![鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃]( "鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料基圍蝦：四兩輔料家樂雞粉：一勺胡椒粉：若干姜：若干葱：若干黃酒：一勺具體步驟1.先把基圍蝦洗乾淨2.放入黃酒，胡椒粉，家樂雞粉，少許鹽，放置三十分鐘3.鍋裏少許清水煮開，放入姜葱，拌好的蝦。滾開後盛盤，蝦子可以蘸原鍋裏...
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![鹽水基圍蝦怎麼做-鹽水基圍蝦的做法]( "鹽水基圍蝦怎麼做-鹽水基圍蝦的做法")
- “基圍蝦富含鈣質，肉質結實，用鹽水一煮，原汁原味，非常適合小寶寶食用。”食材明細主料基圍蝦（300g）輔料葱（20g）醬油（5ml）醋（10g）美極鮮（10ml）蠔油（5ml）鹽（6g）姜（5g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨備用。2、葱洗淨切末。3、放入碗中加入醋、醬油、美極鮮...
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![鹽水基圍蝦 怎麼做-鹽水基圍蝦 的做法]( "鹽水基圍蝦 怎麼做-鹽水基圍蝦 的做法")
- “【鹽水基圍蝦】簡單的做法，原汁原味味道鮮美。。。”食材明細主料基圍蝦（250克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水基圍蝦的做法步驟1、食材：基圍蝦（已清洗）、薑片、香葱2、將已清洗好的基圍蝦下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片。4、然後，...
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![美味的鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃]( "美味的鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：400輔料生薑：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.基圍蝦洗淨，瀝乾水分備用2.火煮開鍋中的水，放入老薑片，倒入料酒和鹽拌勻，再次燒開後放入基圍蝦煮至蝦彎曲成熟3.基圍蝦放在原湯中浸泡1小時，上桌時再在蝦上...
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![誘人的鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃]( "誘人的鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料葱：50基圍蝦：350姜：50輔料黃酒：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮基圍蝦2.去須，去腳，洗淨3.油鍋熱後，放入生薑，基圍蝦炒炒4.放點黃酒，加蓋燜一下5.放點葱花，放點鹽6.鹽水基圍蝦做好了烹飪技巧鹽水基圍蝦，烹飪時可以適當...
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![食慾滿滿的鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃]( "食慾滿滿的鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：250輔料料酒：適量薑片：適量鹽：適量香葱：適量具體步驟1.食材：基圍蝦（已清洗）、薑片、香葱2.將已清洗好的基圍蝦下入清水鍋中。3.接着，擱入薑片。4.然後，加適量的料酒。5.加適量的鹽。6.調味煮開至熟。7....
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![自制夏日鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃]( "自制夏日鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料基圍蝦：一斤輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.菜場剛買回來的基圍蝦每隻都是活的沖洗乾淨2.薑切片葱切段加入鍋中中火煮3.煮到蝦變紅浮起後加入料酒和鹽再翻滾一分鐘即可出鍋4.鹽水蝦盛出後記得要保留大半碗...
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![鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做]( "鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做")
- 食材明細主料基圍蝦（100克）輔料葱（3克）姜（3克）食鹽（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦，買的活得冷凍了幾天。2、放清水，葱姜。3、放食鹽。4、大火燒開，中火煮5分鐘。5、過冷水洗去浮末。6、擺盤。...
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![鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃-萬字純釀造醬油試用報告]( "鹽水基圍蝦如何做簡單又好吃-萬字純釀造醬油試用報告")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：300輔料萬字醬油：2勺鹽：5糖：5醋：適量料酒：適量雞精：少許葱、姜、蒜：適量具體步驟1.買回的活蝦先在流動水下衝洗乾淨，瀝乾2.鍋放水，放入葱結，薑片，水滾開後放入一勺鹽，倒入料酒適量3.倒入基圍蝦煮熟，基本上蝦子身...
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![如何挑選基圍蝦-基圍蝦是不是河蝦]( "如何挑選基圍蝦-基圍蝦是不是河蝦")
- 基圍蝦，是夏季比較常見的一道食材，在吃膩大魚大肉的當今社會，蝦以清淡健康、營養成分不輸大魚大肉的特點逐漸成為廣大老百姓餐桌上的常客，今天我們來了解下基圍蝦是不是河蝦。一、基圍蝦是不是河蝦不是!首先，我們要去了解基圍蝦的生長環境，基圍蝦是生活在淺海中，所以它是海蝦，那...
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![白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做]( "白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做")
- “基圍蝦也有叫虎麻蝦，紅爪蝦的，基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦，醬料是關鍵，把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料海鮮醬（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）鹽（少許）料酒（適量）老薑（6片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼基圍蝦的做法步驟1、...
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![基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做]( "基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料基圍蝦（5只）雞蛋（3個）清水（3個雞蛋等容積的量）輔料食鹽（小許）生抽（3克）葱葉末（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水，打散。5、打好的蛋液。6、撇去浮末。7、蓋保鮮膜。8、用牙籤扎眼，放蒸鍋...
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![燜基圍蝦怎麼做-燜基圍蝦的做法]( "燜基圍蝦怎麼做-燜基圍蝦的做法")
- “海鮮很多人都愛吃，健康美味。低熱量。”食材明細主料雞尾蝦（適量）輔料洋葱（適量）料酒（適量）大葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜基圍蝦的做法步驟1、葱，姜，蒜。2、洋葱。3、放鍋炒放入料酒。4、鮮蝦，洗淨控水。5、輔料料爆香，放入蝦。6、翻炒均勻。7、家料...
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![水煮基圍蝦的做法 吃蝦季節&水煮基圍蝦 水煮基圍蝦怎麼做]( "水煮基圍蝦的做法 吃蝦季節&水煮基圍蝦 水煮基圍蝦怎麼做")
- “蝦，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）細鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮基圍蝦的...
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![基圍蝦冷水要蒸多久]( "基圍蝦冷水要蒸多久")
- 開鍋5~10分鐘。根據基尾蝦的個頭大小蒸的時間也略有不同。在蒸的時候最好用鍋蓋是透明的蒸鍋，這樣可以隨時觀察基尾蝦的顏色變化。基圍蝦表面的顏色變成紅色説明就快好了，顏色變紅以後在小火蒸兩分鐘就可以了。個頭比較大的基圍蝦可以適當延長一些時間，但是也不要時間太長，時...
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![基圍蝦水煮幾分鐘]( "基圍蝦水煮幾分鐘")
- 3-5分鐘。煮基圍蝦需要開水下鍋，不可冷水下鍋，冷水下鍋蝦易老且腥味重。基圍蝦不宜煮得太久，避免影響口感。判斷基圍蝦是否煮熟，需要觀察蝦的顏色，若基圍蝦變紅，那麼就説明已經熟了，撈起即可。對於大個頭的基圍蝦，所煮的的時間要比小個頭的基圍蝦久一點。...
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![椒鹽基圍蝦怎麼做-椒鹽基圍蝦的做法]( "椒鹽基圍蝦怎麼做-椒鹽基圍蝦的做法")
- “每次買大蝦，問我女兒怎麼吃時，她總説：“椒鹽！”，有一次在孃家，我問外甥女：“大蝦怎麼吃？”她説：“椒鹽！”原來小孩子都愛椒鹽啊？椒鹽一般是用花椒和鹽為主料，炒香碾成細粉製作的。花椒作為食材，氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；若作藥材，則有温中行氣、逐寒、止...
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![基圍蝦怎麼清洗-基圍蝦是什麼]( "基圍蝦怎麼清洗-基圍蝦是什麼")
- 基圍蝦是人們日常生活中非常喜歡的一種食物，人們通常對海鮮都是毫無抵抗力的。不過很多人都對基圍蝦以及基圍蝦的清洗方法只是略知一二，因此今天小編就帶大家來了解一下關於基圍蝦的清洗方法以及基圍蝦這個品種的介紹，供大家參考。一、基圍蝦是什麼基圍蝦，體長8cm左右。體表...
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![基圍蝦水蒸蛋怎麼做-基圍蝦水蒸蛋的做法]( "基圍蝦水蒸蛋怎麼做-基圍蝦水蒸蛋的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（適量）輔料雞蛋（兩個）調料醬油（適量）温水（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）基圍蝦水蒸蛋的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨備用。2、雞蛋磕入碗中打散。3、碗中加入少許温水和加鹽攪拌均勻，蓋上保鮮膜用扎幾個小孔。4、上蒸鍋蒸七八分鐘。5、放...
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![基圍蝦怎樣水煮才嫩]( "基圍蝦怎樣水煮才嫩")
- 熱水下鍋。買回來的基圍蝦煮的時候不要冷水下鍋，不然煮出來的基圍蝦吃起來的口感會比較柴。平時去超市購買基圍蝦的時候可以看一下色澤，新鮮的基圍蝦蝦殼看起來有光澤，蝦殼發暗就是放置的時間比較長的。可以看基圍蝦的外形，新鮮的基圍蝦是有一定的彎曲程度的。...
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![基圍蝦到底是海水蝦還是淡水蝦]( "基圍蝦到底是海水蝦還是淡水蝦")
- 海水蝦。在我國廣東一代也有養殖的基圍蝦，也屬於淡水蝦。基圍蝦可以用作紅燒，白灼或者油悶。紅燒的基圍蝦首先需要將剝好的蝦與葱薑蒜等熱油中爆炒，在加入水，生抽，鹽等調色調味，收汁出鍋即可食用。需要注意的是收汁時可以用澱粉加入温水小火收汁。...
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![超簡單零失敗基圍蝦-基圍蝦]( "超簡單零失敗基圍蝦-基圍蝦")
- “基圍蝦營養豐富無論家日常料理或是每逢佳節宴請賓朋，都是一道極受歡迎的菜餚，今天我給親們分享最簡單的方法誰做都好吃零失敗分分鐘搞定一定要試試哦”食材明細主料基圍蝦（300g）葱（1段）姜（1塊）輔料料酒（1勺）鹽（1匙）味精（少許）醬油（適量）辣根（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單...
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![蒸基圍蝦怎麼做-蒸基圍蝦的做法]( "蒸基圍蝦怎麼做-蒸基圍蝦的做法")
- “Aaaaa”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料開水（適量）鹽巴（適量）海鮮醬油（適量）芥末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸基圍蝦的做法步驟1、把新鮮的基圍蝦洗乾淨，泡水也可以2、用菜刀小心地給它們去蝦線3、大火燒開水之後放蝦🦐4、最後蒸20分鐘即可出鍋5、新鮮的蝦蝦們可以出鍋...
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![炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法]( "炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（500克）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（2克）老乾媽（1勺）生抽（幾滴）辣椒粉（一勺）葱香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生薑，倒入基圍蝦大火油炸一下基圍蝦。3、加入適量辣椒粉煸炒均勻...
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![基圍蝦水煮多長時間]( "基圍蝦水煮多長時間")
- 5-8分鐘。煮蝦時要鍋中水開後，再放入基圍蝦，大火煮開後，一般煮5-8分鐘就可以了，這樣能保證蝦肉的鮮美，並且熟透的蝦能殺死它身上的寄生蟲。基圍蝦在清洗的時候，儘量用清水浸泡30分鐘以上，讓蝦吐出髒物，浸泡後去除蝦線再水煮。...
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味味甜
