![鮑魚扒菜膽怎麼做-鮑魚扒菜膽的做法]( "鮑魚扒菜膽怎麼做-鮑魚扒菜膽的做法")
- “不得不説，有些菜式確實是分場合的，味道與場景緊密聯繫，構成了獨一份的記憶。就像鮑魚扒菜膽，大多隻在婚宴酒席上嚐到，擺盤精緻，用料講究，以至於當我發現能在家自行簡單還原後，一股成就感油然而生。以後在家招待親朋，這排面不得拉滿？”食材明細主料閩正鮑魚（250克）輔料菜膽（250克（上海...
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![蠔油草菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "蠔油草菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草菇：300上海青：6棵輔料蠔油：2湯匙具體步驟1.草菇切去底部髒物，用水洗乾淨，大的切兩半，灼水後，撈出，擠出水份青菜清洗乾淨後，每棵對半切開，清洗乾淨。鍋裏放水煮開，加入油，鹽，放進青菜灼燙熟，撈起瀝水2.燙熟的青菜，夾進...
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![黑魚片扒酸菜怎麼做-黑魚片扒酸菜的做法]( "黑魚片扒酸菜怎麼做-黑魚片扒酸菜的做法")
- 食材明細主料黑魚肉（適量）酸菜（適量）輔料葱花（少許）蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（少許）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑魚片扒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜，清洗乾淨，改刀切好。2、黑魚肉條，清洗乾淨。3、斜刀切片，放點鹽抓洗乾淨。4、控水後，放入鹽，胡椒...
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![帶魚扒白菜怎麼做-帶魚扒白菜的做法]( "帶魚扒白菜怎麼做-帶魚扒白菜的做法")
- “帶魚扒白菜味道十分鮮美，大家可以嘗試一下！除此之外，青魚燉白菜也很下飯，不過必須是辣味的，否則會很腥呀！”食材明細主料帶魚（500g）白菜（300g）輔料薑絲（3g）蒜瓣（3g）老抽（3ml）鹽（3g）蠔油（5ml）雞精（1g）葱花（1g）泰椒圈（1g）麪粉（10g）澱粉（5g）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚扒白菜的做法步驟...
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![鮑魚炒芹菜怎麼做-鮑魚炒芹菜的做法]( "鮑魚炒芹菜怎麼做-鮑魚炒芹菜的做法")
- 食材明細主料鮑魚（6個）芹菜（230克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮑魚炒芹菜的做法步驟1、食材：鮑魚、芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、放在案板上切成片。4、將薑片下入清水鍋中煮開。5、接着，...
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![鮑魚湯的做法 【魯菜】鮑魚湯 鮑魚湯怎麼做]( "鮑魚湯的做法 【魯菜】鮑魚湯 鮑魚湯怎麼做")
- “這個湯主要的題材是愛心，因為這個公公去飯店吃飯的時候，沒捨得吃，帶回來給孫女的。”食材明細主料鮑魚（兩個）輔料葱花（適量）雞蛋（適量）配料食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚湯的做法步驟1、已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2、鮑魚去殼。3、鮑魚肉切碎。4、小葱...
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![美味的鮑汁魚腐扒菜心如何做簡單又好吃]( "美味的鮑汁魚腐扒菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的鮑汁魚腐扒菜心，魚腐是用鯪魚肉打至起膠，後加生粉、蛋黃汁和水攪拌而成，做成乒乓球形放進熱油內炸至金黃色，因為如豆腐般滑，口感軟滑有魚的鮮和蛋香味，所以叫魚腐。鮑汁魚腐扒菜心做法簡單，是個好看好吃的...
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![菜心扒魚丸怎麼做-菜心扒魚丸的做法]( "菜心扒魚丸怎麼做-菜心扒魚丸的做法")
- “愛吃魚丸，總是喜歡自己做。自己做的新鮮好吃，沒有添加劑，很放心。魚丸做湯做菜都好吃，今天就做菜來吃。”食材明細主料自制魚丸（200g）輔料菜心（150g）配料蠔油（10g）鹽（1g）糖（1g）姜（10g）食用油（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心扒魚丸的做法步驟1、把青菜的菜心摘出來洗淨2、做好...
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![鮑魚芹菜粥怎麼做-鮑魚芹菜粥的做法]( "鮑魚芹菜粥怎麼做-鮑魚芹菜粥的做法")
- “之前吃過一次老媽做的鮑魚粥，好好吃～週末在網上訂了一批海鮮，回家熬粥喝。”食材明細主料白米粥（2000ml）鮑魚（10個（50克左右的））香芹（10棵）輔料小香葱（3棵）生薑（1/2個）色拉油（1勺）鹽（4茶匙）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚芹菜粥的做法步驟1、新鮮的鮑魚清洗後，用小刀將其與殼剝離。...
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![冬菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "冬菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹冬菇：100青梗白菜：400輔料蠔油：1湯匙生油：3湯匙油：2湯匙薑蓉：適量紹酒：適量糖：適量鹽：適量生粉：少許具體步驟1.冬菇洗淨，用清水浸約2小時，剪去菇蒂，放入碗內，加入薑蓉、紹酒、糖、鹽、生粉各少許撈勻，浸冬菇水保留。2....
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![蠔油扒鮑菇怎麼做-蠔油扒鮑菇的做法]( "蠔油扒鮑菇怎麼做-蠔油扒鮑菇的做法")
- “在超市看到很漂亮的鮑魚菇，多吃蘑菇健康啊，買回來嚐嚐。”食材明細主料鮑魚菇（適量）西蘭花（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油扒鮑菇的做法步驟1、鮑魚菇。2、西蘭花。3、將鮑魚菇洗淨切片。4、汆熟待用。5、將西蘭花汆...
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![鹹菜炒鮑魚怎麼做-鹹菜炒鮑魚的做法]( "鹹菜炒鮑魚怎麼做-鹹菜炒鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（6個）鹹菜（110克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒鮑魚的做法步驟1、食材：鮑魚、鹹菜（已清洗切碎）、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接着，下入切好的鮑魚，加適量的料...
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![杏鮑菇扒西蘭花的做法 蠔油杏鮑菇扒西蘭花 杏鮑菇扒西蘭花怎麼做]( "杏鮑菇扒西蘭花的做法 蠔油杏鮑菇扒西蘭花 杏鮑菇扒西蘭花怎麼做")
- 食材明細主料西蘭花（適量）輔料杏鮑菇（適量）紅蘿蔔（適量）配料蒜（適量）蠔油（適量）姜（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇扒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵，用鹽水泡一泡洗淨；根部也別浪費了和紅蘿蔔，杏鮑菇一起切片；蒜去皮。2...
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![魚肚扒菜心的做法 美容養顏佳品“魚肚扒菜心” 魚肚扒菜心怎麼做]( "魚肚扒菜心的做法 美容養顏佳品“魚肚扒菜心” 魚肚扒菜心怎麼做")
- ““魚肚”屬於高級海產原料，過去好的魚肚為“廣肚”，先人把它列為海八珍之一。“魚肚”即為“魚鰾”，可做高檔菜餚。“魚肚”的營養價值很高，它的主要成分為高級膠原蛋白，裏面含多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達80%以上，脂肪很低不超過0.2%，屬於高...
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![雜菜炒鮑魚怎麼做-雜菜炒鮑魚的做法]( "雜菜炒鮑魚怎麼做-雜菜炒鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（9個）雜菜（100克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雜菜炒鮑魚的做法步驟1、食材：鮑魚、雜菜、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、將雜菜下入沸水鍋中焯開，2分鐘後撈出。4、接着，將薑片下入清水鍋中煮開。5、下入洗淨的鮑魚...
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![鮑魚青菜粥怎麼做-鮑魚青菜粥的做法]( "鮑魚青菜粥怎麼做-鮑魚青菜粥的做法")
- 食材明細主料白米粥（適量）鮑魚（兩隻）菠菜（2顆）輔料胡椒粉（少許）鹽（少許）亞麻籽油（一勺）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚青菜粥的做法步驟1、處理好的鮑魚，菠菜。2、電飯煲煮的白米粥。3、菠菜洗淨焯水。4、菠菜切碎。5、鮑魚切片。6、煮好的白米粥，到入湯鍋裏，放入鮑魚煮5分鐘。7...
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![家常菜香菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "家常菜香菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料上海青：300香菇：200輔料鹽：適量蒜頭：5瓣紅椒：適量油：適量蠔油：3湯匙具體步驟1.青菜對半切開，再清洗乾淨2.香菇清洗後，去蒂，在香菇背上劃十字花刀3.紅椒、蒜頭剁碎4.鍋內放水，燒開後放入一湯匙食油和半湯匙鹽，倒入...
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![香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法]( "香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法")
- “清淡美味的家常菜”食材明細主料上海青（適量）小香菇（適量）輔料油（少許）薑末（少許）蒜末（少許）醬汁：（適量）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒菜膽的做法步驟1、青菜泡洗乾淨2、瀝水備用3、鍋放水燒開，下點鹽4、油5、把青菜下開水鍋燙熟，大概兩分鐘6...
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![美味的香菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "美味的香菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：300蒜：10香菇：200胡蘿蔔：5輔料味精：0.3匙水澱粉：2勺玉米油：0.5勺糖：0.5匙鹽：1匙具體步驟1.在市場上買的新鮮的香菇肉質特別飽滿今天要做個清新爽口的美味2.香菇去蒂剪掉根部清洗乾淨鍋中燒開水放入香菇焯...
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![我們看看這個-鮑魚膽能吃嗎]( "我們看看這個-鮑魚膽能吃嗎")
- 不知道大家有沒有吃過鮑魚呢，我知道海邊的朋友一般都是吃過鮑魚的，它的營養價值十分的豐富，同時價值以為是十分的高的，那麼他的價格就是按照一個的個數來售賣的，那麼你吃過鮑魚膽嗎，今天就給大家簡單的介紹鮑魚膽的價值能不能吃。一、鮑魚膽能吃嗎不可以吃。因為鮑魚的內膽是有...
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![美味鮑汁魚腐扒菜心如何做簡單又好吃]( "美味鮑汁魚腐扒菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮑汁魚腐扒菜心由魚腐、菜心配上鮑汁精心烹飪而成。菜心品質柔嫩，風味可口，維生素豐富。魚腐是廣東的特色，尤其是羅定魚腐最為出名，魚腐是用魚肉餡和雞蛋混合攪拌後油炸製作而成，正宗用料足的魚腐口感軟滑有魚...
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![蠔油鮑菇扒豆腐怎麼做-蠔油鮑菇扒豆腐的做法]( "蠔油鮑菇扒豆腐怎麼做-蠔油鮑菇扒豆腐的做法")
- “杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。呵呵，好像很多蘑菇都有這左右，管它，好吃就行了。和豆腐一起，在配些蠔油做調料，那是非常的好吃。”食材明細主料豆腐（適量）杏鮑菇（適...
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![蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法]( "蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法")
- 食材明細主料白菜膽（適量）肉絲（適量）冬菇（適量）輔料薑絲（適量）配料蠔油（適量）魚露（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裏面嫩的部分用水焯熟撈起盛入盤子備用。2、冬菇浸泡數小時，開水加入少許...
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![鮑汁蒸扒白靈菇怎麼做-鮑汁蒸扒白靈菇的做法]( "鮑汁蒸扒白靈菇怎麼做-鮑汁蒸扒白靈菇的做法")
- ““白靈菇”的肉質細膩、味美可口、營養豐富。據科學測定，其蛋白質含量佔幹蘑菇的20%，裏面含有17種氨基酸、多種維生素和無機鹽等。白靈菇也可入藥，常食白靈菇可起到胃脹消積、殺蟲、鎮咳、消炎和預防婦科腫瘤等疾病。它含有的真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質，...
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![如何做簡單又好吃-好吃的鮑汁魚腐扒菜心]( "如何做簡單又好吃-好吃的鮑汁魚腐扒菜心")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚腐是用魚肉餡和雞蛋混合攪拌接着油炸製作而成，有油麪筋的長相，口感軟滑有魚的鮮美和蛋香味。蛋白質豐富。鮑汁是粵菜中常用的調味料，色澤有點像加了鮮奶的濃咖啡。鮑汁魚腐扒菜心，是極有營養的一道菜。正宗...
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味味甜
