掏出十元錢，稱了三斤回來。買回來的田螺養了幾天後，就找出老虎鉗子去煎它的尾部，還真是要用上勁呀，好不容易折騰出一大盤來。加上一堆調味料將它們炒的香香的，就可以拿上牙籤，就可以開始品嚐了，”食材明細主料田螺（500克）青椒（3個）紅椒（3...
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![辣炒螺肉怎麼做-辣炒螺肉的做法]( "辣炒螺肉怎麼做-辣炒螺肉的做法")
- “用料：鮮田螺肉300克，紅辣椒數個，生薑適量。調料：精鹽，食用油，生抽，味精，十三香。方法：1、買回家的田螺肉用清水搓冼乾淨，2、辣椒切段，姜切絲。3、鍋裏燒油，放進田螺肉，4、不停地炒動，5、炒幹水分，加入精鹽。6、調入生抽炒勻，7、放進切好的辣椒和生薑，8、再次放適量的鹽，讓辣椒入鹹味。9、...
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![辣炒釘螺的做法 【山東】辣炒釘螺 辣炒釘螺怎麼做]( "辣炒釘螺的做法 【山東】辣炒釘螺 辣炒釘螺怎麼做")
- “非常好吃的一道下酒菜，價格很便宜，製作簡單，味道鮮美”食材明細主料釘螺（800克）杭椒（2個）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒釘螺的做法步驟1、釘螺洗淨，買的時候讓師傅掰掉螺尖2、辣椒，姜切好。3、鍋裏油熱加入辣椒，姜炒香。4、加入釘螺翻炒...
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![辣炒田螺怎麼做-辣炒田螺的做法]( "辣炒田螺怎麼做-辣炒田螺的做法")
- 食材明細主料田螺（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田螺的做法步驟1、田螺放點鹽用水多洗幾遍，然後放水裏煮開，煮久一點，再用冷水洗乾淨。2、鍋裏放油，開...
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![清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做]( "清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做")
- 食材明細主料香螺頭（200克）輔料紅辣椒（少許）大豆油（25克）配料精鹽（2克）五香粉（少許）味精（適量）薑末（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒香螺頭的做法步驟1、將香螺頭清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將香螺頭改刀切成小片，裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱，爆香...
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![家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做]( "家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）黃酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒螺螄的做法步驟1、螺螄從菜場買回來後可以放些食用油/麻油和水養一段時間，吐吐槽（也就是吐吐垃圾和小螺螄啦），下鍋前記得用鉗子剪掉尾巴（否則...
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![家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法]( "家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法")
- “估計是一個人的原因吧，到了週末，朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了，今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹（一隻）輔料香葱（3根）蒜（2瓣）姜（一塊）幹辣椒（7個）鮮辣椒（適量）香菜（適量）配料胡椒（適量）醬油（3...
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![香辣炒螺絲怎麼做-香辣炒螺絲的做法]( "香辣炒螺絲怎麼做-香辣炒螺絲的做法")
- “自制美味螺絲，健康又好吃。”食材明細主料螺絲（400g）輔料薑片（50g）大蒜（30g）剁椒（150g）青椒（25g）紅椒（25g）原味（口味）未知（難度）香辣炒螺絲的做法步驟1、原料切好，螺絲洗淨。2、油鍋下薑片蒜片炒出香味。3、放剁椒醬翻炒幾下。4、放入螺絲翻炒一分鐘。5、放入一半青紅椒繼續翻炒。6、加水...
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![辣炒丁螺怎麼做-辣炒丁螺的做法]( "辣炒丁螺怎麼做-辣炒丁螺的做法")
- 食材明細主料丁螺（適量）輔料姜（適量）小米辣（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒丁螺的做法步驟1、丁螺清洗乾淨，加入料酒，姜煮兩分鐘撈起。2、鍋裏熱油爆香薑片，小米辣，倒入丁螺翻炒均勻，加入鹽，醬油，豆瓣醬翻炒，然後加入適量...
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![辣炒釘螺怎麼做-辣炒釘螺的做法]( "辣炒釘螺怎麼做-辣炒釘螺的做法")
- 食材明細主料釘螺（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蠔油（適量）啤酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒釘螺的做法步驟1、釘螺清洗乾淨。2、下鍋焯水備用。3、鍋中燒油下入葱薑蒜，幹辣椒，花椒炒香。4、加...
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![家常蒜蓉辣椒爆炒香螺如何做簡單又好吃]( "家常蒜蓉辣椒爆炒香螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香螺是一種肉嫩味美的河中海鮮，除了味道鮮美之外，其中還含有豐富的營養成分，香螺肉含有豐富的維生素和蛋白質，有食療和保護視力的作用，這道蒜蓉辣椒爆炒香螺用最簡單的方法將香辣炒香，再加入一些辣椒，絕對是一道...
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![辣香螺怎麼做-辣香螺的做法]( "辣香螺怎麼做-辣香螺的做法")
- “香螺肉肥味美，故稱香螺。殼堅實而厚，略紡錘形。殼塔圓錐形，螺層約6.5級，體螺層急劇增大。螺層具明顯而均勻的螺旋線，有較粗大的縱肋線，縫合線顯著，生長線不明顯。殼口淡黃色，具粗細不等、深淺不同的棕褐色條紋。殼內麪灰白色。”食材明細主料香螺（兩斤）輔料啤酒（適量）配料葱薑蒜（適...
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![家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做]( "家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做")
- “明天是是母親節了，一個人久居海外多年，記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中，由於爸爸身體不能吃肉，所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之，爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時，一家人其樂融融。這記憶一直到我13歲，那是一生中最開心的日子。...
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![辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法]( "辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料幹辣椒（適量）火鍋底料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）十三香（適量）生薑（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒螺螄的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油加幹辣椒，桂皮。香葉生薑。3、倒入螺螄煸炒。4、加火鍋底料。5、加鹽糖味精翻炒。6、加水，大火燒開，小火慢燉收...
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![麻辣酒香炒螺怎麼做-麻辣酒香炒螺的做法]( "麻辣酒香炒螺怎麼做-麻辣酒香炒螺的做法")
- “又麻又辣又有酒香的吮指小食...”食材明細主料田螺（500g）輔料啤酒（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酒香炒螺的做法步驟1、田螺用清水反覆的清洗乾淨.姜拍成泥，2、鍋中加入清水燒開後到入...
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味味甜
