![油潑臊子扯麪如何做簡單又好吃]( "油潑臊子扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料面雞蛋胡蘿蔔臊子辣椒：適量輔料具體步驟1.把配菜炒熟我用的是胡蘿蔔丁炒辣椒然後打一個雞蛋下去炒熟剛旁邊2.把提前準備好的臊子拿出來放鍋裏熱透3.下面鍋中沸水然後下面條和菠菜4.撈出麪條澆上臊子菜撒上...
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![經典的香辣肉末榨菜扯麪如何做簡單又好吃]( "經典的香辣肉末榨菜扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：2冷水：100麪粉：200輔料香辣肉末榨菜醬：適量具體步驟1.麪粉里加鹽，加水2.攪拌成絮狀3.抓捏成團，蓋上保鮮膜靜置10分鐘，靜置時間到，再來揉幾下，瞧瞧現在的麪糰比前面的光了不少，我們再讓麪糰醒30分鐘4.將麪糰倒...
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![山西扯麪怎麼做-山西扯麪的做法]( "山西扯麪怎麼做-山西扯麪的做法")
- “這個菜應該算是山西的小吃吧，挺有名的哈。呵呵。。。。”食材明細主料麪粉（適量）香菜（適量）輔料炸好的葱花及葱油（適量）配料老陳醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山西扯麪的做法步驟1、和麪，將麪粉加適量的鹽混合均勻後，加適量的温水揉成...
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![扯麪圖解-非常正宗的做法]( "扯麪圖解-非常正宗的做法")
- 麪粉真是一種神奇的食材，各種饅頭，包子，糕點，麪條等等都可以做。下面介紹的這道扯麪，麪條筋道有嚼勁，醬香濃郁，辣椒香辣，最後潑上了一瓢熱油，更加激發了食材的香味，翻拌均勻，使每一根麪條都裹上了肉醬，吃上一口，爽辣勁道。主料麪粉：300克冷水：160克輔料豬肉：150克甜麪醬：適量黃醬：適量葱：一...
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![窯洞人家扯麪加盟的優勢如何]( "窯洞人家扯麪加盟的優勢如何")
- 窯洞人家扯麪是一家很好的扯麪店，大家都知道扯麪是西北很有特色的小吃，窯洞人家創造這種小吃是利用獨特的優勢，想把陝西特產麪食推廣到全國各地，傳播到廣大老百姓的餐桌上，讓大家吃得開心，吃得放心，品嚐到地道的西北面食。那麼，窯洞人家扯麪加盟的優勢如何呢？窯洞人家扯麪加盟的優...
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![五彩扯麪怎麼做-五彩扯麪的做法]( "五彩扯麪怎麼做-五彩扯麪的做法")
- “今天的面我是用蔬菜粉來和的彩色，這樣在這碗沒有蔬菜的面裏，就無形中增加了蔬菜，面好看，營養也看得見。下面就和我一起來看下這碗高湯五彩扯麪的做法吧。”食材明細主料麪粉（300克）南瓜粉（5克）紫薯粉（5克）輔料雞蛋（1個）醋（1勺）香油（1勺）醬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）...
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![好吃西紅柿扯麪如何做簡單又好吃]( "好吃西紅柿扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西紅柿扯麪這一道菜，對於大多數人來説相信並不會陌生。這一道菜，用料不復雜，製作的方法和烹調的過程也並不會很難，相信許多人都會樂於嘗試。而更重要的是，這一道菜經過精心的製作之後，味道鮮美，同時營養也豐富，實...
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![美味的大盤雞扯麪如何做簡單又好吃]( "美味的大盤雞扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘面的做法非常多，可以跟多種食材搭配，但我最愛的一道還是大盤雞扯麪。大盤雞扯麪，不僅做法簡單，而且由各種美味又營養的食材的完美搭配使得大盤雞扯麪的口感達到極佳，美味十足，香飄十里，湯汁香濃，麪條勁道十足，實在...
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![西面來風扯麪加盟費多少錢？]( "西面來風扯麪加盟費多少錢？")
- 自古以來，民以食為天，可見飲食在人們生活中的重要地位。古老而悠久的華夏大地擁有着五千多年燦爛奪目的歷史文明，各具傳統特色的餐飲美食不僅滿足了人們對美食的追求，也帶動了餐飲行業的發展。而西面來風扯麪，一種味道獨特的麪食，正以一種高速發展的狀態，遍佈全國各地。西面來風...
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![可口的扯麪如何做簡單又好吃]( "可口的扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天想要教大家制作一下面食，因為我覺得面試其實是可以養胃的，然後小朋友呢，最近都不是很想吃飯，所以大家呢都想去做一些麪食，因為小朋友都是喜歡吃的嘛，所以就多吃做也是沒有關係啦主料普通麪粉：200g水：100g輔料...
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![酸湯菠菜扯麪怎麼做-酸湯菠菜扯麪的做法]( "酸湯菠菜扯麪怎麼做-酸湯菠菜扯麪的做法")
- “綠油油的顏色，湯汁酸爽入味。”食材明細主料中筋粉（一杯）雞蛋（一個）鹽（1g）輔料菠菜泥（少許）泡酸菜（少許）芹菜碎（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯菠菜扯麪的做法步驟1、菠菜焯水後破壁機打成泥備用。2、中筋粉和雞蛋、鹽、菠菜泥混合在一起。3、慢慢少許加入清水，...
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![扯麪和麪面軟還是硬較好]( "扯麪和麪面軟還是硬較好")
- 較軟為宜。家庭製作扯麪和麪是建議麪粉和水的比例在3:1.5左右最好，不同麪粉吸水力不同，適當慢慢加水。面和好後如果偏硬，可以蓋上較濕潤的的茶巾醒面十五分鐘左右，等待麪粉充分吸收水分後，戳一戳麪糰感覺變柔軟後可以繼續製作。注意不要將麪糰和的過於軟，這樣扯麪時反而面易斷...
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![酸辣扯麪如何做簡單又好吃]( "酸辣扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷水：50中筋麪粉：100輔料鹽：1具體步驟1.麪粉放入盆中，加鹽1克。2.加入50克清水。3.攪拌成絮狀。4.抓捏成團。靜置10分鐘。5.靜置後再揉幾下，麪糰光滑了不少。再醒30分鐘。6.麪糰在案板上搓成長條，不用揉。7....
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![家常扯麪的做法如何做簡單又好吃]( "家常扯麪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘一道雖然普通但是極其美味的家常菜——扯麪，扯麪的口感非常有韌性，有嚼勁，面寬卻不實。也是西安的一道特色地方美食。再配上自己喜歡吃的菜，口齒間久久留香，小編流口水了，快和小編一起行動起來吧。色香味俱全的...
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![香菇牛肉扯麪怎麼做-香菇牛肉扯麪的做法]( "香菇牛肉扯麪怎麼做-香菇牛肉扯麪的做法")
- “類似於鄭州燴麪的做法，燴麪的面坯製作比較麻煩，面坯要刷油，居家制作不適合，為了吃兩碗麪，到處弄的全是油。而這種面的做法不用刷油，把醒好的面推開，切成條狀，扯開就下鍋，口感私毫不遜色於燴麪，特別適合居家制作。”食材明細主料牛腩肉（200克）麪粉（500克）輔料香菇（約6朵）黃花菜（少許）木耳（...
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![臊子扯麪怎麼做-臊子扯麪的做法]( "臊子扯麪怎麼做-臊子扯麪的做法")
- 食材明細主料豬肉臊子（適量）高筋麪粉（200克）鹽（適量）水（100克（揉麪用））輔料雞蛋（一個）生菜（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臊子扯麪的做法步驟1、準備好之前做好的豬肉臊子（在我之前的菜譜中有做法的介紹）2、準備好麪粉3、麪粉中加一點鹽4、加水攪成面絮5、麪粉揉成光滑的...
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![早餐美食大盤雞扯麪如何做簡單又好吃]( "早餐美食大盤雞扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我是一個四川人，麪條是我們早餐的常選。回想學生年代時，吃了不少種美食麪條，宜賓的燃面，廣元的涼麪，成都的擔擔麪，還有最讓人大快朵頤的還是大盤雞扯麪。粗獷的麪條，滑口得觸感，筋道得嚼勁每次都能讓人吃得欲罷不...
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![媽媽做的扯麪如何做簡單又好吃]( "媽媽做的扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘扯麪，這可是一道非常傳統且接地氣的麪食呀。小編最喜歡吃扯麪中的面了，這個面呀，寬厚有嚼勁，非常的地道。同樣，做法也是十分的簡單滴，咱廢話不多説，大家跟我一起來做這道菜吧。主料麪粉：輔料花生碎：適量叉燒：適量大...
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![扯麪如何做簡單又好吃]( "扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家一道非常家常的一道面，那就是扯麪了。這道面學會了就可以闖南走北了哦。扯麪很簡單但卻很好吃很温暖。想要做好扯麪，非常的簡單，只要你有心，就能做出美味的扯麪。下面跟着小編一起來做吧。主...
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![陝西褲帶扯麪的做法 陝西八大怪之陝西褲帶扯麪，超詳步驟做法 陝西褲帶扯麪怎麼做]( "陝西褲帶扯麪的做法 陝西八大怪之陝西褲帶扯麪，超詳步驟做法 陝西褲帶扯麪怎麼做")
- “俗話説，“百里不同風，十里不同俗。”在陝西這塊黃土地上，由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響，陝西人在衣、食、住、行、東等方面，形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇，經過彙集稱之為“陝西八大怪。其中就有“麪條像腰帶”之説。“扯麪寬得像褲帶”。扯麪也叫冰冰...
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![美味的西紅柿雞蛋菠菜扯麪如何做簡單又好吃]( "美味的西紅柿雞蛋菠菜扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的西紅柿雞蛋菠菜扯麪是由番茄雞蛋和菠菜還有面條一起製作而成的一道美食，我在家中一般還用辣椒醬，西紅柿雞蛋菠菜扯麪製作起來也很簡單。製作好的西紅柿雞蛋菠菜扯麪吃起來十分的爽口營養，適合再炎炎夏...
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![簡單有趣扯麪如何做簡單又好吃]( "簡單有趣扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小麥麪粉：200輔料鹽：2清水：100具體步驟1.鹽放入清水中溶化。2.將溶化好的鹽水倒入麪粉中。3.再拌成絮狀。4.然後揉成團餳10分鐘。5.再次揉成光滑的麪糰蓋上保鮮膜餳30分鐘。6.30分鐘後搓成長條。7.再分成...
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![勁道的扯麪如何做簡單又好吃]( "勁道的扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘扯麪，代表着甜蜜的，浪漫的；同樣，蛋糕也是代表幸福快樂的。用電壓力鍋來做蛋糕，價格相當的經濟實惠，性價比高，且做法簡單。比較好控制火候、温度，不必擔心做出的蛋糕有烤焦顧慮。反而做出來的蛋糕口感鬆軟甜美，很能...
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![美味扯麪的做法如何做簡單又好吃]( "美味扯麪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘扯麪是山西地區的傳統麪點小吃，其口感順滑細膩爽口讓人回味無窮，色澤更是清新惹人胃口大開呢。而且扯麪的做法也是非常簡單容易操作的，搭配着一杯鮮榨果汁食用讓人心情大好。如此美妙無比的美食小吃你是不是...
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![家庭版扯麪如何做簡單又好吃]( "家庭版扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個麪粉：300輔料熟雞湯：適量鹽：5具體步驟1.麪粉300克2.水裏面放鹽攪拌3.攪拌成絮狀4.放入一個雞蛋繼續攪拌5.攪拌成團蓋濕布醒15分鐘反覆兩次6.揉成麪糰切小7.揉成長條摸上油醒50分鐘時間急就醒了15...
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味味甜
