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關於酸黃瓜厚蛋卷怎麼做的餐飲百科

酸黃瓜厚蛋卷怎麼做-酸黃瓜厚蛋卷的做法
  • 酸黃瓜厚蛋卷怎麼做-酸黃瓜厚蛋卷的做法

  • “非常好吃有趣的一道厚蛋卷,酸黃瓜在裏面,吃起來脆脆的,可以增加整體的層次感,非常開胃下飯”食材明細主料雞蛋(2個)酸黃瓜(2根)輔料法式沙拉醬(1大勺)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸黃瓜厚蛋卷的做法步驟1、準備食材2、雞蛋加入沙拉醬,攪拌均勻3、酸黃瓜切半4、鍋上刷上薄油,...
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金針菇酸黃瓜培根卷怎麼做-金針菇酸黃瓜培根卷的做法
  • 金針菇酸黃瓜培根卷怎麼做-金針菇酸黃瓜培根卷的做法

  • “這是一道做法簡單的菜,但口味卻有點不一般,培根獨有的燻烤香味,加上金針菇的嫩滑,配上酸黃瓜的脆爽,經過烤制非常鮮美,吃過的人都會喜歡,再加上鞭炮的造型,紅紅火火,好吃又好看。”食材明細主料培根(6片)金針菇(100克)酸黃瓜(3根)輔料叉燒醬(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金針菇...
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苦瓜厚蛋燒怎麼做-苦瓜厚蛋燒的做法
  • 苦瓜厚蛋燒怎麼做-苦瓜厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料苦瓜(50g)輔料雞蛋(3只)鹽(2g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)苦瓜厚蛋燒的做法步驟1、苦瓜去瓤切薄片。2、再切碎。3、雞蛋打散,放入苦瓜碎,鹽攪拌均勻。4、不沾鍋刷薄油燒熱。5、倒入三分之一的蛋液,端起鍋子轉動,使蛋液均勻的鋪滿鍋底。6、小火,蛋液快凝固時用鍋鏟...
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黃瓜培根雞蛋卷怎麼做-黃瓜培根雞蛋卷的做法
  • 黃瓜培根雞蛋卷怎麼做-黃瓜培根雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩隻)培根(一片)黃瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜培根雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散備用(加少量鹽)。2、油鍋加熱,倒入打好的雞蛋,傾斜煎鍋使蛋液分佈均勻呈圓形。3、培根放入油鍋炸一下。4、炸好的培根平鋪在雞蛋餅上,放上切好的黃瓜條,加...
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小黃人厚蛋燒的做法 12個月以上輔食小黃人厚蛋燒 小黃人厚蛋燒怎麼做
  • 小黃人厚蛋燒的做法 12個月以上輔食小黃人厚蛋燒 小黃人厚蛋燒怎麼做

  • “什麼叫厚蛋燒?玉子燒本來和厚蛋燒是同一種東西,就是雞蛋做的,那為什麼叫厚蛋燒而不叫雞蛋卷,因為厚蛋燒他是整個蛋塊而不是很多層的蛋卷,很多人都把厚蛋燒做成了蛋卷,其實厚蛋燒顧名思義是一個厚厚的蛋,而不是薄薄的蛋皮捲起來的。小竅門就是等雞蛋還沒有完全凝固的時候就要卷...
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酸甜黃瓜卷的做法 清爽涼菜~酸甜黃瓜卷 酸甜黃瓜卷怎麼做
  • 酸甜黃瓜卷的做法 清爽涼菜~酸甜黃瓜卷 酸甜黃瓜卷怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1個)輔料蒜(適量)醋(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(薑片)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨,用削皮刀削薄片。2、黃瓜片,捲成黃瓜款,胡蘿蔔片切小粒,撒在黃瓜捲上。3、調汁,適量蠔油,糖,醋,鹽,橄欖油拌勻,靜置一會兒充分入味...
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酸辣黃瓜卷怎麼做-酸辣黃瓜卷的做法
  • 酸辣黃瓜卷怎麼做-酸辣黃瓜卷的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)輔料小米辣(四個)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)生抽(兩茶匙)香醋(三茶匙)辣椒油(兩茶匙)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜兩根洗淨備用。2、用剝皮刀依次劃成薄片備用。3、剝好的黃瓜片從一端捲起來。4、依次擺盤長的...
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皮蛋黃瓜卷怎麼做-皮蛋黃瓜卷的做法
  • 皮蛋黃瓜卷怎麼做-皮蛋黃瓜卷的做法

  • “今年疫情期間響應國家號召實行就地過年,國際莊裏迎除夕,年夜飯準備八菜一湯,都是葷素合理,魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食,除夕菜譜如下:焦香手把排(執掌乾坤)肥牛金針菇(金牛送瑞)幹豆腐卷雜蔬(增福增瘦)蒜蓉開邊蝦(花開富貴)皮蛋黃瓜卷(疫去春來)雞蛋福袋餃(財源廣進)清蒸螃...
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黃瓜厚蛋燒的做法 黃瓜厚蛋燒~夏日的小清新 黃瓜厚蛋燒怎麼做
  • 黃瓜厚蛋燒的做法 黃瓜厚蛋燒~夏日的小清新 黃瓜厚蛋燒怎麼做

  • “超快手的早餐,幾分鐘就可以搞定哦!”食材明細主料黃瓜(半個)雞蛋(倆個)輔料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜厚蛋燒的做法步驟1、將雞蛋磕入碗裏打散,加入適量的鹽2、黃瓜切成薄薄的片3、不粘鍋涮層油,放入一半的雞蛋液,攤平4、煎好後捲起放在一邊,把黃瓜片貼在鍋裏,倒...
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雞蛋黃瓜卷怎麼做-雞蛋黃瓜卷的做法
  • 雞蛋黃瓜卷怎麼做-雞蛋黃瓜卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料黃瓜(半根)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋黃瓜卷的做法步驟1、食材,黃瓜切薄片,雞蛋加玫瑰鹽,白胡椒粉打散備用。2、起鍋,放少許橄欖油,放入黃瓜薄片。3、加入雞蛋,攤勻。4、雞蛋煎熟即可。5、捲起切塊淋入番茄醬食用!6、成品,超級簡單又美味!7、成品...
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厚蛋蝴蝶卷怎麼做-厚蛋蝴蝶卷的做法
  • 厚蛋蝴蝶卷怎麼做-厚蛋蝴蝶卷的做法

  • “老少皆宜飯卷”食材明細主料蝴蝶花(30g)大米(1杯)雞蛋(3個)泡菜(1包)紫菜(2張)熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)油(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)厚蛋蝴蝶卷的做法步驟1、材料明細,蝴蝶花30g,1杯普通大米,1/4匙鹽,2/4匙油。2、蝴蝶花用水燒開,加入油,鹽,煮10分鐘。3、雞蛋3個,泡...
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日式厚蛋卷怎麼做-日式厚蛋卷的做法
  • 日式厚蛋卷怎麼做-日式厚蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料甜辣醬(或鹽適量)蘸醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式厚蛋卷的做法步驟1、雞蛋打勻,不要忘了加鹽,其實覺得用蜂蜜也不錯。2、胡蘿蔔和黃瓜去皮切段,胡蘿蔔過水煮熟,水裏加點鹽。3、放油熱鍋,入蛋液前開小火操作,以免蛋焦了,...
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肉鬆黃瓜蛋卷的做法 【上海】肉鬆黃瓜蛋卷 肉鬆黃瓜蛋卷怎麼做
  • 肉鬆黃瓜蛋卷的做法 【上海】肉鬆黃瓜蛋卷 肉鬆黃瓜蛋卷怎麼做

  • “蛋卷,我們這裏叫蛋燈籠,是本幫菜中一道傳統的菜式,成品蛋皮顏色金黃,一根根形似金條,過年的時候家家户户都會做的。傳統的裏面的餡料是豬肉末,過年的時候我做了2種口味的,一種是豬肉末的,還有就是這種口味的,肉鬆和色拉醬的美妙味道再加上黃瓜的清脆爽口,一上桌就光了,還好我切的...
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黃瓜胡蘿蔔蛋卷怎麼做-黃瓜胡蘿蔔蛋卷的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔蛋卷怎麼做-黃瓜胡蘿蔔蛋卷的做法

  • “一層黃色,一層綠色,內心白色和黃色混雜,鮮豔的顏色刺激着寶寶唾液腺的分泌。有黃瓜、胡蘿蔔、豆芽蔬菜,葷類有雞蛋,主食有面粉,做這一道,再加一杯牛奶/米糊/豆漿/湯羹,一餐就完成了。”食材明細主料黃瓜(65克)胡蘿蔔(20克)雞蛋(2個)低筋麪粉(15克)豆芽(20克)輔料油(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分...
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黃瓜魚蛋卷的做法 黃瓜魚蛋卷 黃瓜魚蛋卷怎麼做
  • 黃瓜魚蛋卷的做法 黃瓜魚蛋卷 黃瓜魚蛋卷怎麼做

  • “簡簡單單的食材變身也可以做宴客的前菜🤩比拍黃瓜顏值強多了👍,果斷收藏吧😉中秋家宴可以安排上也不失禮😄”食材明細主料潮州白魚蛋(6個)黃瓜(1條)輔料玉米粒(30顆)紅甜椒(1小塊)調料香油(1勺)甜醬油(1勺)自己喜愛的口味都可以(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜魚蛋卷的...
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涼拌酸辣黃瓜卷怎麼做-涼拌酸辣黃瓜卷的做法
  • 涼拌酸辣黃瓜卷怎麼做-涼拌酸辣黃瓜卷的做法

  • “春節的飯桌上少不了大魚大肉,吃多了上火,不吃又覺得沒菜入口,看了這盤“花開富貴”涼拌菜,愛美怕胖的姑娘們眼睛都要亮了。這道酸辣黃瓜卷不但年輕人喜歡,老年人吃了也舒服。黃瓜有清熱去火降脂的效果,尤其在這年飯桌上來一盤,不但擺盤漂亮,吃起來更是鮮嫩脆爽,準備一張大盤子多...
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葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋燒-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎麼做
  • 葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋燒-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎麼做

  • “日式蛋燒看上去相當給力,咱為了支持國貨,也就不想什麼正宗的了,自己來個山寨版的。也算是支持國貨抵制日貨了哈哈”食材明細主料葱花(適量)雞蛋(3個)火腿(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花厚蛋卷的做法步驟1、準備原料2、打三個雞蛋。3、加適量鹽...
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黃瓜雞蛋卷怎麼做-黃瓜雞蛋卷的做法
  • 黃瓜雞蛋卷怎麼做-黃瓜雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋卷的做法步驟1、準備好食材,黃瓜切好。2、雞蛋放鹽拌勻。3、平底鍋,到油。4、倒入雞蛋液,撒黃瓜。5、在一頭捲起來,這樣重複幾次。6、最後一次,放黃瓜片。7、到雞蛋液。8、這樣...
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雞蛋土豆泥黃瓜卷怎麼做-雞蛋土豆泥黃瓜卷的做法
  • 雞蛋土豆泥黃瓜卷怎麼做-雞蛋土豆泥黃瓜卷的做法

  • “這個菜完全稱得上綠色有機食品,所有食材都取自於農家自產的:土豆、黃瓜、土雞蛋、番茄。做法也是最家常的:土豆、雞蛋煮熟,壓成泥,裏面加了自制的番茄醬和少許黑胡椒調味,沒有添加額外的油脂,儘量保存了食物的原汁原味,菜品是低脂清淡又口感豐富,給黃瓜變了個花樣,刨成片包裹在外...
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酸黃瓜蛋炒飯怎麼做-酸黃瓜蛋炒飯的做法
  • 酸黃瓜蛋炒飯怎麼做-酸黃瓜蛋炒飯的做法

  • “中午吃朋友家喜宴,晚餐一人在家吃,剛好家裏有冷飯,就來碗酸黃瓜蛋炒飯,開胃、消食。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)酸黃瓜(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜蛋炒飯的做法步驟1、酸黃瓜、酸辣椒切碎,雞蛋打入碗裏,打散,米飯...
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雞蛋黃瓜吐司卷怎麼做-雞蛋黃瓜吐司卷的做法
  • 雞蛋黃瓜吐司卷怎麼做-雞蛋黃瓜吐司卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)吐司片(3片)黃瓜(半根)輔料紫薯泥(適量)調料無(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋黃瓜吐司卷的做法步驟1、準備上圖食材好紫薯泥,黃瓜,吐司片,雞蛋。2、將紫薯對半切開蒸熟,水開蒸10分鐘左右。3、蒸熟的紫薯趁熱壓成泥。4、雞蛋打散。5、開小火,雞蛋液...
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彩蛋黃瓜卷怎麼做-彩蛋黃瓜卷的做法
  • 彩蛋黃瓜卷怎麼做-彩蛋黃瓜卷的做法

  • “很可愛的一款夏日小涼菜,營養豐富,簡單省事,宴客必備。”食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)輔料紅彩椒(1個)綠彩椒(1個)黃彩椒(1個)配料食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蛋黃瓜卷的做法步驟1、將彩椒洗淨切成小丁,黃瓜洗淨備用。2、用削皮刀將整根黃瓜削成薄片,從中...
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黃瓜蛋卷怎麼做-黃瓜蛋卷的做法
  • 黃瓜蛋卷怎麼做-黃瓜蛋卷的做法

  • “清新自然的黃瓜蛋卷,讓早餐絲絲縷縷!”食材明細主料黃瓜(300g)輔料麪粉(500g)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜蛋卷的做法步驟1、把黃瓜和水放入果汁杯中,用潔諾斯果汁杯榨成汁!2、把黃瓜汁和麪粉攪拌均勻放入鍋中3、選用不粘鍋把蛋餅煎至金黃色即可4、出鍋後把蛋餅捲成...
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黃瓜厚蛋餃的做法 雞蛋吐絲---黃瓜厚蛋餃 黃瓜厚蛋餃怎麼做
  • 黃瓜厚蛋餃的做法 雞蛋吐絲---黃瓜厚蛋餃 黃瓜厚蛋餃怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(2-3個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)蔬菜調料粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜厚蛋餃的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜擦成絲,打入雞蛋。3、放上鹽和神奇牌蔬菜調料粉,加入適量麪粉。4、攪拌均勻。5、鍋熱後,倒入一勺麪糊攤成餅。6、一邊形成的餅翻...
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黃瓜味蛋卷怎麼做-黃瓜味蛋卷的做法
  • 黃瓜味蛋卷怎麼做-黃瓜味蛋卷的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個)輔料雞蛋(1個)火腿(1個)鹽(適量)麪粉(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜味蛋卷的做法步驟1、準備一個黃瓜洗乾淨。2、榨成黃瓜汁。3、加入適量鹽和適量麪粉。4、攪拌均勻的糊。5、鍋中刷油放入麪糊。6、攤成薄餅。7、放入一個雞蛋液攤平。...
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