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關於豉油鳳翅的做法步驟的餐飲百科

豉油鳳翅怎麼做-豉油鳳翅的做法
  • 豉油鳳翅怎麼做-豉油鳳翅的做法

  • “愛的味道故事:我吃到的食物,七次好吃,三次難吃,我就用七成的味覺享受美味,三成的味覺忍受苦澀;我無意放大世界的善意,也無意放大世界的惡意,只是依照比例,老實的接收有晴有雨的天氣;世界與我,互相而已。”食材明細主料新鮮雞中翅(250克)輔料李錦記豉油雞汁(150毫升)水(100毫升)鹹鮮(口味)...
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這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪
  • 這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪

  • 今天教大家做一道菜,就是泡椒鳳爪。讓你可以自己動手做,吃了還想吃哦。有的時候,天氣太冷,或者是胃口不太好的時候,就總想吃點有味道的東西。但是呢,有的菜做起來步驟又非常複雜,所以今天要做的就是操作起來很簡單,但是味道又讓人流連忘返的一道菜。接下來給大家説一下怎樣做泡椒...
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豉油皇辣翅尖怎麼做-豉油皇辣翅尖的做法
  • 豉油皇辣翅尖怎麼做-豉油皇辣翅尖的做法

  • 食材明細主料雞翅尖(適量)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)李錦記豉油雞汁(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉油皇辣翅尖的做法步驟1、準備所用調味料,薑切片,葱打結。2、翅尖焯水清先乾淨備用。3、鍋裏放油,爆香薑片及香料。4、放入翅尖調入料酒...
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豉汁鳳爪怎麼做-豉汁鳳爪的做法
  • 豉汁鳳爪怎麼做-豉汁鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(10個)輔料豆豉(25粒)老抽(1勺)料酒(2勺)豉油雞汁(適量)祕製辣油(適量)蒜末(適量)薑末(適量)花生油(適量)香葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豉汁鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨,切兩段,去指甲。2、煮鍋放水後加料酒和老抽,煮開雞爪3、撈出,晾乾4、下油鍋開炸,一定要蓋上鍋...
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豉油鳳爪怎麼做-豉油鳳爪的做法
  • 豉油鳳爪怎麼做-豉油鳳爪的做法

  • “以前喜歡吃自制的泡椒鳳爪,後來朋友告訴了這個方子,覺得味道更勝一籌。”食材明細主料鳳爪(8兩)輔料蒸魚豉油(1兩)生抽(1兩)醋(半兩)香料(若干)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豉油鳳爪的做法步驟1、一家三口吃,我這次只買了八兩鳳爪,洗淨,剪掉指甲,對半切開,切開的目的是為了更好的入...
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豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做
  • 豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做

  • “簡單美味的鼓油雞翅,狠適合春節,在家人面前露一手喲”食材明細主料雞翅根(8個)廚邦生抽醬油(一碗)八角(一顆)蒜頭(一棵)冰糖(一小粒)香葉(適量)薑片(適量)輔料葱(適量)芝麻油(一湯匙)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉油雞翅根的做法步驟1、鍋裏放半碗清水,然後把配料表裏的材料(雞翅和葱除...
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豉香鳳爪怎麼做-豉香鳳爪的做法
  • 豉香鳳爪怎麼做-豉香鳳爪的做法

  • “強烈推薦啊。真的好吃到停不下來啊。”食材明細主料鳳爪(8個)青紅椒碎(少許)輔料姜(少許)生抽(3勺)番茄醬(1大勺)豆豉(5g)草果(1個)八角(2個)花椒(1小撮)蒜(少許)冰糖(10g)老抽(半勺)香葉(3片)蠔油(2勺)水澱粉(少許)茴香(1小撮)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豉香鳳爪的做法步驟1、鍋中放入清水大約3...
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豉汁蒸鳳爪怎麼做-豉汁蒸鳳爪的做法
  • 豉汁蒸鳳爪怎麼做-豉汁蒸鳳爪的做法

  • “過年啦,一定要吃點雞爪,意吉祥。很簡單的做法,自己在家也能做出好吃的雞爪。”食材明細主料雞爪(20只)輔料葱(少許)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(二匙)醬油(一匙)蠔油(一匙)老抽(少許)色拉油(二匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豉汁蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪加葱薑蒜。煮熟備用。2、撈出瀝乾...
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家常油條做法的具體步驟是什麼
  • 家常油條做法的具體步驟是什麼

  • 一日三餐中早餐尤為重要,俗話説的好“早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少”,在北京,油條是早餐必不可少的,不僅味道鮮美,還可以隨意搭配,可以和豆漿,豆腐腦搭配,簡直就是一絕,油條的做法簡單好學,一般家庭都可以做,下面小編就給大家把詳細做法寫出來。一、油條簡介油條是南北皆有,深受大...
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豉油雞翅的做法 簡單美味蒸出來-----豉油雞翅 豉油雞翅怎麼做
  • 豉油雞翅的做法 簡單美味蒸出來-----豉油雞翅 豉油雞翅怎麼做

  • “這道菜菜是自己想象着做的,因為以前媽媽教過做蒸雞,但雞身上最受歡迎的部位就是雞翅了,所以今天改變一下,只蒸雞翅,做法和味道嘛,也要做一些改變哦。”食材明細主料雞翅(適量)輔料豆豉(適量)花椒(適量)薑絲(適量)大葱絲(適量)配料蠔油(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小...
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豉油雞翅的做法 【豉油雞翅】---冰鮮雞翅也可以很好味道 豉油雞翅怎麼做
  • 豉油雞翅的做法 【豉油雞翅】---冰鮮雞翅也可以很好味道 豉油雞翅怎麼做

  • “天氣有點熱了,不想炒菜吃咯。於是用電飯煲做了幾個豉油雞翅,味道居然也不賴呢,呵呵~~中午下班後,把早上事先醃好的翅膀插上電源,15分鐘就可以開餐了。無油煙輕鬆的不得了。。。”食材明細主料雞翅膀(5個)輔料紅葱頭(3個)冰糖(3粒)薑片(3片)配料生抽(10毫升)老抽(3毫升)麻油(幾滴)楊梅酒(幾...
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做可樂雞翅的步驟有哪些
  • 做可樂雞翅的步驟有哪些

  • 可樂雞翅不僅美味簡單,而且還有很豐富的營養呢。最重要的是可樂雞翅的做法很簡單,在家裏輕輕鬆鬆就能做出一大盤。那麼今天,我們就要告訴你做可樂雞翅的步驟有哪些。拿好小本本記下來哦。以後肯定會用上的呢。一起來看看吧。做可樂雞翅的步驟有哪些1.做可樂雞翅的步驟第一步...
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豉汁蒸鳳爪的做法 【廣東】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做
  • 豉汁蒸鳳爪的做法 【廣東】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做

  • “豉汁鳳爪是廣東人氣頗高的一道小吃,無論早茶下午茶還是宵夜,點擊率都極高,雞爪酥爛,豉香濃郁,顏色誘人,入口即化一吮就會脱骨。我和朋友們也愛點這個,還有白鳳爪。我覺得啃骨頭也是一種樂趣,就沒有把鳳爪先炸了再蒸,也是味道好好。”食材明細主料雞爪(8只)輔料豆豉(15克)泡椒(2只)小葱...
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藤椒油豆豉雞翅怎麼做-藤椒油豆豉雞翅的做法
  • 藤椒油豆豉雞翅怎麼做-藤椒油豆豉雞翅的做法

  • “藤椒油是由新鮮藤椒和菜籽油萃取提煉而成,色澤清澈,顏色黃綠,具有濃郁的藤椒清香,口感微麻。用來涼拌和熱炒都適合,加入藤椒油的菜餚,香氣撲鼻,令人食慾大振。”食材明細主料雞翅中(15個)輔料鹽(少許)豆豉(1勺)藤椒油(適量)小米椒(2個)老薑(適量)大蒜(5瓣)香葱碎(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做
  • 豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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豆豉鳳爪怎麼做-豆豉鳳爪的做法
  • 豆豉鳳爪怎麼做-豆豉鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(200g)豆豉(20g)輔料滷水(200ml)料酒(1勺)薑片(適量)大蒜(20g)花生油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨剁去指甲,加料酒、薑片焯至變色。2、撈起用冷水沖泡。3、放入滷水小火燉半小時。4、大火收汁。5、豆豉和大蒜混合剁末。6、熱鍋...
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讓你做出美味可口的雞翅!-可樂雞翅的做法步驟
  • 讓你做出美味可口的雞翅!-可樂雞翅的做法步驟

  • 一般普通家庭的餐桌上的肉類無非就是豬肉、牛肉、雞肉以及魚肉這幾種。其中最為普遍的就是豬肉和雞肉了,做法簡單多樣,可以搭配各種蔬菜。但是回民朋友們因為宗教信仰是不吃豬肉的,所以一般回民都是以牛肉和雞肉為主。雞肉基本上的每個人都吃的,那今天給大家介紹一下可樂雞翅...
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豉蒸鳳爪怎麼做-豉蒸鳳爪的做法
  • 豉蒸鳳爪怎麼做-豉蒸鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料豆豉(適量)青紅椒(適量)配料生抽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)雞精(適量)白糖(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豉蒸鳳爪的做法步驟1、準備雞爪適量,放入冷水中浸泡出血水後洗淨,減去雞腳趾甲後備用2、將雞爪放入冷水鍋中大火煮開,小火煮3-5...
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豉汁鳳爪的做法 【廣東】豉汁鳳爪 豉汁鳳爪怎麼做
  • 豉汁鳳爪的做法 【廣東】豉汁鳳爪 豉汁鳳爪怎麼做

  • “茶樓中點單率極高的一道美食,特別是在廣東地區早茶中更為常見,有早茶的地方就有這道美食的存在。經過焯、炸、泡、醃、蒸五個環節,使得做出的雞爪色澤誘人,酥嫩濃香,入口即脱骨,它可以稱之為粵系茶點中的人氣王之一,看過專業做法所用配料多得讓人頭暈,既然是家庭製作力求簡單、...
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豉油雞翅膀怎麼做-豉油雞翅膀的做法
  • 豉油雞翅膀怎麼做-豉油雞翅膀的做法

  • “廣東人喜歡做豉油雞,是道很經典的菜,幾乎每個酒樓,都有它,俺這次解凍了些雞翅膀,正擔心怎樣做好,突然想起以前做過豉油雞,這次就做豉油雞翅吧。”食材明細主料完整雞翅(6-8只)輔料生抽(150ML)老抽(50ML)糖(3湯匙)姜(4片)花椒(約10粒)八角(1朵)香葉(3-4片)陳皮(2片)甘草(3-4片)紅茶葉(1湯匙)料酒(2湯匙...
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豉汁蒸鳳爪的做法 【湖南】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做
  • 豉汁蒸鳳爪的做法 【湖南】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做

  • “在我們家,過年必須要有這道菜,而且家裏上班的要多吃哦,代表着來年能抓回來能抓回來更多的錢呢。雞爪含有豐富的膠原蛋白,是女人們的天然美容食品呢,無意中看到這個做雞爪的好方法,感覺操作起來不是很複雜,於是第一時間就着手嘗試。過程不是很複雜,口感軟嫩中帶着點點勁道,皮輕輕...
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按步驟介紹-耗油生菜的製作方法
  • 按步驟介紹-耗油生菜的製作方法

  • 蔬菜是我們每天都必須要食用的一類食物,因為在蔬菜當中含有很多我們人體所需要的營養元素,其中有部分營養元素是其他食物當中所沒有的。生菜就是蔬菜當中的一個品種,生菜的口感相對來説比較特殊,而且是可以拿來直接食用的,因此也受到很多人的喜愛,接下來小編會向大家介紹一下蠔...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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豉油雞翅怎麼做-豉油雞翅的做法
  • 豉油雞翅怎麼做-豉油雞翅的做法

  • “廣東人喜歡叫醬油做豉油,也喜歡做豉油雞,在粵式餐廳很普遍,網上也有很多鍋友在家裏自己做,方法各式各樣,不過總是離不開一定量的醬油和糖。”食材明細主料雞全翅(6只)湯汁調料生抽(6大匙)老抽(2大匙)蠔油(3大匙)精鹽(1小匙)紅糖(1大匙)冰糖(20克)紅葱頭(2棵)生薑(6片)陳皮(1大塊)桂皮(1塊)甘草(2片)...
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豉椒鳳爪怎麼做-豉椒鳳爪的做法
  • 豉椒鳳爪怎麼做-豉椒鳳爪的做法

  • “很惹味的豉椒鳳爪,製作步驟不復雜,取材容易,是下啤酒、聊天和看電視的消口品。”食材明細主料鳳爪(約300克)輔料蒜頭(3-5粒)泡椒(1條)醃酸辣椒(5條)配料生抽(3茶匙)鹽(1/8茶匙)糖(1/4茶匙)水澱粉(1茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豉椒鳳爪的做法步驟1、將鳳爪順着腳骨切半...
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