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關於蒜蓉澆汁紅莧菜怎麼做的餐飲百科

蒜蓉澆汁紅莧菜怎麼做-蒜蓉澆汁紅莧菜的做法
  • 蒜蓉澆汁紅莧菜怎麼做-蒜蓉澆汁紅莧菜的做法

  • “蒜香味濃郁,鮮嫩爽滑,真是美味極了!”食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁紅莧菜的做法步驟1、莧菜去根部,清洗乾淨備用(很鮮嫩哦)。2、大蒜去皮切碎備用。3、鍋內加水燒...
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香蒜紅莧菜怎麼做-香蒜紅莧菜的做法
  • 香蒜紅莧菜怎麼做-香蒜紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(六兩)輔料香蒜末(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜紅莧菜的做法步驟1、食材:紅莧菜(已洗淨)2、配料:香蒜末3、燒鍋倒油燒熱,下入香蒜末熗鍋。4、接着,合入紅莧菜翻炒翻炒。5、然後,擱入少許鹽。6、擱入少許雞精。7、調味炒勻,即成。8...
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蒜蓉炒白莧菜怎麼做-蒜蓉炒白莧菜的做法
  • 蒜蓉炒白莧菜怎麼做-蒜蓉炒白莧菜的做法

  • “現在除了我們通常吃的紅莧菜,還有白莧菜,這時的白莧菜更為鮮嫩,雖然少了許紅莧菜那妖嬈的紅色湯汁,但更多的是綠油油的春天的色彩,所以大家千萬不要錯過喲。今天就用蒜蓉來炒莧菜,偷偷的告訴你一個炒青菜的好吃不變色的小祕密喲,炒青菜時加入點糖能讓青菜好吃還能保持翠綠的色...
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澆汁蒜香油菜怎麼做-澆汁蒜香油菜的做法
  • 澆汁蒜香油菜怎麼做-澆汁蒜香油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(3顆)輔料大蒜(適量)蠔油(2匙)生抽(2匙)老抽(1勺)白糖(2匙)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁蒜香油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨2、蒜切末備用3、生抽,老抽,白糖和水澱粉調成汁4、油熱爆香大蒜加油菜快速翻炒5、變軟後加入料汁翻炒均勻6、臨出鍋加入少...
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蒜蓉炒莧菜怎麼做-蒜蓉炒莧菜的做法
  • 蒜蓉炒莧菜怎麼做-蒜蓉炒莧菜的做法

  • “鄰家姐姐給了把紅莧菜,多年沒看到了,新鮮紫紅的葉子看着煞是喜人,莧菜俗稱長壽菜,紅莧菜具有清熱解毒補血,增強體質的作用,今天趁着週末,做個蒜蓉炒莧菜,配上現壓的麪條,美味極了。”食材明細主料紅莧菜(一把)大蒜(幾瓣)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
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蒜蓉莧菜怎麼做-蒜蓉莧菜的做法
  • 蒜蓉莧菜怎麼做-蒜蓉莧菜的做法

  • “簡單而特別好吃的菜。莧菜:莧菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還含有豐富的鐵和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。春、...
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蒜蓉莧菜燴豆腐怎麼做-蒜蓉莧菜燴豆腐的做法
  • 蒜蓉莧菜燴豆腐怎麼做-蒜蓉莧菜燴豆腐的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)豆腐(一塊)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉莧菜燴豆腐的做法步驟1、紅莧菜適量洗淨,豆腐洗淨。2、把莧菜切好備用。3、熱鍋冷油,加入蒜蓉煸香。4、把切好的莧菜倒入鍋中大火翻炒。5、待菜炒至軟加入適量...
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蒜蓉澆汁西葫蘆怎麼做-蒜蓉澆汁西葫蘆的做法
  • 蒜蓉澆汁西葫蘆怎麼做-蒜蓉澆汁西葫蘆的做法

  • “夏日爽口涼拌菜。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料小米椒(2個)大蒜(適量)調料醋(3勺)生抽(1.5勺)味極鮮(1勺)鹽(半勺)糖(1/3勺)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉澆汁西葫蘆的做法步驟1、準備比較嫩西葫蘆一個。2、西葫蘆切絲,泡在冰水中。3、將蒜末,小米辣和各種調...
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蒜香澆汁青菜怎麼做-蒜香澆汁青菜的做法
  • 蒜香澆汁青菜怎麼做-蒜香澆汁青菜的做法

  • “青菜這樣吃才過癮,蒜香味十足,味道鮮美。”食材明細主料青菜(適量)輔料辣椒油(適量)香油(適量)橙汁(適量)蠔油(適量)香醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香澆汁青菜的做法步驟1、成品圖。2、青菜適量,洗乾淨備用。3、青...
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蒜蓉澆汁豆皮怎麼做-蒜蓉澆汁豆皮的做法
  • 蒜蓉澆汁豆皮怎麼做-蒜蓉澆汁豆皮的做法

  • “夏日美味~蒜蓉澆汁豆皮,蒜香味濃郁,鮮香入味,是一道不錯的涼拌菜~”食材明細主料豆皮(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨切成絲備用。2、鍋內加水燒開,放入豆皮,鹽煮一分鐘。3、大蒜去皮切...
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蒜蓉澆汁拌生菜怎麼做-蒜蓉澆汁拌生菜的做法
  • 蒜蓉澆汁拌生菜怎麼做-蒜蓉澆汁拌生菜的做法

  • “夏日最愛拌菜,簡單又美味!喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料生菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨撕成小塊備用。2、大蒜切成末,澱粉勾薄芡備好。3、湯鍋內加適量清水燒開,下生...
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蒜蓉澆汁生菜怎麼做-蒜蓉澆汁生菜的做法
  • 蒜蓉澆汁生菜怎麼做-蒜蓉澆汁生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉澆汁生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾備用。2、大蒜去皮拍散切碎備用。3、碗內加入適量清水,加入適量鹽,生抽,蠔油,澱粉攪勻備用。4、熱鍋入油,放入蒜末煸炒...
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蒜蓉紅莧菜怎麼做-蒜蓉紅莧菜的做法
  • 蒜蓉紅莧菜怎麼做-蒜蓉紅莧菜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料紅莧菜(500g)輔料大蒜(5粒)調料豬油(5g)鹽(5g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蒜蓉紅莧菜的做法步驟1、豬油燒熱放入紅莧菜。2、大火翻炒至莧菜變軟。3、放入一半的大蒜末。4、加入鹽放入適量開水末過莧菜...
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蒜蓉紅椒澆生菜怎麼做-蒜蓉紅椒澆生菜的做法
  • 蒜蓉紅椒澆生菜怎麼做-蒜蓉紅椒澆生菜的做法

  • “微辣,鹹鮮,生菜爽脆,超級下飯😋”食材明細主料生菜(一棵)輔料薑蓉(適量)紅辣椒段(適量)玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉紅椒澆生菜的做法步驟1、生菜一棵。2、擇洗乾淨。3、鍋內適量水燒開,滴入幾滴食用油。4、生菜放入,焯一下。大...
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蒜蓉紅莧菜如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉紅莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜:250輔料鹽:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.2.將莧菜摘好,洗淨。3.把蒜切成末,幹辣椒切段,備用。4.開火,放油燒熱,倒入切好的蒜末,幹辣椒爆香。5.倒入洗淨的莧菜,翻炒。6.最後加鹽翻炒,出鍋。烹飪技巧莧菜性...
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蒜蓉燙紅莧菜怎麼做-蒜蓉燙紅莧菜的做法
  • 蒜蓉燙紅莧菜怎麼做-蒜蓉燙紅莧菜的做法

  • “清淡,鮮嫩,營養素菜。”食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉燙紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨2、切點蒜末3、熱鍋放油下蒜末煸香,然後加適量的水煮開4、把紅莧菜下去煮熟大概兩分鐘5、調點鹽拌勻即可關火6、盛上碟,這...
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蒜米紅莧菜怎麼做-蒜米紅莧菜的做法
  • 蒜米紅莧菜怎麼做-蒜米紅莧菜的做法

  • “莧菜的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位,莧菜富含鈣,磷,鐵等營養物質,而且不含草酸。所含鈣,鐵進入人體後容易被吸收利用,還能促進兒童牙齒和骨骼的生長髮育。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。莧菜可炒食,做湯,也可涼拌,滑嫩爽口,清香可口。即然莧菜有...
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蒜蓉蠔油澆汁秋葵怎麼做-蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法
  • 蒜蓉蠔油澆汁秋葵怎麼做-蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料植物油(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法步驟1、秋葵清洗乾淨,鍋中加水煮沸放入秋葵煮至斷生2、撈出過涼水,一般煮2分鐘左右即可,不要因煮的時間太長了影響口感3、煮熟的秋葵切除...
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蒜蓉白莧菜的做法 第一次的味道--蒜蓉白莧菜 蒜蓉白莧菜怎麼做
  • 蒜蓉白莧菜的做法 第一次的味道--蒜蓉白莧菜 蒜蓉白莧菜怎麼做

  • “昨晚老豆説夏天就應該吃點莧菜,家鄉話不叫莧菜,媽媽第二天早上就去買了,我還沒見過沒吃過呢,嚐嚐··還真不錯!莧菜有兩種,一種是白滴,一種是紅滴,今天偶做滴是白滴··”食材明細主料白莧菜(兩把)輔料蒜頭(3個)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉白莧菜的做法...
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蒜蓉澆汁菜芯怎麼做-蒜蓉澆汁菜芯的做法
  • 蒜蓉澆汁菜芯怎麼做-蒜蓉澆汁菜芯的做法

  • “顏色碧綠,蒜香味濃郁,看着蠻有食慾,是一道清爽美味拌菜!”食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨瀝乾備用。2、菜芯莖對半切開(容易熟且入味)。3、大蒜去皮切成末備用。4...
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蒜蓉炒紅莧菜怎麼做-蒜蓉炒紅莧菜的做法
  • 蒜蓉炒紅莧菜怎麼做-蒜蓉炒紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜擇去老根洗淨瀝乾備用。2、鍋中加水燒開,調入適量鹽,放入莧菜燙一分鐘撈出瀝乾。3、大蒜拍扁切碎備用。4、燙好的莧菜切碎備用。5、熱鍋入...
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蒜蓉拌莧菜怎麼做-蒜蓉拌莧菜的做法
  • 蒜蓉拌莧菜怎麼做-蒜蓉拌莧菜的做法

  • “蒜蓉拌莧菜,簡單美味!是一道美味家常菜!”食材明細主料莧菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉拌莧菜的做法步驟1、莧菜適量擇洗乾淨備好。2、大蒜拍散切成丁備用。3、湯鍋內加入適量清水燒開,下莧菜加入適量鹽及幾滴油焯水一分鐘,撈出...
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蒜蓉澆汁茄子怎麼做-蒜蓉澆汁茄子的做法
  • 蒜蓉澆汁茄子怎麼做-蒜蓉澆汁茄子的做法

  • “蒸茄子既保留了茄子營養和口感的同時,又避免了油炸茄子給身體帶來的大量熱量,很清淡這樣還可以拿來做減肥餐”食材明細主料茄子(兩條)輔料蒜米(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條,中間撒少許鹽,一點就行。2、放入鍋內隔水蒸,開鍋後...
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蝦皮蒜蓉澆百葉菜怎麼做-蝦皮蒜蓉澆百葉菜的做法
  • 蝦皮蒜蓉澆百葉菜怎麼做-蝦皮蒜蓉澆百葉菜的做法

  • “微辣,鹹鮮,帶着蝦皮的香味兒,好吃又下飯。”食材明細主料百葉菜(2棵)輔料花生油(適量)蒜蓉(適量)小米椒(2個)花椒(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒜蓉澆百葉菜的做法步驟1、百葉菜2棵,切去根部。2、洗淨。菜芯我沒掰開,一會兒擺造型用😅3、開水焯熟...
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蝦皮蒜蓉澆菜芯怎麼做-蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法
  • 蝦皮蒜蓉澆菜芯怎麼做-蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法

  • “微辣,蒜香濃郁,菜芯脆嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料菜心(適量)輔料小米椒(2個)蒜片(適量)花椒(幾粒)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法步驟1、菜芯擇洗淨。2、開水中焯至斷生。3、撈入盤中。4、蒜片,小米椒。5、鍋內適量油燒熱,蒜片,小米...
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