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關於亂補的餐飲百科

別再亂喝亂補了-咖啡人蔘能放在一起飲用嗎
  • 別再亂喝亂補了-咖啡人蔘能放在一起飲用嗎

  • 抿一口濃郁醇香的咖啡,靜靜享受午後愜意的時光,這是咖啡帶給我們的輕鬆和愉悦。咖啡與可可、茶,一起並稱為世界三大飲料,它的主要成分是咖啡因,喝的時候不宜與茶同時飲用,會降低人體對鐵的吸收。那麼,咖啡能與人蔘一起食用嗎?它們各自又有哪些服用禁忌呢?一起來看看。一、咖啡人蔘...
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東北亂煮的做法 改良版東北大亂煮 東北亂煮怎麼做
  • 東北亂煮的做法 改良版東北大亂煮 東北亂煮怎麼做

  • “亂燉是東北名菜,可是我這東北人卻一點也不地道相關典故一個鍋裏攪馬勺,也叫“一鍋攪馬勺子”,是一句地地道道的東北方言。看見它,就叫我想起東北的燉菜來。燉菜是東北菜餚中最常見最多的一種烹調方式,這大約和東北地處嚴寒有關,您想啊,大鍋的燉菜端上來,冒着騰騰的熱氣,吃在嘴裏...
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亂燉魚怎麼做-亂燉魚的做法
  • 亂燉魚怎麼做-亂燉魚的做法

  • “老爸的朋友送來一條大胖頭魚,實在太大了。只取中間一段,便做了一大鍋。有魚有菜,亂燉,味道可不亂。香香香啊!”食材明細主料胖頭魚(1大塊)油菜(適量)茄子(1根)幹豆腐(1張)輔料生抽(1大匙)料酒(1大匙)豆瓣醬(1大匙)白醋(1大匙)糖(適量)乾紅辣椒(1根)葱(適量)香菜(適量)大料(1瓣)花椒油(適量)姜(適量)鹹香(口...
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滋補的亂燉如何做簡單又好吃
  • 滋補的亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘑菇:150黃豆芽:150炸好的豬肉丸子:300白菜:200豆腐:200輔料幹辣椒:5顆老抽:適量姜:適量生抽:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.炸好的豬肉丸子2.熱鍋下油,入豆腐塊,煎至兩面金黃,放入幹辣椒段3.接着放黃豆芽蘑菇翻炒片...
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大亂燉怎麼做-大亂燉的做法
  • 大亂燉怎麼做-大亂燉的做法

  • 食材明細主料鴨血(1塊)川粉(1袋)金針菇(適量)白菜(適量)午餐肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)三鮮火鍋底料(適量)麻辣火鍋底料(適量)花椒粉(適量)油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大亂燉的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱放入豆瓣醬翻炒幾下。2、加入水和火鍋底料。3、下入金針菇和午餐肉。4、水燒...
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素亂燉怎麼做-素亂燉的做法
  • 素亂燉怎麼做-素亂燉的做法

  • “夏天減肥不想多吃,但是不吃又餓,亂燉可以多吃菜少吃主食,不放肉,希望對減肥有幫助。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)土豆(1個)青椒(2個)茄子(1根)輔料姜蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素亂燉的做法步驟1、菜品洗好備用。2、熱火加油,放入花椒,蒜,姜,熗鍋。3...
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不知道這些可不能亂喝哦!-豆漿補雌激素嗎
  • 不知道這些可不能亂喝哦!-豆漿補雌激素嗎

  • 説起豆漿,大家一定是熟悉的不能再熟悉了,畢竟在中國,飲食豆漿可是有着上千年的傳統歷史啊。豆漿作為中國人早餐的常客,可以説是很多國人早餐時的標配啊。點上一碗豆漿,或甜或鹹,再來幾個包子或者幾根油條,一頓豐盛的早餐就算是有了。近幾年關於女性常年喝豆漿會導致乳腺癌的説法...
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東北亂燉的做法 東北羣英會(亂燉) 東北亂燉怎麼做
  • 東北亂燉的做法 東北羣英會(亂燉) 東北亂燉怎麼做

  • “東北人都知道,在數九嚴寒的時候氣温一下子下降到零下二三十度,如果在這個時候來上一碗香氣撲鼻,熱氣騰騰,而且營養豐富由本人發明的亂燉,弄兩個用火烤糊的辣椒,用手碾碎後放到燙裏,再配上一碗米飯,誒呀!那真是叫個美呀!保證下飯,吃完後盡頭十足,幹工作不累,嘿嘿就是在外面站上兩個小...
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亂燉的做法 【平淡的幸福】亂燉 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 【平淡的幸福】亂燉 亂燉怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(適量)青椒(適量)土豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料生抽(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)薑片(適量)葱段(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成滾刀塊,豬肉切片,大蒜壓扁。3、鍋裏放入肥肉煸炒出油。4...
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亂燉怎麼做-亂燉的做法
  • 亂燉怎麼做-亂燉的做法

  • “家裏只有這些食材了哈哈還可以加捲心菜啊西紅柿啊愛吃什麼都可以加”食材明細主料土豆茄子胡蘿蔔土豆(1個)茄子(2個)胡蘿蔔(1個)輔料辣椒醬(1勺)葱(1塊)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)未知(難度)亂燉的做法步驟1、準備食材去皮洗乾淨2、均勻切條3、鍋裏放油熱了放...
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亂燉的做法 #遼寧#亂燉 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 #遼寧#亂燉 亂燉怎麼做

  • “在我的家鄉,除了酸菜白肉家喻户曉,再有幾個出名的就是豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇和這款亂燉,好多人以為我寫錯名字了,沒錯就是這兩個字,東北人擅長大鍋燉菜,特實在,這次比賽,既然是遼寧菜,那麼我一定要選這幾個燉菜,儘管燉的菜很亂,但是它就是這麼出名,就是這麼好吃,任性到底,喜歡的看看吧...
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羊排滋補亂燉鍋如何做簡單又好吃
  • 羊排滋補亂燉鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊排:半斤山藥:1斤胡蘿蔔:2根輔料洋葱:半個香菜:2根姜、花椒、大料、桂皮、香葉、辣椒:適量老抽、生抽、料酒、白醋:適量冰糖、枸杞、辣醬:適量具體步驟1.將羊排剁成寸段放入涼水中浸泡2個小時,每半個小時換一...
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亂燉的做法 亂燉~超級愛吃的家鄉菜 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 亂燉~超級愛吃的家鄉菜 亂燉怎麼做

  • “東北的亂燉,輩輩相傳~在國外最愛吃的還是家鄉菜!吃不到才覺得珍貴,所以想吃就自己動手吧!東北亂燉的營養均,遠菜式多樣,可根據自己的口味放入時蔬,以及肉類!都很不錯~湯汁易入味兒喝着鮮美!”食材明細主料雞蛋(適量)芸豆(適量)土豆(一個)西紅柿(1/2個)青椒(適量)豬腳(適量/或其它肉類)胡蘿蔔(...
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孕婦營養全補之東北亂燉如何做簡單又好吃
  • 孕婦營養全補之東北亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料五花肉:適量豆角:一斤土豆:一個適中茄子:一個偏小青辣椒:兩個西紅柿:一個適中小葱:適量輔料鹽:適量耗油:適量味精:適量醬油:適量具體步驟1.茄子,辣椒,豆角,土豆,清洗乾淨,用手撕成小塊,土豆可以用小勺子掰開。2.鍋中放油炒...
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但不能亂搭配哦-需要補腎陽的食物很多的
  • 但不能亂搭配哦-需要補腎陽的食物很多的

  • 現在市場放開了亂象較多,到處的廣告和什麼補身體的藥物和食品及保健等等,其實真真的有病後就要上正軌醫院去就診,平時我們可以吃一些温補的食材,可以起保健作用,也要搭配合理,不要盲目的去亂加材料吃和喝,小編在這裏就建議喝上這幾樣很温和的粥等。需要補腎陽的食物很多的一、飲...
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產後不可胡亂食補-產婦喝紅糖水有哪些好處
  • 產後不可胡亂食補-產婦喝紅糖水有哪些好處

  • 十月懷胎,一朝分娩是非常辛苦的一個過程。生完寶寶後的產婦大傷元氣,需要大補氣血,但究竟該怎麼補?其實,產婦飲食上也是要非常注意的,不僅要食補,而且要用對食物和方法,如果吃錯了食物,不僅會導致回奶,還對其身體不利。最好的補血食物是紅糖,產婦喝紅糖除了補氣血,還有哪些好處呢?一、...
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亂滷怎麼做-亂滷的做法
  • 亂滷怎麼做-亂滷的做法

  • “試着亂滷的,沒想到味道還行,滷的東西偶爾吃吃可以,吃太多可不行呀”食材明細主料豬腳(適量)鴨頭(適量)鴨翅(適量)豆腐乾(適量)輔料白芷(適量)香葉(適量)茴香(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)陳皮片(適量)豆蔻(適量)生薑(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時...
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新亂燉怎麼做-新亂燉的做法
  • 新亂燉怎麼做-新亂燉的做法

  • “最近燉了不少湯,雞湯,豬蹄湯,鯽魚湯,今天想換個樣。冰箱裏有排骨,來個排骨湯吧!排骨燉個小白菜應該不錯,可是家裏沒有,也不願去市場再買了,就利用家裏有的來了個亂燉,感覺很清爽,原汁原味的,吃了好幾樣東西,好營養啊!”食材明細主料豬排骨(500g)白玉米(2棒)大白菜心(500g)胡蘿蔔(半根)脱殼慄...
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東北亂燉的做法 東北亂燉-脊骨版 東北亂燉怎麼做
  • 東北亂燉的做法 東北亂燉-脊骨版 東北亂燉怎麼做

  • “東北亂燉哦,老公在外面吃了好幾頓了,據説吃的都不舒服,晚上回來還得吃泡麪,今天給老公做頓舒服的飯菜,整整一大鍋呀,全吃啦,哈哈!”食材明細主料脊骨(2斤)豆角(1斤)玉米(1根)西紅柿(1個)輔料葱(半根)姜(4-5片)蒜(3瓣)八角(2個)花椒(15粒)小茴香(20粒)香葉(2片)桂皮(3個八角大)料酒(2勺)老抽(2勺)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)微辣(口味)燉(工藝...
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亂燉面怎麼做-亂燉面的做法
  • 亂燉面怎麼做-亂燉面的做法

  • 食材明細主料麪條(400g)輔料蝦(4只)肉(200g)凍丸子(200g)蔬菜(20g)雞蛋(1個)枸杞(10g)原味(口味)未知(難度)亂燉面的做法步驟1、蝦煮熟去皮。2、準備自己喜歡的蔬菜。3、準備涮鍋用的凍丸子。4、枸杞洗淨。5、靈魂煎蛋。6、燒水,把食材都扔裏,放鹽,雞精,海鮮醬油調味。蔬菜後放。7、食材8分熟的...
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東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做
  • 東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做

  • “東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、窩瓜,玉米等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜。”食材明細主料排骨(500克)窩瓜(1塊)玉米(1個)豆角(250克)土豆(2個)紅尖椒(1個)輔料植物油(適量)鹽(適量)...
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家常亂燉的做法 家常隨意亂燉 家常亂燉怎麼做
  • 家常亂燉的做法 家常隨意亂燉 家常亂燉怎麼做

  • “小時候,媽媽就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨,一起燉,每次都不一樣的菜,在配上玉米豆麪貼餅子。一家人圍在一起,吃着亂燉菜和餅子,喝着小米粥,那感覺真是不錯呀,現在想起來還很香呢。所有這道亂燉菜也是一直是家人保留的傳統菜,也是經常吃的一道燉菜,今天分享給大家...
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亂燉的做法 大白菜燉豆腐粉條海帶~亂燉 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 大白菜燉豆腐粉條海帶~亂燉 亂燉怎麼做

  • “特別想吃媽媽做的燉菜,怎麼也燉不出家裏的味道!除了燉不出家裏的味道,但是味道也是不錯的呢!亂燉裏面放自己喜歡的食材”食材明細主料白菜(1200克)粉條(100克)豆腐(一塊)海帶(150克)輔料高湯(適量)鹽(適量)五香粉(適量)肉片(200克)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)亂...
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注意別亂吃!-孕婦補鈣吃什麼鈣片
  • 注意別亂吃!-孕婦補鈣吃什麼鈣片

  • 大家都知道,孕婦補鈣是非常有必要的,但是記住補鈣千萬不能隨隨便便,盲盲目目的補,雖然隨着社會的發展,人類技術變得如此強大,目前正在賣的一些鈣片的補鈣效果是很好的,但是需要注意的是,有的鈣片孕婦可以食用,但是有的不可以食用,那麼孕婦吃什麼鈣片好呢?讓我們往下看。一、孕婦補...
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簡單燴菜製作“亂燉”-亂燉
  • 簡單燴菜製作“亂燉”-亂燉

  • ““亂燉”是東北農家大鍋菜的看家菜,製作起來既簡單豐盛又好吃,營養也很均衡。最受人們歡迎的是一菜一飯便可解決問題,還省去了盤盤碗碗清洗的煩擾,對上班族是最好的選擇,如再做一碗湯就更美了。有些勤快一些的家庭再外加燒一盤素的地三鮮,貌似餐桌上擺得不多兩樣菜,其實完全合...
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