![粵式魷魚怎麼做-粵式魷魚的做法]( "粵式魷魚怎麼做-粵式魷魚的做法")
- “怕上火卻又喜歡吃魷魚的MM可以嘗試哦！”食材明細主料魷魚（適量）輔料西蘭花（適量）紅辣椒（適量）老生薑（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）粵式魷魚的做法步驟1、備料，，清洗乾淨魷魚配菜2、把魷魚放大碗中，加入少量紅酒，浸泡2分鐘3、出鍋入盤淋上生抽小竅門老生薑去魚腥味...
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![粵式炒麪怎麼做-粵式炒麪的做法]( "粵式炒麪怎麼做-粵式炒麪的做法")
- 食材明細主料麪餅（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）豆芽（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粵式炒麪的做法步驟1、麪餅放水煮熟。2、雞蛋打散。3、韭菜切段。4、豆芽洗淨。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、定型後滑動。7、裝盤備用。8、放入豆芽翻炒。9、放入過冷水的麪條。1...
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![粵式清蒸魚怎麼做-粵式清蒸魚的做法]( "粵式清蒸魚怎麼做-粵式清蒸魚的做法")
- “清蒸魚，是粵菜裏最能體現粵菜清淡及原味的烹調方法。粵菜裏的清蒸魚，配料不多，基本上就姜葱醬油而已，最大限度的保留住魚的原汁原味。同時，選擇魚也非常的重要，一般來説，肉質細嫩的魚，最適合採用清蒸的方法。在市場看到一條沒見過的魚，檔主説叫石鰟魚，問他學名，他説不知道，説反正他...
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![泰式涼拌魷魚怎麼做-泰式涼拌魷魚的做法]( "泰式涼拌魷魚怎麼做-泰式涼拌魷魚的做法")
- “詳細內容請觀看【視頻菜譜】，可以在優酷搜索。我們每週都會有新的菜式和大家分享.海鮮是我家中每天必要的食材之一。時間長了，總是一樣的做法都吃膩了。今天來介紹一道泰式涼拌魷魚，大家來一起換換口味吧！”食材明細主料魷魚（150g）豆角（100g）土豆（120g）青檸（一顆）香芹葉（適量）紅辣椒（...
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![白灼魷魚的做法 【粵菜】白灼魷魚 白灼魷魚怎麼做]( "白灼魷魚的做法 【粵菜】白灼魷魚 白灼魷魚怎麼做")
- “作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為灼。白灼魷魚能保持魷魚的原汁原味，再蘸...
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![炒魷魚的做法 【粵菜】炒魷魚 炒魷魚怎麼做]( "炒魷魚的做法 【粵菜】炒魷魚 炒魷魚怎麼做")
- “魷魚，非常好吃的海鮮。在海邊漁民家裏吃這玩意，做法都是很簡單的，鹽、醬油，姜就是一個菜，呵呵，我也簡單做一下。”食材明細主料魷魚（500克）輔料姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨待用2、起油鍋，爆香姜蒜，下魷魚煸炒。3、待...
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![韓式炒魷魚怎麼做-韓式炒魷魚的做法]( "韓式炒魷魚怎麼做-韓式炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）輔料圓葱（適量）香菜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）幹樹椒（適量）芝麻（適量）孜然（適量）蒜蓉辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨放入盆內2、改刀切成長方塊3、切完方塊後在每塊魷魚上橫豎的切刀花，注意不要切的太深，否則焯水...
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![韓式辣魷魚怎麼做-韓式辣魷魚的做法]( "韓式辣魷魚怎麼做-韓式辣魷魚的做法")
- 食材明細主料小魷魚（五隻）輔料洋葱（半顆）胡蘿蔔（半根）大蒜（一大隻）薑片（三四片）配料醬油（一大勺）韓式辣醬（兩大勺）五香粉（適量）鹽（半匙）葱油（適量）蒜油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣魷魚的做法步驟1、葱姜切絲，洋葱胡蘿蔔切絲。魷魚洗淨切絲。2、配料從左向右起為：黑芝麻，醬油，五香...
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![粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做]( "粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料澄粉（適量）澱粉（適量）蝦仁（適量）輔料茭白丁（適量）胡蘿蔔（適量）配料蛋清（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）粵式蝦餃的做法步驟1、基圍蝦去殼，切成兩段，取一小部分蝦肉剁成蝦泥備用2、把茭白丁和蝦肉，蝦泥混合，放入少量雞精和鹽，以及多量的菜油攪拌均勻（如果...
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![粵式清蒸鱸魚怎麼做-粵式清蒸鱸魚的做法]( "粵式清蒸鱸魚怎麼做-粵式清蒸鱸魚的做法")
- “💙方太蒸箱美食👉第五道‼️粵式清蒸💨鱸魚🐟〰️清淡鹹鮮的『粵式清蒸💨鱸魚🐟』，魚肉鮮嫩😋，喜歡清淡口味🍃的朋友可以嘗試一下喲〰️”食材明細主料鱸魚（1條）輔料小葱（1把）生薑（4-5片）白胡椒（適量）色拉油（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粵式清蒸鱸魚的做法步驟1、🍀主料🍀鱸魚...
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![粵式炒麪的做法 家常小炒 --- 粵式炒麪 粵式炒麪怎麼做]( "粵式炒麪的做法 家常小炒 --- 粵式炒麪 粵式炒麪怎麼做")
- “中午一個人在家，飯懶得做啦，翻翻冰箱有臘腸，有西洋菜，有銀絲面，那就隨手做個炒麪吧。”食材明細主料臘腸（適量）胡蘿蔔（適量）西洋菜（適量）銀絲面（適量）輔料生抽（適量）葱花（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粵式炒麪的做法步驟1、食材如圖2、銀絲面用開水浸一下，過冷水3、西洋菜切段，...
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![韓式鐵板魷魚怎麼做-韓式鐵板魷魚的做法]( "韓式鐵板魷魚怎麼做-韓式鐵板魷魚的做法")
- “魷魚是我最愛吃的,尤其是魷魚鬚子.韓式口味也是孩子們愛吃的。這個菜我做了幾次了，每次都在瞬間光盤。”食材明細主料魷魚（500g）輔料洋葱（半個）配料魚露（適量）韓式辣醬（適量）白芝麻（適量）耗油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式鐵板魷魚的做法步驟1、將魷魚洗淨，瀝...
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![韓式辣炒魷魚怎麼做-韓式辣炒魷魚的做法]( "韓式辣炒魷魚怎麼做-韓式辣炒魷魚的做法")
- “這個辣炒魷魚的醬料基本上就是炒年糕的醬料，但味道也是棒棒的。依然是一個高蛋白、低脂肪、沒放鹽的菜。”食材明細主料魷魚條（1袋）青辣椒（1根）葱（1段）蒜（2瓣）梨（1小塊）小紅辣椒（一顆）輔料韓式辣椒醬（1大勺）生抽（1勺）芝麻（1小勺）孜然（1小撮）辣椒粉（1/2大勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓...
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![韓式醬香魷魚怎麼做-韓式醬香魷魚的做法]( "韓式醬香魷魚怎麼做-韓式醬香魷魚的做法")
- “我家老公不會吃很新鮮原味的海鮮，這可苦了我海邊長大的孩紙。我迎着困難，嘗試做各種沒有腥氣的海鮮。韓式醬爆魷魚就是其中很成功之一，因為老公會吃掉一大盤。説象在吃零食，又很下飯。”食材明細主料魷魚（500克）輔料洋葱（1個）大葱（1段）姜（1塊）蒜（1個）韓式辣椒醬（1勺）生抽（1勺）豆豉醬（1勺）冰...
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![西式烤魷魚怎麼做-西式烤魷魚的做法]( "西式烤魷魚怎麼做-西式烤魷魚的做法")
- “年就這樣悄無聲息的過了，充滿希望的一年又開始了，人生就是在這循環往復的輪迴中慢慢享受，祝朋友們新年新氣象，吃好、喝好、玩好！”食材明細主料魷魚（一條）輔料洋葱（適量）青紅美人椒（適量）配料烤雞翅醃料（適量）燒烤醃料（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西式烤魷魚的做法步驟1、...
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![粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法]( "粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法")
- “剛從Walmart買了盒豬肉，看見不太瘦，間中有脂肪紋理在肉中，覺得烤起的叉燒不會太柴，如果是全瘦，也叫枚叉了，決定山寨下蒜香粵式叉燒。”食材明細主料瘦肉（3條）輔料蒜頭（適量）花椒（適量）蜂蜜（適量）威士忌（適量）胡椒（適量）配料李棉記叉燒醬（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）南韓燒烤醬（適量）五香...
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![韓式魷魚絲怎麼做-韓式魷魚絲的做法]( "韓式魷魚絲怎麼做-韓式魷魚絲的做法")
- “韓式魷魚絲，應該算是一道很正宗的思密達風格的特色小菜。8過，現在很多的韓餐料理店，都稀飯於偏甜口。俺不稀飯。還是喜歡7，哏啾啾，辣浩浩的北朝味。。”食材明細主料幹魷魚絲（400克）輔料大蒜（100克）洋葱（60克）胡蘿蔔（60克）芝麻（20克）瓜子仁（50克）檸檬（10克）配料韓式辣椒醬（50克）大喜大烤肉醬...
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![泰式魷魚須怎麼做-泰式魷魚須的做法]( "泰式魷魚須怎麼做-泰式魷魚須的做法")
- 食材明細主料魷魚須（適量）香芹（適量）洋葱（適量）輔料魚露（適量）檸檬（適量）蒜粒（適量）香菜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式魷魚須的做法步驟1、材料：魷魚須、香芹、洋葱調味：魚露、檸檬、蒜粒、香菜、辣椒.2、將將魷魚須的紅褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盤上的附着物，洗淨。3、...
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![粵式蒸鱸魚怎麼做-粵式蒸鱸魚的做法]( "粵式蒸鱸魚怎麼做-粵式蒸鱸魚的做法")
- “粵菜講究的是原汁原味，特別注重選材和配料。像白切雞，一般是選用“走地雞”（顧名思義，就是要放養的雞）這種雞肉質結實嫩滑，拿來做白切雞最合適不過了。而清蒸魚則要求魚一定是活魚且是一些肉質嫩滑的魚，像草魚是很少人用來清蒸的。老公和寶寶都特別喜歡吃魚，所以清蒸魚是我們家...
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![韓式辣魷魚的做法 【夏日小涼菜】韓式辣魷魚 韓式辣魷魚怎麼做]( "韓式辣魷魚的做法 【夏日小涼菜】韓式辣魷魚 韓式辣魷魚怎麼做")
- “營養分析1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。”食材明細主料魷魚頭（三個）洋葱（適量）...
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![粵式生料粥的做法 【粵菜】粵式生料粥 粵式生料粥怎麼做]( "粵式生料粥的做法 【粵菜】粵式生料粥 粵式生料粥怎麼做")
- “粵式裏的生料粥，是先煲好粥，然後想吃什麼生料，就加熱粥，放粥裏燙熟。因為此粥的材料都是新鮮的食材，而且是吃的時候才放下的，所以叫生料粥。我這次做的是簡易版的生料粥，粥也是已經事先煮了的的。吃的時候，稍醃製過材料。粥燒滾後放入醃製過的生料燙至變色即可關火食用。此粥香...
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![泰式爆炒魷魚怎麼做-泰式爆炒魷魚的做法]( "泰式爆炒魷魚怎麼做-泰式爆炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（6條）九層塔（1小把）蒜瓣（3瓣）小米辣（2個）調料蠔油（1勺）魚露（適量）白糖（1小勺）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式爆炒魷魚的做法步驟1、準備好食材和調料。2、蒜瓣去皮切碎，辣椒切碎備用。3、魷魚洗淨取出內臟魚骨，切成圈。4、鍋中加水燒開放入魷魚，變色後撈起。5、煮...
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![粵式蛋撻怎麼做-粵式蛋撻的做法]( "粵式蛋撻怎麼做-粵式蛋撻的做法")
- “這是一道南粵人民喜聞樂見、歷史悠久的經典點心，去看看，廣州那家茶樓沒有它？無論是高檔酒樓還是大眾飯店，早茶都少不了它。憶往事，那家記得在家鄉時，每次去茶樓飲茶，都會點一碟香噴噴的蛋撻，即便本人不太愛吃甜食，但這個例外，老爸也喜歡吃。當時，壓根沒想到要自己學做，這不，去個餅店...
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![粵式蒸魚怎麼做-粵式蒸魚的做法]( "粵式蒸魚怎麼做-粵式蒸魚的做法")
- 食材明細主料魚肉（500克）輔料鹽（適量）食用油（適量）蠔油（一匙）老抽（適量）生抽（適量）薑絲（少許）葱（三棵）生粉（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粵式蒸魚的做法步驟1、洗淨的草魚肉，切塊。2、姜，切絲。3、三棵葱，切成葱花。4、將魚塊放至器皿，加入鹽、蠔油、生粉、老抽、少量花生油。攪絆。5...
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![粵式蒸魚的做法 粵式蒸魚 | 今日吃蒸魚：蒸蒸日上！魚躍龍門！ 粵式蒸魚怎麼做]( "粵式蒸魚的做法 粵式蒸魚 | 今日吃蒸魚：蒸蒸日上！魚躍龍門！ 粵式蒸魚怎麼做")
- “提起鱸魚，最出名的典故就是蓴鱸之思了：西晉八王之亂時，出仕洛陽的吳郡張翰以思念家鄉的鱸魚膾、蓴菜羹為藉口，遠離了洛陽的是非之地，那個一葉扁舟上追隨鱸魚而去的身影，瞬間成為歷史上的經典。”食材明細主料鱸魚（1條）小葱（1把）生薑（4-5片）輔料白胡椒（適量）色拉油（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）...
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味味甜
