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關於荷葉餅夾梅菜扣肉的家常做法的餐飲百科

荷葉餅夾梅菜扣肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜扣肉的做法
  • 荷葉餅夾梅菜扣肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜扣肉的做法

  • “荷葉餅金黃喧軟,梅菜扣肉軟爛,肥而不膩,入口即化。簡直不要太好吃😍這個菜,妥妥的壓軸菜😂”食材明細主料精五花肉(適量)雪裏蕻(一棵)八角(幾粒)花椒(適量)香葉(適量)辣椒(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)葱姜(適量)冰糖(4粒)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)開水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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紫薯荷葉餅夾彩椒肉怎麼做-紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法
  • 紫薯荷葉餅夾彩椒肉怎麼做-紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法

  • 食材明細主料紫薯荷葉餅(兩個)醃製好的肉片(適量)輔料黃椒(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、荷葉餅,放入電煮鍋裏蒸熱。3、生菜兩片。4、彩椒切絲,剁點蒜末。5、熱鍋放油,下醃製...
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荷葉餅夾肉醬怎麼做-荷葉餅夾肉醬的做法
  • 荷葉餅夾肉醬怎麼做-荷葉餅夾肉醬的做法

  • 食材明細主料荷葉餅(1個)輔料肉醬(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾肉醬的做法步驟1、自己做的荷葉餅。2、提前做好的肉醬。3、如圖把肉醬放入荷葉餅裏。4、完成。...
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梅乾菜扣肉餅怎麼做-梅乾菜扣肉餅的做法
  • 梅乾菜扣肉餅怎麼做-梅乾菜扣肉餅的做法

  • 食材明細主料後腿肉(適量)梅乾菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜扣肉餅的做法步驟1、將肉切成小丁(我是絞肉機絞的)加入鹽雞精醬油蠔油拌勻醃製兩小時入味。2、將麪粉加水和成麪糰醒20分鐘,稍微軟一點。3、梅乾菜提前泡...
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梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

  • “去年煮了兩次梅菜扣肉失敗之後,好長時間沒再煮過了,一來覺得麻煩,二來又覺得那個肉太肥了,膩到不行,不怎麼想吃。這次突發奇想,又心血來潮了,不過吸取前兩次的教訓,這次不敢馬虎,不怕時間長吖~不嫌麻煩呀~終於證實了失敗真的是成功的媽媽呀~我當天晚上一口氣吃了慢慢兩碗飯,原來...
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荷葉餅夾牛肉醬怎麼做-荷葉餅夾牛肉醬的做法
  • 荷葉餅夾牛肉醬怎麼做-荷葉餅夾牛肉醬的做法

  • 食材明細主料醬牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)竹筍(適量)豆腐(適量)青蒜(適量)發麪團(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉餅夾牛肉醬的做法步驟1、配菜切碎粒備用。2、醬牛肉切碎粒。3、熱鍋涼油,爆香青蒜碎。4、加入胡羅卜翻炒均勻。...
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荷葉餅夾肉怎麼做-荷葉餅夾肉的做法
  • 荷葉餅夾肉怎麼做-荷葉餅夾肉的做法

  • “荷葉餅夾肉也是一道陝西地方傳統風味小吃,記得這也是我奶奶最喜歡吃的早餐,奶奶八十多歲,每天早上必吃一個荷葉餅夾肉,外加一碗油茶,雖然她滿口沒有幾個牙了,但仍然好這一口。今天就來介紹這一款,好看又好吃營養美味的荷葉餅,做法非常簡單,相伴親們一看就會做。”食材明細主料面...
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荷葉餅夾肉絲怎麼做-荷葉餅夾肉絲的做法
  • 荷葉餅夾肉絲怎麼做-荷葉餅夾肉絲的做法

  • “簡簡單單的青紅椒炒肉絲,配上喧軟的荷葉餅,立馬漂亮起來。肉絲滑嫩,荷葉餅暄軟,妥妥的一道宴客菜。”食材明細主料裏脊肉絲(適量)青椒(適量)南瓜荷葉餅(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾肉絲的做法步驟1...
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荷葉夾版肉夾饃的做法 “荷葉夾”版肉夾饃 荷葉夾版肉夾饃怎麼做
  • 荷葉夾版肉夾饃的做法 “荷葉夾”版肉夾饃 荷葉夾版肉夾饃怎麼做

  • “不一樣的饃,不一樣的味,用荷葉夾口感更鬆軟,孩子吃更易咀嚼易消化。總之,紅燒肉不管搭配什麼饃都是絕配。”食材明細主料麪粉(500克)五花肉(500克)鵪鶉蛋(250克)香菜(隨意)青椒(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)酵母粉(5克)泡打粉(1克)醬香(口味)燉(工藝)數小時(...
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荷葉餅夾梅菜燒肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜燒肉的做法
  • 荷葉餅夾梅菜燒肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜燒肉的做法

  • “梅菜燒肉,一道非常傳統的南方菜。胖子在這裏把這道菜與麪食--荷葉餅聯繫在一起,用荷葉餅夾着梅菜燒肉來吃,吃起來味道更香,而且還解膩。”食材明細主料梅菜(100g)五花肉(400g)麪粉(400g)酵母粉(4g)輔料葱(15g)姜(5g)蒜(5g)八角(2粒)五香粉(3g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)白砂糖(15g)鹽(3g)花生油(25ml)清水(6...
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荷葉餅夾滷肉怎麼做-荷葉餅夾滷肉的做法
  • 荷葉餅夾滷肉怎麼做-荷葉餅夾滷肉的做法

  • “滷肉與洋葱是標配。絕密哦!”食材明細主料滷梅花肉(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉餅夾滷肉的做法步驟1、同做饅頭一樣的發麪,做成荷葉餅形狀。2、上蒸籠,醒發20分鐘,開火,開鍋上氣計時,大火蒸15分鐘。3、趁蒸荷葉餅...
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(簡易版) 梅菜扣肉怎麼做-梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉
  • (簡易版) 梅菜扣肉怎麼做-梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉

  • “很簡單,很美味,很家常的一道家常菜!”食材明細主料梅菜(適量)五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、準備好材料。(梅菜提前泡發好,五花肉也提前淖過水了)2、切好葱,姜,蒜,小辣椒備用。3...
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荷葉餅夾三絲怎麼做-荷葉餅夾三絲的做法
  • 荷葉餅夾三絲怎麼做-荷葉餅夾三絲的做法

  • 食材明細荷葉餅約120克(少許)南瓜(約120克)酵母(4克)普通麪粉(400克)温水(適量)輔料土豆(1個)鹽(1勺)尖椒(1個)胡蘿蔔(半根)香葱(半根)花生油(少許)花椒麪(少許)味精(1/2勺)原味(口味)未知(難度)荷葉餅夾三絲的做法步驟1、南瓜取120克左右,切成小塊,放入微波爐,中高火加熱5分鐘,南瓜煮熟,用勺子碾壓成泥,放温,...
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梅菜扣肉餅怎麼做-梅菜扣肉餅的做法
  • 梅菜扣肉餅怎麼做-梅菜扣肉餅的做法

  • “酥香辣脆,好吃到爆哦”食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉餅的做法步驟1、用泡打粉活好麪糰醒十五分鐘左右。2、五花肉切成丁備用。3、葱薑辣椒切成小塊備用。4、放盆裏➕鹽味...
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客家梅菜扣肉的做法 客家(自制)梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做
  • 客家梅菜扣肉的做法 客家(自制)梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做

  • “因為調料家中已用完,沒有去買,就很簡單的做了,這是我老爸最拿手的,我只能説我學到了我老爸的百分之60吧!油而不膩,入口即化,真的好美味!”食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料蒜肉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)客家梅菜扣肉的做法步驟1、這個梅菜在...
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荷葉餅夾小酥肉怎麼做-荷葉餅夾小酥肉的做法
  • 荷葉餅夾小酥肉怎麼做-荷葉餅夾小酥肉的做法

  • “扣碗小酥肉,年夜飯上的壓軸菜,配上蒸好的荷葉餅,漂亮又美味。”食材明細主料後腿肉(適量)柴雞蛋(4個)紅薯澱粉(一袋)花椒粉(適量)鹽(適量)麪粉(一把)水(適量)花生油(適量)輔料南瓜荷葉餅(適量)小酥肉料湯鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(...
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荷葉餅肉夾饃怎麼做-荷葉餅肉夾饃的做法
  • 荷葉餅肉夾饃怎麼做-荷葉餅肉夾饃的做法

  • “天冷想吃肉,屋裏有些陰冷,幹活也縮手縮腳的,所以乾點家務活、做點兒美食,既能飽腹,又能增加運動量、暖身暖手。這頓“荷葉餅肉夾饃”,恰好滿足了我的這些要求。”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料乾酵母(3克)室温涼水(180克)植物油(10克)滷肉(3塊)青椒(2個)小葱(3棵)滷肉汁(100克)鹹香(口味)蒸(...
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荷葉夾餅的做法 形似荷葉,暄軟好味:【荷葉夾餅】 荷葉夾餅怎麼做
  • 荷葉夾餅的做法 形似荷葉,暄軟好味:【荷葉夾餅】 荷葉夾餅怎麼做

  • ““荷葉夾餅”是一道湖南小吃,因其外形與荷葉的形狀十分相似而得名。“荷葉夾餅”十分暄軟香甜,很適合與肉葷類食物相搭配。餅和肉同吃,兩者相互借味,相輔相成,味道更佳!雖然外形很別緻,但其實“荷葉夾餅”的做法很簡單,與我們通常蒸饅頭包子基本一樣,只是在形狀上稍稍做了些花樣...
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滷肉荷葉夾怎麼做-滷肉荷葉夾的做法
  • 滷肉荷葉夾怎麼做-滷肉荷葉夾的做法

  • “我喜歡做菜,享受做菜的樂趣,對於菜我喜歡做多過於吃。作為典型南方人,北方面食即使做的像花兒一樣都讓我提不起多大的興趣來,然而今天不得不為大家推薦這道“滷肉荷葉夾”。荷葉夾鬆軟可口,餡料肥而不膩。內餡吸飽了滷汁的精華,香味四溢,讓人慾罷不能。調餡是重點:1、滷肉滷製...
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梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版
  • 梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版

  • “總覺得梅乾菜有着外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版梅乾菜扣肉的做法步驟1、準備好食材:梅乾菜、五花肉原來我的刀工不好,所以...
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荷葉夾餅怎麼做-荷葉夾餅的做法
  • 荷葉夾餅怎麼做-荷葉夾餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克左右)酵母(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷葉夾餅的做法步驟1、麪粉500克左右2、温水加酵母粉化開3、緩緩加入適量水和成麪糰,温暖處醒發至兩倍大4、分成相等的份,按扁杆圓抹薄油對摺5、用乾淨梳子壓出花紋6、醒發10分鐘中大火...
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荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法
  • 荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)小麥麪粉(250g)生菜(適量)蒜(5瓣)輔料酵母(2g)無鋁泡打粉(1g)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)孜然(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麪粉,2g酵母,1g無鋁泡打粉混合。2、加入温水和成稍硬的麪糰。3、...
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烤鴨荷葉餅夾的做法 秋冬養陰的烤鴨荷葉餅夾 烤鴨荷葉餅夾怎麼做
  • 烤鴨荷葉餅夾的做法 秋冬養陰的烤鴨荷葉餅夾 烤鴨荷葉餅夾怎麼做

  • “冬季來臨,氣温下降,風冷乾燥。應該多食用一些熱量較高的禦寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉為主,這些肉類富含蛋白質、碳水化合物及脂肪,能夠提供機體較多的熱量。人們通常認為羊肉具有暖中祛寒、温補氣血、壯腎陽、增精血的功效。但羊肉雖好,也並非人人適合。有五心煩熱、口乾咽...
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荷葉餅夾孜然羊肉怎麼做-荷葉餅夾孜然羊肉的做法
  • 荷葉餅夾孜然羊肉怎麼做-荷葉餅夾孜然羊肉的做法

  • “羊肉滑嫩,孜然味兒濃郁,春節家宴很受歡迎的一道菜。”食材明細主料羊腿肉(適量)荷葉餅(適量)香菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)味精(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾孜然羊肉的做法步驟1、羊腿肉切小塊。2、適量鹽,生...
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荷葉餅夾怎麼做-荷葉餅夾的做法
  • 荷葉餅夾怎麼做-荷葉餅夾的做法

  • “孩子喜歡的荷葉餅夾,可以夾一切哦。”食材明細主料麪粉(500g)菠菜(一棵)清水(適量)輔料酵母粉(5g)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉餅夾的做法步驟1、取一根菠菜,加一碗水打成菠菜汁,過濾一下,去渣取汁備用。2、在麪粉中加入酵母粉。3、一邊向麪粉中加入菠菜汁,一邊...
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