![筍乾燒花菇怎麼做-筍乾燒花菇的做法]( "筍乾燒花菇怎麼做-筍乾燒花菇的做法")
- 食材明細主料花菇（十幾朵）筍乾（一把）輔料黃酒（兩勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾燒花菇的做法步驟1、乾的筍乾晚上就泡發2、香菇也泡發，準備去蒂3、筍乾切段，香菇去蒂後，準備幾片生薑片4、鍋中熱油爆香薑片，倒入主料煸炒兩分鐘5、鍋邊圍入黃酒，然後加鹽6、我加了一塊...
- 7626
![五花肉燒筍乾怎麼做-五花肉燒筍乾的做法]( "五花肉燒筍乾怎麼做-五花肉燒筍乾的做法")
- “好友每年都給我筍乾，這種筍乾並不是曬得很乾的那些，只是稍微曬乾水分就包裝起來需入冰箱急凍保存，口感非常脆嫩，燜五花肉是一道很不錯的佳餚。”食材明細主料筍乾（適量）五花肉（適量）輔料蒜頭（少許）姜（少許）小米辣（少許）調料鹽（少許）蠔油（適量）糖（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通...
- 3868
![筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做")
- “我們家有位特別喜歡吃筍的，偏偏這個季節附近的菜場買不到新鮮的，本人就通過網購買了兩包筍乾，收到後立馬泡上準備晚上做紅瘦肉燒筍乾。哈哈，還不錯，某人給了極大的好評，剛吃完兩天，就又跟我説饞了。不過筍乾可不能經常吃，筍含難溶性的草酸，會影響身體對鈣的吸收，而且ta性寒、不好...
- 28811
![杏鮑菇筍乾燒肉怎麼做-杏鮑菇筍乾燒肉的做法]( "杏鮑菇筍乾燒肉怎麼做-杏鮑菇筍乾燒肉的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（兩個）筍乾肉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇筍乾燒肉的做法步驟1、杏鮑菇洗淨用。2、切成厚點的塊狀。3、燒好的筍乾燒肉。4、鍋內加水燒開，調入少許鹽下杏鮑菇焯水一分鐘撈出。5、熱鍋入油，放入焯好的杏鮑菇翻...
- 19474
![香菇筍乾包怎麼做-香菇筍乾包的做法]( "香菇筍乾包怎麼做-香菇筍乾包的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）粉絲（適量）麪粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（300g）輔料葱末（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）普通（難度）香菇筍乾包的做法步驟1、備好材料(如上面所説的所有材料備好)。2、粉絲用水清洗後備用。3、麪粉水和酵母還有白糖按上面的料調好。4、然後攪拌(攪拌到成團狀不黏...
- 3938
![筍菇燒麪筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麪筋 筍菇燒麪筋怎麼做]( "筍菇燒麪筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麪筋 筍菇燒麪筋怎麼做")
- “筍菇燒麪筋是一道蘇菜。蘇州人非常喜歡吃麪筋和香菇搭配的菜。由於季節關係，冬筍買不到，我只能用茭白代替啦。”食材明細主料油麪筋（適量）香菇（適量）茭白（1根）輔料小青菜（適量）配料鹽（2克）生抽（半勺）白糖（2克）胡椒粉（1克）高湯（適量）植物油（50克）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍菇燒麪筋的...
- 16952
![筍乾燒雞怎麼做-筍乾燒雞的做法]( "筍乾燒雞怎麼做-筍乾燒雞的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）筍乾（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）自制辣豆瓣醬（適量）薑片（五片）大葱（一根）蒜（一頭）幹辣椒（適量）花椒（少許）香葉（兩張）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍乾燒雞的做法步驟1、筍乾備好用水浸泡，泡發。2、這是泡好的筍乾，期間要換幾次水。3、半隻土雞清洗乾淨，冷水下鍋焯水備...
- 18344
![五花肉紅燒筍乾怎麼做-五花肉紅燒筍乾的做法]( "五花肉紅燒筍乾怎麼做-五花肉紅燒筍乾的做法")
- “五花肉酥香軟糯，芛乾鮮嫩，吸足了肉的湯汁，鹹香美味，妥妥的美味下飯菜！😋”食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量（已泡發好））輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）五花肉紅燒筍乾的做法步驟1、筍乾泡發好洗淨備用。2、五花肉切成塊，肥肉和瘦肉分開放...
- 19965
![雞翅花肉燒筍乾怎麼做-雞翅花肉燒筍乾的做法]( "雞翅花肉燒筍乾怎麼做-雞翅花肉燒筍乾的做法")
- “筍乾含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維，具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。把我自己曬的筍乾拿出來燒着吃，要不就該過了保質期了。”食材明細主料筍乾（若干）花肉（200g）雞翅（2個）輔料食用油（半匙）豬油（半匙）清水（若干）調料葱姜（適量）...
- 6778
![筍乾香菇燒賣的做法 梅州的客家小吃——筍乾香菇燒賣 筍乾香菇燒賣怎麼做]( "筍乾香菇燒賣的做法 梅州的客家小吃——筍乾香菇燒賣 筍乾香菇燒賣怎麼做")
- “燒賣的做法有很多種，總的大概分為兩類——加糯米的和不加糯米的。以前跟做過一個小範圍的調查，得出結論是北方的大部分放糯米，南方的不放。作為一個土生土長的廣東人，相對偏好沒有糯米的，但是廣東的燒賣也有很多種口味，然而佳子最惦記着的，還是家鄉梅州的特色燒賣——筍乾香菇...
- 12012
![香菇豆乾燒五花肉怎麼做-香菇豆乾燒五花肉的做法]( "香菇豆乾燒五花肉怎麼做-香菇豆乾燒五花肉的做法")
- “五花肉搭配香菇，豆乾，花生米，不僅葷素搭配，而且營養更加豐富，鹹香入味，妥妥的美味下飯神器！”食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）豆乾（適量）花生（適量）輔料薑片（適量）調料稻米油（少許）鹽（適量）千禾醬油（適量）老抽（少許）蠔油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆乾燒五花肉的做法步驟1、...
- 8541
![香菇燒筍的做法 今天我吃素—香菇燒筍 香菇燒筍怎麼做]( "香菇燒筍的做法 今天我吃素—香菇燒筍 香菇燒筍怎麼做")
- “越來越多的人選擇吃素，那如何素食吃的既有營養，然後又不缺乏味道，讓吃素變成一種樂趣，而不是一種折磨呢？大家可以嚐嚐這道菜，香菇的口味本來就像肉筍，又清脆，然後又有營養，特別適合春天。”食材明細主料筍（3顆）香菇（6顆）調料蠔油（2勺）醬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒筍...
- 4703
![筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做]( "筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做")
- “筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一，老耿説可能現在的家庭做這個的少了，但他小時候過年肯定有這個菜，而且燒的時候量還比較多，滿滿的一大鍋，由於不是一頓就能吃完的菜，每次吃之前都要加熱，到最後肉就完全化在鍋裏，筍乾也是完全吸收肉的油脂，那也是筍乾最好吃的時候。”食材明細主料帶...
- 27320
![花生米筍乾菜燒烤麩的做法 花生米筍乾菜燒烤麩 花生米筍乾菜燒烤麩怎麼做]( "花生米筍乾菜燒烤麩的做法 花生米筍乾菜燒烤麩 花生米筍乾菜燒烤麩怎麼做")
- 食材明細主料烤麩（260克）花生米（100克）筍乾菜（25克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生米筍乾菜燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩（已撕開）、花生米（已煮熟）、筍乾菜（已泡發）2、將已撕開的烤麩下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的烤麩和已煮...
- 12614
![筍乾燒肉的做法 回味悠長的筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做]( "筍乾燒肉的做法 回味悠長的筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做")
- “筍是竹的嫩芽，其種類因竹而異。其中毛竹冬筍，被譽為“黃山山珍”。它脆嫩鮮美，營養豐富素有宮延美食之稱。筍乾,是竹筍經蒸煮、烘烤製成的一種乾菜，為味鮮色美，脆香爽口，營養豐富的佐餐佳品，具有排除人體脂肪剩餘物的功能。烹調方便，耐貯藏，易保存，易包裝運輸。筍乾泡發要放在不...
- 31005
![花生米筍乾菜燒烤麩怎麼做-花生米筍乾菜燒烤麩的做法]( "花生米筍乾菜燒烤麩怎麼做-花生米筍乾菜燒烤麩的做法")
- 食材明細主料烤麩（210克）筍乾菜（45克）花生米（100克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生米筍乾菜燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、筍乾菜（已泡發洗淨）、花生米（已煮熟）。2、將烤麩撕成塊。3、將撕好的烤麩下入清水鍋中焯開，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好...
- 16461
![幹竹筍燒五花肉怎麼做-幹竹筍燒五花肉的做法]( "幹竹筍燒五花肉怎麼做-幹竹筍燒五花肉的做法")
- “超好吃的一道菜，五花肉一點都不油膩，口感超好，肥肉不膩，瘦肉不柴，筍子有嚼勁並且入味，忍不住吃了好幾口才拍照的，老公第一次燒，居然就燒的這麼好吃，真感動”食材明細主料幹竹筍（300G）五花肉（300G）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹竹筍燒五花...
- 13936
![筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法]( "筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法")
- 食材明細主料前腿肉（適量）筍乾（適量）輔料薑片（幾片）調料豬油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）筍乾燒肉的做法步驟1、筍乾提前泡發好，洗淨瀝乾備用。2、前腿肉焯水後切塊，肥肉瘦肉分開放。3、熱鍋入肥肉薑片小火煸炒出脂成金黃色盛出，鍋中...
- 4500
![幹筍燒肉怎麼做-幹筍燒肉的做法]( "幹筍燒肉怎麼做-幹筍燒肉的做法")
- “筍，富含豐富的蛋白質和氨基酸。最為突出的是纖維素含量高。”食材明細主料前腿豬肉（350g）幹筍（300g）輔料清水（800ml）配料油（適量）鹽（適量）糖（1小勺）麻辣鮮（適量）豆瓣紅油（適量）黃酒（10ml）醬油（適量）蒜（2瓣）姜（2片）味精（少許）小葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹筍燒肉的做法步驟1、將幹筍...
- 23170
![乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做]( "乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做")
- ““乾燒冬筍”這道菜可製作成辣的或不辣的，江浙一帶和四川等地都有這道菜。四川的乾燒冬筍一般以辣為主，而江浙一帶的乾燒冬筍是不辣的。川菜的乾燒冬筍以前在日誌中介紹過，今天就做一道江浙風味兒不辣的乾燒冬筍。製作這道菜，一般要搭配一些醃製的雪菜或榨菜末等都可以。在...
- 24698
![筍乾燒鴨怎麼做-筍乾燒鴨的做法]( "筍乾燒鴨怎麼做-筍乾燒鴨的做法")
- “放假了，不是清理存貨麼？清理了一遍發現了這個筍乾好像是去年同事送的，還有這麼好的東西竟然忘了吃，趕緊去買了半隻鴨子，筍乾一大早就泡好，來一個筍乾燒鴨，好吃得不得了!”食材明細主料鴨子（半隻）筍乾（200克）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）老抽（適量...
- 5378
![排骨花肉燒筍乾怎麼做-排骨花肉燒筍乾的做法]( "排骨花肉燒筍乾怎麼做-排骨花肉燒筍乾的做法")
- “我哥給我拿了一些筍乾，沒捨得吃。又買了很多排骨和五花肉，本來打算少爺放暑假回來做給他吃，人家不回來了，做給他爹吃吧。少爺他爹吃着好吃，又順我婆婆沒吃過這個做法，好吧，剩下的竹筍留着下次回婆家帶着。”食材明細主料排骨（200g）五花肉（500g）泡好的筍乾（600g）輔料食用油（半匙）清水（跟...
- 5537
![筍乾菜燒五花肉怎麼做-筍乾菜燒五花肉的做法]( "筍乾菜燒五花肉怎麼做-筍乾菜燒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（310克）筍乾菜（65克）輔料料酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉（已切成塊焯水）、筍乾菜（已泡發）2、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒。4、隨後，加適...
- 7520
![筍菇燒肉怎麼做-筍菇燒肉的做法]( "筍菇燒肉怎麼做-筍菇燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1000克）輔料雙孢菇（200克）春筍（300克）葱（適量）姜（適量）配料草菇老抽（2勺）八角（1個）料酒（1勺）鹽（適量）冰糖（20克）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）筍菇燒肉的做法步驟1、原料如圖，準備好。2、春筍切斜塊，下熱水鍋，焯水去澀味，撈出，備用。3、熱鍋上油，倒入五花肉，放薑片，小...
- 30232
![筍乾燒五花肉怎麼做-筍乾燒五花肉的做法]( "筍乾燒五花肉怎麼做-筍乾燒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）筍乾（100g）花生油（1勺）輔料葱（適量）姜（適量）大茴（適量）蒜（適量）生抽（2勺）鹽（一小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾燒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切方塊。2、筍乾清水泡軟後切段，薑切片，葱切段。3、炒鍋燒熱，放入花生油略燒，放入薑片爆出香味。4、放五花肉炒...
- 29659
味味甜
