![豬肉餡的做法 怎樣調出美味豬肉餡 豬肉餡怎麼做]( "豬肉餡的做法 怎樣調出美味豬肉餡 豬肉餡怎麼做")
- “在日常生活中，我們有的時候會自己做包子，餃子，雲吞等食物，但是，不管吃什麼都少不了肉餡，它的口感好壞，鮮，鹹，都和調餡有關，今天，我想和大家一起分享我的調餡過程。”食材明細主料豬肉餡（250克）幹黃醬（40克）輔料葱（一根）姜（8片）花椒（20粒）大料（15個）雞精（一勺）味精（半勺）肉骨茶粉（3勺）鹹鮮（口味）其他（工...
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![豬肉餡的做法 美味餡料之——豬肉餡 豬肉餡怎麼做]( "豬肉餡的做法 美味餡料之——豬肉餡 豬肉餡怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）輔料大葱（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉餡的做法步驟1、我家附近慶客隆超市買的已經預製好的餡料，拿回家什麼都不用調加點葱花就可以了，多少隨意。還可以加芹菜就是豬肉芹菜餡、加白菜、酸菜、青椒、茼蒿、茴香。但是加蔬菜時要加適量...
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![豬肉洋葱餡餅的做法 【東北】豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做]( "豬肉洋葱餡餅的做法 【東北】豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做")
- “餡餅做過很多次，但是總是不理想，餅皮總是感覺發硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃攤上的餡餅烙的挺好，發現生坯入鍋後有膨脹的效果，試想，何不加點酵母粉試一試？於是就有了這款美味餡餅的誕生。嚐嚐吧。”食材明細主料麪粉（300g）豬肉餡（300g）洋葱...
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![青椒豬肉餡餅的做法 餡大皮脆的青椒豬肉餡餅 青椒豬肉餡餅怎麼做]( "青椒豬肉餡餅的做法 餡大皮脆的青椒豬肉餡餅 青椒豬肉餡餅怎麼做")
- “因為前一天決定包餃子，叫爸媽一起過來吃。結果爸媽臨時有事沒來，剩下了不少面和餡。麪糰本來和的有些硬，剩下的麪糰我放在冰箱冷藏了一晚，充分餳發後軟了很多，再拿來包餃子，水煮時很容易破皮露餡。於是，決定烙餡餅。”食材明細主料麪粉（1杯）涼水（150ml左右）大個青椒（3個）黃瓜（1根）豬肉...
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![白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法]( "白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法")
- “我們家那裏管這叫烙餡餅，爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝，可惜學藝不精。不過家裏人説還過得去啦。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉末（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）食用油（適量）清水（適量）姜（適量）海米（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難...
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![豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法]( "豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法")
- “菜場轉了一大圈，就看中了一家純手工剁好的肉餡，想想家裏正好有面粉，就買了點回來做肉餅。第一次做，鹽稍微放的有點多。外面酥脆，裏面還有肉汁，味道好極啦！”食材明細主料豬肉（300g）葱（50g）輔料鹽（少許）芹菜（50g）清淡（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉肉餡餅的做法步驟1、先把麪糰和好...
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![蘿蔔豬肉餡的做法 除夕餃子之蘿蔔豬肉餡 蘿蔔豬肉餡怎麼做]( "蘿蔔豬肉餡的做法 除夕餃子之蘿蔔豬肉餡 蘿蔔豬肉餡怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（1顆）大葱（1/2個）生薑（1/2個）雞蛋（1個）輔料白糖（2匙）花椒粉（適量）味精（1匙）鹽（2匙）生抽（3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔豬肉餡的做法步驟1、白蘿蔔去皮、去根，洗淨後切條。大葱去老葉、去皮，洗淨後切段。生薑去皮，洗淨後切片。2、用攪拌機打碎所有蔬菜。3、打碎...
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![豆角豬肉餡怎麼做-豆角豬肉餡的做法]( "豆角豬肉餡怎麼做-豆角豬肉餡的做法")
- 食材明細主料長豆角（適量）豬肉餡（適量）輔料熟油（1勺）調料五香粉（1匙）鹽（適量）生抽（2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角豬肉餡的做法步驟1、長豆角洗乾淨用開水煮半分鐘。2、豆角撈出過涼水後切末。3、豬肉餡放生抽，五香粉，鹽，熟油攪拌。4、攪拌均勻。5、放入豆角拌均勻。餡調好後...
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![青蘿蔔豬肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法]( "青蘿蔔豬肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（210克）青蘿蔔（1根）豬肉末（180克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材：麪粉2、青蘿蔔（已清洗）、豬肉末3、在麪粉逐步加熱水和成麪糰，待用。4、將已清洗的青蘿蔔放在大盤中用擦菜板...
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![豬肉餡水餃怎麼做-豬肉餡水餃的做法]( "豬肉餡水餃怎麼做-豬肉餡水餃的做法")
- “愛吃水餃，豬肉餡很香，這次豬肉餡加了些茴香，也是一款美味水餃。”食材明細主料茴香（300g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料葱（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉餡水餃的做法步驟1、和好小麥粉餳20分鐘。2、豬肉...
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![豬肉餡蒸餃怎麼做-豬肉餡蒸餃的做法]( "豬肉餡蒸餃怎麼做-豬肉餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉末（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）蒜末（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉餡蒸餃的做法步驟1、麪粉。2、加水和成麪糰，醒發十五分鐘。3、肉末，八角花椒，蒜末。4、八角，花椒用花生油炒香，撈出。5、蒜末爆香。6、關火，將肉末入鍋，加鹽，肉末和油，鹽攪...
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![豬肉大葱餡的做法 餃子之豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做]( "豬肉大葱餡的做法 餃子之豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做")
- “這幾天回孃家了，吃了餃子，有濃濃的媽媽味道”食材明細主料豬肉（500g）輔料大葱（100g）配料鹽（適量）十三香（一勺）色拉油（50g）醬油（50g）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉大葱餡的做法步驟1、將豬肉餡加所有調料，提前煨一下，然後加入葱碎，順時針方向攪拌2、將醒好的餃子面揪成大...
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![豬肉餡餅怎麼做-豬肉餡餅的做法]( "豬肉餡餅怎麼做-豬肉餡餅的做法")
- 食材明細發麪普通麪粉（500g）牛奶（300ml）糖（10g）酵母（1茶匙）餡料絞肉（500g）幹木耳（3克）葱（1小把）鹽（3/4茶匙）生抽（1大匙）生粉（1茶匙）雞蛋（1個）料酒（2茶匙）姜粉（1/2茶匙）白胡椒粉（1/2茶匙）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉餡餅的做法步驟1、木耳泡發洗淨。2、葱切小葱花。3、木耳剁碎。4、把餡料的...
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![豬肉芹菜餡餅的做法 #肉食#豬肉芹菜餡餅 豬肉芹菜餡餅怎麼做]( "豬肉芹菜餡餅的做法 #肉食#豬肉芹菜餡餅 豬肉芹菜餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（約300克）酵母（3克）清水（適量）植物油（1勺）輔料芹菜（適量）豬肉（適量）雞蛋（1個）生抽（適量）葱花（適量）姜粉（少許）十三香（少許）鹽（適量）熟油（2勺）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉芹菜餡餅的做法步驟1、麪粉中加酵母，拌勻。2、加水，攪拌成如圖這樣特別粘軟的麪糰。3、加1勺植物油，不...
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![韭菜豬肉餡怎麼做-韭菜豬肉餡的做法]( "韭菜豬肉餡怎麼做-韭菜豬肉餡的做法")
- 食材明細主料豬肉（750克）韭菜（400克）葱（100克）澱粉（40克）油（50克）鹽（20克）姜（適量）雞蛋（2個）輔料蠔油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉餡的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉剁成沫，姜也切成沫加入豬肉沫中。3、韭菜和葱都切成沫。4、韭菜先拌入50克的...
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![豬肉大葱餡的做法 包子◆豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做]( "豬肉大葱餡的做法 包子◆豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做")
- “肉餡鮮美，營養豐富。”食材明細主料中筋粉（500克）酵母粉（5克）鹼面（1克）輔料豬肉餡（200克）大葱（1根）姜（2片）配料色拉油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉大葱餡的做法步驟1、麪粉加酵母和成較軟一點的麪糰；2、姜、葱切末；3、色拉油加熱，放涼，倒入裝有葱末...
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![大葱豬肉餡怎麼做-大葱豬肉餡的做法]( "大葱豬肉餡怎麼做-大葱豬肉餡的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（200g）輔料大葱（200g）調料鹽（3g）雞精（1g）姜粉（0.5g）五香粉（0.5g）胡椒粉（0.5g）料酒（10g）花生油（35g）生抽（7g）老抽（3g）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大葱豬肉餡的做法步驟1、大葱去老皮，改刀。2、豬肉洗淨，先切片。再剁碎。3、豬肉餡放鹽雞精五香粉胡椒粉姜粉，4、放生抽老抽料...
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![豬肉大餡餅怎麼做-豬肉大餡餅的做法]( "豬肉大餡餅怎麼做-豬肉大餡餅的做法")
- “這個豬肉大餡餅跟其它的餡餅有所不同，就在於它的和麪上，其它的我沒有研究過，因為我很早以前做過，可是做不好，就一直沒做，後來偶遇到了一個人，她以前開餡餅小吃的，生意很火，我就跟她學會了。烙好後餅皮很薄很軟。很好吃的大餡餅。”食材明細主料高筋粉（150克）温水（60克）雞蛋液（20克）酵...
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![豬肉餡茄夾怎麼做-豬肉餡茄夾的做法]( "豬肉餡茄夾怎麼做-豬肉餡茄夾的做法")
- “雖然全家人都愛吃油炸食物，但為了身體健康，平常還是很少做油炸的菜品。總是不吃，也饞，家裏食客饞出了聲，想吃炸茄夾。偶爾一次兩次，可以滿足。買了茄子，豬肉作餡，炸了茄夾。用打豆漿濾出的豆腐渣與小麥粉和麪，烙了半發麪餅。大餅夾茄夾，吃的很過癮。”食材明細主料茄子（1個）豬肉（200...
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![蘑菇豬肉餡的做法 用料理機做蘑菇豬肉餡 蘑菇豬肉餡怎麼做]( "蘑菇豬肉餡的做法 用料理機做蘑菇豬肉餡 蘑菇豬肉餡怎麼做")
- 食材明細主料蘑菇（1500g）輔料豬肉（500g）葱（適量）植物油（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）原味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇豬肉餡的做法步驟1、平菇去蒂洗淨。2、用大鍋燒一鍋水，水開後把平菇焯一分鐘，焯熟。3、蘑菇焯好後撈出過涼水，並瀝去多餘的水份(不用擠)。4、料理機組裝好，...
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![洋葱豬肉餡餡餅怎麼做-洋葱豬肉餡餡餅的做法]( "洋葱豬肉餡餡餅怎麼做-洋葱豬肉餡餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）洋葱（200克）豬肉末（180克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋葱豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材：麪粉、洋葱（已清洗）、豬肉末2、將已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、擱入大碗中。4、隨後，合入豬肉末。5、加適量的料酒。6...
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![芹菜豬肉餡兒的做法 【芹菜豬肉餡兒~】 芹菜豬肉餡兒怎麼做]( "芹菜豬肉餡兒的做法 【芹菜豬肉餡兒~】 芹菜豬肉餡兒怎麼做")
- “相傳“餃子”的發明人是張仲景，南陽人，生活在東漢末年，他的《傷寒雜病論》集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有句名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。”建安年間，張仲景被朝廷派到長沙做太守，但他仍用自己的醫術為百姓解除病痛。在封建時代，做官的不能隨便進...
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![青椒豬肉餡餡餅怎麼做-青椒豬肉餡餡餅的做法]( "青椒豬肉餡餡餅怎麼做-青椒豬肉餡餡餅的做法")
- 食材明細主料青椒（70克）豬肉末（90克）麪粉（140克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豬肉餡餡餅的做法步驟1、材料：青椒（已清洗）、豬肉末、麪粉2、將已清洗的青椒放在案板上切碎。3、合入豬肉末中。4、隨後，加適量的料酒。5、加適量的生抽。6...
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![豬肉圓白菜餡餡餅怎麼做-豬肉圓白菜餡餡餅的做法]( "豬肉圓白菜餡餡餅怎麼做-豬肉圓白菜餡餡餅的做法")
- “前幾天買來做炒餅的圓白菜還剩下半個，用它來做餡做成餡餅味道也很好吃，孩子很喜歡吃。”食材明細主料餃子粉（400克）水（260克）輔料圓白菜（半個）豬肉餡（250克）葱花（適量）花椒粉（適量）油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）姜粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）烙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉圓白菜...
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![芹菜豬肉餡怎麼做-芹菜豬肉餡的做法]( "芹菜豬肉餡怎麼做-芹菜豬肉餡的做法")
- “芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。”食材明細主料芹菜（200克）豬肉（200克）輔料鹽（1勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜豬肉餡的做法步驟1、準備食材；2、芹菜，絞肉機，絞成碎...
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味味甜
