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關於胡瓜的餐飲百科

這樣做出來一定好吃-胡瓜的做法
  • 這樣做出來一定好吃-胡瓜的做法

  • 一説到胡瓜,可能有一些朋友們還反應不過來,其實胡瓜也叫小黃瓜,刺瓜,王瓜,吊瓜等等。這樣的話大家應該都知道是什麼了吧。胡瓜它的顏色是那種翠綠色的非常的好看,而且瓜皮的表面有很多非常柔軟的小刺。胡瓜主要都是大棚裏面生長出來的,主要是因為胡瓜不耐寒,比較喜歡按照温暖的環...
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胡瓜魚的家庭做法推薦
  • 胡瓜魚的家庭做法推薦

  • 魚是生活中常見的美食,不僅吃起來非常健康,而且非常有營養。我們身邊可以食用的魚類非常多,例如帶魚、黃花魚、鯽魚等等。那麼,今天我們就來説一説不怎麼常見的胡瓜魚吧。相信提到胡瓜魚,很多人會覺得比較陌生,胡瓜魚是來自北海道的美食,肉質吃起來非常鮮美,現在我們一起來看看胡...
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胡瓜怎麼做-胡瓜的做法
  • 胡瓜怎麼做-胡瓜的做法

  • “清淡胡瓜”食材明細主料胡瓜(半塊)輔料水(20克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡瓜的做法步驟1、胡瓜2、把胡瓜和不粘鍋清洗乾淨後,再把胡瓜切成片備用,不粘鍋裏放入20克清水,再把切成片的胡瓜放入鍋中用大火燒開3、待水燒開後,用小火慢煮,侍胡瓜熟透即可小竅門熟透的胡瓜用...
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小胡瓜菜糕的做法 小胡瓜菜糕[蛋奶素] 小胡瓜菜糕怎麼做
  • 小胡瓜菜糕的做法 小胡瓜菜糕[蛋奶素] 小胡瓜菜糕怎麼做

  • “午餐便當打卡3️⃣🧁🧁”食材明細主料自發粉(1杯)小胡瓜(2根)胡蘿蔔(1根)雞蛋(3個)奶油(130ml)輔料食用油(2匙)芝士碎(適量)調料鹽(適量)胡椒(適量)幹迷迭香(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小胡瓜菜糕的做法步驟1、小胡瓜,胡蘿蔔擦碎。2、所有材料混合攪拌均勻,平均分在muffin烤盤裏(能...
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胡瓜炒雞蛋怎麼做-胡瓜炒雞蛋的做法
  • 胡瓜炒雞蛋怎麼做-胡瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料胡瓜(一個)輔料雞蛋(三個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡瓜炒雞蛋的做法步驟1、胡瓜去皮。2、切片。3、蒜瓣切片。4、準備三個雞蛋打散。5、煎雞蛋。6、雞蛋煎好盛出備用。7、熱油放蒜瓣。8、放胡瓜炒一兩分鐘。9、放適量水。10、...
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最爽口的蝦米炒胡瓜如何做簡單又好吃
  • 最爽口的蝦米炒胡瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦米:300胡瓜:3跟輔料小葱:兩根姜蒜:適量鹽:適量具體步驟1.將蝦米洗淨,放在鹽水裏泡製10分鐘。2.將胡瓜去皮,切成丁,將葱切成段,約胡瓜丁一半的大小。葱蒜切成沫。3.將鍋導入油,加熱,油熱後放入葱段和姜蒜沫進行...
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清炒西胡瓜怎麼做-清炒西胡瓜的做法
  • 清炒西胡瓜怎麼做-清炒西胡瓜的做法

  • “清清爽爽,原味香甜。”食材明細主料西胡瓜(一個)輔料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西胡瓜的做法步驟1、西胡瓜一個洗淨。2、切片。3、切絲裝入碗中備用。4、熱鍋放入豬油。5、等豬油化了之後放入西胡瓜。6、大火爆炒。7、全部軟了之後放鹽。8、把鹽...
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蝦米炒胡瓜怎麼做-蝦米炒胡瓜的做法
  • 蝦米炒胡瓜怎麼做-蝦米炒胡瓜的做法

  • “這個季節的胡瓜算是比較早上市的,雖是大棚種植的,但還是很鮮嫩。”食材明細主料胡瓜(1根)蝦米(適量)輔料葱(1根)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒胡瓜的做法步驟1、買來的新鮮胡瓜削皮切成片。2、熱鍋燒油,下葱白爆香。3、倒入胡瓜,翻...
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肉絲炒胡瓜怎麼做-肉絲炒胡瓜的做法
  • 肉絲炒胡瓜怎麼做-肉絲炒胡瓜的做法

  • 食材明細主料胡瓜(1個)瘦肉(250g)輔料生薑(1塊)葱(3根)蒜頭(2瓣)調料花生油(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)鹽(半匙)雞精(半匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒胡瓜的做法步驟1、把瘦肉清洗乾淨,切成肉絲,加1勺料酒,1勺生抽,醃製半個小時。2、準備食材。胡瓜削皮,切成條。3、起鍋燒油,下葱薑蒜爆...
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西胡瓜餅如何做簡單又好吃-胡蘿蔔
  • 西胡瓜餅如何做簡單又好吃-胡蘿蔔

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:適量胡蘿蔔:1個西胡瓜:1個大葱:2根雞蛋:2個輔料具體步驟1.把胡蘿蔔和西胡瓜切成細絲,西胡瓜的心子不要2.在大碗裏攪兩個雞蛋3.雞蛋里加入麪粉和水適量4.攪拌好之後把切好的葱花放進入5.加入切好的...
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家常黃油胡瓜烤鰨魚如何做簡單又好吃
  • 家常黃油胡瓜烤鰨魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠皮胡瓜(黃瓜):600鰨魚或鰈魚:500細香葱:1小束荷蘭芹:數小枝黃油:4湯匙菜油(供塗抹烤盤):適量檸檬:1/2個蒔蘿:數枝輔料鹽:少許黑胡椒:適量具體步驟1.烤爐預熱至高檔。胡瓜切去無用部分,洗淨,用食物調理機或手工切成粗條。...
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西胡瓜怎麼做好吃圖解
  • 西胡瓜怎麼做好吃圖解

  • 很多減肥時期的女孩子會放棄吃飯,其實這是一種非常錯誤的方法,嚴重的危害了身體健康,其實可以嘗試吃一些低熱量的蔬菜來代替節食,下面小編給大家推薦一道美味佳餚-清炒西胡瓜。而且此菜烹飪難度適中,瘦身的同時也不虧待了自己的胃。主料胡瓜:1根輔料葱:1根蒜:1瓣鹽:適量料酒:少許雞...
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辣椒炒胡瓜怎麼做-辣椒炒胡瓜的做法
  • 辣椒炒胡瓜怎麼做-辣椒炒胡瓜的做法

  • 食材明細主料胡瓜(適量)輔料蒜(4粒)小米椒(5-6個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒胡瓜的做法步驟1、胡瓜切片,蒜切碎粒,小米椒切碎2、午餐肉切條狀3、午餐肉過油後撈出備用4、鍋下油燒熱,下蒜粒翻炒幾下就下胡瓜一起翻炒,加入3匙水煮3分鐘5、然後下將午餐肉和小米椒下鍋,最...
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面西胡瓜的營養價值
  • 面西胡瓜的營養價值

  • 面西胡瓜肉厚多汁、口感適宜十分受人們歡迎,大部分人吃麪西胡瓜可強身健體,增加免疫力,適合內火重的人吃,但是不適合體質虛弱的人吃,面西胡瓜的營養價值當然不止這些,下面小編就向大家一一道來。一、面西胡瓜的營養價值1、亮發,明目,温肺,心臟疾病,益肝,健脾,和胃,補腎,潤腸,養...
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面西胡瓜炒肉如何做簡單又好吃
  • 面西胡瓜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘西葫蘆是葫蘆科和南瓜的一種結合,一般家裏都會用來炒豬肉,兩者結合又不一樣的味道,而且西胡瓜比較吸油,最好選擇五花肉或者稍微肥一點的肉炒,炒出來的味道又香又有點帶有甜甜的味道,在下鍋之前也可以放入一點白...
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涼拌小胡瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌小胡瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小胡瓜(黃瓜):480芝麻:1湯匙生薑絲:1湯匙紅辣椒:1根輔料花生油:11/2湯匙麻油:1茶匙鹽:3/4茶匙糖:40白醋:11/2湯匙具體步驟1.小胡瓜洗淨削皮,切條(切片或切滾刀塊均可)。紅辣椒切絲,備用。2.鍋不加油,炒香芝麻盛起,候用。3...
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清炒胡瓜怎麼做-清炒胡瓜的做法
  • 清炒胡瓜怎麼做-清炒胡瓜的做法

  • 食材明細主料胡瓜(一條)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒胡瓜的做法步驟1、胡瓜切片。2、蒜瓣切片。3、熱油。4、放胡瓜。5、放蒜片。6、加少量水中小火炒。7、炒熟調味。8、成品圖。...
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胡瓜魚的做法大全
  • 胡瓜魚的做法大全

  • 相信大家應該不陌生胡瓜魚,因為這道菜非常受歡迎,特別是燒烤。那麼你知道胡瓜魚是如何製作才會更好吃嗎?如果你不知道,那麼這篇文章可以帶你答案。以下的文章是我為大家介紹胡瓜魚的做法大全,拿起你的小本本記錄下來吧!謝謝欣賞!胡瓜魚的做法胡瓜魚多春魚肉質特別鮮嫩爽滑,特別...
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#DIY#開陽胡瓜如何做簡單又好吃
  • #DIY#開陽胡瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡瓜:100公克開陽:5公克大蒜:2粒鹽:1小匙細砂糖:1小匙水:40㏄鮮雞粉:1/2小匙輔料具體步驟1.將胡瓜洗淨,去皮後切絲;大蒜洗淨去皮切碎;開陽洗淨泡水軟化,瀝乾水份;備用。2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入開陽及蒜末小火爆香,改...
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鮮香蝦米炒胡瓜如何做簡單又好吃
  • 鮮香蝦米炒胡瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香蝦米炒胡瓜可是一道非常美味的菜餚呢。不但它製作方法非常的簡單,而且一般人羣也容易學會,而且它的製作時間短暫。我們經常在餐館裏食用這道美食。它的營養物質可不能小瞧哦,它有人體所必須的營養元素呢...
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家常胡瓜粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常胡瓜粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡瓜:400公克冬粉:1小梱蒜末:1/2茶匙水:200㏄鹽:1茶匙雞粉:1/2茶匙輔料具體步驟1.將胡瓜去皮,切成0.3公分寬條狀;冬粉泡水,切約6公分段備用。2.取鍋燒熱後,加入1大匙油,放入蒜末爆香。3.於作法2放入作法1的胡瓜條略...
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面西胡瓜怎麼做好吃
  • 面西胡瓜怎麼做好吃

  • 提起面西胡瓜可能很多人不知道是什麼,但是説到西葫蘆就有很多人知道了。其實面西胡瓜別名就是西葫蘆。西葫蘆是南瓜的變種,果實呈圓筒形,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、汁多、肉厚、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。那麼面西胡瓜怎麼做好吃呢?下面讓小編為大...
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#DIY#胡瓜蝦米飯如何做簡單又好吃
  • #DIY#胡瓜蝦米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:2杯胡瓜:400公克蝦米:80公克水:2杯鹽:1/2小匙紅葱油:3大匙輔料具體步驟1.胡瓜去皮洗淨切絲;蝦米泡入冷水中至軟,撈出洗淨瀝乾水份,備用。2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、所有調味料、作法1胡瓜絲以及...
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胡瓜水田芥湯如何做簡單又好吃
  • 胡瓜水田芥湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中等大小洋葱:2顆清雞湯或蔬菜清湯:700毫升結實胡瓜(黃瓜):900檸檬:1個水田芥(西洋菜):1大束輔料鹽:適量無鹽黃油:25黑胡椒:適量具體步驟1.洋葱去皮切碎。黃油放入大煮鍋加熱,用文火將洋葱煎至半透明。加入高湯,加蓋煮...
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家常蝦米炒胡瓜如何做簡單又好吃
  • 家常蝦米炒胡瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常蝦米炒胡瓜,大家看見這個菜名是不是很疑惑,蝦米炒胡瓜,胡瓜是什麼,且聽我慢慢道來,胡瓜就是平常富含滿滿維生素的黃瓜,而搭配上鈣元素滿滿的蝦米。是一道老少適宜,營養美味的好佳餚。不僅做法簡單還富含人體...
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