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關於花生糕的餐飲百科

花生糕怎麼做-花生糕的做法
  • 花生糕怎麼做-花生糕的做法

  • “花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B...
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超簡單花生糕如何做簡單又好吃-#記憶#滿口香酥
  • 超簡單花生糕如何做簡單又好吃-#記憶#滿口香酥

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料炒香去皮的花生:80ml熟麪粉60ml白糖10ml鹽捏一點點輔料具體步驟1.熟麪粉的製作:麪粉放在碗裏用保鮮膜蓋好,入蒸鍋蒸20分鐘,取出晾涼後打碎即可.2.將花生,熟麪粉和糖鹽一起放入磨粉機磨成粉.3.入模具壓緊脱...
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廣式花生禚如何做簡單又好吃
  • 廣式花生禚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:150馬蹄粉:125黃糖:150清水:750輔料具體步驟1.花生用平底鍋炒至金黃去皮(鍋中不用下油中火)。2.去皮後的花生放入豆漿機中,加入清水,用果汁功能搞拌三次。3.從豆漿機中倒1半花生漿到煲中,加入黃糖煮溶。...
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色味俱全的花生糕如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的花生糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟花生:60熟麪粉:45輔料白砂糖:50具體步驟1.準備用料2.將花生和白砂糖倒入料理機中3.反覆攪打,儘量打細4.將打好的混合粉過篩5.加入熟麪粉6.混合均勻,成糕粉7.抓適量糕粉,填入月餅模中8.放在案台上反覆壓幾...
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焦糖花生糕如何做簡單又好吃
  • 焦糖花生糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生花生:適量黃油:適量蜂蜜:適量白糖:適量水:適量輔料具體步驟1.花生入烤盤,150度烤10-15分鐘。烤好後晾涼。(最好剝皮)2.鍋中放一杯水,大火燒開,放入白糖,待糖化完時加入黃油蜂蜜轉小火熬至粘稠狀。3.放入晾好的花生...
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花生糕的做法 花生之——花生糕 花生糕怎麼做
  • 花生糕的做法 花生之——花生糕 花生糕怎麼做

  • “過年過節做點花生糕,大人小孩都愛吃,吃了一塊還想再來一塊~~不過可不能吃多了,會上火滴,小孩子糖吃多了也不太好,可是比外面賣的好吃啊~~”食材明細主料花生(250g)白芝麻(50g)輔料白糖(300g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糕的做法步驟1、花生洗淨,控幹水分,放入微波爐盤內...
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自制花生糕如何做簡單又好吃
  • 自制花生糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料熟麪粉:60糖:10去皮熟花生:80輔料鹽:1具體步驟1.準備用料2.麪粉放平底鍋炒熟,炒至顏色發黃即可3.花生米微波爐叮熟,去皮4.將花生米,熟麪粉,和鹽加入研磨杯5.加入糖,研磨成粉,成為糕粉6.用模具壓出形狀即可7.成...
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花生奶油蛋糕的做法 花生的濃香讓人無法抵抗----------花生奶油蛋糕 花生奶油蛋糕怎麼做
濃香花生糕怎麼做-濃香花生糕的做法
  • 濃香花生糕怎麼做-濃香花生糕的做法

  • “小時候猜謎:“麻屋子,紅帳子,裏面住着個白胖子。”這胖子就是花生仁。花生又被稱為長生果,富含油脂,有潤肺和胃的作用。無事閒翻書,忽然眼前一亮:花生、麪粉與冰糖共用,於年老體弱、腰腿痠痛有益。不妨改編一下,做成花生糕,吃起來更方便。加入些許油,以便成團,加多一些糖,滿足食者口...
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花生味蛋糕的做法 微波爐-花生味蛋糕 花生味蛋糕怎麼做
  • 花生味蛋糕的做法 微波爐-花生味蛋糕 花生味蛋糕怎麼做

  • “微波爐也能做蛋糕,試驗幾次總算是成功了。”食材明細主料麪粉(50G)輔料糖粉(5G)煉乳(5G)碎花生(5G)芝麻(少許)牛奶(30G)配料雞蛋(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生味蛋糕的做法步驟1、準備材料:麪粉50G,糖粉5G、雞蛋3個,牛奶30G、煉乳5G、蜂蜜3G、芝麻少許,鹽1G材料看個人口味。...
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花生酥糕怎麼做-花生酥糕的做法
  • 花生酥糕怎麼做-花生酥糕的做法

  • “所謂父母子女一場,只不過是意味着,你和他的緣分就是今生今世不斷地目送他的背影漸行漸遠。你站在小路的這一端,看着他逐漸消失在小路轉彎的地方,而且,他用背影默默地告訴你,不必追。——龍應台借用了飛雪無霜芝麻酥糕點方子,加糖減油。一邊歎息着不能不迎合父親的重口味,一邊慶...
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花生蛋糕卷怎麼做-花生蛋糕卷的做法
  • 花生蛋糕卷怎麼做-花生蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料白糖(適量)中粉(適量)玉米澱粉(適量)醋(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有材料,蛋清和蛋黃分開哦·~~備用。2、在蛋黃中加入白砂糖,拌勻,再放入油,我用的就是普通的食用油,然後拌勻。3、拌入篩過的麪粉,拌勻放邊上備...
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花生糖糕怎麼做-花生糖糕的做法
  • 花生糖糕怎麼做-花生糖糕的做法

  • “傳統的糖糕是油炸的,但是今天我做的是煎的,然後這個內陷是花生糖餡,跟傳統的糖糕還是有些區別,細節上也做了很多改良,不但簡單好操作,口感也是非常棒棒噠~”食材明細主料普通麪粉(160克)清水(300克)餡料花生仁(100克)糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糖糕的做...
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花生核桃糕怎麼做-花生核桃糕的做法
  • 花生核桃糕怎麼做-花生核桃糕的做法

  • “哄孩子玩的超簡單的糕,用瓊脂做的,瓊脂稍有味道,介意的可以淋蜂蜜吃。”食材明細主料花生核桃露(一罐)輔料瓊脂(5g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生核桃糕的做法步驟1、準備一罐花生核桃露和5g瓊脂。2、瓊脂用涼水泡軟。3、核桃露和瓊脂放入鍋中,小火加熱,直至瓊脂完全融...
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花生蛋糕怎麼做-花生蛋糕的做法
  • 花生蛋糕怎麼做-花生蛋糕的做法

  • “鬆軟滋潤的蛋糕,花生香濃郁。我的獨創美味。”食材明細主料雞蛋(四顆)植物油(180毫升)糖(225克)鹽(四分之一小匙)牛奶(180毫升)麪粉(250克)花生粉(250克)輔料發泡粉(一大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生蛋糕的做法步驟1、原料2、蛋白加一半的糖,打至硬性發泡。3、蛋黃,牛奶,另一...
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簡單裱花生日蛋糕-裱花生日蛋糕
  • 簡單裱花生日蛋糕-裱花生日蛋糕

  • “這個生日蛋糕好象是前幾個月弟弟生日時做的,用了草莓和QQ糖做了簡單的裝飾,還是用了我唯一的裱花嘴擠了滿滿的花,很適合新手來操作。”食材明細主料8寸戚風(1個)淡奶油(250ML)輔料糖(20克)銀珠糖(適量)草莓(適量)QQ糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單裱花生日蛋糕的做法步...
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花生醬蛋糕怎麼做-花生醬蛋糕的做法
  • 花生醬蛋糕怎麼做-花生醬蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(40克)牛奶(25克)輔料花生醬(40克)雞蛋黃(3粒)蛋白(3粒)幼糖(5克X3份)配料花生油(25克)幼糖(15克)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬蛋糕的做法步驟1、預備好所有的用料,分開蛋白和蛋黃。2、在蛋黃中加入幼糖攪拌至蛋黃變白。3、加入花生醬和牛奶繼續攪拌至完全溶合...
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奶香花生糕怎麼做-奶香花生糕的做法
  • 奶香花生糕怎麼做-奶香花生糕的做法

  • “喜歡花生糕香酥的口感!個人覺得鹹的更好吃哦。”食材明細主料去皮花生(376g)輔料砂糖(30g)奶油(40g)奶粉(27g)牛奶(70g)配料鹽(6g)油(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香花生糕的做法步驟1、花生去皮。2、鍋內放入少許油,小火炒熟花生。3、炒熟的花生放入攪拌機攪拌成蓉。4、...
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裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎麼做
  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(120克)輔料白砂糖(100克)色拉油(80克)牛奶(80克)泡打粉(1/4小勺)鹽(1克)配料鮮奶油(500克)砂糖(60克)果味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)裱花生日蛋糕的做法步驟1、配料集合2、蛋黃3、蛋清4、蛋黃加糖,牛奶,油攪均5、麪粉過篩攪勻6、蛋清分三次加入糖打發7、蛋...
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大棗花生髮糕怎麼做-大棗花生髮糕的做法
  • 大棗花生髮糕怎麼做-大棗花生髮糕的做法

  • “泡了花生打碎,汁煮了放白糖,是花生露,花生渣子發麪,哈哈😄特別好吃,發糕有淡淡的花生的香,還有大棗的甜清淡適合早餐。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪粉(適量)輔料酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大棗花生髮糕的做法步驟1、花生榨子2、白麪,玉米。3、哈哈發糕不用手和...
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紫薯泥花生糕怎麼做-紫薯泥花生糕的做法
  • 紫薯泥花生糕怎麼做-紫薯泥花生糕的做法

  • “紫薯富含花青素,天然紫色無添加,很喜歡用它製作美食,紫薯泥花生糕,形狀美觀、口感甜糯。”食材明細主料紫薯(1個)調料白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紫薯泥花生糕的做法步驟1、紫薯洗淨,切片蒸熟,用刀捻壓成泥,一定要過細篩、紫薯泥才能更加細膩。2、用花生模具壓...
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花生醬戚風蛋糕的做法 【美國】花生醬戚風蛋糕 花生醬戚風蛋糕怎麼做
  • 花生醬戚風蛋糕的做法 【美國】花生醬戚風蛋糕 花生醬戚風蛋糕怎麼做

  • ““花生醬是一款用花生作為主要原料研磨而成的花生製品。香氣濃郁且味道醇厚,用來做烘焙再好不過。。。”正好有四季寶的花生醬試用,就來做這香氣濃郁的花生醬戚風。第一次遇到,要把蛋黃打到濃稠的戚風,不知道這是個什麼道理。花生醬很稠厚,跟蛋黃攪在一起,感覺濃稠到化不開。...
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裱花生日蛋糕的做法 簡單裱花生日蛋糕 裱花生日蛋糕怎麼做
  • 裱花生日蛋糕的做法 簡單裱花生日蛋糕 裱花生日蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料安佳奶油(250g)糖(30g)輔料杏仁片(適量)水果(適量)配料雞蛋(3個)牛奶(54g)沙拉油(36g)低筋粉(60g)白砂糖(36g)澱粉(6g)鹽(一點點)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裱花生日蛋糕的做法步驟1、1.牛奶+油,電動打蛋器低速打1分鐘,混合均勻;2.篩入低粉,切拌幾下,不見乾粉即可。3.放入蛋黃,攪...
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花生葡萄綠豆糕的做法 花生碎葡萄乾綠豆糕 花生葡萄綠豆糕怎麼做
  • 花生葡萄綠豆糕的做法 花生碎葡萄乾綠豆糕 花生葡萄綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(適量(去皮))糖(適量)蜂蜜(適量)麻油(適量)輔料花生碎(適量)葡萄乾(適量)麻香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生葡萄綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆泡一夜。2、蒸爛取出。3、倒入芝麻油豆泥糖不停攪拌直到稍微幹一點。4、加入花生碎,葡萄乾攪拌。5、抱團即可,同樣稍微晾一...
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電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做-花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕——
  • 電飯鍋做 花生黃油蛋糕怎麼做-花生黃油蛋糕的做法 花生黃油蛋糕——

  • “香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~蛋糕鬆軟、底部又酥脆,尤其要表揚這個酥脆的底,居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小塊就決定了,這蛋糕不去禍害別人了,留着肥自個兒吧,太好吃了~~~捨不得了雖然切的慘不忍睹,還是滿心歡喜啊~~切着就很開心,底又酥又脆、很難得”食材明細主料低粉(11...
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