![辣炒嫩筍乾怎麼做-辣炒嫩筍乾的做法]( "辣炒嫩筍乾怎麼做-辣炒嫩筍乾的做法")
- “這是親家自己家的筍，全部親手掰下挑出最嫩的一節，用鹽稍微醃製風乾做的，吃的時候用幹辣椒炒制，非常好吃。”食材明細主料嫩筍乾（適量）幹辣椒（少許）輔料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒嫩筍乾的做法步驟1、筍乾是這樣的。2、取出適量，放入清水中浸泡一個小時，中途換兩...
- 21616
![辣椒炒肉怎麼炒好吃又嫩]( "辣椒炒肉怎麼炒好吃又嫩")
- 用水澱粉和雞蛋醃製肉片。首先肉片需要用清水浸泡20分鐘，這樣是可以出去肉片中的血沫和腥味。浸泡後用水澱粉和雞蛋來醃製肉片，雞蛋可以提升肉片的香味，水澱粉可以吸附肉片的腥味。炒肉時要加入適量的醬油，還可以增加肉片的香味。...
- 12125
![香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做]( "香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做")
- 食材明細主料浸好的筍（適量）輔料小紅辣椒（一個）蒜頭（四個）配料老乾媽（一小碗）油（一勺）醬油（一調羹）鹽（小半勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒筍的做法步驟1、準備好材料、筍擠幹水，辣椒切圈，蒜頭拍扁2、鍋冒煙後加油3、加辣椒圈和蒜頭4、加筍炒幹水炒香5、加小半勺鹽6、加一調羹...
- 12613
![香乾炒筍乾怎麼做-香乾炒筍乾的做法]( "香乾炒筍乾怎麼做-香乾炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（155克）香乾（170克）輔料青椒（85克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香乾炒筍乾的做法步驟1、食材：筍乾（已提前泡發6——7個小時）2、香乾、青椒（已去蒂去籽清洗切成絲）3、將香乾放在案板上切開，待用。4、將筍乾撕成絲放在案板上切成段。5、起鍋倒...
- 29730
![辣炒筍乾怎麼做-辣炒筍乾的做法]( "辣炒筍乾怎麼做-辣炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）瘦肉（適量）輔料姜（4片）料酒（適量）小米椒（3個）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒筍乾的做法步驟1、（筍乾泡發過程就不放了，大家都懂的）筍乾泡發切小條，薑切片，小米椒切小段，肉切小條（切塊切薄片看個人喜好）。2、熱鍋倒入豬油（稍微多點），放入辣椒和姜炒香後將...
- 19004
![嫩筍炒肉怎麼做-嫩筍炒肉的做法]( "嫩筍炒肉怎麼做-嫩筍炒肉的做法")
- “竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。竹筍更是含有蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營養物質，具有超高的醫用價值，可清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因為低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動、幫助消化、...
- 5605
![薰幹炒筍怎麼做-薰幹炒筍的做法]( "薰幹炒筍怎麼做-薰幹炒筍的做法")
- 食材明細主料薰幹（適量）筍（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰幹炒筍的做法步驟1、薰幹切條，筍切片，準備蒜末幹辣椒和香菜。2、筍焯水撈岀。3、鍋中放油，放入蒜末和幹辣椒煸香。4、放入薰乾和筍翻炒。5、放入生抽。6、放...
- 17183
![鮮嫩可口的小炒筍乾如何做簡單又好吃]( "鮮嫩可口的小炒筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小炒筍乾，有着筍乾鮮嫩可口的味道，同時添加了青椒提味，使得小炒筍乾吃上去有着別樣的甜辣感覺，極大的豐富了筍乾本身的味道。而且小炒筍乾中，筍乾可以提供纖維素，有助於腸道消化，而青椒則是提供充足維生素，小炒筍...
- 5433
![我的油渣辣炒筍乾如何做簡單又好吃]( "我的油渣辣炒筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘筍乾含有豐富的維生素。非常有利於身體健康。筍子有新的做法啦，這就是我馬上要介紹的一道菜。這道菜的名字叫油渣辣炒筍乾這道菜不僅顏值高，綠色和紅色組成，當然也非常的美味。蔬菜這樣炒小孩子也會很喜歡哦，...
- 7857
![炒筍乾怎麼做-炒筍乾的做法]( "炒筍乾怎麼做-炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）大蒜（一根）乾紅辣椒（兩個）豬肉（適量）雞湯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒筍乾的做法步驟1、準備好食材，筍乾提前泡發好，豬肉切成片2、起鍋燒熱，中小火，下肥肉煸出油3、下瘦肉翻炒變色4、下筍乾翻炒斷生5、加...
- 31854
![辣椒炒筍乾的做法 下飯菜～辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做]( "辣椒炒筍乾的做法 下飯菜～辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做")
- “兒時記憶起，媽媽經常燒筍乾炒肉，那叫一個香，妥妥的下飯菜。”食材明細主料農家自曬筍乾（100g）瘦肉（50g）輔料辣椒（適量）大蒜末（適量）生抽（適量）鹽（少許）葱（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒筍乾的做法步驟1、筍乾提前2-3小時泡發。2、泡發後，將筍乾切碎，瘦肉切小塊，用澱粉生抽料...
- 22111
![辣椒炒筍乾怎麼做-辣椒炒筍乾的做法]( "辣椒炒筍乾怎麼做-辣椒炒筍乾的做法")
- “鄰居送的筍乾，心血來潮想炒着下飯，香脆美味。”食材明細主料筍乾（1抓）青辣椒（2顆）紅辣椒（適量）輔料蒜末（適量）葱（適量）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒筍乾的做法步驟1、準備的食材。2、筍乾需提前泡發，其他配菜備齊。3、熱油放入辣椒...
- 31113
![鮮嫩萵筍葉炒蛋怎麼做-鮮嫩萵筍葉炒蛋的做法]( "鮮嫩萵筍葉炒蛋怎麼做-鮮嫩萵筍葉炒蛋的做法")
- 食材明細主料鮮嫩萵筍葉（適量）雞蛋（3個）輔料精鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮嫩萵筍葉炒蛋的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉。2、取鮮嫩萵筍苗葉冼淨。3、冼好的萵筍苗葉切小段。4、雞蛋打入碗中。5、攪成蛋液。6、鍋裏燒油倒進切好的萵筍苗葉。7、加適量的精鹽...
- 17423
![火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做-火麻仁肉末炒嫩筍的做法]( "火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做-火麻仁肉末炒嫩筍的做法")
- “雖然能夠吃到嫩筍的季節已過，但用鹽醃製的筍卻仍能保持鮮嫩狀態。將筍用清水浸泡並多次換水去除鹹味，用肉末、小米辣一同翻炒並適量調味，最後再放上火麻仁增香，鮮上加鮮，應該是名符其實的人間美味了吧！”食材明細主料嫩筍（200克左右）肉末（100克）火麻仁（15克）輔料小米辣（2個）姜（適量）蒜...
- 20574
![嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法]( "嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法")
- 食材明細主料鹹筍（適量）雞胸肉（適量）輔料青椒（適量）色拉油（適量）配料料酒（1勺）老抽（2勺）頭道鮮（1勺）生粉（1勺）神奇牌肉調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩筍炒雞片的做法步驟1、1準備材料2、2將雞胸肉切片筍切塊青椒切圈3、3準備醃料4、4醃製雞片用手充分抓勻5、5鍋中倒少許油倒...
- 15179
![火麻臘肉炒嫩竹筍怎麼做-火麻臘肉炒嫩竹筍的做法]( "火麻臘肉炒嫩竹筍怎麼做-火麻臘肉炒嫩竹筍的做法")
- “看到嫩竹筍這三個字就似乎是聞到了春天的味道，清新、淡雅、和香香的臘肉炒在一起特別美味，食材口感互補，令人食慾大增，尤其是製作中用到了火麻油，使得動物脂肪、動物蛋白質和植物脂肪、植物蛋白質更加完美的結合，從而利於人體吸收，而成品菜再撒上些火麻仁，不僅增加了營養，而且增...
- 18669
![炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法]( "炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法")
- “萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1含量是莖的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍，葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好，此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非常可惜”食材明細主料嫩萵筍葉（適量）輔料鹽（適量）...
- 28114
![熗炒嫩萵筍怎麼做-熗炒嫩萵筍的做法]( "熗炒嫩萵筍怎麼做-熗炒嫩萵筍的做法")
- 食材明細主料嫩萵筍（適量）大蒜頭（適量）米椒（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗炒嫩萵筍的做法步驟1、準備好食材。2、嫩萵筍切成小條，大蒜頭切成片，蒜苗切成小段、米椒切成小圈。3、起鍋燒油。4、油五成熱時，下入米椒和大蒜頭煸香。...
- 18167
![嫩滑美味的筍乾香乾燒肉如何做簡單又好吃]( "嫩滑美味的筍乾香乾燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘筍乾香乾燒肉，一道聽起來就很有食慾的菜餚。當然筍乾香乾燒肉不光聽起來好聽，吃起來味道也很棒哦。炒出來的豬肉不是去肉的鮮美嫩滑，而香乾和筍乾則賦予它更加紮實的口感，這道菜完美地將豬肉和香乾筍乾結合，相...
- 23148
![辣炒嫩南瓜怎麼做-辣炒嫩南瓜的做法]( "辣炒嫩南瓜怎麼做-辣炒嫩南瓜的做法")
- 食材明細主料嫩南瓜（1只）輔料剁椒（1匙）調料食用油（1勺）食鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜洗淨不需要削皮。2、切掉兩頭。3、對半切開，在切成薄片片。4、再切成細絲。5、熱鍋熱油下入嫩南瓜絲翻炒均勻。6、加一小勺食鹽炒出汁水來。7、在加...
- 25140
![肉末炒嫩筍怎麼做-肉末炒嫩筍的做法]( "肉末炒嫩筍怎麼做-肉末炒嫩筍的做法")
- 食材明細主料豬肉末（200克）姜（適量）朝天椒（3個）青椒（適量）嫩筍（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（一勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒嫩筍的做法步驟1、準備食材2、把所有食材切成丁3、鍋燒熱，放油，放入薑末和朝天椒粒，炒香4、放入肉末，加料酒，翻炒5、放入筍丁，加少許水。翻炒兩分鐘...
- 7776
![鮮嫩脆香筍乾菜尖椒炒豬肚如何做簡單又好吃]( "鮮嫩脆香筍乾菜尖椒炒豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道經典美味的家常菜餚：筍乾菜尖椒炒豬肚選用新鮮細嫩的優質豬肚，質地柔軟有彈性，富含人體維持正常運作所必需的蛋白質、氨基酸等營養物，經常食用的話還具有滋腎補氣、安神開胃等功效；搭配上美味爽口的筍乾菜...
- 30836
![嫩嫩的雪菜炒筍絲如何做簡單又好吃]( "嫩嫩的雪菜炒筍絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春天到了，我們喜歡的竹筍也冒出來了，在竹筍多入牛毛的季節裏，我們就要使勁兒的吃竹筍，因為竹筍是應季菜，一過了這個季節，在也吃不到新鮮的了。而且，竹筍含有很多對我們人體有意的營養素，比如，氨基酸，纖維素，維生素等...
- 5473
![筍乾的做法大全-筍乾炒什麼好吃]( "筍乾的做法大全-筍乾炒什麼好吃")
- 筍子，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，且味道多數是以苦澀為主。有一些筍子只生一季，於是人們便會將新鮮的筍給製作成筍乾。那麼筍乾炒什麼好吃呢?以下小編就有整理到關於筍乾的相關做法，感興趣的人們，跟隨着小編一起來了解一下吧!筍乾炒什麼好吃1.筍乾炒大蒜(1...
- 28635
![肉炒幹筍怎麼做-肉炒幹筍的做法]( "肉炒幹筍怎麼做-肉炒幹筍的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）筍乾（適量）輔料尖椒（1顆）薑絲（適量）蒜（3瓣）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）肉炒幹筍的做法步驟1、先將牛肉切絲，放澱粉淹制。2、將之前發泡好的筍乾兒切成片。3、尖椒茄絲。4、蒜切成片兒。5、起鍋放油，薑絲、蒜爆香，再放入備好的牛肉絲。6、加入料酒、醬油。7...
- 25542
味味甜
