![青蛋高粱饅頭炒飯怎麼做-青蛋高粱饅頭炒飯的做法]( "青蛋高粱饅頭炒飯怎麼做-青蛋高粱饅頭炒飯的做法")
- 食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（75克）剩米飯（1小碗）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蛋高粱饅頭炒飯的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切成小塊）、剩米飯、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將高粱饅頭放在案板上切成小塊，待用。4、燒鍋...
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![高粱面窩頭怎麼做-高粱面窩頭的做法]( "高粱面窩頭怎麼做-高粱面窩頭的做法")
- “小時候在東北常吃高粱米飯，尤其是夏天。天熱沒味口，一般就把高粱米煮成稠粥再過水，吃着很爽口，俗稱“高梁米水飯”。現在想來，這樣吃營養損失了不少。家裏有一小袋高粱米，索性換種吃法，磨成面蒸窩頭了。”食材明細主料高粱米（500克）標準粉（250克）輔料豆渣（適量）酵母（5克）原味（口味）蒸（工...
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![高粱粑怎麼做-高粱粑的做法]( "高粱粑怎麼做-高粱粑的做法")
- “過年的時候，單位分了些五穀雜糧，其中就有這高粱米。從前也沒做過，上網查了查，用它煮了一次粥，口感有點糙，於是又把它打成粉，做了高粱粑，雖不似糯米粉有黏性，但也還湊合，誰讓這東西有健脾益胃、充肌養身呢。”食材明細主料高粱米（適量）輔料開水（適量）配料糖（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗...
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![高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法]( "高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）輔料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麪包機。3、攪拌均勻。4、和成麪糰後，放在温暖處發酵。5、發酵到兩倍左右大。6、發好的麪糰排氣，充分揉勻後分成均勻的小劑子...
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![榨菜肉絲炒高粱米飯怎麼做-榨菜肉絲炒高粱米飯的做法]( "榨菜肉絲炒高粱米飯怎麼做-榨菜肉絲炒高粱米飯的做法")
- “這個榨菜肉絲炒飯真的很好吃，就連一向不沾鹹菜的孩他爸都要多吃上一碗。”食材明細主料豬肉（1塊）高粱米飯（1碗）榨菜（1袋）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜肉絲炒高粱米飯的做法步驟1、準備高粱米飯和榨菜備用。2、豬肉洗淨備用。3、豬肉切絲。4、油熱後放入肉絲翻炒至發...
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![蛋包饅頭炒飯的做法 繼續剩饅頭——蛋包饅頭炒飯 蛋包饅頭炒飯怎麼做]( "蛋包饅頭炒飯的做法 繼續剩饅頭——蛋包饅頭炒飯 蛋包饅頭炒飯怎麼做")
- “今天哥哥不用上班，吃早餐的時間自然也就充裕了，那吃些什麼呢？我看還有剩饅頭，只能儘快解決了，所以就委屈他一下吧。”食材明細主料剩米飯（一碗）鴨蛋（兩個）饅頭（一個）輔料豆腐乾（一塊）空心菜（一根）配料番茄沙司（適量）老乾媽辣醬（適量）蒜瓣（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋包饅頭炒飯...
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![高粱米飯怎麼做-高粱米飯的做法]( "高粱米飯怎麼做-高粱米飯的做法")
- “吃慣了細糧，如果只是單純的吃高粱米燜的米飯，可能會覺口感不是很好，但是大米與高粱米混搭口味卻還蠻不錯。”食材明細主料大米（1碗）高粱米（半小碗）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱米飯的做法步驟1、準備所需材料。2、將米淘洗乾淨，並添加適量清水浸泡一會。3、...
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![青菜雞蛋炒饅頭怎麼做-青菜雞蛋炒饅頭的做法]( "青菜雞蛋炒饅頭怎麼做-青菜雞蛋炒饅頭的做法")
- “本是一箇中式饅頭蛋糕底座，後來覺得不用更好看，那就切塊分裝消滅掉吧，還磕出了一個雙黃蛋，多少還是挺驚喜的。”食材明細主料饅頭（一塊）雞蛋（兩個）青菜（一把）輔料油（適量）鹽（少量）孜然粉（少量）料酒（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋炒饅頭的做法步驟1、食材備用。2、雞蛋打...
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![饅頭蛋炒飯怎麼做-饅頭蛋炒飯的做法]( "饅頭蛋炒飯怎麼做-饅頭蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料南瓜饅頭（一個）米飯（一大碗）青椒（一個）肉末（適量）雞蛋（2個）輔料玉米油（8毫升）生抽（一小勺）鹽（一小勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饅頭蛋炒飯的做法步驟1、提前準備好材料。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入雞蛋糊，加入肉末，青椒。3、攪拌散開，加入一勺生抽。4、加入饅頭粒...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![蛋炒饅頭的做法 處理剩饅頭----蛋炒饅頭 蛋炒饅頭怎麼做]( "蛋炒饅頭的做法 處理剩饅頭----蛋炒饅頭 蛋炒饅頭怎麼做")
- “過年做的饅頭太多了，以至於吃到現在還沒吃完，時間長了饅頭也都幹了，不好吃了，孩子們都不想吃，想個辦法讓饅頭變軟，讓他們搶着吃，我經常用這種辦法處理剩饅頭，非常奏效，不信你試試，今天家裏也沒什麼菜了，只有韭菜，如果有小菠菜放上點也不錯。”食材明細主料饅頭（半個）輔料雞蛋（三個小個...
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![刀切高粱饅頭如何做簡單又好吃]( "刀切高粱饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200酵母：5高粱粉：100牛奶：1杯輔料糖：1匙鹽：1/4匙具體步驟1.將酵母及糖在温牛奶中化開，靜置約5-8分鐘；麪粉與鹽1小撮盆中混合備用；2.麪糰1：將麪粉200g與高粱粉100g混合入盆，將化有酵母及糖的牛奶徐徐倒入，邊倒邊...
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![高粱粥怎麼做-高粱粥的做法]( "高粱粥怎麼做-高粱粥的做法")
- “因為一個人吃所以煮得少。”食材明細主料高粱米（50g）輔料枸杞（適量）紅棗（3個）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高粱粥的做法步驟1、第一步高粱米洗乾淨下鍋煮一個小時（沒泡發過所以煮久一點，想要吃粘稠的朋友，煮久一點啦）（有骨頭湯的話更好）沒有用清水就好啦，紅棗去殼放下去...
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![蛋黃香蕉高粱餅怎麼做-蛋黃香蕉高粱餅的做法]( "蛋黃香蕉高粱餅怎麼做-蛋黃香蕉高粱餅的做法")
- “沒有油的餅，表面是灰灰的，沒有油煎亮晶晶的好看，也沒有油煎那麼香。但核桃裏很大一部分是油脂，小寶寶就不需要再加食用油了，沒有油寶寶抓着吃比較清爽，媽媽們比較喜歡。這樣的餅在鍛鍊寶寶的咀嚼能力方便起到很大的作用，甜甜糯糯。我都很喜歡吃呢，如果多加點粉再硬實點，不這麼軟...
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![開洋青椒炒高粱饅頭怎麼做-開洋青椒炒高粱饅頭的做法]( "開洋青椒炒高粱饅頭怎麼做-開洋青椒炒高粱饅頭的做法")
- 食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（80克）開洋（20克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青椒炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、開洋（已泡）2、將高粱饅頭放在案板上切成小塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入泡好的開洋和青椒翻炒翻炒。4、接着，合...
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![梅豆茭白炒高粱饅頭怎麼做-梅豆茭白炒高粱饅頭的做法]( "梅豆茭白炒高粱饅頭怎麼做-梅豆茭白炒高粱饅頭的做法")
- 食材明細主料高粱饅頭（2個）梅豆（適量）茭白（1株）輔料鴨蛋（1只）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、梅豆（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、鴨蛋。2、將已清洗的茭白和梅豆放在案板上分別切成丁，待用。3、將高粱饅頭放在案板上切成...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![蒸高粱米飯怎麼做-蒸高粱米飯的做法]( "蒸高粱米飯怎麼做-蒸高粱米飯的做法")
- “將米放到寬湯開水裏邊煮熟，撈出來再入鍋上屜蒸，這種方法蒸的米飯，不知道還有那些朋友留存這個記憶，小時候沒有電飯煲，就是這樣子蒸米飯，也叫柴火飯，那飯真的是特別香，即使現在上市的各種新版電飯煲，也蒸不出那時候的味道來。撈米飯剩下的米湯燉菜或者做湯，省去了各種澱粉及芡汁，太...
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![高粱芒果蛋糕怎麼做-高粱芒果蛋糕的做法]( "高粱芒果蛋糕怎麼做-高粱芒果蛋糕的做法")
- “高粱可能大多數人都沒見過--高粱熟了紅滿天。。。一首‘九兒’讓大家知道了高粱，但是在我小的時候我們老家可是很多種高粱的，一到秋天滿地的高粱熟了，那時候小孩子還真沒看出有多美，又跑題了哈。説起高粱，還真是挺不錯的，小時候老媽會用黏高粱包湯圓吃，過年時老媽又給我磨了些...
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![家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做]( "家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（200g）香葱（5g）胡蘿蔔（50g）雞蛋（1個）青椒（50g）豬裏脊肉（50g）輔料食用油（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿蔔切菱形小丁、豬裏脊肉同樣也切小丁、香葱切葱花~4、...
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![金瓜高粱米飯怎麼做-金瓜高粱米飯的做法]( "金瓜高粱米飯怎麼做-金瓜高粱米飯的做法")
- “春節過後，多吃點粗糧，南瓜和高粱米即可以做粥，也可以做飯”食材明細主料小南瓜（一個）高粱米（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金瓜高粱米飯的做法步驟1、準備原料，高粱米提前一天浸泡2、南瓜洗淨切去根部，挖去內瓤3、把浸泡好的高粱米填入南瓜內4、蒸鍋上火，冷...
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![炒饅頭的做法 電飯煲炒饅頭篇 炒饅頭怎麼做]( "炒饅頭的做法 電飯煲炒饅頭篇 炒饅頭怎麼做")
- “北方人的緣故，饅頭伴隨着我們長大。只有一個電飯煲的我，只能簡單加工饅頭。”食材明細主料饅頭（一個）輔料青辣椒（1個）黃瓜（半根）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒饅頭的做法步驟1、把饅頭切成薄片，辣椒、黃瓜切絲，雞蛋打散。2、電飯鍋內倒入一層油，八成熱，放入饅頭片，...
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![蛋炒饅頭怎麼做-蛋炒饅頭的做法]( "蛋炒饅頭怎麼做-蛋炒饅頭的做法")
- 食材明細主料饅頭（一隻）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切1.5釐米左右方塊，黃瓜和火腿切片2、葱花熗鍋後加雞蛋劃散，然後加入饅頭塊黃瓜火腿，隨即加入鹽胡椒粉翻炒均勻3、炒約一、二分鐘既可小竅門剩饅頭口感差，這樣隨...
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![高粱雜糧饅頭怎麼做-高粱雜糧饅頭的做法]( "高粱雜糧饅頭怎麼做-高粱雜糧饅頭的做法")
- “高粱有一定的藥效，起到及其胃、健脾、消積、温中、澀腸胃、止霍亂的功效。高梁面，能做成花樣繁多、羣眾喜愛的食品，近年已成為迎賓待客的飯食。不過高粱面蛋白質以醇溶性蛋白質為多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸少，是一種不全部的蛋白質，人體不易汲取。如將其與其他糧食...
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![饅頭幹蛋炒飯怎麼做-饅頭幹蛋炒飯的做法]( "饅頭幹蛋炒飯怎麼做-饅頭幹蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料饅頭（適量）米飯（適量）輔料雞蛋（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭幹蛋炒飯的做法步驟1、饅頭切丁放入鍋中煎香。2、雞蛋打散。3、葱切碎。4、米飯放入鍋中。5、加入適量豬油。6、加入蛋液，翻炒均勻即可。7、調味裝盤。8、開動啦。...
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味味甜
