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關於蒜蓉炒西洋菜的餐飲百科

蒜蓉炒西洋菜怎麼做-蒜蓉炒西洋菜的做法
  • 蒜蓉炒西洋菜怎麼做-蒜蓉炒西洋菜的做法

  • “含有較多的蛋白質、維生素A、維生素C及少量的維生素D,大量的鐵、鈣等元素,有解熱、利尿的效能。是很營養的綠色蔬菜。”食材明細主料西洋菜(適量)輔料蒜蓉(少許)鹽(少許)油(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒西洋菜的做法步驟1、西洋菜擇洗乾淨(最好用鹽水泡15...
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家常菜蒜蓉炒西洋菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜蓉炒西洋菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西洋菜:500輔料油:適量大蒜:適量雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.西洋菜一把2.摘好洗淨用水泡泡3.熱油鍋炒香蒜苗4.下西洋菜炒5.炒到西洋菜軟熟下鹽6.下雞粉炒勻7.成品烹飪技巧一般要用水泡15分鐘左右才能去除...
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蒜蓉茄汁炒西蘭花的做法 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西蘭花 蒜蓉茄汁炒西蘭花怎麼做
  • 蒜蓉茄汁炒西蘭花的做法 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西蘭花 蒜蓉茄汁炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花營養豐富,口感極好,想做肉末炒西蘭花,家裏木有新鮮豬肉,用火腿肉代替,也不錯。”食材明細主料西蘭花(1顆)火腿(1根)輔料鹽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)生粉(2勺)蒜頭(2顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄汁炒西蘭花的做法步驟1、火腿肉和蒜頭切小塊2、兩勺生粉加點水勾芡3...
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蒜蓉炒白菜怎麼做-蒜蓉炒白菜的做法
  • 蒜蓉炒白菜怎麼做-蒜蓉炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料核桃油(適量)油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水備用。2、大蒜和葱切碎備用。3、白菜切絲裝盤。4、鍋入油入核桃油放入葱薑蒜爆香。5、放入白菜翻炒均勻。6、放入蠔油調味...
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蒜蓉炒通菜怎麼做-蒜蓉炒通菜的做法
  • 蒜蓉炒通菜怎麼做-蒜蓉炒通菜的做法

  • 食材明細主料通菜(一把)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)腐乳(一塊)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒通菜的做法步驟1、通菜洗淨,瀝乾水分待用。2、蒜頭切碎。3、熱鍋下油,下入蒜蓉爆香。4、下入通菜翻炒。5、翻轉後下腐乳,加適量水,最後加入鹽即可。6、成品。...
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蒜蓉西蘭花炒蝦仁的做法 【天津】蒜蓉西蘭花炒蝦仁 蒜蓉西蘭花炒蝦仁怎麼做
  • 蒜蓉西蘭花炒蝦仁的做法 【天津】蒜蓉西蘭花炒蝦仁 蒜蓉西蘭花炒蝦仁怎麼做

  • “西蘭花怎麼吃都愛,搭配蝦仁做成蒜蓉味兒的應該更受歡迎。這道菜我家經常做,可算是特色之一了。”食材明細主料蝦仁(150克)西蘭花(1個)大蒜(30克)姜(15克)葱末(15克)輔料料酒(1勺)白糖(半勺)澱粉(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西蘭花炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去...
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蒜蓉清炒西蘭花怎麼做-蒜蓉清炒西蘭花的做法
  • 蒜蓉清炒西蘭花怎麼做-蒜蓉清炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉清炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰好洗淨備用2、葱薑蒜切好備用3、鍋中放入油、花椒、大料4、油熱後放入切好的葱姜5、放入西蘭花及生抽...
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蒜蓉炒青菜怎麼做-蒜蓉炒青菜的做法
  • 蒜蓉炒青菜怎麼做-蒜蓉炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒青菜的做法步驟1、青菜多洗幾遍洗淨控水。2、葱和蒜切碎備用。3、青菜切大塊段裝入盤中。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入葱蒜爆香。5、放入青菜翻炒均勻。6、淋...
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蒜蓉炒西藍花怎麼做-蒜蓉炒西藍花的做法
  • 蒜蓉炒西藍花怎麼做-蒜蓉炒西藍花的做法

  • 食材明細主料西藍花(1顆)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西藍花切小朵清洗乾淨。2、蒜頭拍扁剁碎。3、鍋中水燒開,加入少許花生油,鹽,放入西藍花焯燙30秒撈出。4、熱鍋下油炒香蒜末。5、放入西藍花翻炒。...
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蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做
  • 蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做

  • “簡單下飯的一道菜。”食材明細主料羅馬生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉備用。3、生菜撕成大片,焯水後過涼。擠去水份備用。4、燒熱油,放一半的蒜蓉熗鍋。5、放生抽炒...
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油渣蒜蓉炒西藍花的做法 油渣蒜蓉炒西蘭花 油渣蒜蓉炒西藍花怎麼做
  • 油渣蒜蓉炒西藍花的做法 油渣蒜蓉炒西蘭花 油渣蒜蓉炒西藍花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)油渣(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西蘭花洗淨改刀切小塊備用。2、大蒜切碎備用。3、熱鍋放入豬油渣(含有豬油)。4、放入蒜末煸香。5、放入西蘭花翻炒均勻。6、加入適量...
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蒜蓉西洋菜如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉西洋菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:250輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.西洋菜擇好,用2大匙鹽加適量水泡十五分鐘再淘洗乾淨2.鍋內放油,爆香大蒜3.放入西洋菜炒4.放鹽5.翻炒均勻就可以起鍋了烹飪技巧西洋菜買回來時要用鹽泡十五...
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蒜蓉炒菜心的做法 蒜蓉炒菜心❤️ 蒜蓉炒菜心怎麼做
  • 蒜蓉炒菜心的做法 蒜蓉炒菜心❤️ 蒜蓉炒菜心怎麼做

  • 食材明細主料菜心(1斤)輔料獨蒜(2個)調料蠔油(2匙)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒菜心的做法步驟1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用!2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下菜心。3、菜心炒變色後加入耗油,鹽一起炒開。4、菜心炒出水分約三分鐘後試味品嚐就可以...
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蒜蓉辣椒炒西芹怎麼做-蒜蓉辣椒炒西芹的做法
  • 蒜蓉辣椒炒西芹怎麼做-蒜蓉辣椒炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蒜蓉辣醬(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨控水。2、葱和紅辣椒切碎。3、西芹打斜刀切片裝盤。4、蒜蓉辣醬準備就緒。5、鍋中入油燒熱放入葱和紅辣椒...
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家常菜蒜蓉西洋菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜蓉西洋菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:350輔料油:適量鹽:適量大蒜:8粒具體步驟1.西洋菜,大蒜調料:油鹽2.西洋菜放一勺子兑水鹽浸泡然後洗淨3.大蒜拍碎剁碎4.熱油鍋放大蒜蓉少量鹽炒香5.放入西洋菜炒西洋菜最好是一切為二段6.略翻炒下7.蓋...
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蒜蓉豆夾炒開洋怎麼做-蒜蓉豆夾炒開洋的做法
  • 蒜蓉豆夾炒開洋怎麼做-蒜蓉豆夾炒開洋的做法

  • 食材明細主料碗豆夾(200克)輔料大蒜(適量)開洋(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆夾炒開洋的做法步驟1、碗豆夾去蒂洗淨,開洋泡開,大蒜切碎。2、倒少許油,放入蒜蓉炒香,再放入開洋煸炒。3、最後放入碗豆夾,變成翠綠色以後加入鹽。(我家燒菜從來不用味精,喜歡的朋...
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蒜蓉西蘭花的做法 【夏日小涼菜】蒜蓉西蘭花 蒜蓉西蘭花怎麼做
  • 蒜蓉西蘭花的做法 【夏日小涼菜】蒜蓉西蘭花 蒜蓉西蘭花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)涼拌醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨。在開水裏放一小勺鹽,把紫蘭花焯熟。2、西蘭花焯熟後,用涼水過涼,控出水分。放入蒜末。3、調味:放入少許的鹽。4、放入一勺辣椒油...
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蒜蓉西洋菜怎麼做-蒜蓉西洋菜的做法
  • 蒜蓉西洋菜怎麼做-蒜蓉西洋菜的做法

  • “西洋菜如果買到比較嫩的就很鮮嫩,這次看到市場賣的很嫩,就拿來炒跟蒜蓉,簡簡單單炒就好吃。”食材明細主料西洋菜(500g)輔料油(10ml)鹽(3g)生抽(5ml)雞精(3g)大蒜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西洋菜的做法步驟1、西洋菜洗淨瀝乾水分。2、蒜切成蒜米。3、鍋中熱油爆香蒜米...
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蒜蓉炒西蘭花怎麼做-蒜蓉炒西蘭花的做法
  • 蒜蓉炒西蘭花怎麼做-蒜蓉炒西蘭花的做法

  • “脆嫩的西蘭花,如果烹飪時間過長,就會影響其中營養素的流失。像西蘭花,如果生吃,其果膠細胞壁比較厚實,營養成分不容易釋放出來;汆燙時間過長則會導致維生素C的流失,所以熱鍋涼油,快手烹炒是才是製作西蘭花最好的方法。當蒜蓉的濃郁香味,緊密均勻地包裹着清脆的西蘭花,吃到口味,那...
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清炒蒜蓉西蘭花怎麼做-清炒蒜蓉西蘭花的做法
  • 清炒蒜蓉西蘭花怎麼做-清炒蒜蓉西蘭花的做法

  • “西蘭花是一種很受歡迎的蔬菜,它味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富,還具有抗癌功效,其功效已經被全世界人認可,西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,平時多吃些西蘭花有助於身體健康。”食材明細主料西蘭花(半顆)輔料蒜(4瓣)鹽(適量)澱粉...
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蒜蓉西蘭花的做法 早餐蔬菜—蒜蓉西蘭花 蒜蓉西蘭花怎麼做
  • 蒜蓉西蘭花的做法 早餐蔬菜—蒜蓉西蘭花 蒜蓉西蘭花怎麼做

  • “西蘭花含豐富礦物質和維C,胡蘿蔔含維B。老少皆宜!”食材明細主料西蘭花(0.5支)胡蘿蔔(0.5支)輔料油(50克)鹽(1匙)醬油(1匙)八角(1棵)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西蘭花的做法步驟1、將西蘭花切段,胡蘿蔔切片,葱薑蒜切末。本人早餐習慣將葱薑蒜切大點,方便挑...
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蒜蓉炒油菜怎麼做-蒜蓉炒油菜的做法
  • 蒜蓉炒油菜怎麼做-蒜蓉炒油菜的做法

  • “菜品清淡可口,蒜香濃郁,鮮香美味!”食材明細主料油菜(600克)輔料蒜(40克)調料生抽(15克)蠔油(15克)鹽(1小勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒油菜的做法步驟1、油菜去除根部淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、油菜切成小段,蒜切碎末。3、炒鍋裏放入適量的食用油,放入蒜末炒出香味。4、...
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蒜蓉西藍花的做法 蒜蓉西藍花(快手素菜) 蒜蓉西藍花怎麼做
  • 蒜蓉西藍花的做法 蒜蓉西藍花(快手素菜) 蒜蓉西藍花怎麼做

  • 食材明細主料西藍花(1顆)輔料蒜蓉醬(2勺)食鹽(1勺)橄欖油(適量)生抽(半勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西藍花的做法步驟1、西藍花一顆,用刀切去莖部。2、掰小朵放水中加小蘇打浸泡十五分鐘。3、起鍋燒水,放入一勺食鹽。4、倒入適量橄欖油,讓西藍花焯水後也能保持翠綠。5、水...
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蒜炒西洋菜怎麼做-蒜炒西洋菜的做法
  • 蒜炒西洋菜怎麼做-蒜炒西洋菜的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒西洋菜的做法步驟1、1.西洋菜摘好,洗淨滴水。2、2.蒜切碎。3、3.西洋菜下沸水燙一下。4、4.燙好後用清水沖洗一下,瀝乾。5、5.熱鍋,下豬油把蒜炒香。6、6.再放西洋菜翻炒。7、7.放鹽炒...
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蒜蓉炒菜心怎麼做-蒜蓉炒菜心的做法
  • 蒜蓉炒菜心怎麼做-蒜蓉炒菜心的做法

  • “簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料菜心(300g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒菜心的做法步驟1、將菜心洗淨,放入開水鍋中。2、加少許油鹽,焯3分鐘左右。3、撈出投涼。4、攥幹水分。5、切成短節。6、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉...
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