![傷心涼粉的做法 家庭版傷心涼粉 傷心涼粉怎麼做]( "傷心涼粉的做法 家庭版傷心涼粉 傷心涼粉怎麼做")
- “第一次在洛帶古鎮吃到傷心涼粉的時候覺得特別辣，作為一個湖南人我那時還沒有習慣花椒的味道，現在時間長了，反而喜歡上花椒的麻辣的感覺。傷心涼粉有一層意思是對家鄉的思念，恰好表達了我的內心想法。”食材明細主料涼粉（一大塊（適量））蒜（2瓣）葱（1根）香菜（1根）芽菜（一大匙）水澱粉（少量）尖...
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![家庭版涼麪怎麼做-家庭版涼麪的做法]( "家庭版涼麪怎麼做-家庭版涼麪的做法")
- “炎炎夏日，來一碗涼麪是再美不過的事情。涼麪並不是簡單的過一下涼水，注意其中的細節，涼麪才能有滋有味。”食材明細主料麪條（500g）輔料青瓜（1根）調料調味汁配方：（適量）大蒜（50g）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（適量）陳醋（適量）現炸花椒油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
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![家庭版拌涼粉如何做簡單又好吃]( "家庭版拌涼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：1包輔料味極鮮美醬油：適量香油：適量香菜：適量大蒜：適量涼拌醋：適量具體步驟1.主要食材2.涼粉去掉包裝切塊3.紅、黃彩椒切丁4.香菜切碎、蒜切末5.全部放到一個容器裏6.將輔料中的食材倒入小碗裏調成料...
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![家庭版腸粉怎麼做-家庭版腸粉的做法]( "家庭版腸粉怎麼做-家庭版腸粉的做法")
- 食材明細主料腸粉（100ml）水（150ml）輔料生菜（少許）雞蛋液（少許）肉餡（少許）調料香葱（少許）橄欖油（少許）澆汁：（適量）葱姜（少許）幹辣椒（1個）生抽（少許）蠔油（少許）蒸魚豉油（少許）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版腸粉的做法步驟1、鍋中放少許橄欖油，放葱姜、幹辣椒煎香。2、放入生...
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![別樣傷心涼粉的做法 別樣“傷心涼粉” 別樣傷心涼粉怎麼做]( "別樣傷心涼粉的做法 別樣“傷心涼粉” 別樣傷心涼粉怎麼做")
- 食材明細主料涼粉（三兩）輔料花生碎（適量）葱花（適量）配料醬油（適量）味精（適量）香油（適量）油辣椒（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）醋（少許）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）別樣傷心涼粉的做法步驟1、涼粉洗淨，切條。2、將醬油味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少許醋放大碗調勻。3、將調好的...
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![傷心酸辣粉怎麼做-傷心酸辣粉的做法]( "傷心酸辣粉怎麼做-傷心酸辣粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉條（適量）豬肉末（適量）輔料泡酸蘿蔔（適量）炒花生米（適量）青辣椒（適量）黃豆芽（適量）紅辣椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）白醋（適量）姜（適量）大葱（適量）小葱（適量）香菜（適量）白糖（適量）酸辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）傷心酸辣粉的做法步驟1、食材...
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![家庭版炒涼粉如何做簡單又好吃]( "家庭版炒涼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：750輔料花椒油：適量十三香：適量葱：適量食鹽：適量蒜薹碎：適量醬油：適量生抽：適量具體步驟1.食材。2.蒜薹切粒備用。3.涼粉切大塊，葱切碎備用。4.炒鍋加入花椒油，放入葱花爆香。5.放入切好的涼粉塊。6.加入...
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![傷心涼粉怎麼做-傷心涼粉的做法]( "傷心涼粉怎麼做-傷心涼粉的做法")
- “市場上買來的涼粉不放心，自己做一樣可以做出又Q又彈的好涼粉，有朋友講自己做不好，一部分原因是澱粉不夠純，還有可能是水和粉的比例沒有掌握好，有的説自己做不好，有怪味，其實有可能僅僅是因為你沒有煮熟，知道了這些常見的失敗原因，自己做的時候稍加註意，你就能做出漂亮的涼粉了！”...
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![家庭版涼拌涼皮-涼拌涼皮]( "家庭版涼拌涼皮-涼拌涼皮")
- 食材明細主料乾涼皮（適量）乾麪筋（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蒜泥（適量）花生米（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版涼拌涼皮的做法步驟1、原料。2、麪筋和涼皮放入温水裏泡軟。3、瀝乾水份備用。4、燒水把豆芽焯水。5、把所謂調料全部放進去。6、根據口...
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![美味傷心涼粉如何做簡單又好吃]( "美味傷心涼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：200輔料醋：少許白醬油：少許花椒粉：少許醬油(最好是老抽)：適量芽菜粒生米：少許味精：少許豆豉：適量五香粉：少許蒜泥：少量郫縣豆瓣：少許葱花：適量芹菜末：適量具體步驟1.炒鍋置火上，將油燒至五成熱時，將剁細的豆鼓炒至...
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![家常版通心粉-通心粉]( "家常版通心粉-通心粉")
- “西餐廳裏的通心粉高大上，家庭版的美味營養，絕對不比餐廳裏的遜色！”食材明細主料通心粉（300g）輔料牛肉餡（100g）洋葱（半個）西紅柿（1個）芹菜（半顆）胡蘿蔔（1小根）甜玉米粒（50g）意大利什香草（少許）黑胡椒粉（少許）鹽（少許）番茄沙司（適量）油（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版...
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![傷心涼粉 傷心涼粉怎麼做-傷心涼粉的做法 山寨版]( "傷心涼粉 傷心涼粉怎麼做-傷心涼粉的做法 山寨版")
- “傷心涼粉有兩種説法：一為居住在洛帶鎮的當年湖廣填四川來的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉，因為思念而傷心，故得名；二則指該涼粉禿辣，吃了涼粉的人都會被辣出眼淚，個個淚汪汪，別人還以為遇到了什麼傷心事”食材明細主料豌豆涼粉（適量）輔料綠豆芽（適量）葱花（適量）脆花生仁碎（適量）熟芝麻...
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![家庭版螺螄粉怎麼做-家庭版螺螄粉的做法]( "家庭版螺螄粉怎麼做-家庭版螺螄粉的做法")
- 食材明細主料螺螄粉（一包）輔料菜心（少許）腐竹（少許）花生米（少許）鮮蝦（兩隻）葱花（少許）調料香油（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉一包含各種調料和小菜。2、我不吃辣所以只取了，醋，湯，配菜，酸筍。3、準備了豐富的配料:腐竹，菜心，鮮蝦，花生米，葱花。4、將...
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![冰冰涼自制傷心涼粉如何做簡單又好吃]( "冰冰涼自制傷心涼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天推薦的是自制傷心涼粉，傷心的人別聽慢歌，但是傷心的人可以吃自制涼粉呀，推翻以往的清甜可口的糖水做法，運用油鹽醬醋的混合，做出獨一無二的涼粉醬汁，油潑辣子的爽快感，讓人在其間忘記傷心與煩惱，只得感受自制...
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![家庭版拌涼皮怎麼做-家庭版拌涼皮的做法]( "家庭版拌涼皮怎麼做-家庭版拌涼皮的做法")
- “自己做的吃起來最放心。”食材明細主料涼皮（適量）麪筋（少許）輔料胡蘿蔔（少許）香菜（少許）調料鹽水（適量）味精水（少許）蒜泥（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）油潑辣子（適量）油炸花生米（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版拌涼皮的做法步驟1、做好的涼皮。前菜譜有詳細做法。2、將...
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![家庭版粉蒸肉怎麼做-家庭版粉蒸肉的做法]( "家庭版粉蒸肉怎麼做-家庭版粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）紅薯（適量）大米（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版粉蒸肉的做法步驟1、大米榨成米碎。2、泡一晚。3、五花肉煮一下。4、切片加入蠔油和醬油。5、抓拌均勻醃製半小時。6、沾上泡的米碎。7、擺好，撒上剩下的米碎。8、紅薯...
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![四川傷心涼粉怎麼做-四川傷心涼粉的做法]( "四川傷心涼粉怎麼做-四川傷心涼粉的做法")
- “傷心涼粉一説有二解：一是居住在四川的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉，因為思念而傷心，故得名；二則指該涼粉太辣，吃了涼粉的人都會被辣出眼淚，個個淚汪汪，別人還以為遇到了什麼傷心事。”食材明細主料豌豆涼粉（適量）輔料葱（少許）調料紅油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四川傷...
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![別樣“傷心涼粉”如何做簡單又好吃]( "別樣“傷心涼粉”如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無別樣“傷心涼粉”是一道十分獨具特色的涼粉，涼粉十分適合在夏日使用。這道涼粉最為重要的是醬料的調配。如果調配的好，就能夠做出好的傷心涼粉。同時你還可以自由添加一些蔬菜作為配料。在炎熱夏日，品嚐一口爽滑鮮美...
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![家常自制傷心涼粉如何做簡單又好吃]( "家常自制傷心涼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制傷心涼粉，傷心涼粉就是我們常説的豌豆涼粉，吃起來細膩，Q彈好吃。我調的調味料是偏辣味的，夏天特別喜歡吃它，吃起來還涼爽可口呢！沒有飯也可以吃好大一碗呢！而且味道還可以自己調，一定要是可以讓你哭的一種涼...
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![家庭版涼拌菜心如何做簡單又好吃]( "家庭版涼拌菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜芯：1個輔料香油：1茶匙生抽：1湯匙醋：2湯匙鹽：3茶匙蒜：5-6瓣辣椒：2個具體步驟1.白菜芯豎切成長條，加鹽搓勻，醃製15分鐘左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。2.醃好的白菜沖洗幾遍，擠幹水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根據...
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![家庭版——涼拌海帶怎麼做-家庭版——涼拌海帶的做法]( "家庭版——涼拌海帶怎麼做-家庭版——涼拌海帶的做法")
- 食材明細主料海帶（適量）葱花（適量）草莓裝飾（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版——涼拌海帶的做法步驟1、擺盤洗乾淨的草莓，海帶煮熟擺入碟子中間。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜，紅椒，豆瓣醬，葱花。加入少許...
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![家庭版腸粉-腸粉]( "家庭版腸粉-腸粉")
- 食材明細主料腸粉粉（100克）輔料雞蛋（1個）肉碎（少許）生菜（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版腸粉的做法步驟1、腸粉專用粉1包，淘寶上有售，粉100克加250克水拌勻，靜止十五分鐘2、刮鏟兩個，油刷1個3、腸粉盤兩個，淘寶上有套裝賣，非常省事方便4、肉切碎加醬油醃好，放入澱粉拌勻5...
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![傷心涼粉如何做簡單又好吃]( "傷心涼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時傷心涼粉是客家的特色小吃，但卻在四川名揚四海，以辣出名，吃着吃着會讓你不自覺地流下眼淚。涼粉選擇的是豌豆涼粉，顏色為米黃色，也有人選擇土豆粉或者是大米粉，因為辣，紅油是必不可少的調料，通常調料有13種之多，辣...
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![家庭版酸辣粉怎麼做-家庭版酸辣粉的做法]( "家庭版酸辣粉怎麼做-家庭版酸辣粉的做法")
- 食材明細主料粉條（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）生菜（適量）炸花生豆（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸辣粉的做法步驟1、提前泡好的粉條下鍋煮熟。2、生菜燙熟。3、碗中加入葱蒜末，適量鹽，白糖，生抽，陳醋，辣椒油調勻。4、煮好的粉放...
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![酸辣涼粉的做法 傷心涼粉（酸辣涼粉） 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 傷心涼粉（酸辣涼粉） 酸辣涼粉怎麼做")
- ““傷心涼粉”，大街小巷中流行的一種小吃，這名字一聽就是帶着噱頭，其實它是以麻辣味汁來調製的涼粉。涼粉，由澱粉熬煮後凝固成的，有綠豆、豌豆、紅薯、土豆等很多種類，其呈現出來的顏色和口感也不一樣，米黃色、淺褐色和綠色等，涼粉的口感細膩滑爽、筋道柔軟，再拌以各式調味料，香辣...
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味味甜
