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關於綿軟香甜蘋果蛋糕的餐飲百科

蘋果蛋糕的做法 綿軟香甜----蘋果蛋糕 蘋果蛋糕怎麼做

  • 蘋果蛋糕的做法 綿軟香甜----蘋果蛋糕 蘋果蛋糕怎麼做

  • “今天嘗試着做了蘋果蛋糕，沒有放香草精，果香味也很濃，絲毫沒有雞蛋的那種腥味。唯一失敗的是自作主張烘焙前把蘋果花放進了蛋糕，本想增姿添色，結果，烘焙過後的蘋果花竟然有點“毀容”。”食材明細主料低粉（80克）雞蛋（3個）輔料白糖（30克）色拉油（40克）蘋果（少許）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...
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蜜豆蛋糕卷的做法 綿軟香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • 蜜豆蛋糕卷的做法 綿軟香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “看到美食家的親們，烘焙的甜蜜，心裏和手都快癢死了，好想做呢。今天終於有了一點時間，做個不費事的蛋糕卷，一解咱的烘焙癮。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料白糖（60克）低粉（90克）葵花籽油（70克）牛奶各（70克）鹽（少許）蜜豆（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋蛋清...
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軟綿奶香濃郁的蘋果芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 軟綿奶香濃郁的蘋果芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料餅乾A：80黃油A：40蘋果D：1個輔料奶酪B：125砂糖B：45蛋B：1個酸奶B：50玉米粉C：3肉桂粉C：1檸檬汁C：5ml果醬或蜂蜜E：5具體步驟將材料A的消化餅擀成碎末，加入融化黃油，拌勻倒入模具，用擀麪杖的一頭壓平壓緊實。放入冰箱冷...
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香甜海綿蛋糕怎麼做-香甜海綿蛋糕的做法

  • 香甜海綿蛋糕怎麼做-香甜海綿蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（50g）輔料雞蛋（2個）牛奶（250ml）白糖（50g）黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜海綿蛋糕的做法步驟1、鍋裏放30克的黃油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加熱2、把低筋麪粉分兩次過篩倒入鍋中攪勻3、把兩個雞蛋的蛋黃打到麪粉液裏攪拌均勻，蛋白留...
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蘋果泥海綿蛋糕怎麼做-蘋果泥海綿蛋糕的做法

  • 蘋果泥海綿蛋糕怎麼做-蘋果泥海綿蛋糕的做法

  • “這種蛋糕是在蛋糕糊上放上蘋果薄片，使用鋁箔蛋糕模具烤制而成。烤好完全冷卻後，擠入加工好的蘋果泥。這裏用色拉油代替了黃油，蛋糕的口感像戚風蛋糕一樣綿軟，非常好吃。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（40+50克）低筋麪粉（45克）檸檬皮（少許）檸檬汁（半個檸檬）牛奶（15毫升）色拉油（15毫升）蘋果...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕——甜甜圈造型 海綿蛋糕怎麼做

  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕——甜甜圈造型 海綿蛋糕怎麼做

  • “今天為大家帶來一款甜甜圈版海綿蛋糕，配上一杯正山小種，美美的享受下午茶時間吧！”食材明細主料低筋麪粉（66g）細砂糖（55g）雞蛋（2個）黃油（20g）輔料香草精（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、準備好所用要用的材料，黃油隔熱水融化保温(保持液態)2、雞蛋殼入玻...
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酥軟香甜的軟綿綿的檸檬海綿小蛋如何做簡單又好吃

  • 酥軟香甜的軟綿綿的檸檬海綿小蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘軟綿綿的檸檬海綿小蛋香噴噴金燦燦特別可愛，海綿蛋糕的口感就像它的名字一樣海綿似得綿軟細膩，這種蛋糕俗稱烘焙蛋糕，它是做蛋糕的基礎，有各種各樣的模具，你也可以將生活中的各種廚具杯具當做模具使用，能夠隨心...
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甜甜的軟軟的香軟可口圖解-香蕉蛋糕

  • 甜甜的軟軟的香軟可口圖解-香蕉蛋糕

  • 香蕉蛋糕是比較受大家歡迎的甜品，香蕉本身味道就很香甜，搭配上鬆軟的麪包更是一絕，而且相對來説需要的原料比較好買到，做法也是十分簡單，香蕉本身比較容易打磨入味，所以作為甜品也是特別好的選擇，也更容易在家中操作，家裏面都會有的這種，比如香蕉，然後低筋麪粉，泡打粉，白糖，雞蛋煉乳植...
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軟軟綿綿像雲朵一樣的烤蛋糕圖解

  • 軟軟綿綿像雲朵一樣的烤蛋糕圖解

  • 蛋糕很多人都喜歡吃，但外面買的蛋糕添加劑太多，今天介紹一款簡單好吃的快手蛋糕，食材簡單，做法也簡單。而且不加一滴油脂，用酸奶來代替奶酪，成品的口感柔軟細膩，健康又美味，而且看起來很像輕乳酪蛋糕，趕快學起來吧！主料雞蛋：兩個老酸奶：175克低筋麪粉：45克玉米澱粉：25克輔料細砂糖：35克...
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海綿蛋糕的做法 超柔軟的海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • 海綿蛋糕的做法 超柔軟的海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料小雞蛋（4個）細砂糖（95g）水飴（8g）低筋粉（130g）黃油（25g）牛奶（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、備好材料，雞蛋放進温水裏泡一會。2、黃油，牛奶隔水加熱融化。3、水飴隔水加熱，軟化下。4、雞蛋，細砂糖倒入盆裏打發至粗泡。5、倒入水飴。6、電動打蛋器...
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鬆軟香甜的海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 鬆軟香甜的海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋糕粉：150雞蛋：5個輔料白砂糖：120食用油（也可用黃油）：50具體步驟1.將雞蛋中分三次放入白砂糖，用電動打蛋器將全蛋打發，打發全蛋時將鋼盆放入40度的熱水中隔熱打發，這樣很容易打發。打發到雞蛋體積變大發白濃稠...
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蘋果肉桂軟心蛋糕的做法 蘋果肉桂軟心小蛋糕 蘋果肉桂軟心蛋糕怎麼做

  • 蘋果肉桂軟心蛋糕的做法 蘋果肉桂軟心小蛋糕 蘋果肉桂軟心蛋糕怎麼做

  • “蘋果在甜點中用於派也可以用於蛋糕製作中，熟蘋果含有大量的多酚類天然抗氧化物質，能降血脂，血糖。香香的小蛋糕咬下去帶有酸酸甜甜別有一番風味。”食材明細主料蘋果（3只）低筋麪粉（90G）大號雞蛋（2只）淡奶油（35G）泡打粉（6G）肉桂（適量）黃油（50G）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘋果肉...
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綿軟杯子小蛋糕怎麼做-綿軟杯子小蛋糕的做法

  • 綿軟杯子小蛋糕怎麼做-綿軟杯子小蛋糕的做法

  • “今現配方用2個雞蛋做了6個杯子蛋糕，成品不塌不陷不粘、膨鬆綿軟、口感香甜。”食材明細主料低筋麪粉（35g）輔料雞蛋（2個(112g)）牛奶（25g）調料食用油（15g）白糖（20g）白醋（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）綿軟杯子小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋分離在兩個無油無水的容器中。2、打散...
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軟綿芒果蛋糕的做法 軟綿芒果蛋糕🍰 軟綿芒果蛋糕怎麼做

  • 軟綿芒果蛋糕的做法 軟綿芒果蛋糕🍰 軟綿芒果蛋糕怎麼做

  • “喜歡吃軟綿的蛋糕所以改了方子更鬆軟可口”食材明細主料芒果（適量）雞蛋（4個）糖（10g）油（20g）椰蓉（適量）奶油（100g）麪粉（40g）雀巢橙粉（30g）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟綿芒果蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、4個雞蛋打好蛋清分離放兩個碗中，40克水加30g雀巢橙粉攪拌加入...
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香甜蘋果蛋糕怎麼做-香甜蘋果蛋糕的做法

  • 香甜蘋果蛋糕怎麼做-香甜蘋果蛋糕的做法

  • “平底煎鍋可以做披薩，可以做煎餅，可以做···想得出來的好吃的美食。同樣也想試試，最小滴、迷你滴小煎鍋能不能做出自己喜歡的口味的蛋糕來······閒下來的時候，瞎掰也有意想不到的效果······”食材明細主料麪粉（1個）雞蛋（80克）輔料澱粉（20克）蘋果（1個）配料色拉油（20克）水...
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軟綿綿的肉鬆蛋糕怎麼做-軟綿綿的肉鬆蛋糕的做法

  • 軟綿綿的肉鬆蛋糕怎麼做-軟綿綿的肉鬆蛋糕的做法

  • “濃濃小時候氣息的肉鬆蛋糕，綿軟蛋糕，肉鬆與沙拉醬的組合，讓人不禁舔手指頭”食材明細主料雞蛋（3只（分蛋））牛奶（30克）大豆油（30克）白砂糖（45克）低筋麪粉（45克）輔料沙拉醬（少許）肉鬆（少許）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟綿綿的肉鬆蛋糕的做法步驟1、牛奶加入大豆油加入白砂糖用手動打...
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糖漬蘋果蛋糕的做法 【番茄配方】糖漬蘋果蛋糕——回軟後更馥郁濃香 糖漬蘋果蛋糕怎麼做
百香果海綿蛋糕怎麼做-百香果海綿蛋糕的做法

  • 百香果海綿蛋糕怎麼做-百香果海綿蛋糕的做法

  • “最近超級迷戀百香果，媽媽也喜歡的不行。寶寶從幼兒園回來説想要吃蛋糕，索性來個百香果海綿蛋糕，把媽媽喜歡的百香果和寶寶喜歡的蛋糕結合在一起，他們都喜歡的很。百香果的籽我覺得還行，可是我家寶兒有強迫症，喝的時候或者做成蛋糕的時候必須要把籽去掉，反正就是他看不見就行，所...
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海綿小蛋糕的做法 綿軟的海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做

  • 海綿小蛋糕的做法 綿軟的海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（90克）低粉（110克）輔料六聯瑪芬模（1個）紙杯（4個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海綿小蛋糕的做法步驟1、雞蛋入盆裏（無水無油），加入細砂糖，用手動打蛋器大幅度攪拌，至糖基本融化；取一鍋，入涼水，加熱至水温50度左右，將蛋盆架在鍋上，盆底與熱...
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綿軟花朵磅蛋糕怎麼做-綿軟花朵磅蛋糕的做法

  • 綿軟花朵磅蛋糕怎麼做-綿軟花朵磅蛋糕的做法

  • “重油重糖的磅蛋糕，向來讓人又愛又怕，這次的比賽要求是做健康的烘焙，讓烘焙變得更健康，於是我想到了用酸奶代替了部分的黃油，添加了酸奶的磅蛋糕，口感比普通的磅蛋糕更加的鬆軟綿軟。健康又好吃哦。”食材明細主料低粉（130克）原味酸奶（100克）雞蛋（100克）黃油（120克）糖（100克）泡打粉（4克）鹽...
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蘋果牛奶雞蛋餅的做法 軟軟甜甜奶香十足----蘋果牛奶雞蛋餅 蘋果牛奶雞蛋餅怎麼做
綿軟海綿杯子蛋糕怎麼做-綿軟海綿杯子蛋糕的做法

  • 綿軟海綿杯子蛋糕怎麼做-綿軟海綿杯子蛋糕的做法

  • “想做出一個好吃的海綿蛋糕其實比做戚風更困難哦！有人喜歡戚風的超級柔軟，也有人喜歡雖然組織紮實卻很綿軟的口感，但如果操作不好，卻很難做出好吃的海綿蛋糕。下面給大家分享一個非常好吃的海綿蛋糕，但前提是每一步都要操作到位哦。”食材明細主料牛奶（40克）黃油（26克）低粉（100克）...
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椰香蘋果海綿蛋糕的做法 巴西美食系列-椰香蘋果海綿蛋糕 椰香蘋果海綿蛋糕怎麼做

  • 椰香蘋果海綿蛋糕的做法 巴西美食系列-椰香蘋果海綿蛋糕 椰香蘋果海綿蛋糕怎麼做

  • “椰香鬆軟，還有蘋果的清甜。”食材明細主料椰奶（200毫升）蛋（3顆）麪粉（200克）玉米澱粉（100克）黃油（100克）糖（250克）輔料蘋果（一顆）泡打粉（一大匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香蘋果海綿蛋糕的做法步驟1、原料。蘋果去皮切小粒。2、蛋白加一半的糖，打至硬性發泡。3、混合麪粉，玉米澱...
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香甜蘋果圈的做法 外酥裏軟美味可口----香甜蘋果圈 香甜蘋果圈怎麼做

  • 香甜蘋果圈的做法 外酥裏軟美味可口----香甜蘋果圈 香甜蘋果圈怎麼做

  • “今天給大家推薦一個甜品：蘋果圈。可以當做下午茶，也可以當做小點心，外酥裏嫩，美味可口。”食材明細主料蘋果（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香甜蘋果圈的做法步驟1、準備好材料。2、將蘋果洗淨去皮，橫切片。3、將切好的蘋果片去核做成圈狀...
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酸奶蛋糕之軟綿綿的做法 酸奶蛋糕之軟綿綿（有糖有油款） 酸奶蛋糕之軟綿綿怎麼做

  • 酸奶蛋糕之軟綿綿的做法 酸奶蛋糕之軟綿綿（有糖有油款） 酸奶蛋糕之軟綿綿怎麼做

  • “此款蛋糕其實和戚風的步驟除用了酸奶和用水浴法烤制的區別外便都相同。但是但是口感可是提升很多，變的更柔軟細膩奶香十足，肯定可以滿意你的味蕾！”食材明細主料低粉（40g）濃稠酸奶（200g）玉米澱粉（30g）玉米油（45g）蛋（5個）輔料糖（80g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶蛋糕之軟綿綿...
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