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關於窩絲怎麼做好吃的餐飲百科

窩絲怎麼做-窩絲的做法
  • 窩絲怎麼做-窩絲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料60-70度水(275克)胡麻油(適量)配料鹽(5克)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)窩絲的做法步驟1、材料:麪粉500克、60-70度水275克、胡麻油(橄欖油代替)、鹽5克。2、麪粉加入60-70度水、鹽,面要和好揉到,醒20分鐘。3、把醒好的面擀開成牛舌狀薄薄長條,涮上橄...
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艾窩窩的做法 京味小吃:艾窩窩 艾窩窩怎麼做
  • 艾窩窩的做法 京味小吃:艾窩窩 艾窩窩怎麼做

  • “艾窩窩,北京傳統風味小吃,每年農曆春節前後,北京的小吃店、超市都要上這個品種,一直賣到夏末秋初,所以愛窩窩也屬春秋品種,現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久,明萬曆年間內監劉若愚的《酌中志》中説:“以糯米夾芝麻為涼糕,丸而餡之為窩窩,即古之‘不落夾’是也。””食材明細...
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肉絲炒窩筍乾怎麼做-肉絲炒窩筍乾的做法
  • 肉絲炒窩筍乾怎麼做-肉絲炒窩筍乾的做法

  • 食材明細主料肉絲(80克)窩筍乾(100克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒窩筍乾的做法步驟1、窩筍先用清水浸泡至軟。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油,將醃製過的肉絲加入大火翻炒。3、炒至轉色盛起備用。4、鍋裏再倒入適量橄欖油,放入大...
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自創涼拌窩筍絲如何做簡單又好吃
  • 自創涼拌窩筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料窩筍:兩根輔料大蒜:半個鹽:適量雞精:適量辣椒粉:適量醋:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.窩筍切絲'大蒜切末2.窩筍過水3.用冷水沖涼4.取碗加入適量'鹽'雞精'生抽'醋5.加入辣椒粉'把過了水的窩筍放入碗中6....
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窩筍絲炒火腿腸怎麼做-窩筍絲炒火腿腸的做法
  • 窩筍絲炒火腿腸怎麼做-窩筍絲炒火腿腸的做法

  • “萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和...
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三色窩窩如何做簡單又好吃
  • 三色窩窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘窩窩主要是用來當早餐,配上豆漿也是非常讓人滿意的中式早餐,清淡可口,讓胃十分的舒服,三色窩窩主要有玉米窩窩,白麪窩窩,還有蔬菜等,其實主要是根據自己的愛好,不同顏色也會讓你有不同的心情。黃色很熱烈,讓你心情...
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窩窩頭的做法 窩窩頭--變着花樣吃 窩窩頭怎麼做
  • 窩窩頭的做法 窩窩頭--變着花樣吃 窩窩頭怎麼做

  • “今天在家無事就做了兩種窩窩頭,一種是加紫薯的,另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉(黃豆粉的三倍)奶粉(30克)黃豆粉(適量)輔料紫薯(適量)花生(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)窩窩頭的做法步驟1、蒸好的紫薯壓成泥2、玉米粉...
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艾窩窩如何做簡單又好吃
  • 艾窩窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量麪粉:適量輔料豆沙餡(或者棗泥等):適量山楂糕(或葡萄乾、巧克力碎):適量具體步驟1.糯米事先泡一兩個小時,蒸熟(按照平時蒸米飯的水準就好,要偏軟的);2.端出蒸熟的糯米飯,像攪面一樣攪拌,期間它會越來越粘,然後晾...
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涼拌一窩絲怎麼做-涼拌一窩絲的做法
  • 涼拌一窩絲怎麼做-涼拌一窩絲的做法

  • “#涼菜#,傳統一窩絲,是甘肅白銀市的地方傳統麪點,具有色淡黃,味甘甜,質酥脆的特色。做的涼拌一窩絲,形似,口感爽脆酸甜。”食材明細主料黃瓜(一根)萵筍葉(100克)黑木耳(50克)腐竹(50克)冬筍(50克)葱(適量)青蒜(適量)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)醋(20ML)生抽(10ML)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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窩邊兔 胡蘿蔔絲和窩邊兔怎麼做-胡蘿蔔絲和窩邊兔的做法 胡蘿蔔絲&
  • 窩邊兔 胡蘿蔔絲和窩邊兔怎麼做-胡蘿蔔絲和窩邊兔的做法 胡蘿蔔絲&

  • “誰説兔子不吃窩邊草,這裏的兔子就喜歡吃窩邊胡蘿蔔絲。是不是很萌(⊙o⊙)啊!”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(1根)輔料紅辣椒(1個)配料辣椒油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲和窩邊兔的做法步驟1、雞蛋一枚煮熟去殼備用2...
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窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪:適量豆麪:適量麪粉:適量輔料牛奶:適量白糖:適量紅棗:適量具體步驟1.根據個人喜好,將玉米麪、豆麪和麪粉按一定比例加入盆中。加入少許白糖。Ps:喜歡口感稍微粗糙些的話可以提高粗糧的比例,細膩些的話...
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肉絲炒窩瓜如何做簡單又好吃
  • 肉絲炒窩瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘肉絲炒窩瓜是一道對於許多人來説並不熟悉的一道菜,很多人可能還沒吃過,或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上,這一道菜並沒有想象中的那麼難製作。做好這一道菜的關鍵,在於原料的選擇與搭配。其實只要在選料...
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懶人版清炒窩筍絲如何做簡單又好吃
  • 懶人版清炒窩筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:500輔料生抽:少許食用油:適量洋葱:少許鹽:少許具體步驟1.萵筍刨皮切小絲備用2.洋葱切絲備用3.鍋裏放油,依次放入萵筍和洋葱翻炒均勻,大概一分鐘後放入鹽,少許生抽翻炒出鍋4.出鍋烹飪技巧萵筍最好選擇尾部沒...
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粘窩窩如何做簡單又好吃
  • 粘窩窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:足量温水:適量大棗:適量輔料澄粉:適量具體步驟1.在糯米粉里加入少量澄粉,攪均勻,然後緩緩加入温水2.揉成個大團團~3.取出一個小拳頭一樣大小的麪糰,用手掌揉成圓團兒~4.用大拇指一邊往裏輕按一邊在手掌...
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燕窩絲怎麼做-燕窩絲的做法
  • 燕窩絲怎麼做-燕窩絲的做法

  • “自貢創新名小吃燕窩絲,始創於1965年,1990年8月,獲四川省風味小吃獎。自貢燕窩絲製作原料採用麪粉、白糖、化豬油、櫻桃、蜜餞等,以精湛的工藝,將酵面拌成絲條,捲成燕窩絲狀,經上籠蒸熟而成。特點是鬆泡散軟,絲條均勻,香甜爽口。燕窩絲在形態,調味和口感上、殊同於通常的麪食花捲,...
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蘑菇雪裏蕻肉絲莜麪窩窩如何做簡單又好吃
  • 蘑菇雪裏蕻肉絲莜麪窩窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麪:500輔料胡麻油:適量香油:適量葱花:適量幹蘑菇:適量醬油:適量雪裏蕻:適量豬肉:適量鹽:適量開水:適量具體步驟1.莜麪中倒入開水。2.用筷子攪拌成大塊。3.用手和成麪糰。4.取一小塊麪糰。5.放到大理石上,搓成...
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冬菇雞絲炒窩頭條如何做簡單又好吃
  • 冬菇雞絲炒窩頭條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料窩頭:1個鮮香菇:4朵雞胸肉:50g青蒜:1根油:4湯匙(60ml)鹽:1/2茶匙(3g)生抽:1/2茶匙(3ml)輔料具體步驟1.窩頭切條;新鮮香菇、雞胸肉切絲,青蒜切段。2.加熱炒鍋中少許的油,將雞絲、香菇絲和青蒜段炒至八成熟,盛起備用。3.炒鍋...
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甜絲絲的椰奶燕窩怎麼做-甜絲絲的椰奶燕窩的做法
  • 甜絲絲的椰奶燕窩怎麼做-甜絲絲的椰奶燕窩的做法

  • “燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物和微量元素,兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白,能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收,可增強體質。是一種純正高貴的天然保健品。正因為燕窩含有表皮細胞生長因子,常吃燕窩...
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鮮奶燉金絲燕窩的做法 鮮奶燉泰國金絲燕窩 鮮奶燉金絲燕窩怎麼做
  • 鮮奶燉金絲燕窩的做法 鮮奶燉泰國金絲燕窩 鮮奶燉金絲燕窩怎麼做

  • “介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩,我們選用的是高級的泰國金絲燕窩碎,燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效,特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物質經過一個晚上的完全吸收養顏功效特別好。”食材明細主料金絲燕窩碎(10克)冰糖(5克)鮮奶(1...
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一窩絲餅怎麼做-一窩絲餅的做法
  • 一窩絲餅怎麼做-一窩絲餅的做法

  • “一次看電視,看到中國南方的小鎮很流行這種餅,我也試着做一做。不但很成功,而且也很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)温開水(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一窩絲餅的做法步驟1、用温開水和麪,面要和的軟,揉成光滑的麪糰,用保鮮膜包好,醒30分鐘。2、把醒好的麪糰...
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一窩絲的做法 在家也可以做酥脆清香----“一窩絲” 一窩絲怎麼做
  • 一窩絲的做法 在家也可以做酥脆清香----“一窩絲” 一窩絲怎麼做

  • ““一窩絲”以酥、脆、香為貴。看去是餅,一動為絲。它鮮食時酥綿可口,幹食時酥脆清香。動一動,散成一堆,嚼一嚼,其味無比,吃起來香噴可口,色澤金黃,酥香不膩。呵呵,真的太好吃了哦,太喜歡了“一窩絲”分為甜類和鹹類。甜類佐以白糖,鹹類加入鹽,我今天做的是鹹的,一窩絲是一種特殊的烙...
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胡蘿蔔絲窩頭怎麼做-胡蘿蔔絲窩頭的做法
  • 胡蘿蔔絲窩頭怎麼做-胡蘿蔔絲窩頭的做法

  • “創新窩頭新吃法,變着花樣吃粗糧。蒸米飯時加點糙米,蒸饅頭時加點玉米麪,不要讓吃得太精細,對我們的身體有益處的。”食材明細主料黃豆麪(2勺)小米麪(2勺)胡蘿蔔(1個)玉米麪(3勺)輔料酵母粉(適量)温水(適量)油(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲窩頭的做法步驟1、把玉米麪,黃...
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好吃的窩窩頭怎麼做呢?
  • 好吃的窩窩頭怎麼做呢?

  • 説到窩窩頭,大家應該都不陌生,各種食材做成的窩窩頭都是各具特色的美食,通常就是用野菜或綠色蔬菜與面所製成菜窩窩頭,還有一種就是雜糧窩窩頭,很簡單,又很好吃,根據個人喜好還可以加入其他食材例如、花生豆、瓜子仁等,那麼窩窩頭具體應該怎麼做呢,今天就告訴大家。好吃的窩窩頭怎...
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肉絲紅蘿蔔窩筍絲怎麼做-肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法
  • 肉絲紅蘿蔔窩筍絲怎麼做-肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法

  • “紅蘿蔔、窩筍搭配,色澤美麗,加之肉絲,葷素營養均衡,味道清香甜潤,家常菜的美食。”食材明細主料瘦肉(50克)紅蘿蔔(300克)窩筍(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜蓉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法步驟1、胡蘿蔔、窩筍去皮切絲,加適量鹽抓勻醃製。2、豬...
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愛窩窩如何做簡單又好吃
  • 愛窩窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓糯米:2杯水:2杯紅豆沙:200公克敲碎的熟核桃:少許熟太白粉:100公克蜜紅棗:適量輔料具體步驟1.將圓糯米洗淨,泡水2~4小時,瀝乾水分,再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。2.糯米飯趁熱用棍子搗爛,放涼後分成...
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