窩邊兔 胡蘿蔔絲和窩邊兔怎麼做-胡蘿蔔絲和窩邊兔的做法 胡蘿蔔絲&
- 私房菜
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“誰説兔子不吃窩邊草,這裏的兔子就喜歡吃窩邊胡蘿蔔絲。是不是很萌(⊙o⊙)啊!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔絲和窩邊兔的做法步驟
1、雞蛋一枚煮熟去殼備用
2、雞蛋打到碗裏,加入少量鹽,五香粉
3、雞蛋放入模具中,鍋中放入少許油,煎好備用。
4、胡蘿蔔一個,用模具切成絲。放入鍋中煮熟後去水分。撈起冷卻後,放入雞精,老抽,鹽,胡椒粉,辣椒油涼拌。
5、牙籤取一枚,在雞蛋上面戳兩個小洞作為兔子眼睛。用刀切少許雞蛋白作為兔子的兩個耳朵。
6、裝盤,把一根紅辣椒切成三瓣,擺成花瓣,放入煎好的雞蛋上面,滴入少量蠔油作為花的葉子。
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