![釀節瓜如何做簡單又好吃]( "釀節瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹香菇：2個蝦米：15裏脊肉：80節瓜：320輔料葵花籽油：適量生粉：適量魚露：適量清水：適量具體步驟1.食材：節瓜、幹香菇、裏脊肉和蝦米。2.將幹香菇泡發。3.將裏脊肉、蝦米和泡發好的香菇擇洗乾淨；將蝦米和香菇切粒；將...
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![美味的瑤柱蝦仁釀節瓜如何做簡單又好吃]( "美味的瑤柱蝦仁釀節瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的瑤柱蝦仁釀節瓜是很適合在現在這種炎熱天氣食用的，節瓜清脆多汁，十分可口，而且營養價值很高，還具有清熱、解暑等功效，既可以做菜，又可以當水果直接生吃。如果你懶得做飯，選擇直接食用它也是可以的，但是，不得...
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![營養美味的瑤柱蝦仁釀節瓜如何做簡單又好吃]( "營養美味的瑤柱蝦仁釀節瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘節瓜能生津止渴，也能健脾胃，通利大小便。對於有便祕問題的朋友，不妨來學做這道瑤柱蝦仁釀節瓜。既美味又對身體好。不用擔心很難操作，跟着步驟一步步來，相信你也能把這道菜做好，當然，做得過程中需要細心，用心，畢竟...
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![瑤柱鮑汁釀杏鮑菇怎麼做-瑤柱鮑汁釀杏鮑菇的做法]( "瑤柱鮑汁釀杏鮑菇怎麼做-瑤柱鮑汁釀杏鮑菇的做法")
- “這是一道口味清淡的粵菜，粵菜注重質和味，力求清中求鮮，淡中求美。這道菜爽口清甜，汁滑鮮美，營養豐富，養眼養胃。鮮香嫩滑的肉餡和脆嫩的杏鮑菇搭配在一起，再加上鮮濃的鮑汁，別有一番風味。【營養分析】杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可...
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![釀苦瓜煲瑤柱怎麼做-釀苦瓜煲瑤柱的做法]( "釀苦瓜煲瑤柱怎麼做-釀苦瓜煲瑤柱的做法")
- 食材明細主料苦瓜（2條）前腿肉（500g）瑤柱（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀苦瓜煲瑤柱的做法步驟1、前腿肉洗淨切片後剁碎備用2、苦瓜洗淨切圈挖出苦瓜囊3、將苦瓜釀入肉沫塞滿4、瑤柱稍微洗一下即可5、砂鍋加入水，放入釀好的苦瓜，放入瑤柱6、大火煮開後轉中小...
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![豬腱瑤柱節瓜湯怎麼做-豬腱瑤柱節瓜湯的做法]( "豬腱瑤柱節瓜湯怎麼做-豬腱瑤柱節瓜湯的做法")
- 食材明細主料節瓜（適量）豬腱肉（適量）瑤柱（適量）輔料薏米（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腱瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜切塊。2、瑤柱泡發。3、腱肉飛水備用。4、薏米放入砂鍋。5、放入節瓜。6、放入腱肉，加入適量清水。7、放入瑤柱。8、大火煮沸後轉小...
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![瑤柱節瓜菜心的做法 瑤柱節瓜+菜心 瑤柱節瓜菜心怎麼做]( "瑤柱節瓜菜心的做法 瑤柱節瓜+菜心 瑤柱節瓜菜心怎麼做")
- “非常清淡清甜的一道菜，為了我們家爺爺奶奶做的，結果兒子也喜歡吃節瓜。”食材明細主料節瓜（適量）瑤柱（適量）菜心（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱節瓜菜心的做法步驟1、有幾個步驟忘記拍照😅，第一步：瑤柱10顆提前一天泡軟，最快的方法是...
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![瑤柱蝦米冬瓜湯怎麼做-瑤柱蝦米冬瓜湯的做法]( "瑤柱蝦米冬瓜湯怎麼做-瑤柱蝦米冬瓜湯的做法")
- “現在雖然過了中秋，不過，廣東的天氣還是很熱。這天氣，滋潤的湯水自然少不了，冬瓜湯就是很好的選擇。本來想做個冬瓜盅，不過，這個菜在家裏做太不划算了，要蒸好幾個小時才能熟，於是，藉助冬瓜盅的材料，煮個湯，也非常的好吃。”食材明細主料冬瓜（750克）瑤柱（50克）蝦米（50克）瘦肉（150克）輔料冬菇...
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![冬瓜瑤柱蒸蝦米怎麼做-冬瓜瑤柱蒸蝦米的做法]( "冬瓜瑤柱蒸蝦米怎麼做-冬瓜瑤柱蒸蝦米的做法")
- “冬瓜是減肥利尿的好菜！紅燒冬瓜、冬瓜湯、冬瓜肉片……我嚐盡各種冬瓜做法。我貪吃的嘴總是支使大腦去做一些新奇的菜式，可以説每一道菜都是靈感之作，意外的結局，不過總是化險為夷，成功做出一道好吃的菜。”食材明細主料冬瓜（500克）幹瑤柱（20克）蝦仁（10克）輔料葱（10克）鹽（適量）味粉（適...
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![瑤柱蒸節瓜怎麼做-瑤柱蒸節瓜的做法]( "瑤柱蒸節瓜怎麼做-瑤柱蒸節瓜的做法")
- 食材明細主料瑤柱（適量）節瓜（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸節瓜的做法步驟1、小節瓜一個，瑤柱提前3小時泡發。2、節瓜去皮洗淨，切成條狀，發好的瑤柱用黃酒浸泡20分鐘，姜，蒜切末。3、黃酒泡好的瑤柱用手撕成...
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![瑤柱蝦米燴冬瓜怎麼做-瑤柱蝦米燴冬瓜的做法]( "瑤柱蝦米燴冬瓜怎麼做-瑤柱蝦米燴冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（700克）瑤柱（適量）蝦米（適量）豬肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料茶油（適量）鹽（少許）香菇素蠔油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米燴冬瓜的做法步驟1、準備:冬瓜，去皮。2、瑤柱，蝦米提前泡軟，豬肉，姜，蒜。3、冬瓜切小方塊。4、瑤柱捏碎。5、豬肉切薄片...
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![絲瓜瑤柱怎麼做-絲瓜瑤柱的做法]( "絲瓜瑤柱怎麼做-絲瓜瑤柱的做法")
- 食材明細主料絲瓜（2根）瑤柱（8粒）輔料枸杞（適量）調料色拉油（2勺）料酒（1勺）白糖（2茶匙）鹽（2茶匙）味精（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜瑤柱的做法步驟1、絲瓜洗淨、去皮後，切滾刀塊。2、凍瑤柱提前解凍，洗淨後加入一勺料酒醃製10分鐘。3、熱鍋裏倒入油加熱，放入絲瓜後加入少量水，繼...
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![瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]]( "瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]")
- “節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產於中國的南部。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用。節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等...
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![瘦肉瑤柱節瓜湯怎麼做-瘦肉瑤柱節瓜湯的做法]( "瘦肉瑤柱節瓜湯怎麼做-瘦肉瑤柱節瓜湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）瑤柱（適量）節瓜（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜去皮切絲。2、瘦肉剁碎。3、加入適量生粉生抽鹽胡椒粉。4、拌勻醃製15分鐘。5、瑤柱泡發洗淨。6、鍋子燒...
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![瑤柱蝦仁蒸絲瓜怎麼做-瑤柱蝦仁蒸絲瓜的做法]( "瑤柱蝦仁蒸絲瓜怎麼做-瑤柱蝦仁蒸絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）蝦仁（適量）瑤柱（適量）粉絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦仁蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜切塊，粉絲蝦仁熱水泡發。2、瑤柱加半碗水上鍋蒸15分鐘，蒸出的水留用。3、盤內粉絲鋪底，碼上絲瓜，撒上瑤柱蝦仁，將蒸瑤柱和泡蝦仁的水加適量鹽...
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![冬瓜蝦米瑤柱湯怎麼做-冬瓜蝦米瑤柱湯的做法]( "冬瓜蝦米瑤柱湯怎麼做-冬瓜蝦米瑤柱湯的做法")
- “我是百分百廣東人,據我個人認識的粵菜是以最簡單的材料帶出食物本身的鮮味,我們家煮菜是從不放雞精或者味精之類的調味品的.我媽説它們都是化學品不健康,但如果在外面吃十有八九都放這些東西了,所以廣東人喜歡回家吃住家飯.炎炎夏日來個清淡點的湯最適合不過了,這冬瓜...
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![瑤柱節瓜浦怎麼做-瑤柱節瓜浦的做法]( "瑤柱節瓜浦怎麼做-瑤柱節瓜浦的做法")
- “節瓜又名毛瓜，它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，配上瑤柱鮮美。是一道可口的家常菜。色香味俱全。這道菜是我老公的至愛哦。”食材明細主料節瓜（兩個）醬油（適量）蠔油（10克）鹽（適量）玉米粉（適量）輔料瑤柱（80克）蒜頭（兩粒）葱（兩條）白糖（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑤柱...
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![瑤柱排骨節瓜湯怎麼做-瑤柱排骨節瓜湯的做法]( "瑤柱排骨節瓜湯怎麼做-瑤柱排骨節瓜湯的做法")
- “一年四季，廣東人都喜歡喝湯，但是很多食材平時很難找到，所以當季的食材用來煲湯是一般家庭煮夫（婦）的首選，一來選材方便，新鮮，二來當季食材確實吃起來味道比用保鮮技術冷藏而一年四季有銷售的要好吃。節瓜正是夏季出產的蔬菜，味道清甜，口感軟綿。加上排骨和海產瑤柱一起熬湯，三者互...
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![瑤柱蝦仁大餛飩怎麼做-瑤柱蝦仁大餛飩的做法]( "瑤柱蝦仁大餛飩怎麼做-瑤柱蝦仁大餛飩的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（1個）蝦仁（10枚）瑤柱（15粒）葱（3根）香菇（3個）餛飩皮（5元）輔料麻油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑤柱蝦仁大餛飩的做法步驟1、蝦仁洗乾淨2、瑤柱泡軟3、香菇、葱洗乾淨備用4、所有主料切碎和一起，放入輔料，口味根據自己需要調好...
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![瑤柱蝦皮燜節瓜如何做簡單又好吃]( "瑤柱蝦皮燜節瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料節瓜：1個瑤柱：10蝦皮：5輔料鹽：適量白砂糖：適量雞粉：少許玉米油：少許薑片：少許具體步驟1.準備材料，瑤柱先用温水泡一小時。2.節瓜削皮切圈，薑切片。3.熱鍋下油，放入瑤柱，蝦皮略炒，炒出香味後放入薑片，再放入節瓜翻炒...
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![瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做-瑤柱節瓜粉絲煲的做法]( "瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做-瑤柱節瓜粉絲煲的做法")
- “春夏之交，節瓜上市，配合粉絲、瑤柱和火腿一起煲，爽口味美，是初夏一道清淡可口的家常菜。蟲草花呈美麗的金黃色，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎...
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![瑤柱節瓜環怎麼做-瑤柱節瓜環的做法]( "瑤柱節瓜環怎麼做-瑤柱節瓜環的做法")
- 食材明細主料節瓜（2個）瑤柱（8個）排骨（100克）輔料鹽（適量）蒜頭（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱節瓜環的做法步驟1、節瓜削皮洗淨，排骨汆水備用，大瑤柱用水浸泡2小時或更長時間。2、節瓜橫切成比瑤柱稍厚的節瓜段。3、用小刀把瓜囊剔除，剜出一個與瑤柱大小相當的洞穴，成為瓜環...
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![鮮蝦瑤柱蒸冬瓜怎麼做-鮮蝦瑤柱蒸冬瓜的做法]( "鮮蝦瑤柱蒸冬瓜怎麼做-鮮蝦瑤柱蒸冬瓜的做法")
- “冬瓜綿軟、青蝦鮮甜，包含着大海味道的瑤柱，提鮮提味三者融合，每一種味道都有充分的體現，又相輔相成，層次感分明每次咀嚼都有不同的口感，鮮的直掉眉毛。”食材明細主料冬瓜（適量）瑤柱（20克）青蝦（4只）輔料蠔油（適量）糖（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦瑤柱蒸冬瓜的做...
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![蝦仁瑤柱燒麥怎麼做-蝦仁瑤柱燒麥的做法]( "蝦仁瑤柱燒麥怎麼做-蝦仁瑤柱燒麥的做法")
- “想吃燒麥，家裏有剩的雲吞皮，做起來～”食材明細主料青蝦仁（8只）幹瑤柱（8顆）小墨魚乾（一個）糯米（適量）雲吞皮（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）調料料酒（一點點）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁瑤柱燒麥的做法步驟1、糯米提前泡一晚上蒸...
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![節瓜瑤柱蝦米粉絲煲怎麼做-節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法]( "節瓜瑤柱蝦米粉絲煲怎麼做-節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法")
- “這個菜雖然較為清淡，瑤柱蝦米粉絲搭配節瓜，很鮮甜的口味，我女兒很喜歡吃。節瓜又叫毛瓜，是南方特有的蔬菜。節瓜瑤柱蝦米粉絲煲，算得上廣東的家常菜，非常貼胃，加上惹味的蝦米和瑤柱（乾貝），整個菜馬上變得美味可口，其湯汁拌飯吃非常好，是一道老少咸宜清淡的家常菜。節瓜肉質柔滑、清...
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味味甜
![瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ded9e570198ad78583-s.jpg "瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]")
