![絲滑竹笙蟹肉羹如何做簡單又好吃]( "絲滑竹笙蟹肉羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛頭牌玉米醬：1罐蟹腳肉：1盒竹笙：30公克金針菇：30公克洋葱碎：10公克蒜末：10公克水：300cc青豆仁：25公克太白粉水：適量牛頭牌原味高湯：1罐牛頭牌鮮味雞晶：1小匙冰糖：1小匙烏醋：1小匙鹽：少許香油：少許米酒：1小匙太白粉：少許輔...
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![好吃的竹蓀粥如何做簡單又好吃]( "好吃的竹蓀粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘竹蓀粥這道美食採用大米、帶殼大蝦、竹蓀以及香芹等多種食材精心製作而成，不僅味道鮮美而且營養豐富。帶殼大蝦不僅肉質細嫩而且富含多種人體所需要的營養物質，長期食用有助於人體的健康，搭配上大米以及竹蓀...
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![竹蓀大雜燴如何做簡單又好吃]( "竹蓀大雜燴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴻喜菇：1/2合竹蓀：8朵淮山：100小西紅柿：6個西蘭花：100板栗：8個鵪鶉蛋：6個輔料雞精：1小匙鹽：1小匙醬油：1大匙澱粉：適量香油：1大匙具體步驟1.將竹蓀用淡鹽水泡軟，切除菌蓋頭。小西紅柿氽燙後去皮。2.板粟氽湯去皮，鵪鶉蛋...
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![如何做簡單又好吃-營養的竹蓀粥]( "如何做簡單又好吃-營養的竹蓀粥")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道營養的竹蓀粥還是非常的有營養的一道菜，是整體來説口感是非常的鮮香的，而且我們在裏面又加入了含鈣量比較高的蝦子，這樣讓它的味道更多了一點淡淡的海鮮味的，就更加的美味，而且很適合用來當做早餐來吃，不管...
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![冬蓀是竹蓀嗎]( "冬蓀是竹蓀嗎")
- 不是。兩者雖然名字很相同，但是兩者是完全不同的東西，二者的成熟時間不同，冬蓀多在冬天成熟，而竹蓀更偏向於夏秋季節。除了名字相似兩者沒有其他任何有關聯的地方，長相也是截然不同的，冬蓀長的像筍子，而竹蓀長的像蘑菇，兩個雖然都有一個蓀字，但是是不同的東西。...
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![竹蓀的營養價值如何-竹蓀是什麼]( "竹蓀的營養價值如何-竹蓀是什麼")
- 説起山珍我們就不得不提稱之“山珍之花”為竹蓀。作為國家地理標誌保護產品的竹蓀因其營養豐富，香味濃郁而聞名。我國餐飲文化源遠流長，對於竹蓀食用從宋代就開始了，自從1972年美國前總統尼克松和日本前首相田中角榮訪華時，吃了這道菜後，都讚不絕口後，就名譽海內外，現在我們就來...
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![竹蓀蛋台灣肉粽粥怎麼做-竹蓀蛋台灣肉粽粥的做法]( "竹蓀蛋台灣肉粽粥怎麼做-竹蓀蛋台灣肉粽粥的做法")
- “每年總是會有粽子剩。當粽子吃到吃不動的時候，還有什麼解決之道？最簡單的，煮粥。不過，僅僅只是加水把粽子變成粥，未免也太過單調，而且市售粽子裏面好像也主要是米多配料少。得加點兒什麼，讓這粥豐富起來？主食類的就算了，粽子裏米已經足夠。得來點兒蔬菜什麼的。想到竹蓀蛋，菌菇類...
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![竹蓀有什麼作用-竹蓀的挑選]( "竹蓀有什麼作用-竹蓀的挑選")
- 大多數人聽到竹筍這個名字，一定會以為是竹筍。其實竹蓀是一種菌類，他是中國的珍品。在世界上都是很少見的。所以他很珍貴，價格也很貴。竹蓀僅僅分佈在中國的南方。它含有豐富的營養物質，是一種稀有的菌類，又是難得的食材。它含有很多種類的維生素和氨基酸，和雞肉一樣有營養，所以...
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![竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法]( "竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法")
- 食材明細主料竹蓀（10克）三黃雞（700克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、三黃雞（已洗淨焯水）。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入高壓鍋裏。5、接着，加適量的清水。6、加適量的料酒。7、...
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![什麼樣的竹蓀好-怎麼挑選竹蓀]( "什麼樣的竹蓀好-怎麼挑選竹蓀")
- 一説到竹蓀，相信大家都不陌生吧，因為竹蓀在超市，乾貨雜貨店都有售賣的，但是大多都是以幹竹蓀包裝的方式，竹蓀的營養價值非常的高，通常很多人都買竹蓀的時候都不知道怎麼挑選，難免會賣到劣質產品，那麼今天小編就來給大家介紹下怎麼挑選竹蓀呢。怎麼挑選竹蓀如何挑選竹蓀呢，小編整理...
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![教你如何挑選竹蓀-竹蓀怎麼挑]( "教你如何挑選竹蓀-竹蓀怎麼挑")
- 在我們的日常生活當中，除了綠葉蔬菜之外，我們還需要適當的去吃一些菌菇類的食物，這些食物算是一種特殊的存在，屬於蔬菜種類當中的一種，但又算是菌類的一種。菌類食物有很多，有一些還帶有毒性不能吃，那麼今天我們就來説一種比較特殊的菌類食物竹蓀。竹蓀怎麼挑選?竹蓀怎麼挑選1....
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![釀竹蓀怎麼做-釀竹蓀的做法]( "釀竹蓀怎麼做-釀竹蓀的做法")
- “營養的竹蓀塞上滿滿的肉餡，一口一個滿足。”食材明細主料竹蓀（適量）豬肉餡（150g）輔料什錦雜菜（適量）配料老抽（兩勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（兩勺）薑汁（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀竹蓀的做法步驟1、幹竹蓀用清水浸泡30min，期間換兩到三次水2、泡好的竹蓀去掉根部和網狀部...
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![竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做]( "竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做")
- “☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀（適量）輔料鹽巴（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）肉塊（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水，然後放入肉塊，和鹽巴蓋上鍋蓋燜煮片刻3、然後加入鹽巴和胡椒...
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![竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做]( "竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做")
- “竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料，有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀，香菇等食用菌類有生津潤燥，滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀（7條）輔料香菇（三個）水（適量）配料雞精（適量）香葱（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀香菇湯的做法步驟1、竹蓀稍微泡發，用水...
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![竹蓀肉包的做法 “五花肉”竹蓀肉包 竹蓀肉包怎麼做]( "竹蓀肉包的做法 “五花肉”竹蓀肉包 竹蓀肉包怎麼做")
- “這邊的新鮮肉是不把五花肉分類的，如果要買，就是從上到下一刀切。買回來自己分成幾份，精品無花單獨放，其餘部分單獨放，用非精品部分做的這個菜。”食材明細主料五花肉（100克）竹蓀（適量）輔料青紅椒（小許）食用油（半湯匙）調料食鹽（0.5克）味精（小許）生抽（半湯匙）葱（小許）姜（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![竹蓀牛肉怎麼做-竹蓀牛肉的做法]( "竹蓀牛肉怎麼做-竹蓀牛肉的做法")
- “第一次做的竹蓀紅燒牛肉，竹蓀是媽媽從四川帶來的乾貨，泡好之後再煮好給我拿過來的，滿滿的感動。”食材明細主料牛肉（750g）竹蓀（500g）輔料味極鮮（5ml）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣（適量）香料（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹蓀牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切...
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![常吃竹蓀有哪些好處-竹蓀是什麼]( "常吃竹蓀有哪些好處-竹蓀是什麼")
- 菌菇類的食品有豐富的營養，這個是眾所周知的，日常生活中常見的菌菇有金針菇、香菇、猴頭菇、白玉菇等等。很多人沒有聽過竹蓀，其實竹蓀也是菌菇的一種，它的營養價值特很高，對身體有很多的好處，今天小編就帶大家詳細瞭解一下竹蓀這個食物。一、竹蓀是什麼竹蓀是一些寄生蟲計生在...
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![竹蓀鵝裏的竹蓀到底是什麼呢？]( "竹蓀鵝裏的竹蓀到底是什麼呢？")
- 竹蓀鵝是我國一道具有豐富營養價值的菜餚，它的製作都使用了珍貴名貴的食材，如竹蓀、海蔘、草菇、筍、最主要還有脂肪含量低的鵝肉。不僅滋味鮮美，還能養胃防癌。那麼這道竹蓀鵝中的竹蓀到底是什麼食物呢？竹蓀又有哪些禁忌和營養價值呢？在製作方面有什麼要求呢？讓我們一起來了解...
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![竹蓀燉鵝怎麼做-竹蓀燉鵝的做法]( "竹蓀燉鵝怎麼做-竹蓀燉鵝的做法")
- “夏日吃點鵝不錯！”食材明細主料鵝（0.5個）竹蓀（100克）輔料花椒（1匙）枸杞（1勺）薏仁（1勺）蓮子（1勺）百合（1勺）老薑（0.5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）竹蓀燉鵝的做法步驟1、鵝肉過水瀝乾與姜蒜放入砂鍋2、加水，花椒開始燉3、竹蓀用白醋和開始泡發洗淨4、竹蓀準備好時鵝肉已經好...
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![福建竹蓀和貴州竹蓀區別是什麼]( "福建竹蓀和貴州竹蓀區別是什麼")
- 產地不同。福建竹蓀產於福建，貴州竹蓀產於貴州。竹蓀別名長裙竹蓀、面紗菌、竹姑娘、雪裙仙子等，在中國的福建、雲南、四川等地均有分佈。竹蓀可以用於製作竹蓀炒肉片、竹蓀排骨湯、竹蓀絲瓜湯、竹蓀香菇湯等美食。乾製的竹蓀，需要放在水中泡發，浸泡期間需要多次換水。...
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![竹蓀雞蛋湯的做法 鮮美的竹蓀雞蛋湯 竹蓀雞蛋湯怎麼做]( "竹蓀雞蛋湯的做法 鮮美的竹蓀雞蛋湯 竹蓀雞蛋湯怎麼做")
- “竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；提高機體的免疫抗病能力；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。”食材明細主料竹蓀（適量）雞...
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![竹蓀燉雞怎麼做-竹蓀燉雞的做法]( "竹蓀燉雞怎麼做-竹蓀燉雞的做法")
- “營養美味湯品。”食材明細主料雞肉（200g）竹蓀（100g）輔料萵筍（50g）紅棗（3個）葱段（1把）調料生薑（1塊）鹽（適量）葱花（1勺）枸杞（1勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨後放入冷水中，加入拍扁的姜塊燉煮一小時。2、竹蓀用鹽水泡着。3、湯里加入大棗和葱段繼續燉煮...
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![竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做]( "竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做")
- “讓我們秋天多喝湯水，滋潤自己吧！國慶期間，我媽媽特意給我買了一些竹蓀，讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝，這裏寄含着她希望兒女健康之心，更是濃濃的母愛之情啊！竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花...
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![竹蓀鴨湯怎麼做-竹蓀鴨湯的做法]( "竹蓀鴨湯怎麼做-竹蓀鴨湯的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（適量）排骨（適量）蜜棗（適量）薏米（適量）百合（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀鴨湯的做法步驟1、鴨洗乾淨，取出鴨胸肉砍塊，其餘的部位我做另外一道菜。2、排骨洗乾淨砍塊，煲雞湯和鴨湯的時候我喜歡放點排骨或者瘦肉一起煲，這樣燉出來的湯比較甜...
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![竹蓀雞湯的做法 冬季進補--竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做]( "竹蓀雞湯的做法 冬季進補--竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做")
- “竹蓀可是非常好的菌類，對身體啊皮膚啊都非常好，女生適合常常吃哦～”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料竹蓀（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊，竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水，涼水時即可將三黃雞下入鍋中。3、水開後撇去浮沫。4、加入竹蓀改...
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味味甜
