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關於尖椒炒魚肚的最正宗做法的餐飲百科

尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法
  • 尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法

  • “網上説的魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾,是魚的鰾,魚肚是魚的腸子(消化器官),魚泡是魚鰾(讓魚漂浮的器官),不是一個東西。”食材明細主料魚肚(500g)尖椒(2個)輔料紅椒(2個)葱(1根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)小米辣(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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泡椒豬肚尖怎麼做-泡椒豬肚尖的做法
  • 泡椒豬肚尖怎麼做-泡椒豬肚尖的做法

  • “這是一道快炒菜,下酒、下飯“神器”。”食材明細主料豬肚(半個(肚尖))泡椒(適量)小米椒(適量)青椒(適量)乾紅椒(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味極鮮(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒豬肚尖的做法步驟1、將泡椒、青椒、小米椒、乾紅椒、姜、...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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尖椒韭菜芽炒豬肚 怎麼做-尖椒韭菜芽炒豬肚 的做法
  • 尖椒韭菜芽炒豬肚 怎麼做-尖椒韭菜芽炒豬肚 的做法

  • “像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎温陽、止汗固澀、固精等功效。”食材明細主料熟豬肚(160克)尖椒(80克)韭菜芽(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒豬肚的做法步驟1、食材:熟豬肚、尖椒(已清洗)、韭...
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正宗尖椒幹豆腐怎麼做
  • 正宗尖椒幹豆腐怎麼做

  • 豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗尖椒幹豆腐怎麼做一、家常尖椒幹豆腐食材用料:幹豆腐20...
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筍乾菜尖椒炒豬肚怎麼做-筍乾菜尖椒炒豬肚的做法
  • 筍乾菜尖椒炒豬肚怎麼做-筍乾菜尖椒炒豬肚的做法

  • “豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。這次將豬肚和尖椒、筍乾菜搭配在一起炒,有肉又有菜,味道很好哦。。。”食材明細...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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尖椒羊肚怎麼做-尖椒羊肚的做法
  • 尖椒羊肚怎麼做-尖椒羊肚的做法

  • 食材明細主料熟羊肚(300克)尖椒(2根)輔料醬油(2勺)鹽(1克)葱(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒羊肚的做法步驟1、買一塊煮熟的羊肚。切成絲。2、尖椒洗淨去蒂,切成段。3、鍋中放油,油熱下葱姜爆香。之後倒入尖椒,加1克鹽翻炒。4、倒入羊肚絲,翻炒勻。5、倒入醬油炒勻...
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尖椒洋葱炒牛肚 怎麼做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法
  • 尖椒洋葱炒牛肚 怎麼做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(105克)洋葱(130克)尖椒(100克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋葱炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、洋葱(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、將熟牛肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒。4、接着,合入...
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青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法
  • 青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法

  • 食材明細主料青椒(80克)筍尖(5根)熟牛肚(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肚炒筍尖的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、筍尖(已煮熟)、熟牛肚。2、將熟牛肚和筍尖放在案板上分別切開,待用。3、起鍋倒油燒熱,下入青椒翻炒翻炒。4、接着,合入切...
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尖椒肚片怎麼做-尖椒肚片的做法
  • 尖椒肚片怎麼做-尖椒肚片的做法

  • “清清爽爽的一道家常菜,豬肚補虛損健脾胃。”食材明細主料豬肚(1個)尖椒(3個)輔料洋葱(半個)木耳(8朵)鹽(適量)味精(適量)白糖(少許)東古醬油(適量)陳醋(少許)香油(少許)大葱(適量)生薑(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒肚片的做法步驟1、豬肚洗淨高壓鍋加葱姜壓12分鐘,熟透切片...
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辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做
  • 辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做

  • “正宗湖南味,米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒(7個)湖南煙燻魚塊(400克)洋葱(半個)輔料姜(1塊)生粉(少許)蒜(6顆)醬油(少許)葱(2條)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後,撈出用冷水沖洗乾淨,瀝水待用2、辣椒、洋葱和姜切細絲,蒜剝皮切...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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尖椒豬肚炒黃豆芽怎麼做-尖椒豬肚炒黃豆芽的做法
  • 尖椒豬肚炒黃豆芽怎麼做-尖椒豬肚炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(165克)熟豬肚(75克)尖椒(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬肚炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、熟豬肚(已切絲)、尖椒(已清洗)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽和切好的...
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尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做
  • 尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做

  • 食材明細主料湖南尖椒(適量)臘豬肚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後,放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲,辣椒切好,姜蒜切好3、起鍋放油下入姜蒜爆香4、加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出來有點虎皮樣,再加鹽...
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尖椒炒牛肚怎麼做-尖椒炒牛肚的做法
  • 尖椒炒牛肚怎麼做-尖椒炒牛肚的做法

  • 食材明細主料滷牛肚(適量)輔料尖椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛肚的做法步驟1、滷熟的牛肚切片備用。2、尖椒洗淨切塊。3、熱鍋少許油將牛肚下鍋翻炒。4、放入尖椒翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、翻炒均勻至尖椒斷生即可。7、成品。8、成品。...
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烤魚哪裏的最正宗
  • 烤魚哪裏的最正宗

  • 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裏的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
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尖椒爆牛肚怎麼做-尖椒爆牛肚的做法
  • 尖椒爆牛肚怎麼做-尖椒爆牛肚的做法

  • “週末的晚上,三五知己小聚,朋友們聊得高興要喝點兒,整了幾道酒菜,沒想到最受歡迎的居然是這盤不起眼的爆炒牛肚,勁辣的口味配合柔韌爽滑的肚條,鹹鮮的味道混合酒香醬香和淡淡的甜味,非常富有層次感,讓人慾罷不能,吃的風捲殘雲……”食材明細主料牛肚(200克)尖椒(5棵)胡蘿蔔(0.5棵)輔料...
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烤魚哪裏最正宗
  • 烤魚哪裏最正宗

  • 烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高,許多加盟商也對烤魚行業頗為看好並想要加盟進來。下面,小編將為大家分析烤魚哪裏...
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無油正宗西湖醋魚的做法 尖椒西芹爆黃喉 無油正宗西湖醋魚怎麼做
  • 無油正宗西湖醋魚的做法 尖椒西芹爆黃喉 無油正宗西湖醋魚怎麼做

  • “西芹不能算蔬菜裏的貴族,卻是擁有貴族的氣質,藥的療效。西芹能鎮靜安神,利尿消腫,排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉,用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻,又是一道爽口小菜!吃飯像畫畫,信手拈來,未必沒有驚喜!”食材明細主料...
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尖椒炒豬肚怎麼做-尖椒炒豬肚的做法
  • 尖椒炒豬肚怎麼做-尖椒炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料老抽(適量)食用鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒豬肚的做法步驟1、選一個豬肚!用白醋加鹽洗乾淨!切成小快!2、最好用高壓鍋加熱五分鐘!要不口感硬!3、尖椒,葱姜準備!4、葱姜爆鍋!豬肚下鍋大夥翻炒!幹辣椒少量!尖椒下...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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尖椒炒臘魚怎麼做-尖椒炒臘魚的做法
  • 尖椒炒臘魚怎麼做-尖椒炒臘魚的做法

  • 食材明細主料臘魚(適量)尖椒(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒臘魚的做法步驟1、臘魚塊用水浸泡出鹹味。2、芹菜切小段,尖椒切圈備用。3、熱鍋下油爆香魚塊。4、放入芹菜和尖椒翻炒。5、加少許鹽,味極鮮醬油炒勻後再一點點雞精。6、成品...
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尖椒炒鮑魚怎麼做-尖椒炒鮑魚的做法
  • 尖椒炒鮑魚怎麼做-尖椒炒鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(30個)尖椒(4個)輔料生抽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)辣椒(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚,需要把鮑魚的肚拿出來,洗乾淨之後放入碗中,加入料酒,鹽薑絲葱絲鹽兩分鐘鮑魚(去腥)2、起油鍋爆香葱薑蒜辣椒,放入鮑魚,...
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